DISTRIBUTION D*EAU

effective, qui, reliée aux deux autres usines par un aqueduc d*équi~ libre, pourra servir de renfort et de rechange à l'une quelconque des trois. Dans deux ou trois mois, cette machine sera en état de fonctionner ; nous ne serons donc plus exposés, à Tavenir, à manquer de force motrice pour l'utilisation complète des sources basses. 2° Pour parer au cas où c'est le débit total des sources qui devient lui-même inférieur à la portée de Taqueduc, nous travaillons à munir celui-ci d'un affluent qui lui amènera ^0,000 mètres en basses eaux. Cet. affluent sera fourni par les sources de Cochepies, situées près de Villeneuve-sur-Yonne. L'aqueduc en construction pour les recueillir aura 10 kilomètres de longueur et rejoindra l'aqueduc principal un peu en amont de Sens. 11 se terminera, l'altitude des sources étant insuffisante, par une usine mixte (hydraulique et à vapeur) qui les relèvera de 26 mètres.

« Puits artésien. — Enfin, le puits artésien commencé depuis long^temps dans le quartier de La Chapelle, et qui était, depuis plusieurs années, fort compromis par la chute et Técrasement d'une grande longueur de tube au fond du forage, est maintenant débarrassé de ce formidable obstacle, et parait devoir être amené à bonne fin l'année prochaine. On attend de lui un débit de 14 à 15,000 mètres par 24 heures. En résumé, nous serons probablement à même, dans un avenir peu éloigné, de distribuer de plus qu'aujourd'hui, par chaque période de 24 heures, quand le service l'exigera :

Eau de Seine SSjOOO"^.

Eau de Marne 15,000

Eau de Yarme (la différence entre le débit actuel

de l'aqueduc et sa partie totale) environ .... 25,000

Eau du puits artésien 15,000

Total * 140,000'°.

« Aucune année n'a encore vu, à beaucoup près, le service des eaux recevoir des renforts aussi considérables. Tout sera prêt d'ailleurs dans la canalisation intérieure pour la disiribution de ces nouvelles eaux. Depuis trois ans, plusieurs millions ont été affectés chaque année à l'établissement de nombreuses et puissantes conduites maîtresses et à l'extension générale du réseau dont le développement s'est élevé de 1,438 kilomètres en 1878, à 1,065 kilomètres à la fin de 1881.

« Comme, en môme temps, on restreint les applications de l'abonnement à robinet libre, fléau des grandes distributions, ainsi qu'on Ta si bien vu au mois de juillet 1881 qu'on rétablit rapidement l'emploi du compteur et qu'on modifie le débit des appareils de service privé, de manière à modérer le gaspillante de l'eau sans entraver la consommation utih^ on peut admettre que nous ne verrons plus, à partir de l'année prochaine, des crises comme celle de l'année dernière. » (Voir à ce sujet : Le service des eaux en juillet 1881, par M. Couche, ingénieur en chef des eaux de Paris.)

La ville de Nancy possède depuis 1879 une distribution d'eau, produisant 300 litres d'eau par seconde, ce qui, pour une population de 70,000 habitants, donne 370 litres par personne et par 24 heures. Elle possède aussi une distribution d'eau de source qui donne 25 litres par habitant et par 24 heures. — Les ville* de Reims et de Rennes viennent d'inaugurer une distribution d'eau fort remarquable.

Conduites d!eau. — La distribution d'eau dans les maisons à travers des conduites de métal a été étudiée à divers points de vue en ces derniers temps, notamment par M. Armand Gautier dans sa communication à l'Académie de médecine en 1881, sur le plomb dans notre alimentation journalière.

M. Ritter {Les eaux de Nancy au point de vue hygiénique^ 1879) a fait passer 300 fois les mêmes cinq litres d'eau de la Moselle à travers un tuyau de plomb de 1 centimètre de diamètre et de 1 mètre de longueur ; bien que cette eau soit peu calcaire et peu sulfatée, les traces de plomb retenues par elle sont assez insignifiantes pour qu'il regarde l'usage des tuyaux de plomb comme sans inconvénient pour la distribution d'eau de Nancy . D'autre part, M. leD'Moizard {Revv^ d'hygiène^ 1879, p. 44/) a cité des cas d'intoxication par des tuyaux de plomb récemment installés et M. le D"" Richard {Revue d' hygiène j\^i) y a rapporté des cas d'empoisonnement, observés en Algérie, par des tuyaux anciens, mais qui ne servaient plus depuis 1 ongtemps.

M. X. Rocques, chimiste attaché au laboratoire municipal de la ville de Paris, a montré {Revue d'hygiène^ 1880, p. 656) qu'il y a avantage, suivant la nature et la qualité des sels contenus dans une eau, à substituer les tuyaux de fer aux tuyaux de plomb 'même étamés, car l'action chimique provenant de l'action des sels sur les métaux et l'action électrique provenant des couples alors formés, plomb et fer, plomb et cuivre, occasionnent aisément des dépôts calcaires et la perforation des réservoirs et des tuyaux.

Arrosage. — En ce qui concerne l'arrosage des villes, il faut signaler les vingt nouveaux postes d'eau prise directement, et composées d'une pompe aspirante, d'une locomobile et d'un réservoir, que la ville de Paris vient d'achever. Cette question de l'arrosage aété tout particulièrement étudiée dans un mémoire de M. Verrine, ingénieur municipal de la ville de Caen, sur l'influence de la boue et de la poussière dans les villes, mémoire dont M. Hudelo a rendu compte à la Société de médecine publique {Bulletin ^ t. IV, et Revue d hygiène , 1881), dans une brochure de notre collègue M. le D'' Rougon, couronnée dans un concours spécial par la Société académique

de Saint-Quentin et dans la communication faite par M. Yallin en 1881 à la Société de médecine publique sur Tarrosage des voies publiques par les sels déliquescents. Mais Teau, dans une ville, est surtout le répurgateur par excellence, le moyen d'assainissement le plus efficace, ainsi que les commissions des logements insalubres (voir chapitre IV) ne cessent de le proclamer ; à ce titre, elle doit être abondamment distribuée dans les demeures, sur la voie publique, dans les égouts, partout où il faut au plus vite évacuer les immondices.

Établissements de bains, — Les eaux de condensation des machines élévatoires du quai de Billy, de la Villette et du pont d'Auslerlitz viennent d'être concédées par le conseil municipal de Paris pour une durée de treize ans, à des entrepreneurs de piscines permanentes de natation. Les bassins auront 75 mètres de longueur, 15 mètres de largeur et 2 mètres de profondeur moyenne ; ils seront alimentés d'eau courante, chauffée, filtrée et renouvelée suivant les besoins. Les concessionnaires sont tenus de réserver deux jours gratuitement aux troupes de la garnison de Paris ; deux autres jours de la semaine, les élèves des écoles communales et les indigents assistés par des bureaux de bienfaisance seront admis aux piscines à la charge de la ville, au prix de 10 ou 15 centimes. Le public payant sera admis au prix maximum de -25 centimes, linge non compris.

Cette installation répond aux vœux qu'exprimait M. le D' Napias dans son étude sur les établissements des bains froids à Paris {Société de médecine publique, 1877), et qu'ont renouvelés M. le D' Arnould dans son travail sur la Vulgarisation de Vusage des bains {Annales d'hygiène^ 1881), M. le D' Houzé de l'Aulnoit, dans son Etude sur Vinstallation et le fonctionnement des bains et lavoirs publics à la Société industrielle de Lille. Au chapitre hygiène scolaire nous avons repro^ duit la piscine de natation construite par M. Normand au lycée de Vanves ; l'œuvre de l'hospitalité de nuit a aussi disposé dans son établissement un système pratique et très ingénieux d'ablutions {Revue d'hygiène, 1881). Notre collègue,M. Tollet, ne manque pas dans ses casernes d'installer son système de bains-douches.

ÉVACUATION DES IMMONDICES. — Les odcurs de Paris en 4880 ; avis des Commissions et Sociétés. — Tout à coup pendant l'été de 1880, des plaintes très vives s'élvèrent de tous côtés contre ce qu'on appela les « odeurs de Paris ». Il faut remarquer toutefois que si l'odorat était blessé, la santé publique n'en parut pas atteinte, car, pendant tout ce temps, on ne cessa pas de constater une légère décroissance de décès par toutes les maladies épidémiques {Annuaire de statistique ; mémoire de

M. Bouchardat ddim\dL Revue scientifique, 1880). Il n'est pas un journal, scientifique ou politique, de cette époque qui n'y ait consacré ie nombreux articles. Les pouvoire publics s'émurent à leur tour; des commissions furent nommées et elles exprimèrent les diverses opinions suivantes qu'il convient tout d'abord de faire connaître.

M. le ministre de l'agriculture et du commerce confia, le 28 septembre 1880, l'étude des questions relatives à l'assainissement de Paris, à une commission spéciale (1) qui chargea plusieurs rapporteurs d'examiner les divers causes de l'infection signalée. M. Brouardel fit adopter les conclusions suivantes, relatives àl'infection produite par diverses causes dansl'intérieur même de Paris:

Odeurs sur la voie publique. — Toutes les matières insalubres, putrescibles, doivent être transportées dans des vases, des tonneaux ou des voitures absolument clos et étancbes.

Inconvénients inhérents aux divers systèmes employés pour recueillir et enlever les matières de vidanges. — Les fosses fixes ont pour inconvénients d'infecter le sol par les liquides qui transsudent des fosses non étanches, d'infecter Tair par les exhalaisons du sol, par les gaz et émanations sortant des tuyaux d'évent, par ceux oui se dégagent pendant la vidange, par les fi^az et émanations des dépotoirs et des fabriques destinés à élaoorer les matières de vidanges.

Les fosses fixes ne pouvant être supprimées subitement, pour remédier aux inconvénients ci-dessus, la commission propose l'adoption d'un système ayant pour effet de supprimer toute com-. munication entre la fosse et le sol, et ne laissant de communication entre la fosse et Tair que par le tuyau d'évent :

Fosse étanche en métal, évacuation de cette fosse au moment de la vidange par l'air comprimé, le vide ou tout autre procédé, sans ouverture de la fosse à Tair libre.

Le tuyau d'évent, de petit calibre, en métal, devra être accolé au tuyau de chute, pour que tous deux soient soumis aux mêmes variations de température.

Dans les maisons où ce système ne pourrait être pratiqué, des matières désinfectantes devront être déposées non pas seulement au moment de Id vidange, mais immédiatement après que la fosse aura été vidée, de façon à désinfecter les matières dès leur chute dans la fosse, et en quantité suffisante pour que la désinfection soit réelle.

L'inspection de la fosse et la recherche des fuites devront suivre immédiatement l'opération de la vidante ; elles seront faites par rinspecteur en présence et avec Taide des ouvriers. L'opération de la vidange devra être surveillée avec soin et les négligences des ouvriers efficacement punies.

Les inspecteurs de tous les services de la préfecture de la Seine et de la préfecture de police auront le droit d'exiger a projec-

(1) Cette commission était composée de MM. Gyprien Girerd, PasteOb, Sainte-Claire Deville, Aimé Girard, Wurtz, Brodaudel, Dubri- 8AY, Fauvel, Schlcbsing, Paul Girard et Bérard.

tion direete des matières désinfectantes dans tous les cabinets mai tenus.

L'usage des puils ou puisards absorbants doit être prohibé dans le département de la Semé.

Les fosses mobiles peuvent être employées lorsqu'il est impossible d'améliorer les conditions delà fosse fixe; mais leur fonctionnement doit être soumis à une surveillance rigoureuse.

