LÉGENDE DE LA FIGURE

1. Microçoccus des plus vulgaires, répandu en toute saison, formé de cellules circulaires isolées, accouplées deux à deux, ou réunies en longue cbifne, comburant et aérobie. — 2. Microçoccus à grains de 0,5 à 1 de diamètre, moins répandu dans Tair que Tespèce précédente; il peut aussi être compris dans le groupe des cellules comburantes ; le plus souvent on le trouve accumulé au fond du liquide où on le cultive sous la forme d'un dépôt pulvérulent. -- 3. Microçoccus assez rare, à forme irrégulière et amibolde, eaptbie d envahir le bouillon neutre du jour au lendemain et d'y donner d^abondanU dépôts floconneux. Comme les espèces précédentes, ce microbe ne peut vivre à 1 abri de 1 oxygène et ne communique jamais aux liquides qu'il altère une pntrlditè repoussante. — 4. Etre bactériforme formé d'articles courts, bosselés, immobiles, de 3 à 5 i* de longueur sur 1 à 1,2 |* de largeur; il tient du baetérium et du bacille par 1 aspect et du microçoccus par l'Immobilité; avec Tespèce dessinée en 6, Il se montre aérobie.— 5. Ce dernier microçoccus, à grains disposés le plus souvent en carré ou en cube — * " ..«i- *-^— r--

et son mode de multiplication.

moDile, à cellules circulaires ou étranglées. — 8. Baetérium à bâtonnet ; ces rteux microbes sont aérobies et viennent formera la surface du bouillon des p«l- ;fn«^îl sans consistance. — 9. Baetérium anaérobie. - 10. Gros bacille, très reoandu.avide dair et à semences elliptiques, quelquefois cylindriques et accouplées comme les bactériums. - 11. Bacille à articles longs, très mobile. — It. 7k„i; /"îiîi"' le plus commun, dont les semences résistent longtemps à la SsvlS"! ^ }^' ~i*- *"ennent de l'urée. - 14. Microbe à filaments enflés et i lo l^®f/ boursoflués, anaérobie, l'un des organismes aériens les moins rares <* -iîi Jf i^^*î'î?°i P'^opr«F«nt dite. - 1». Leptothrix rameux, fait de filaments myceioides, très longs, donnant de nombreuses branches chargées de spores i^rrmgentes identiques à celles des bacilles.

ou la pluie. La nature des es])èces observées change, d'ailleurs, avec les saisons ; mais on voit aussi divers microphytes envahir presque soudainement l'atmosphère, s'y maintenir abondantes pendant deux ou trois ans, puis disparaître ou devenir d'une extrême rareté.

Les germes de bactéries ne poutant être dénombrés par ce procédé mrect, M. P. Miquel a été obligé d'employer un autre procédé beaucoup plus long, mais très sur: celui des* ensemencements. Des liqueurs nutritives variées sont introduites dans des tubes à ampoules, préalablement chauffés à 160<^ pendant plusieurs heures, afin de tuer tous les germes qui seraient déposés sur leurs parois; pais elles sont stérilisées elles-mêmes par une température de 110® soutenue pendant plus d'une heure. Ces liqueurs sont ensuite traversées par un courant d*air très lent, produit soit par une très petite trompe, soit par un double vase de Mariette. La masse d'air qui traverse ainsi chaque conserve est fractionnée de taçon à produire cinq fois sur dix leur altération. D'autres fois, les germes de l'air sont recueillis dans de l'eau pure préalablement stérilisée.

Cette eau agitée est ensuite employée aux ensemencements faits à doses fractionnées et progressivement croissantes ou décroissantes, jusqu'à ce qu'on arrive à une dose qui, cinq fois sur dix, produise l'altération de la conserve la plus sensible.

Comme pour les spores crvptogamiques, la température a une influence marquée sur le nombre des germes de bactéries trouvés dans l'air ; ce nombre augmente avec la chaleur. Les moyennes trimestrielles des bactéries récoltées par mètre cube d*air au parc de Montsouris ont été en effet suivant les saisons :

AUTOMNE. HIVER. PltlIfTEMPS. ÉTÉ.

Ed 1879-80 169 48 97 76

En 1880-81 ,. 114 SO 73 135

Mais il est une autre influence beaucoup plus marquée, c'est celle de l'humidité.

Après les périodes humides et quelques jours de chaleur, le chiffre des bactéries passe habituellement par un maximum, ce qui signifie évidemment que plus tard, quand la sécheresse se maintient, il est rare de récolter autant de schizomycèles qu'au début de la période sèche. En été, à l'époque des chaleurs fortes et continues, l'atmosphère se débarrasse, vers la deuxième et troLsième semaine, des m'crobes nombreux dont l'existence dans l'air était aisée à démontrer durant les premiers beaux jours. Tout calculé, le nombre de germes diminue, et cela par le fait d'une dessiccation qui leur enlève, avec beaucoup de leur vitalité, la faculté de germer dans les milieux où on les ensemence. C'est ce que démontrent les deux diagrammes ci-après (fig. 140 et 141),(reproduits tels qu'ils sont dans

UVâlËNE DES VILLES.

l'Annuairedel'Ob$ervatoiredeMonUoum.GaiiliikT-Vi]lars,éàHeur), dans lesquelscbaque interligne horizontal équivaut à nne période die 4S heures et chaque interligne vertical représente 5D bactéries par mètre cube et i millimètre de pluie. Dans le premier A (fig. 141), on voit le chiffre des microbes, parti de très bas au commencement du mois de mai 1880, s'élever graduellement à mesure que le sol se dessèche, d'abord avec lenteur, puis rapidement ot enfin décroître jusqu'aux premiers jours de juin. Dans le second fi |fig. 142^, la pluie cesse de tomber le 2£juiii ISSt; les jours suivants, la courbe des bactéries prend une coarse rapidement ascendante, passe par un maximum au point de rehroussement vers le 2 juillet, puis s'abaisse le 3 et le 4. Une chute de pluie de 3 millimètres tombée le 6 juillet accélère la descente de la courbe; mais cette eau est bienlût évaporée, le chiffre des baclériens s'élève faiblement pour s'abaisser de nouveau sous l'action d'une chaleur croissante.