Des égouts, — Il existe entre Tair de la rue et l'atmosphère des égouts des échanges incessants. L'atmosphère de Tégout en bénéficie, mais aux dépens de celle de la rue.

La rapidité de Técoulement est très faible dans un grand nombre d*égouts dont la pente est insuffisante. La quantité d'eau qui les parcourt est insuffisante, surtout dans les égouts de petite section. Quelques-uns sont parfois à sec ; dans tous, le niveau est très variable, il en résulte un dépôt de vase, de sable, de matières en putréfaction dans le lit de l'égout et les moyens de curage employés, quelque ingénieux qu'ils soient, ne remédient (qu'imparfaitement à la stagnation de ces matières. L'augmentation de la quantité d'eau reçue par les égouts ne suffira pas à faire disparaître ces inconvénients, il faut pratiquer des curages fréquents, nettoyer chaque jour l'égout comme on nettoie le ruisseau de la rue.

L'imperméabilité des parois des égouts ne peut jamais être absolue.

D*après les analyses faites par MM. les ingënieurs de la ville de Paris, les eaux d'égouls sont chargées en matières organiques et azotées et, par suite, capables d'entrer en fermenlation. Les analyses faites par la sous-commission confirment celles de Mx\f . les ingénieurs, mais elles démontrent de plus qu*il se dégage des boues et des eaux d'égouls, outre une grande quantité de gaz acide carbonique et de gaz des marais, une notable proportion d'hydrogène sulfuré, d'ammoniaque et des ammoniaques composées qui, après avoir envahi l'atmosphère des égouts, se répandent par leurs bouches dans les rues, les cours et les maisons elles-mêmes.

Le déversement direct à la Seine de quelques égouts partiels (tle Saint-Louis, Cité, etc.) est une cause d'infection locale à l'intérieur de Paris; il y a lieu de relier ces égouts au réseau général.

Causes d'infection locale et accidentelle. — Des foyers d'infection locale ont pour causes des infractions commises très fréquemment par les marchands de denrées alimentaires (projection à l'égout de détritus végétaux, de poissons pourris, etc.) et surtout par les vidangeurs (déversements clandestins à l'égout de matières de vidanges).

Pour éviter ces causes accidentelles d'infection locale, il faut armer l'administration de moyens de répression sérieux et établir une surveillance plus active.

Des vidanges à VégoiU, — L'écoulement total des matières excrémentitielles à l'égout est inadmissible, parce que, en beaucoup de points, les égouts u'ont pas la pente nécessaire pour assurer une évacuation prompte et facile. Le séjour de ces matières rendrait bientôt les égouts infects et le curage impossible.

La tinette-filtre destinée à séparer les solides des liquides n*atteint pas ce but. Les matières solides diluées par lesliquidesnesont retenues que temporairement et elles finissent par rejoindre les liquides. Alors môme que ces tinettes rempliraient la fonction pour laquelle elles sont établies, elles laisseraient encore passer les matières fécales liquides (celles de la fièvre typhoïde, du choléra, de la dysenterie) ; or, ce sont ces matières qui, au point de vue de la salubrité, sont particulièrement dangereuses.

Dans tous les cas, la tinette-filtre permet le libre écoulement de l'urine dans l'égout, et c'est précisément Turine qui contient la plus grande partie de l'azote et des matières fermentescibles.

Dans ces conditions, en tenant compte de la pente insuffisante de la plupart des égouts, de la lenteur de Técoulement, de la composition actuelle des eaux et des boues des égouts, des changements qu'y apporterait l'écoulement total des vidanges, la commission admet que, sous le rapport des odeurs^ cette projection est inacceptable.

Sous le rapport de la salubrité^ cette projection est spécialement dangeureuse. La transmission des maladies contagieuses ne se fait pas seulement par l'eau ingérée, elle s'opère également par l'air.

De nombreux exemples démontrent que des épidémies locales de fièvre typhoïde ont eu pour origine les émanations provenant des fosses d'aisances, des égouts mal entretenus, desséchés ou à un niveau variable.

La commission ne peut admettre que des matières fécales provenant d'individus sains ou d'individus atteints da maladie infectieuse (fièvre typhoïde, choléra) puissent pénétrer, circuler ou stagner dans les égouts de Paris sans danger pour la santé publique.

En s'appuyant sur les faits cliniques et sur les recherches récentes de pathologie expérimentale, la commission se croit autorisée à formuler la conclusion suivante : il ei»t imprudent d'autoriser un système de vidan^^es qui, en envoyant à l'égout les déjections des habitants de la ville, accumulerait dans les conduits en communication avec la voie publique des matières dans lesquelles se trouveraient les germes de diverses maladies contagieuses.

La commission ne pourrait approuver qu'un système de vidanges par canalisation étanche, qui aurait pour effet de supprimer toute communication entre les matières excrémentitielles d'une part et l'air et les terrains environnants d'autre part.

M. Durand-Glaye, au nom des ingénieurs du service municipal de la ville de Paris, présenta des observations au sujet des projets de rapports présentés par MM. A. Girard et Brouardel; ces observations sont résumées dans un mémoire imprimé dont les conclusions sont les suivantes :

L'introduction libérale de Teai' dans les maisons et sur la voie publigue devient peu à peu, de toutes parts, la loi primordiale de l'assainissement municipal : c'est à ce titre que le développement complet d'un large réseau d'égouls s'impose comme le seul procédé

ËYAGUATION DES IMMONDICES. 171

compatible avec renlêvemeat rapide et hygiénique de tout le caput mortuum des grandes cités ; c*est à ce litre que Tisolement dans les fosses de matières de vidange, leur transport barbare à la tonne, leur traitement odieux à chaud sont avec raison poursuivis d'une réprobation unanime ; c'est à ce titre que le vieil exemple d'Edimbourg et de Milan a créé les terrains municipaux d*ép(Uration d'Anfleterre et d'Allemagne et créera, plus tard, les vastes espaces 'utilisation agricole, tout en permettant de suite l'assainissement complet de la cité entre ses murs et dans sa banlieue.

M. Aimé Girard fit, de son côté, un autre rapport sur Tinfection provenant des établissements qui reçoivent ou manipulent les matières de vidanges ; les conclusions suivantes en furent adoptées :

1<» Les dépotoirs à l'air libre, y compris le dépotoir municipal de Bondy, doivent être absolument supprimés et le stock de matière accumulé dans ce dernier établissement transformé en engrais sec à bref délai.

2^ Tout dépôt et toute manipulation en plein air des matières de vidantes, soit solides, soit liquides, doivent être rigoureusement interdits.

3® Le dépôt et le traitement des matières de vidanges ne devront dorénavant avoir lieu que dans des usines soumises aux conditions ci-après indiquées.

4® L'approvisionnement de ces usines ne devra jamais dépasser les quantités nécessaires au travail de quatre journées de 94 heures.

5® Toutes les capacités dans lesquelles les matières de vidanges seront emmagasinées ou traitées doivent être closes hermétiquement au moyen de parois métalliques. Les ateliers dans lesquels ces matières ou leurs dérivés odorants peuvent être exposés au contact de Pair doivent être clos et couverts en matériaux étanches et ne comporter que deux ouvertures permanentes : Tune pour l'entrée de l'air extérieur, l'autre pour la sortie de l'air contaminé.

6<* Chacun de ces appareils et capacités, comme aussi les ateliers dans lesquels ces matières ou leurs dérivés odorants peuvent être exposés au contact de l'air, doivent être, au moyen de conduits étanches, mis en communication avec dos appareils d'appel, mécaniques ou autres, dont la marche est calculée de telle façon que les gaz ou les buées dégagés dans les capacités, l'appareil ou l'atelier ne se puissent répandre dans l'atmosphère.

7® Le traitement des matières de vidanges, dans l'état actuel de la science industrielle, doit comprendre: ou bien la dessiccation rapide de toutes les matières d'arrivage, au moyen de la chaleur artificielle, ou bien la transformation des matières liquides en sels ammoniacaux par distillation, en présence de la chaux, de la dessiccation des matières pâteuses dans les mêmes conditions que cidessus ; tout autre procédé qui pourrait être proposé devra, avant d'être employé, être soumis à un examen préalable de la part de l'administration supérieure.

8® Les matières d'arrivage ou les matières pâteuses, si elles sont portées directement à la dessiccation, doivent, avant de subir cette

opération, être additionnées d'une quantité d'agents désinfectants suffisants pour fixer à la fois l'hydrogène sulfuré et les sels ammoniacaux volatils à 100 degrés.

9*> Toute circulation d'une capacité à l'autre doit avoir lieu par des conduit^ fermés.

40° Les gaz et les buées, soit directement, soit après avoir été soumis à tel procédé de désinfection ou de condensation que les manufacturiers jugeront à propos d'employer, doivent être définitivement amenés par propulsion dans un appareil de combustion spécial, indépendant des foyers des générateurs et de la cheminée de l'usine. Les gaz ou les buées doivent s'échapper de cet appareil de combustion par un carreau dont le débouché soit facile à atteindre. Ces gaz ou buées ne doivent, après avoir traversé l'appareil de combustion, posséder aucune odeur.

il*> Les eaux de condensation des buées, les eaux résiduaires des colonnes de distillation et les liquides analogues ne doiveut être r^mis hors de l'usine qu'après avoir été désinfectés et refroidis à 30° centigrades.

42° Des appareils enregistreurs indiqueront automatiquement la marche des appareils d'appel et la température des gaz à la sortie de l'appareil de combustion ; des regards seront disposés sur toutes les conduites et capacités de Tusine.

Puis M. Bérard, examinant l'infection provenant des usines incommodes autres que celles qui exploitent les matières de vidanges, usines qui sont autour de Paris au nombre de 305, dont 144 dans la région Nord, 75 dans la région Sud, 42 dans la région de l'Est et 44 dans la région de l'Ouest, conclut à augmenter et réorganiser le personnel des établissements classés et aussi à veillera la rigoureuse exécution des prescriptions qui réglementent ces établissements.

De son côté*, M. le préfet de police appela, dès le 2 septembre 1880, latteution du Conseil d'hygiène publique et de salubrité sur les plaintes nombreuses qui lui étaient parvenues au sujet des émanations attribuéesaux établissements classés et répandues autour de Paris et dans la ville même ; il pria en même temps le Conseil d'examiner quelles mesures nouvelles il pourrait y avoir lieu d'imposer à divers établissements notoirement incommodes, tels que des dépôts de vidanges et des fabriques de sulfate d'ammoniaque. Au nom d'une commission composée de

MM. SCHUÏZEMBERGER, PeLIGOT, DuSoUICH, D'HiLLAmET, AlPHAND,

M. Bezançon faisait adopter, dès le 1" octobre 1880, par le Conseil un rapport concluant ainsi :

La commission propose à M. le préfet de police: 1° de signaler à l'attention do M. le préfet de la Seine la nécessité pour son administration de continuer à poursuivre sévèrement les auteurs des déversemenLs clandestins de vidanges ou de matières infectes quelconques dans les égouts ; d'assurer un nettoyage aussi complet et aussi fréquent que possible des égouts ; de hâter par tous Us

moyens l'achèvement de tous les travaux qui doivent amener à Paris 150,000 mètres cubes d*eau par 24 heures et porter à 400,000 mètres cubes le débit total des égouts : de poursuivre les éludes déjà entreprises pour augmenter ce volume d'eau dans d'énormes proportions, ce qui est indispensable pour obtenir des égouts les services qu'on en attend ; enfm de faire, dans le plus bref délai, Texpérience de la ventilation des égouts par des cheminées dans lesquelles on installerait des foyers puissants ; d'ici là, de multiplier les obturateurs hydrauliques inobstruables, dont il n'a encore été placé qa*un petit nombre sur divers points de Paris.

2^ De transmettre à qui de droit notre vœu pour la modifica-' tion de la législation spéciale des établissements classés ; sans une pareille modification, aucune mesure prise à Tégard de ces établissements n'aurait de sanction suffisante.

3^ D'inviter le service d'inspection des établissements classés à signaler avec soin toutes les causes particulièrement graves d'insalubrité qu'il rencontrerait au cours de ses visites ordmaires dans les usines et les améliorations qu'il lui semblerait bon d'indiquer ; ces renseignements seraient en effet de nature à faciliter la tâche du Conseil d'hygiène dans l'étude des nouvelles prescriptions qui seront imposées aux fabriques dont les émanations peuvent contribuera infecter la capitale.

M. Bezançon a joint à son rapport la liste des 25 dépotoirs et fabriques de sulfate d'ammoniaque par extraction des eauxvannes qui existent actuellement dans le département de la Seine. Quelques-unes de ces fabriques ont donné lieu à des plaintes extrêmement vives, à la suite desquelles diverses mesures administratives ont dû être prises. Par une circulaire du mois d'août 1881, M. le préfet de police a dû déterminer un délai pour l'achèvement des mesures de salubrité prescrites. Il en est résulté un certain nombre de procès, des expertises et contre-expertises prolongées, dont quelques-uns ne sont pas encore terminés.

Le préfet de la Seine, d'autre part, nomma une commission, composée de MM. Mïlle, Buffet, Huet et Marié-Davy, rapporteur, chargée de l'inspection des égouts de Paris. M. Marié-Davy a présenté deux rapports : Tun qui a trait spécialement aux égouts et au régime d'écoulement des eaux ; l'autre s'occupe plus particulièrement des moyens de remédier aux mauvaises odeurs en faisant usage de divers procédés de désinfection proposés à la Ville.

Ces rapports demandent : une plus grande quantité d'eau versée dans les égouts; un curage à vif-fond des égouts; une augmenfation de la cunetle, à cause de l'obslruclion des égouts par les conduites d'eau, d'horloges pneumatiques, de téléphones, de télégraphespneumatiques, ce qui rend le curage très pénible; la commission demande auminimum 2 mètres de hauteur sur 1™, 50 delargeur. Elle se prononce énergiquement contre la projection dans les égouts des

eaux-vanneSf matières fécales, détritus de toute nature, et demande que des filtres appropriés retiennent à Torifice des bouches les terres et les sables, susceptibles de former des barrages à Tintérieur des égouts.

Les Sociétés d'hygiène ne pouvaient manquer de s'occuper à leur tour de cette question brûlante. La Société de médecine publique divisa ses études en trois parties : Tévacuation des immondices d'abord en dehors des maisons^ puis au delà des rues et leur utilisation ultérieure. Dès la fin de 1880 (Bulletin et Revue d*hygiène), elle demandait,à la suite d'un rapport de M. le D' Henri Gueneau de Mussy, que :

1° L'introduction de Teau dans les maisons sera obligatoire et la quantité de rapprovisionnement devra en être proportionnée au nombre des habitants;

2<' Une installation convenable des cabinets d'aisances sera obligatoire; chaque cabinet devra avoir au moins i-^O de longueur, un mètre de largeur; les murs seront cimentés ou couverts d'enduits imperméables ; ils devront contenir une cuvette à fermeture hermétique, qui ne communiquera avec le réceptacle des matières qu'au moyen d'une valve-siphon ;

3® Dans tous les cas, Teau devra venir facilement dans les cabinets d'aisances.

4^ Les vidanges ne séjourneront pas dans les maisons et en sortiront dans le plus bref délai.

tî^ Si dans quelques points, par exception, l'écoulement continu et immédiat n'est pas praticable, il faut avoir recours à la fosse mobile, et il serait bon alors de faire accompagner chaque déjection d'un agent désinfectant.

M. Emile Trélat lut plus tard , dans la séance de janvier 1882 (Revue d'hygiène ^ 1882, un nouveau rapport (1) concernant la seconde partie de la question. Attendu que 260,000 mètres cubes d'immondices liquides sortent journellement de Paris par les collecteurs et que ces courants d*t^gouts chargés de toutes sortes de détritus, recueillent au passage les débits souterrains des 15,000 chutes des diviseurs, il établit que si on leur livrait le complément de ces déjections, c'est-à-dire les 1,680 mètres cubes de vidanges actuellement charriées aux dépotoirs, la souillure des eaux de drainage serait seulement accrue dans la proportion insignifiante que fait ressortir le calcul suivant établi par M. Emile Trélat dans son rapport :

(1) La commission dont MM. H. Gueneau de Mussy, Emile Trélat et plus tard M. Huoelo ôlaient les rapporteurs) se composait do

MM. BoURNEVILLE, fiROUARDEL, DuRANO-ClAYE, HuDELO, KOECHLIN-

ScHWARTz, H. Gueneau de Mussy, Lamouroux, A.-J. Martin, Napias, Perrin, a. Proust, E. Trélat, Vallin, Vidal.

Actuellement : Eanx d'égouts oa sewages, 260,000-». — Souillure = 1.

Water-closelê dan» les kakilationt avec alimentalion de nettoyage efficace.

Soit par habit. 15 litres.

î,aOO,OOOhab.x 15=33.'ood Pluie 260,000

Total. . . . 293,000

Fn ajout, excréments 1650

Augmentation : Souillure =

Souillure totale = 1,0056

Avec F achèvement des travaux d^ alimentation entrepris, fournissant 520,000 m. 3. d'eau.

Accroissement de souillure :

Siiiurel olale = 1,003

Avec alimentation

bOO^im m. 3. d'eau.

de

Accroissement de sonillure :

Souillure totale = 1,002

Dans ces conditions, appréciant en outre la portée des judicieuses el riches installations des égouts parisiens et tenant compte de la ligure de leurs galeries, la commission formule ainsi son opinion :

« En sortant du dernier syphon de la maison, les matières « alvines doivent être directement menées à Végout;

« La conduite d'apport doit être un tuyau fermé projetant « immédiatement les matières dans le flot de Végout;

« Les matières doivent tomber à Végout dans un courant < dVeau suffisant pour y être diluées jusqu'à devenir inoffensives, t et pour être entraînées sans repos jusqu*aux débouchés exlé- « rieurs des grands collecteurs. »

Ces conclusions ont donné lieu, depuis plusieurs mois, à d'importants débats, reproduits in extenso dans les derniers numéros de la Revue d'hygiène; la Société ne s'est pas encore prononcée entre elles et les conclusions contraires que M. Brouardel lui a proposées, conclusions qui sont la reproduction de la dernière partie de son rapport (p. 170).

D'autre part, sur la proposition de son président, M. Marié- Davy, la Société française d'hygiène s'est empressée, après des discussions moins développées, d'adopter les conclusions suivantes {Journal d! hygiène, 1882) :

1<> L'eau doit être abondamment répartie dans les habitations publiques ou privées pour y servir à tous les usages de propreté des personnes et des locaux où elles vivent. Tout ce qui s'oppose à cette prescription est condamnable;

2^ Les eaux ayant servi aux usages domestiques, au lavage des usines, des ateliers, de la voie publique, doivent, avec les impuretés qu'elles entraînent, être immédiatement évacuées dans les canaux souten^ains;

3<* Ces canaux doivent être construits en matériaux qui' les rendent pratiquement imperméables ; ils doivent être toujours accessibles aux personnes chargées de surveiller leur état d'entretien ;

4*^ Les égouts de Paris qui, par leur construction ou Tinsuffî^ance de leur pente, apporteraient un obstacle permanent à la circulation

des eaux impures et de leurs immondices, doivent élre l'objet d'une réfection plus ou moins complète, ou d'un aménagement qui en fasse disparaître le défaut capital ;

5^ Les rues et quartiers qui sont encore privés d'égouts doivent être munis le plus rapidement possible de ce puissant moyen de drainage et d'assainissement ;

6® Les branchements des bouches d'égouts doivent être régulièrement débarrassés des détritus encombrants qui y sont projetés de la voie publique ;

7® Les cunettes des égouts doivent être maintenues en état de curage à vif-fond et débarrassées des détritus capables d'enrayer le libre et rapide écoulement des eaux;

8^ Les eaux saties par les divers usages domestiques, par les opérations des ateliers et usines, par le lavage de la voie publique, doivent élre épurées d'une manière complète avant d'être rendues aux nappes souterraines ou restituées aux cours d'eau;

9*» Dans ces conditions, la Société française d'hygiène ne verrait aucun danger spécial à ce que les maisons, qui sont munies d'une suffisante quantité d'eau et communiquent avec des égouts convenables, envoient directement ou indirectement leurs déjections à Tégout. Elle voit au contraire une cause de dangers permanents pour rhygiène dans l'état de malpropreté des cabinets des classes pauvres et dans le maintien du svstème actuel de vidanges par les fosses fixes ou mobiles, mais elle insiste sur la nécessité de ne laisser écouler le tout à l'égout qu'après avoir obtenu toutes les conditions indiquées dans les huit premières propositions.

Examinant toutes ces « controverses récentes au sujet de Tassainissement des villes », dans un mémoire inséré dans le numéro de juillet des Annales d'hygiène, notre collègue, M. le D' Arnould, conclut eu ces termes :

1° La malpropreté des villes et les mauvaises odeurs dans les atmosphères à Tintérieur ou à l'extérieur proviennent essentiellement de causes que la canalisation complète de toutes les immondices ferait disparaître sûrement : les eaux sales versées au ruissseau, les matières fécales conservées dans des fosses ou envoyées à des puisards, la vidange intermittente et la promenade de ses produits à travers les rues, les usines à engrais à la périphérie des villes, les mauvais procédés d'utilisation agricole des excréments humains;

2^ Les mauvaises odeurs, et, par dessus tout, celles qui s*échappent des matières putrides, sans entraîner les mêmes conséquences spécifiques que l'infection de l'air par les germes morbides, ont cependant nne influence sanitaire des plus fâcheuses; elles ôtent à l'air normal ses propriétés vivifiantes et toniques et dépriment la vitalité générale des groupes urbains;

3° Les égouts, dans des conditions normales qu^il est possible de réaliser, ne renferment ni ne répandent dans l'atmosphère delà rue ou des maisons des gaz odorants ni d'air infecté, parce aue l'afllux de l'air extérieur dans les égouts substitue à la putréfaction que Ton pourrait craindre une oxydation incessante des matières;

ÉVAGOATION DES IMMONDICES. 1T7

parce que le courant d*air principal dans les égouts est déterminé par le courant de l'eau et marche dans le môme sens, de haut en bas, parce que, enfin, Thumidité de Tair des égouts précipite les

germes, et que, comme le prouve Tanalyse microscopique directe, y a moins de bactéries dans Tair des égouts que dans celui des rues;

4° Les craintes exprimées au sujet de la véhiculation des germes morbides par les eaux d'égout, de leur transport par Tair, de leur conservation par le sol dans les terrains d'irrigation, reposent sur des hypothèses généralement gratuites et impliquent des analogies nollement certaines, attendu que, si la nature parasitaire des maladies infectieuses est acquise, on ne connaît encore les habitudes et les propriétés du parasite que pour un petit nombre d* entre elles, qui même n'intéressent respèce humaine qu'indirectement ;

5® L'expérience déjà faite de la canalisation intégrale des immondices dans les grandes villes démontre que le fonctionnement des égouts ainsi constitué, a\ec ou sans épuration agricole, n'élève ni la mortalité générale, ni la mortalité typhoïde en particulier; c'est plutôt le contraire.