MC-" r

SH ID i

£0 n x^ Uioz^ sokiiks 1 • » â]

Flg. Ill et lii. — Aclioa de la séclieresM sar le nonbre dea bacif ries lérlennes -~ Nett : Le diagramme B se npporle i l'année 1881 et non A 1680, eomme l'indiqae la gnvnre pat eireiu; de m$Die,aa lieu de 30 Jniilel, Il (tôt lire 1" Juillel.

Même dans leurs époques de la plus grande abondance, les bactériens sont très loin d être aussi multipliés dans l'air de Hoalsouris que les spores de cryptogames. Leur nombre moyen, pour 1880, est seulement de 98 par mètre cube, dans l'air de Alonlsouris.

Les baclériens peuvent être répartis en quatre classes générales bien tranchées en ce qui concerne leurs espèces types, mais beaucoup plus difiicites a distinguer en ce qui concerne les espèces de transition. La division indiquée n'offre donc rien d'absolu ; elle correspond cependant assez bien é. l'ensemble des faits. L'nn des tableaux qui suivent celte note montre dans quelles proporlions

les bactérieas trouvés dans Tair de Montsouris se répartissent entre les micrococcns, les bacilles, les bactériens, les vibrions, rangés dans Tordre de leur décroissance.

L'ordre reste le même, mais les proportions changent d*un lieu à Fautre de Paris, ainsi qu'on peut le voir par ce relevé :

UCILITÉS. KCIOCKCOS. liaiLB. llCTilIRCS. TIBIIMS. TOTiUI.

Montsouris 68,4 23,4 7,8 0,4 100

Cimetière du Sud . 68 Si 10 » »

Salles inhabitées 53 47,5 0.5 » »

Laboratoire de micrographie. 80 17 3 » »

Salles de l'Hôtel-Dien 8i 8 Ç » »

Egout de la rae de Rivoli.. 60 U % » »

Dans les salles inhabitées de Montsouris, telles que la bibliothèque, les caves, la proportion pour cent des micrococcus tombe à 53 et celle des bacilles, qui sont plus résistants, monte à 47,5 ou près de 48. Le nombre des bactériens y est très faible : 0,5. Dans Pair des galeries d'égout de la rue de Rivoli et du boulevard de Sébastopol, la proportion des micrococcus monte un peu, à 60<*; celle des bacilles devient faible, 14; celle des bactériens atteint son maximum, 26. Dans le parc de Montsouris et dans le cimeiière du Sud qui n'en est pas très éloigné, les proportions montent encore, 68,4 et 64 pour les micrococcus ; également pour les bacilles, 23,4 et 22 ; pour les bactériens, la proportion est plus faible que dans Tégout et un peu plus forte au cimetière que dans le parc, 10 contre 7,8. Dans le laboratoire de micrographie de Montsouris, les micrococcus montent à 80 0/0 du total des bactériens ; ils montent à 84 0/0 dans les salles du nouvel Hôtel-Dieu.

Dans le laboratoire de micrographie où se manipulent toutes les conserves fermentées, le nombre moyen des microbes est de 215, alors que, dans le même temps, il n était en moyenne que do 71 dans le parc. Dans la rue de Rivoli, à la hauteur de Tentresol de la mairie du iv^ arrondissement, la moyenne du nombre de bactériens a été de 733, alors qu'il était, dans le même temps, de 1 34 dans le parc de Montsouris.

A THôtel-Dieu, ce nombre a été de 5,143 dans la salle Sainte- Jeanne et de 6,166 dans la salle Saint-Christophe, alors que, dans le même temps, il était de 82 dans le parc de Montsouris.

Tout en dressant ainsi la statistique des bactériens de Tair, il est nécessaire d'étudier leurs propriétés physiologiques individuelles. Tout bactérien, isolé et cultivé à l'état de pureté suivant la m«Uhode et les préceptes de M. Pasteur, est inoculé par M. Miquelà des lapins et à des conayes élevés à Montsouris. C'est là un travail de longue haleine. La plupart des bactériens ainsi isolés et inoculés se sont montrés inoffensifs ; cependant, M. Miquel croit avoir trouvé, en deux ans d* expériences quotidiennes, plusieurs microbes dont la nocivité ne laisse pas l'ombre d'un doute ; il se rencontre notamment dans les salles d'hôpitaux un micrococcus qui, isolé et inoculé à un cobaye, provoque la mort par infection purulente. Ces recherches continuent sur une échelle agrandie.

Le diagramme ci-après (fig. 143), que nous avons reproduit

HTG. EN FRANCE. il

HYGIÈHE DES VILLES.

5 10 IS 211 Î5 3a 3i *0 W sn 53

ËM'iJiMiiii-tiJmî!gssi

Fin. IM, - Biuitrimime césumani It. rdai c ir j rij ir Ij is i par iiiilitliei sitsunnicres, par milailirs mif ei [lar n ladie? fjmotiiu les données climaturiques [Vuu p IbJJ