Le Conseil municipal de la Ville de Paris^ le plus intéressé à coup sûr dans la question, prit, sur le rapport de M. Deligny, après des débats très prolongés, la résolution suivante^ dans la séance du 23 juin 1880 :

n y a lieu, en ce qui concerne les vidantes : 1» de rendre la vidange des déjections fécales et autres à Tégout obligatoire à Paris dans le délai de trois ans, pour tous les propriétaires riverains de nies pourvues d'égout ou qui le seront ultérieurement; 2® de solliciter du gouvernement la présentation d'une loi aulonsant la perception d'une taxe sur chaque tuyau de chute des déjections, cette taxe ne devant pas être moindre de celle de 30 francs par chute, aujourd'hui librement consentie par les propriétaires de

Ïilus de 14,000 tuyaux. L'installation des chutes et la perception de a taxe devront être réglées par un règlement approuvé par le Conseil.

En ce qui concerne les égouts : !• d'approuver le programme présenté par le directeur des travaux et qui donnera lieu à une dépense d'environ 35 millions de francs, déduction faite de travaux exécutés en 1879 et de crédits disponibles pour 1880 ; 2° d'exécuter les égouts nouveaux, en commençant de préférence par les rues dont Ta canalisation d'eau de source n'existe pas encore

En ce qui concerne l'épuration des eaux d'égout : 1® d'approuve'r en principe la continuation de l'irrigation dans la plaine de Gennevillers, et la conduite des eaux d'égout dans la partie basse nordouest de la presqu'île de Saint-Germain et sur les fermes domaniales attenantes, et la livraison des eaux d'égout prises sur les conduites, soit aux agriculteurs, soit à toute personne qui voudrait les traiter par des procédés chimiques ou autres pour

HTG. EN FRArVGE. iî

les éparer et en retirer un produit commercial, à leurs frais, risques et périls, le tout conformément à un règlement à intervenir; 2* ainviter Tadministration, en prévision de l'hypothèse où la surface de 1,300 hectares prise à Achères ne suffirait pas pour assurer une épuration complète et sans inconvénient pour les populations voisines, à mettre immédiatement à l*étude la prolongation de la canalisation des eaux d'égout et leur emploi à l'irrigation sur d*autres territoires dans la vallée de la Seine; 3<>d'inviter Tadministration à présenter à bref délai des projets concordant, quant à leur importance, avec Taccroissement prévu de remploi de Teau dans Paris, et présentant des garanties complètes quant à la solidité et au bon entretien des ouvrages, tout en se maintenant dans une sage économie; 4^ 'de demander au gouvernement la présentation d*un projet de loi ayant pour objet de déclarer d^utUilé publique les travaux et l'achat de terrains nécessaires pour Tépuration des eaux des égouts de Paris et la concession gratuite de la surface à occuper pour cette opération dans la forêt domaniale de Saint-Germain et les fermes adjacentes, la Ville

Î prenant d'ailleurs rengagement de conserver en nature de bois à partie boisée du domaine de l'Ëtat qu'elle acquerra dans un rayon de 1 kilomètre autour des murs au parc de Maisons-Laffitle.

Pareilles difficultés se sont élevées à Nancy ; Tannée dernière, cette ville a été éprouvée par une épidémie de fièvre typhoïde particulièrement intense, dont le récit très détaillé vient d'être fait par notre collègue M. le D'Poincarré(i4wnaks d hygiène puhliqiie et de médecine légale , juin 1882). M. le D' Ed. Lallement s'en est tout particulièrement aussi occupé dans une brochure intitulée : A propos de V épidémie régnante à Nanqf j question d'hygiène municipale. L'origine de cette épidémie a été très discutée.

Déjà en 1879, le Conseil d'hygiène avait approuvé un rapport de M. Ritter sur les mesures hygiéniques à prendre au point de vue de l'arrivée des eaux de la Moselle et de Tachèvement du réseau d'égouts ; il est urgent, disait entre autres ce rapport, de ne raccorder les canaux des maisons voisines avec les égouts qu'après que la continuité de ces égouts sera établie et que l'écoulement des eaux vers la rivière sera assurée, et d'exiger que tous les embranchements allant des maisons aux égouts soient munis de siphons.

Des renseignements que nous avons recueillis il résulterait que les égouts de Nancy sont en général bien entretenus et .soigneusement surveillés; ils ne contiennent qu'une infime épaisseur de matières organiques proprement dites, mais •plutôt des matières siliceuses et graveleuses; on y jette journellement plus de 20,000 mètres cubes d'eau de Moselle soit au moyen de bouches de lavage, soit au moyen de chasses opérées par les décharges des conduits. Mais il existe encore à

Nancy quelques anciens égouts, mauvais ou de petite section, qu'on ne peut parcourir et qui ne peuvent être lavés. Or, depuis rétablissement de la distribution d'eau, les égouts anciens et surtout les branchements particuliers, qui sont souvent fort longs, sont constamment parcourus par des matières diluées qui passent à travers les maçonneries et infectent le sous-sol. Avant que Ton ait de Teau en abondance, les matières restaient dans les branchements presque à Tétat pâteux ou demi-sec * puis arrivait un orage et une pluie violente balayait l'égout par une véritable chasse, sans cependant lui laisser le temps de s'infiltrer. Aujourd'hui l'infiltration serait continue ; on a remarqué en effet que dans certains puits dont l'eau était jusque-là séléniteuse et pure de toute matière organique, cette eau, après Tinslallation de l'eau de la Moselle dans les maisons, était devenue jaune, infecte, exhalant l'acide sulfhydrique.

Aussi le maire a-t-il réglementé cette branche du service par un arrêté du 20 avril 1882, dont l'article 6 notamment impose l'obligation, aux propriétaires, de jeter journellement dans les canaux et siphons la quantité d'eau nécessaire pour tenir ceuxci constamment propres et dégagés.

Le maire du Havre, M. Siegfried, qui, avec le conseil municipal, fait, comme on le verra à plusieurs reprises dans ce livre, des efforts si considérables pour organiser les services d'hygiène de cette ville, vient de nommer une commission extramunicipale pour remédier à son insalubrité; le 1*' mars à l'Hôtel-de-Ville il a ouvert la séance par un discours où il expose les desiderata de l'hygiène de la cité et les moyens d'y remédier. A l'issue de cette séance, le travail a été réparti entre quatre sous-commissions, qui ont à s'occuper : la l"* du dessons de la rue, la 2*» du dessus de la rue; la 3« de V alimentation publique; la 4* de l'assistance publique, La commission doit avoir terminé ses travaux dans trois mois ; tous les ouvrages spéciaux d'hygiène seront mis à sa disposition ; elle pourra déléguer plusieurs de ses membres pour visiter l'installation de certaines villes de France et même de l'étranger; elle pourra faire venir au Havre des savants et des ingénieurs célèbres afin d'avoir recours à leur expérience et à leurs lumières. Un crédit spécial sera demandé au Conseil municipal pour faire face à ces premières dépenses. On vient de nous annoncer que la com- Hiission aurait certainement terminé ses tmvaux pour le mois d'octobre ; elle a eu à s'occuper, entre autres, des recherches entreprises par notre collègue M. le D' Gibert sur les causes des épidémies de fièvre typhoïde observées dans cette ville, lorsque les canalisations établies pour les égouts nouveaux arré' tèrent le cours des eaux d'infiltration provenant des puisards

installés dans les quartiers élevés et iQfectëi*ent le sol. {Revue d'hygiène y 1881, et Rapports du Bureau d'hygiène du Havre. 1881 et 1883.)

Ces discussions ont eu au moins le mérite d'attirer l'attention sur Timportance du service de l'évacuation des immondices dans les villes et sur les moyens propres à établir cette évacuation; nous devons, ayant indiqué les divers desiderata signalés de part et d'autre, montrer les solutions proposées ou déjà appliquées. C'est encore la ville de Paris qui nous fournira surtout les éléments de cette description; c'est en effet dans cette immense agglomération que la question a été le plus étudiée et qu'elle acquiert le plus de gravité.

Service de V assainissement de la ville de Paris (1). — V Annuaire statistique de la ville de Paris pour 1880 fait connaître le relevé suivant concernant le mode d'enlèvement des vidanges :

Nombre de fosses fixes à Paris 80.000

Nombre de tonneaux mobiles. 15.504

Nombre de tineUes filtrantes sur égoul 16.843

Npmbrc de tinelles filtrantes sur réservoir 1.256

Nombre de vidanges de fosses fixes par an 60.704

Cube do matières enlevées en tours desdites fosses. . . . 971.264

Nombre d'enlèvements de tonneaux mobiles 289.880

Cube de matières enlevées en tonneaux 94.295

Nombre d'enlèvements de tinettes filtrantes 398.044

f^; D'autre part, nous devons à l'obligeance de M. le directeur du service des égouts les indications suivantes :

Longueur des égouts exécutés au 1*' janvier 1882 :J

Égouts collecteurs généraux 31.266"^

Égouts collecteurs secondaires 47.708

^ligouts ordinaires (nouveaux types) 469.777

Égouts ordinaires (anciens types) 145.050

Sans type 3.080

Total 696.881»

' (1) Voir pour toutes ces questions la Note du directeur deê travaux de Paris $ur la situation du service des eaux et égouts et sur les mesures à proposer au Conseil municipal de Paris (Paris, Cbaix et C\ 1879).

ÉYACnATION DES IMMONDICES. 181

Subdivision par ttpes:

Grands types (1, 2, 3^ 19.200)

Types de 4 à 9, avec cunette étroite 62.290

Égouts sans cunelte 615.391

Total égal 693.881-

Branchements :

nombre longueur

Débouches 8.185 36.430"

De regards 10.851 32.771

Particuliers 30.654 147.118

Totaux. . . 49.690 216.319'

Dépenses :

Éj^ouls restant à construire au 1*' janvier 1882. . . 387.212».

Dépenses prévues 40.000.000 fr.

Et si Ton veut se faire une idée de Timportance du service de l'assainissement de Paris, il suffît de lire le rapport annuel^ qui nous a été obligeamment communiqué, des opérations de ce service du !•' janvier au 31 décembre ISiSl :

Appareils $ur égouts. — Installés, 3,550; supprimés, 341^ pour causes diverses ; installations anciennes régularisées, 45.

Appareili en métal sur réservoirs en maçonnerie. — 9 installations anciennes régularisées ; 5 fosses-réservoirs que l'on ne pouvait supprimer ont été réparées ; 104 appareils ont été supprimés, savoir : 92 remplacés par des tinettes filtrantes sous égout ; 7 remplacés par des fosses fixes en maçonnerie ; 1 remplacé par une fosse mobile ordinaire ; 4 pour cause de démolition ; 62 réservoirs qui recevaient les eaux-vannes de 78 appareils ont été détruits.

Appareils en métal sur réservoirs mobiles en métal, — 16 appareils supprimés, savoir : 10 remplacés par des tinettes filtrantes sous égout ; 2 remplacés par des fosses mobiles ordinaires ; 4 pour cause de démolition ; 16 réservoirs supprimés également.

Appareils diviseurs en bois sur réservoirs mobiles en bois% — Aucune modification n*y a été apportée pendant le semestre.

Foises flxei, — 2,086 ont *élé réparées ; 7Î ont été modifiées ; 591 ont élé supprimées, dont : 422 remplacées par des tinettes filtrantes ; 12 remplacées par des fosses mobiles ; 157 sans remplacement ; 43 ventilateurs établis ou modifiés ; 17 ouvertures d'extractions modifiées ou déplacées.

Fo8$€8 mobiles. — 114 ont été modifiées ou régularisées ; 20 ont été supprimées, dont : 10 remplacées par des tinettes filtrâmes ; 8 remplacées par des fosses fixes ; 2 pour cause de démolition.

Caàineti d'aisances, — 210 régularisés dans 58 localités.

Puits d'absorption. — 3 puits d'absorption régularisés.

Puisards. — 2 nouveaux; 29 supprimés, savoir : 23 pour conduire les eaux à l'égout ; 6 pour diriger les eaux sur la voie publique ; 11 régularisés.

Puits ordinaires. ~ 3 nouveaux ; 8 comblés et remplacés par les eaux de la ville ; 60 curés, réparés ou régularisés.

Citernes. — 2 réparées.

Écoulements défectueux ou insalubres. ^ 287 ont été régularisés.

Infiltrations. — 28 ont été étanchées.

Urinoirs particuliers. — 5 ont élé régularisés, 5 ont été supprimés.

Visites. — 16,782 effectuées dans les 2U arrondissements par nos 20 agents spéciaux.

Recettes pour tannée 1881. — Appareils surégout. 20,040 appareils en service au 31 décembre 1881 (en dehors des 72 existant dans les latrines publiques, et soumis conséquemment à la redevance jusqu'au 31 décembre 1881). 20,040 appareils à 15 francs l'un. 300.600 fr. »

Abonnements pour curage de 26,037 branchements particuliers. 225.041 fr. 50 c.

Total 525.641 fr. 50 c.

La Direction des travaux de Paris a rédigé à la date dii 4 novembre 1879 les devis et cahiers des charges de Tentreprise des travaux de maçonnerie, charpente, etc., à exécuter pour l'entretien des ouvrages dépendant du service de la voie publique et de celui des eaux etégouts du 1er janvier 1880 au 31 décembre 1885; ce contrat comporte tous les détails concernant aussi bien la nature et la qualité des matériaux que le mode

ÉVACUATIOH DES IMMONDICES. ISS

d'esécutioD des ouvrages, leur délai et leurs détails d'exécution, etc. ; y on trouve également la description des ^i types d'égoutft adoptés suivant les voies auxquelles ils sont destinés, les 4 types de branchements parliculierB, celui de branchements de regard et enân celui de branchements de bouche.

Qu'on nous permette encore d'extraire des récentes /nslructioas (encore inédiles et que nous devons k M. Prangey, chef du bureau de l'assainissement des habitations, rédacteur de ces Instructions, de pouvoir reproduire ici) concernant Vinterprétation des règlements, arrêtés et ordorutances relatifs à tassaU nissement des habitations et à l'installation des divers appareils, les indications particulières suivantes :

Appareils mobiles. — Lpb appareils mobiles destinés à tenir lieu de fosses d'aisances peuvent Être établis indifTérenimeiil xoit &ur le sol dans un réduit, soit sons le sol dans un caveau. On tolère des réduits et même des caveaux avec l'i'jSO de longueur sur O'",80 de largeur et de f.CO de hauteur, mais les dimensions suivantes sont préférables k tous égards loraque la disposition des lieux permet de les obtenir.

t\g. m et m. — DIsposlUOD régieiBcnttire des ippireilB mobiles dîna Us laues k Paris.

Le réduit destiné à un appareil ordinaire doit être de 0'",7S de diamètre sur 0'",90 de hauteur et 1 mètre de largeur; les parois et la voûte doivent être en matériaux imperméables recouverts, i

Tintérieur, d*un enduit en eiment deOm^^O d'épaisseur. Le radier, également imperméable et recouvert du même produit, doit de plus être disposé en forme de cuvette d'une profondeur variant entre Om,%0 et 0m,30. Les supports isolateurs a h (fig. 144 eti45) en fer de Oi°,03 doivent avoir pour mesure d écartement la moitié du diamètre du récipient et être prolongés en c de façon à protéger le seuil d.

Le caveau ou sous-sol affecté à un appareil mobile doit aussi êtrn construit en matériaux imperméables recouverts, à Tinlérieur, d*un enduit en ciment de 0n\09 d'épaisseur; sa hauteur ne doit pas être inférieure à lm,80, sa largeur à im, 50 et sa longueur à l»n,20.

L'ouverture d'extraction ne doit pas avoir moins de 1 mètre de cdté pour un appareil de 0in,75 de diamètre et de 0m,80 pour les appareils d'un diamètre inférieur; elle doit toujours être placée en dehors des cabinets d'aisance et disposée de façon à éviter les chutes d'eau dans le caveau ; la plaque de fermeture en bois ou en métal peul être enchâssée ou à recouvrement, mais il est indispensable qu'elle soit d'une solidité suffisante et d'une manœuvre facile.

La ventilation des caveaux ou réduits de fosses mobiles peut s'opérer de trois manières : l^par un ventilateur spécial élevé comme le prescrii Tordonnance du 27 septembre 1819 et dont le diamètre peut varier entre 0™, 19 et 0™, 25, ce dernier est toujours exigible quand il s'agit d'une fosse .transformée ; 2^ par des soupiraux quand il est difficile, sinon impossible, d'élever un ventilateur. Les soupiraux, dans ce cas, sont ouverts et disposés de façon à n'incommoder personne ; 3° enfin par une cheminée dans les conditions indiquées. Il est bien entendu que ces deux derniers modes de ventilation constituent une simple tolérance révocable au gré de l'administration. Gomme les fosses fixes, les fosses mobiles et même les appareils diviseurs sont interdits dans les fournils et laboratoires ou se préparent des produits divers destinés à ralimentation.

Diviseurs sur réservoirs. — Les appareils sur réservoirs s'installent et se ventilent absolument comme les appareils sur égouts, mais on ne peut les placer que dans l'intérieur des propriétés.

Un seul réservoir peut suffire pour plusieurs appareils, ce qui constitue pour les propriétaires une économie considérable dans les immeubles comprenant plusieurs corps de bâtiment.

Les réservoirs étant appelés à disparaître dès G[u'il existe un branchement pouvant recevoir les eaux que l'on y dirige, il n'est pas nécessaire de les établir comme les fosses d'aisance, on se borne à les construire en maçonnerie de 0"»,22 à 0",25 d'épaisseur hourdée et enduite en mortier de ciment, on leur donne 1™,50 de côté sur 0m,80 et au ventilateur 0n»,19. Voilà pour les réservoirs nouveaux, mais s'il s'agissait d'une fosse ancienne, utilisée comme réservoir, les dispositions de l'ordonnance du 24 septembre 1819 seraient appli cables en tous points .

Dans les fosses coupées, comme l'indique le croquis ci-contre (fig. 146), lancien ventilateur a aère le caveau, le réservoir est aéré par le tuyau de dégagement h de Om, 10 de diamètre; pour bien fonctionner, il faut que ce tuyau soit exactement centré dans le ventilateur a et qu'il y monte jusqu'au point c, c'est-à-dire à 1 mètre au moins au-dessus de l'intrados de la voûte.

ÉVACUATION DIS IHHONDICES. ig»

L'eitracUon des liquides «'opère généralemetit sans qu'il soit utila •d'ouvrir le réservoir el souTont raËme sans péoétrer daas la pro-

Flf. 148. — DUpa*ition rétleneDtalre

] ippireil divlMnr enr riserrolr,

priiit^ ; il suffit de faire dëbouclier le tuyau d'aspiration d sur le point le plus avantageux et de raccorder ta pompe sur un ajutaj[Q 4, que l'on réserve en /. Ce tuyau doit être fixe et eu plomb pour résbter à l'oxydation.

igouù parliculiers. — Art. XIV. dabsorption ne sont autorisés que lorsqu'il est impossible de conduire leseaun soil sur la voie publique, soit dans un égout. Les puits d'absorption étant autorisés par des arrêtés spéciaux qui en fixent la profondeur, on doit toujours attendre ces arrêtés avant de cammencer les travaux. Tout puits d'abs irplioo doit être prdcédiS d'un pn'tsard étanuhe dont il e^t parlé à l'artictc précédeut. Il e^t important de diriger dans ce puisard toutes les eaux à absorber avant de les déverser dans le puits, ce diversement se fait par siphon* nement comme l'indique la figure 147.

Les puisards et les puits absorbants sont assimilés aux fosseï en

186 HYGIÈNE DBS VILLES.

ce qui concerne le curage. Ils ne doivent pas êire établis à moins de X mètres des mitoyennetés (i).

Fie i« — Dispojiiioi

Eatix pluvialet, ménagèret et induifrielUi. — Les descentes d'eaux pluviales ou ménagères raccordées directement soit snr les égouls, soit sur des tuyaux aboutissant ne doivent être fermées par des siphons que si ces descentes possèdent des orifices susceptibles de porter une mauvaise odeiir dans des pièces habitées. Les descentes d'eaux ménagères devraient toujours recevoir les eaux pluviales des gouttières et se raccorder sur ces goutliërcs.

On doit désinrecier les premières et neutraliser les secondes. La désinfection est facile. La neutralisation présente plus de dil'iicultéa; on l'obtient' cependant en faisant passer les eaux sur de la craie ou tout autre calcaire que l'on dépuse dans un réceptacle en bois de 0"',04àO'n,05 d'épaisseur, auquel on donne! mètre ài",50 de côlé sur autant de profondeur et que l'on établit autant que possible dans le sol sur le parcours des autres eaux de l'immeuble. Ainsi traitées les eaux corrosives deviennent complètement iuoiïensives et peuvent être écoulées aux égouts sans le moindre inconvénient.

Prétéi

T aux préfet:

a du c

le 31 juillet lS8i, une circulaire Ûxapl . . ce qui concerne les établissements classés ; pour les industries non classées et les prapriclés de toute nalura, ainsi que pour l'a monce Ile ment sur le sol et l'enlaulssemeiil des matières susceptibles de donner l|eu a des inDItrsIions, il lollicite des Conseils Bt Commissions d'hygiAne une éinde spéciale.

Regards, etc. — Quand une conduite principale quelconque esta faible pente soil 0"',03 par mètre, ondoit établir plusieurs regards d'observatioo sur son parcours et notamment aux points de jonction des conduites secondaires. Si celte conduite est apparente, on emploie des regards clavelés qui présentent beaucoup plus de sécurité et rendent les visites plus laciles. Si, au contraire, la conduite est en tranchée et que la grande hauteur des eaux dans l'égout n'arrive

Sas jusqu'au sol, on établit des regards à banquette avec siphons l'extrémité des conduites secondaires, mais dansles conditions assez communes oij la hauteur d'égout excéderait le niveau du sol ou remplace la gargouille par un regard à clavette et on raccorde les conauites secondaires sur la conduite principale. Dans le premier cas, le àptaon n'a plas d'ulUilë.

a, grilJe lli« ;

,fl hfdranilqDe;

ccordt dtreelemeiil ■ a conduite, k Paris. - >\ i, sipboD fermé.

Pour éviter les engorgements, il est d'usage de garantir les entrées d'eau placées au niveau du sol par une grille nxe établie dans un petit regûrd et couverte, soit par une seconde grille si on a des eaux à perdre, soit par une trappe si les eaux arrivent souterrainement. La grille fixe doit être composée de fer sur champ; on ne donne pas moins de 0 ,025 à 0"',030 d'écarlemcnt entre chaque barreau. Pour les tuyaux d'un diamètre variant entre O'",060 et Q^fili

HYGIÈNE DES VILUES.

rif . 149. — Diipogiiion rtglcnienliire dan (pptTeil filtrtnt repoiul diai on

ir le sol, à Paris.

dan (ppiieil filtrtnt repoiul i — «, inpporl, X, tubulure.

un eroisillon suffit. Les tuyaux de descente doivent toujours déboucher sur la grille fixe.

Ces dispositions sont applicables à toutes les eaux.

Siphons, etc. — Les siphons ouverts ne sont admis dans les piècesoccupées que lorsqu'il est impossible de faire autrement. •

L'expérience a également condamné leur usage pour les prises d'eau des rez-de-chaussée parce que tous gèlent Iliiver, que les uns sont d*un débit insufOsant aux moindres pluies et que les autres permettent facilement d'introduire dans les tuyaux des corps trop résistants ou trop volumineux qui produisent des engorgements suivis presque toujours d'inondations. On préfère avec raison établir unegrille fixe en a (fig. 148) et une cuvette hydraulique en b quand on veut se raccorder directement sur Tégout, mais s'il s'aj^it de se brancher sur une conduite quelconque Cy on emploie le siphon fermé d^

Dans le premier cas, le tuyau peut être placé indifféremment soit à Tiotérieur soit à l'extérieur de la propriété.

Pour les propriétés pourvues d'un tuyau seulement sans branchement, on établit à rintérieur, et aussi près que possible du mur de face, un regard à banquettes a destiné, tout à la fois, à faciliter les dégorgements et à recevoir les siphons b.

Urinoif's particuliers. — Les urinoirs particuliers occuperont un emplacement aéré, éclairé et dont le sol sera entièrement imperméable. Ils seront à effet d'eau, que les liquides soient dirigés sur la voie publique ou dans un égout. (Cette dernière direction sera toujours exigible si l'immeuble est pourvu d'un branchement. On ne pourra se dispenser de l'effet d'eau qu'autant que les liquides seront recueillis dans une fosse réglemeniaire.)

n seront en outre composés indistinctivement soit d'ardoise polie, soit de lave ou de fonte émaillée et n'auront pas moins de i"*,iO de hauteur dans tous les cas, sur 0"*,30 de saillie. Quand il s'agira d'urinoirs d'angle, la cuvette sera disposée de manière à retenir les liquides, pour les conduire sur un seul point, où il existera un siphon si l'écoulement a lieu souterrainement.

Appareils filtrants. — Les appareils filtrants peuvent être placés indifféremment soit dans un caveau sur le sol (fig. 149), soit dans un caveau sous le sol (fig. 150) soit enfin dans un branchement particulier d'égoul (fig. 151).

Tout emplacement occupé par un appareil filtrant doit être construit on matériaux imperméables, couverts à l'intérieur d'un enduit en ciment d'environ 0™,02 d'épaisseur. Le radier, également imperméable et couvert d'un enduit, doit être disposé sous l'appareil en forme de cuvette d'un diamètre excédant d au moins 0"*, 15 celui de la tinette et d'une profondeur correspondant au .1/3 de ce diamètre.

Figure 149. — Les supports a ne doivent pas avoir plus de 0™,20 d'écartement et être scelles de manière à garantir le seuil qu'il est en outre indispensable d'engager solidement.

Figure 150. — Le support échelle a de 0™,20 de largeur également doit toujours être scelle en dehors de la cuvette b. Si, par suite de la grande hauteur de la tinette, un tire-fond est nécessaire d

HYGIËNE DES VILLES.

Fig. ISt. — Diipoaltlon rjglemenuin ITlDlB nvec l'égoul par dei cavettes bjdr «, brBnï1i«iti«ni d'égonl; i, eivMnj e.

'des camniiniciUaiia des ippirclli U- 9 eondoiiea, à PaïU.

hydraulique.

. la voûte, on doit l'établir de manière que le crochet se trouve à Taplomb du milieu de Téchelle. Le seuil c doit être également fortement engagé et solidement établi.

Il est indispensable, pour s'affranchir des inondations, que la par-

' lie supérieure des tinettes soit toujours au-<lessus du niveau des hautes eaux dans les égouts, et que les tubulures x^ soient exactement reliées, aussi bien aux appareils qu'aux tuyaux d'évacuation.

Figure 151. — Les dimensions et le mode de construction du branchement a ont été indiqués. Le caveau ou réduit b doit être construit comme ce branchement et avoir au moins sa hauteur, soit 1"*,60 sur 0°*,80 de largeur, jusqu'à 2 mètres de longueur ; au delà de 2 mètres il est prudent de porter la hauteur à 1°*,80 au moins. Les cuvettes exigées ordinairement sous les appareils n'ont plus de raison d'être lorsque, comme ici, l'emplacement qu'ils occupent est en communication avec Tégout, mais on doit toujours établir un g^radin de O^'^ylS à ^^,t^ de hauteur, au point d'intersection pour affaiblir autant que possible Teffet du flux des eaux dans le caveau ou réduit h.

La cuvette exigible à l'extrémité de la conduite d'évacuation, doit être placée en c. Dans les autres cas, c'est-à-dire pour les appareils installés à l'extérieur des égouts, cette cuvette se place dans un regard spécial g^ aussi bien pour les eaux vannes que pour les eaux pluviales, ménagères et industrielles, etc.. Les robinets de décharge ou de puisage, qu'il ne faut pas confondre avec les robinets d'arrêts, sont interdits aussi bien dans les branchements particuliers que dans les caveaux qui en dépendent.

Siphons et cuvettes hydrauliques. — Bien que nous ne devions imposer aucun système, notre devoir est de prévenir les propriétaires ou leurs représentants, lorsque nous constatons l'existence de procédés défectueux surtout à l'intérieur des propriétés.

Voici la marche suivie et à suivre en ce qui concerne les cuvettes établies dans les égouts :

Exiger que les cuvettes en maçonnerie soient toujours construites sur le radier ; les interdire absolument dans l'épaisseur des maçonnerais ; interdire également, dans les mêmes ouvrages, les cuvettes en métal qui ne seraient pas établies perpendiculairement à la galerie. Les cuvettes en maçonnerie sont difficiles à réussir aussi préfère-t-on employer les cuvettes en métal.

Il est indispensable, d ailleurs, pour les unes comme pour les autres, que leur grande largeur soit plutôt inférieure que supérieure an diamètre des conduites, et leur longueur le double de cette largeur ; de plus l'emplacement qu'elles occupent doit être dégagé et incliné de façon que les ordures glissent librement dans la galerie.

Un talon renversé n'a sa raison d'être que s'il se raccorde sur une conduite à faible pente ; mais pour les conduites à forte pente, il est préférable de se brancher directement sur la cuvette d. Cette disposition peut être toujours adoptée lorsque la retenue d'eau formée par la cuvette n'excède pas 0",40 de longueur.

Les tinettes filtrantes sont nombreuses, et l'on en peut voir plusieurs dans la cave d'essais des bâtiments du service des ponts et chaussées de la Ville de Paris, en même temps qu'un exemple des écoulements directs à Tégout dont nous parle-

Itt

rons tont à l'heure. Le service de l'asgainissenient des habîlatioDH de la Ville de Pai'is a fait tout réceminenl construire un appareil fillrant pour la division et la désinfeclion des matière» fécales provenant des cabinets d'aisances, que M. Prangey, chef de ce bureau, a bien voulu nous permettre de reproduire d'après ses dessins (flg. 132), ainsi que la description suivante qu'il eu l'obligeance de rédiger :

1, Vas giainlt. —

L'appareil est construit en métal et se compose de trois parties distinctes : le cylindre enveloppe G ; le cylindre filtrant et désinfectant H ; le couvercle distributeur parabolique I.

Le cylindre enveloppe U est muni de deux poignées a; il porte i sa partie inférieure un raccord fileté d, dans lequel ou ajuste un tuyau quelconque destiné i l'écoulement des liquides divisés et âé> sinfectés.

Le cylindre tillrant H est percé dans toute sa hauteur et dans oute sa largeur, d'un grand nombre de trous pour le passage des

ÉVACUATION DES IHHONDICBS. 193

liqaides, U possède à l'opposite, c'est-à-dire gd b, un segment ^ destiné au aésinfeclanc et sûparé de la partie vide du cylindre par une plaque verticale eu métal, formant corde et également percée de b)bus. Le couvercle parabolique t, est aussi pourvu de deux poignées; il se raccorde en A sur la partie du tuyau de chute ré trécie suivant j, pOur dispoKr les liquides à suivre les parois de celle première partie. Ce couvercle est lui-même rétréci en k, pour achever cette disposition et obliger les ]i(|uides i suivre toute la courbe de lea m pour tomber en n, la partie solide devant tomber seule dans le cylindre filtrant H. Des ondulations formant lamettes sont établies dé gir pour empêcher les produits étrangers aux déjections de se coller sur celle partie de la paroi du couvercle et de nuire à l'adhérence des liçiDides. Des fers aetf, fixésau cylindre-eavcloppe 6, centrent le cylindre filtrant H.

Afin de montrer les dispositifs des appareils imaginés dans ces derniers temps, comme intermédiaires entre les waler-closets et les appareils récepteurs, lineltes, égouts, fosses, nous reproduisons dans les figures ISâ à 157, quelques-uns de ceux que construit M. Guiiiier , et dont se sert la ville de Paris ; les légendes des figures en font connaître le fonctionnement et les avantages. Il en est de même du regard d'observation l.fig. i 56)

FIg. 153, — Coiipe d'au^Biphon okin ntcar i eiiv«lD|ipe , irsUmc de M. Gaiiii«r-

Mg 131 — Siphon déicTSDlr oblnriWiit i caUI«r, pour tniiaii de de*.

cents deaui pluTiales sTSlème d« M Guinkr

19i BYGIËNE DES VILLES.

pour dégorgement avec Termeture en caoutchouc, qui s'exéculB

en deuK grandcni's.

Citons encore un nouveau réservoir à siphon intérieur automatique et intermittent, applicable à tous les sièges, commuas, urinoirs et water-closets,se branchantsnr les eaux directes (flg. I<t7).

Ce réservoir, qui doit être placé au moins à 2 mètres au-dessus du siège, constitue une sorte de vase de Tantale ; il permet de déverser avec force et régulièrement, toutes les si:^ minutes, 3 litres et demi d'eau. M. Guiniervient d'en construire un modèle plus ,. complet, sur les indications inurm illent, tjaème de de M. Prangey , chef du

iT;.:;'.''."r"".Jr>'!,i.'^.''n'"î',"i.5',. *"''*' '**"' bureau de l'assainissement, liwor: C, réservoir: n, siuion. . a ■. mr -> ^

et de M. Marié-Davy, pour être installé dircclement dans l'égoul de l'Observatoire de Montsouris; c'est un siphon d'égout destiné à balayer celuici d'une manière régulière et fréquente par une chute d'eau brusque et abondante.

Vidange à l'êgout. — D'un autre côté, l'Administration ne manque pas de répondre aux vœux exprimés par le Conseil municipal (vœux dont M. le D' Arnould montrait toute la valeur dans son mémoire reproduit, en juillet 1883, dans les Annales d'hygiène publique, h propos des discussions récentes), en montrant comment peut se réaliser l'écoulement direct de la vidange à l'égout ,

M, Durand-Claye, ingénieur en chef des ponts et chaussées, en a déjà installé dans quinze maisons ou établissements, depuis quelques mois, dont plusieurs sont habités par un grand nombre de personnes. D'autresdemeures particulières et desélablissements publics, tels que la caserne de la garde républicaine du boulevard Morland, une cité ouvrière d'Auteuil, l'école Monge, etc. ; bientôt sans doute les hôpitaux ont ou vont avoir également un semblable écoulement direct de leurs vidanges; les projets qui les concernent sont en cours d'exécution ou en étude. La figure 158 représente le type de l'une de ces installations; elle vient d'être effectuée dans une maison, rue Albouy, n° a ter, maison de 7 étages, dont un sous-comble, et ayant

ÉVACUATION DES IHUO.NDICES. 19S

Flg. 1S8. — Eiemple de de la YidiDEe i rttimt ingénieur en chef des ]

79 habitants ; cette maison possède 15 cabinets d'aisances et 3 chutes, avec abonnement de 2,000 iitres d'eau à robinet lil>re. L'ancienne fosse fixe, comme on le voit par la figure a été supprimée et transformée en cave ; la canalisation a été enstiite formée de tujaux de grés de 0'°,15 de diamètre, avec une pente de 0°',123 par mètre; les eaux pluviales et ménagères sont réunies dans le tuyau d'évacuation. La dépense d'installation de cet écoulement direct, installation complète, a été de lis francs.

Notre collègue, M. Marié-Davy, dans la séance Au 7 juillet 1882 de la Société française d'hygiène, faisait savoir que divers systèmes de projection des matières à l'égout sont eu expérimentation à Montsouris, depuis que l'Observatoire a été relié à !a canalisation générale de Paris. L'égout s'y termine en culde-sac; il a de la pente, mais pas d'eau, et quand on en verse à la manière ordinaire dans les cabinets, cette eau forme sur la cunetle un filet mince, doué d'un très faible pouvoir d'entrainement. Trois cabinets, deux au rez-de-chaussée, un au premier étage, desservant environ 20 personnes, sont branchés sur le tuyau de chute directe à l'égout. Pour assainir tous ces cabinets, il a suffi de munir l'un des deux du rez-de-chaussée d'un

petit réservoir de 12 à 15 litres de capacité, alimenté par un robinet de jauge, et disposé de telle sorte que, outre son usage ordinaire, il fonctionne automatiquement, par chasses régulières de 4 litres, soit pendant la nuit, soit pendant le jour, en l'absence des employés. Le tuyau de chute est isolé de Tégout par un premier siphon placé à son extrémité inférieure, et dans lequel l'eau est renouvelée périodiquement à de courts intervalles. Chaque cabinet est isolé du tuyau de chute par uu second siphon formé par la cuillère de la cunette. L'égout reste propre et sensiblement sans odeur. Toutefois, comme Teau des 4 litres fournis par chaque chasse ne peut couvrir qu'une portion très restreinte du radier, le premier résultat étant d'ailleurs bien constaté, on travaille à établir en tête de Tégout un réservoir de chasse de 1,5 mètre cube, devant le vider en quelques secondes et alimenté par les eaux pluviales et les eaux perdues de l'Observatoire. Le second branchement de régout, qui aboutit à la face opposée de l'Observatoire, où se trouvait autrefois une seconde fosse actuellement transformée, sert à rétude des procédés de projections indirectes. Jusqu'à ce jour, ces derniers paraissent moins efficaces, tout en étant moins simples et employant au moins autant d'eau. M. Marié-Davy ajoute que, tant que les anciennes fosses ont existé, ni la ventilation forcée par l'emploi des brûleurs, ni les désinfectants, fer ou autres, n'ont pu approcher du résultat actuel. {Journal d'hygiène, n" 401.)

Utilisation agricole des vidanges, a Gennevilliers. — Nous devons à l'obligeance de l'un des vice-présidents de la Société de médecine publique, M. l'ingénieur en chef Durand- Claye, les renseignements suivants par lesquels il a bien voulu résumer la situation de son service des irrigations de la plaine de Gennevilliers, ainsi que les progrès accomplis dans les dix dernières années, dul'*' janvier 1872 au ♦•'janvier 1882 (ùf^. 159- 161):

i» Le débit du collecteur de Clichy est actuellement d'environ 288,000 mètres cubes en 24 heures, soit pour l'année entière 105,000,000 en nombre rond contre 39,000,000 fournis par les pluies tombées sur Paris.

2" La composition des eaux d'égout fournies par les collecteurs en 1881 se résume dans les chiffres suivants:

Collecteur de Clichy : Matières organiques, y compris

0^,055 d'azote 1S089

Matières minérales, y compris 0^,019 d'acide pbosphorique l'',903

Total . . ."2S992

Collecteur de la plaine Saint-Deois : Matières organiques,

y compris 0,050 d'azote 0^,921

Matières minérales, y compris 0,017 d'acide phosphorique 1^.903

Total . . . 2^^,823

Sa/sZ/Ts

Fommti cl»tcm

Ail

Choux-fleurs

Poireaux

Oignons

Artichauts

Céleri

Potirons

Carotus

ChovJt

Fie* 189, 160 et 161, '- Utilisition airieole des Tidanges par Tirrlgation dans la

presqa'tle de GenneTilUers* *

Les doses d*azote sont un peu supérieures à celles qui sont indiquées à la note de M. le directeur des travaux. Cette augmentation tient sans doute au développement du système de Técoulcment à Tégout par Fintermédiaire des tinetles-filtres.

3* Le cube envoyé dans la plaine de Gennevilliers, qui n'était que de 1 ,765 mètres cubes en 1872 a atteint 10,700,000 en 1876, 15,041,000 en 1880 et enfin 18,667,000 en 1881 dont 8,344,000 fournis par les machines élévatoires de Glichy et 10,323,000 fournis par la dérivation de Saint-Ouen. Dans les 10 années de 1872 à 1882 il a été versé près de 100,000,000 mètres cubes sur la

{)Iaine de Gennevilliers. On sait que, grâce aux crédits alloués par e Conseil municipal, l'usine élévaloirede Clichy a passé successivement de la force de 150 chevaux à celle de 400 chevaux et enfin de 1,100 chevaux; elle est aujourd'hui en état de commencer au besoin renvoi des eaux sur les terrains domaniaux d'Achères (exactement 98,760,000).

4* Les eaux sont distribuées sur la plaine de Gennevilliers par un réseau de conduites toutes fermées dont Texécution a été commencée en 1875 et a remplacé les premières rigoles tracées à ciel ouvert.

Le réseau comprenait en 1876, 24,509^,90 de conduites dont 4,410 mètres de rigoles à ciel ouvert, en 1878, 28,177 mètres et en 1881, 33,769 mètres de conduites fermées.

5* La surface irriguée a suivi une progression croissante : partie de 51 hectares en 1872, elle atteignait 121 hectares en 1874, 200 en 1873, 350 en 1877, 400 en 1879, 450 en 1880 et enfin 500 au 1^' mars 1882. Le réseau circule aujourd'hui, à peu près sous tous les chemins de la commune de Gennevilliers ; en vertu des traités antérieurs et du traité récemment passé avec la commune de Gennevilliers, la ville de Paris a obtenu le di'oit d'établir gratuitement toutes les conduites de ce réseau.

6* Les résultats obtenus au point de vue de Tassainissement et de la culture sont toujours ceux qu'a indiqués M. le directeur dans sa note de 1879. La valeur locative des terrains est aujourd'hui, sans aucune exception, de 450 à 500 fr. Theclare dans tout le périmètre irrigué. Dans une vente récente en date des 23 et 24 avril 1881, la seule importante qui ait eu lieu depuis longtemps dans la plaine, 47 h., 64,ontatreint le chiffre de474,398 fr. en vertu d'adjudications publiques faites tant au Palais de Justice qu'à, la mairie de Gennevilliers. C'est une valeur d'environ 10,000 fr. l'hectare.

Le produit brut obtenu à l'hectare par les cultivateurs varie entre 3,000 fr. et 10,000 fr. et même au delà suivant la nature des cultures. Les légumes continuent à former la plus grande partie des cultures irriguées et sont avantageusement vendus tant aux Halles qu'aux marchés des environs.

La population de Gennevilliers s'est accrue entre les 2 recensements de 1876 et de 1881 de 34 0/0 par suite de l'immigration d'un grand nombre de cultivateurs venus des communes voisines. L*état sanitaire ne laisse rien à désirer. Depuis plusieurs années, il serait impossible de citer l'ombre d'une plainte à ce sujet. L'exploitation des carrières se fait sur une vaste échelle. La nappe souterraine, tant par l'effet des circonstances météorologiques que par la création de drains établis en 1878 et 1879, reste à un niveau tel qu'on nous adresse aujourd'hui des plaintes sur son trop grand

ÉVAGUATiON DES IMMONDICES. 199

abaissement. La purelé des caax de celle mômo nappe, frappanlc au seul coup d*œil, à la sortie des drains a été vérifiée par de nombreuses analyses.Les quantités d'azote organique ou ammoniacal y sont infiniment petites et n*atteignent pas 0 gr.,001 par litre ; au microscope \ centimètre des mêmes eaux montre à peine une douzaine de microgermes, tandis quereaudelaVanneenconlient, sous le même volume^ 62, l'eau de Seine à Bercy, 1,400» et l'eau d'égout, 20,000.

Cela résulte en particulier des recherches que notre collègue M. Marié-Davy et M. Miquel poursuivent assidûment à Gennevilliers comparativement avec celles qu'ils font à l'Observatoire de Montsouris; M. Marié-Davy en a fait l'objet de plusieurs communications à la Société française d'hygiène dans les discussions auxquelles cette question a donné lieu (Voir Journal d'hygiène, passim) ; il les a résumées dans V Annuaire de Vàbservatoire de Montsouris pour Van 1882, p. 541 :

«Le sol irrigué, dit-il entr' autres, même aux plus fortes doses compatibles avec l épuration, ne s'enrichit pas des microgermes qui sont apportés par les eaux. Il garde seulement ce qu'il peut nourrir, quelle que soit l'origine des détritus qui lui sont livrés. Les micrbcoccus d'origine humaine y meurent promplement. En ce qui concerne spécialement le bacille du charbon, nous le croyons mconnu à Gennevilliers. Quant au bacillus malariœ,sdi spécificité est encore sujette à contestation ; en tout cas, on ne peut citer à Gennevilliers un seul exemple de fièvre intermittente qui soit dû aux eaux d'égout. »

Le système d'épuration des eaux d'égout par le sol doit être prochainement étendu jusque sur les terrains domaniaux d'Achères, si Ton met à exécution les projets adoptés par le Conseil municipal, afin d'assurer Tassainissement complet de la Seine et d'éviter que son infection, ainsi que M. Gérardin l'a établi dans un mémoire intéressant (B^vu^ d'hygiène, 1881, p. 7S6), continue à grandir de 10 kilomètres par an en moyenne.

Malgré les protestations d'un Comité de défense de la forêt de Saint-Germain, résumées dans un ouvrage spécial et produites à plusieurs reprises devant la Société française d'hygiène (1879, 1880), le Conseil municipal, dans la séancedu 28 juin dernier et sur le rapport de M . Deligny , a approuvé un projet de traité à passer avec M. le ministre des finances pour la cession à la Ville de Paris des deux fermes de la Garenne et de Romainville et de leurs annexes, des tirés et de la partie basse nord-ouest de la forêt de Saint-Germain, d'une superficie de 1,245 hectares, devant être employés au déversement pour épuration et à l'utilisation agricole des eaux d'égout de Paris. Aux termes de ce traité, la Ville payerait un prix annuel de location de 55,000 fr. ; elle aurait la faculté pendant un délai de vingt ans de se rendi'e acquéreur pour le prix de 4,500,000 francs.

aOO HYGIÈNE DES VILLES.

Cette décision est conforme au surplus aux délibérations des ingénieurs et de diverses commissions spéciales ; ce sont les conclusions que MM. Schlœsing et Bérard ont récemment formulées devant la commission ministérielle de Tassainissement de Paris. (Page 221 du rapport de cette commission.)

A Reims également, cet essai a été tenté et il a donné d'excellents résultats. Aussi, d'accord avec le Conseil des ponts et chaussées, le ministre des travaux publics^ par une décision en date du 13 mai 1882, en s'appuyant sur <c le succès obtenu par la ville de Paris en irriguant une partie de la plaine de GennevilUers » et reconnaissant que « l'expérience tentée par la ville de Paris et d'autres cités étrangères montre l'incertitude de répuration en grand des eaux d'égout par des procédés chimiques », déclare « qu'il n'y a pas lieu de décréter d'utilité publique les travaux a exécuter pour épuration par procédés chimiques des eaux d'égout de la ville de Reims et estime que la déclaration d'utilité publique des travaux à exécuter par la ville de Reims, pour épuration par irrigation de ses eaux d'égout, pourra être prononcée ».

Nouveaux procédés particuliers de vidanges. — Toutes les villes n'ont pas un système d'égouts comparable à celui de la ville de Paris, et la question se pose différemment, on le conçoit, suivant les conditions particulières à chaque ville ; c'est ainsi qu'à Lyon^ la Société nationale de médecine a indiqué, dans un rapport de M. le D' J. Teissier {Lyon médical, 1881), le minimum que réclame dans cette ville la salubrité publique à cet égard. Là il a bien fallu adopter le maintien des fosses fixes, mais avec des précautions et une surveillance particulières, en attendant que les égouts soient reconstruits, munis d'eau en quantité suffisante et qu'ils ne se jettent plus directement dans le Rhône et la Saône^ parfois même en amont de la ville. Dans cette ville, il importe de le remarquer, M. Chassagny a depuis longtemps établi dans une installation privée un appareil des tiné à opérer des chasses dans les égouts.

Vidange par aspiration. — La vidange par aspiration à l'aide d'appareils mobiles, vidange qu'il est possible de rendre inodore et de purifier à toute heure, se fait à Paris et dans un grand nombre de villes telles que Bordeaux, Nantes, Le Mans, Lille, etc., même en plein jour, dans des tonnes montées sur un chariot, vidées à l'aide d'une pompe à bras ou d'une petite machine à vapeur locomobile (système hydrobarométrique).

' Système pneumatique de M. Berlier. — M. Berlier, après avoir établi à Lyon, en 1880, une canalisation souterraine de 4 kilomètres, avec aspiration pneumatique, afin de supprimer

ÉVACUATION DES IMMONDICES. fOl

le transport des matières fait jusque-là par bateaux sur le Rhône, (canalisation qui a fait l'objet de divers rapports, notamment par M. Ferrand, membre du Conseil d'hygiène de Lyon), a été autorisé par le Conseil municipal de Paris à Texpérimenter pour les ëgouts, sur un parcours allant de Levallois- Perret an quartier de la Madeleine. Les tuyaux sont placés sur la banquette du collecteur ; tout le parcours est fait en tuyaux de 0",150 de diamètre ; les branchements des rues voisines sont faits en tuyaux de 0"»,10 ; une série d'aopareils a été installée à la caserne de la rue de la Pépinière r/ii contient mille hommes environ ; cette installation compr<»iK' :20 appareils récepteurs et 8 évacuateurs.

M. Berlier en a de plus installé dans plusieurs maisons voisines du quartier et se propose de continuer jusqu'à ce que son système desserve 100 chutes, suivant les termes de l'autorisation qui lui a été donnée.

Les détails de cette installation ont paru dans tous les journaux et les appareils récepteurs et évacuateurs sont reproduits (fig. 162,) d'après la description qu'en a donnée M. Berlier à la Société de médecine publique (Revue d'hygiène, 1882) ; depuis lors, quelques modifications de détail ont été introduites. H. Hudelo, au nom d'une commission de la Société, dans la séance du 26 juin 1882 (Revue d'hygiène, 188â), a conclu, tout en réservant une opinion définitive, qu'il fallait signaler dès maintenant : « la complication de l'installation et les dépenses considérables qu'elle entraîne, la nécessité de l'enlèvement plus ou moins fréquent des paniers^ l'indécision qui subsiste quant à la quantité d'eau nécessaire au fonctionnement du système et par suite à la dépense de l'installation et de l'exploitation, dépense qui pourrait rendre dans certains cas l'entreprise impossible, enfin un certain nombre de faits peu ou point étudiés dans le projet et qui peuvent amener des difficultés sérieuses à l'exécution ».

Vidangeuse automatique de M. Mouras, — M. l'abbé Moigno, rédacteur en chef du Cosmos-les-Mondes, a présenté à l'Institut au mois de janvier dernier une «nouvelle fosse d'aisances hermétiquement fermée, complètement inodore, se vidant elle-même incessamment, inventée par M. Louis Mouras, propriétaire à Vesoul ». Cet appareil {ûg. 163), qui, lui aussi, est en ce moment en expérience à Paris, consiste essentiellement à foire plonger le tuyau de chute par son orifice inférieur dans le liquide d'une fosse ou d'un tonneau toujours pleins d'eau ou remplis une fois pout toutes; un tuyau de vidange ou de décharge, plongeant aussi par une extrémité supérieure recourbée dans le liquide de «ette fosse toujours pleine, descend par une branche inférieure, aussi allongée qu'il est nécessaire, jusqu'au ré-

SOÎ

es

et > •0»

ea

M (3 es

O-fl "'^

— '■s 2 g." Se

fcj ^ >- c « iï a 3-

îS 1. 2 a «« a>Sb

& «j s ea 3 *•

■C fc. Ci <

cipient d'irrigation domestique ou dans le liquide contenu dans le branchement de Tégout de la rue ; cette installation une fois faite, les matières solides et liquides tombent dans le liquide ; « mais au bout d'un temps assez court et sans aucune addition d'ingrédients chimiques, elles sont transformées en un liquide homogène à peine trouble, qui tient tout en suspension, à l'état de fils ou de grains à peine visibles, sans rien laisser déposer ni contre les parois du tuyau d'évacuation, ni au fond du canalégout; chaque volume de déjection nouvelle fait sortir immédiatement un volume égal de déjection ancienne élaborée, fluidifiée sous forme d'un liquide à peine odorant, auquel rien ne manque des éléments organiques et inorganiques des déjections ».

Système de M. Goldner, — Un système analogue, dont on trouvera le schéma dans la Revue d'hygiène, 1882, a été imaginé par M. Golduer (de Baden-Baden) ; notre collègue, M. le D*" Laborde, que la Société de médecine publique a chargé de l'examiner sur place, vient de le faire installer à l'Asile national des Quinze- Vingts où il est actuellement expérimenté. Nous renvoyons au dessin et à la description qu'on pourra retrouver à l'indication ci-dessus. •

Système de M. Bonnefin. — Rie7i à Végout, — M. Bonnefin propose, de son côté, de ne plus rien jeter auxégouts ; «l'eau étant suivant lui un agent de décomposition et de putréfaction», il s'efforce de mettre instantanément les matières à l'abri de toute fermentation ultérieure :

1" L'appareil pour les solides seuls, sans eaù ni urine, reçoit ceux-ci sur un plan incliné de matières pulvérulentes, fournies par les balayures de la maison, et les laisse rouler dans un récipient préparé pour compléter le dessèchement ; 2° l'appareil destiné aux urines et aux liquides de toutes sortes et même aux déjections liquides, consiste dans un récipient spécial, lié à un tuyau collecteur, dans l'intérieur duquel sont recourbés les petits tuyaux afférents ; c'est- une sorte de récipient à décantation, dans lequel tous les corps gras, gommeux, gélatineux, ainsi que les corps azotés de toutes sortes traversent un bain au nitrate de fer afin de les désinfecter et de les rendre inodores et imputrescibles. L'eau qui s'écoule par le sommet du récipient devient, suivant son expression pittoresque et quelque peu exagérée* de l'eau potable ou navigable à volonté » ;les matières décantées et qui peuvent être conservées cinq mois dans les appareils, sans danger, sont utilisées comme engrais ou pour en extraire des produits chimiques(iRerMe ff hygiène, 1882). Le système de M. Bonnefin est en ce moment en cours d'expérience à la caserne de la Cité, à Paris.

Appareils dilueurs de M. Miotal. — M. Miotat propose de -remplacer les tinettes-filtrantes par un appareil dilueur ou t^of^^ grillée, de forme carrée, qui serait placée dans une cuvette circalaire, sur le trajet de la conduite d'eau de chaque propriété, se raccordant par la partie supérieure avec les tuyaux de chutes d'aisances des différents étages de la maison. Solidairement avec cette disposition, les eaux ménagères et les matières de vidanges seraient séparées des eaux de la voie publique circulant dans les égouts ; il suffit pour cela de placer sur ; le radier des galeries un drain spécial, en poterie vernissée, dans lequel des branchements de même construction amèneront les eaux et matières diluées de chaque maison particulière ; on ferait, en un root, dans les galeries actuelles et sans nouveaux tmvaux, deux canalisations superposées.

Désinfection des fosses. - Les procédés de désinfection proposés pour les fosses d'aisances sont nombreux (1); il semblerait que le sulfate de fer, le plus communément employé (100 kil. de sulfate de fer à 28° pour une fosse de 14 mètres d'après le règlement) , ne soit qu'une illusion, si Ton en croit l'expérience que nos collègues, MM. Boutmy et Descoust, ont fait connaître à la Société de médecine publique (Bulletin, t. IV, et Revue d'hygiène, 1881) ; ils avaient surtout en vue l'action asphyxiante des eaux-vannes dans les fosses d aisances, action rendue d'autant plus dangereuse que trop souvent les vidangeurs déversent directement et clandestinement les liquides par les regards d'égout, et ils ont alors reconnu qu'un mètre cube d'eau-vanne non désinfectée rendait mortels 28 mètres cubes, 100 litres d'air, et qu'un mètre cube d'eau-vanne désinfectée, rendait encore mortels 8"*-^-, 140 d'air.

Devant la Société de médecine publique, M. le D" Emery- Desbrousses a préconisé l'emploi de l'huile lourde de houille dont il a obtenu de bons résultats dans un certain nombre de cas {Bulletin,t. IV, et Revue d hygiène, 1881) ; M. le D' Hurel s'en est aussi bien trouvé àlaMaisoncentraledeGaillon, conjointement avec l'emploi de tinettes mobiles simplement faites avec de vieilles futailles {Anwates d'hygiène publique, 1881).

Dans la discussion que nous rappelions tout à l'heure, devant la Société française d'hygiène, M. Marié-Davy a eu l'occasion d'indiquer que les sels de fer enlèvent l'odeur de l'acide sulfhydrique, mais qu'ils ne font pas disparaître celle des ammoniaques composés et autres substances fétides une fois formées. Quant aux germes des bactériens, les sels de fer peuvent, s'ils sont en proportion suffisante, enrayer leur développement,

(1) Voir au sujet de la dcsinfeclion rordonnance de police du 11 no- Tembre 1880.

mais non les tuer. Il en résulte qu'en rejetant à la rivière des eaux claires, en apparence épurées, on peut y verser tous les germes d'infection contenus dans les eaux avant leur épuration, ce qui n'arrive pas avec le sol.

Du bouillon renfermant : 3,0 pour 1,000 d*acide phénique; 1,S pour 1,000 d*ammoniaque ; 10,0 pour 1,000 de chloral; 6,0 pour 1,000 d'arsenic; 6,0 pour 1,000 d'acide borique; 5,0 d'acides sulfurique, chlorhydrique; 12,0 pour 1,000 de silicylate de soude, devient absolument imputrescible ; mais les germes peuvent encore se développer dans une semblable liqueur plus étendue.

Les véritables bactéricides sont : l"* le brome à la dose de 5 grammes par mètre cube d'air pendant 2 jours ; 2® le gaz nitreux à la dose de 5 grammes par mètre cube d'air pendant 2 jours ; 3** l'acide chlorhydrique à la dose de 5 grammes par mètre cube d'air pendant 2 jours; 4** les vapeurs d'iode à saturation, à la température ordinaire pendant 10 jours. Mais tout ce qui accompagne les microbes est profondément altéré. L'acide cyanhydrique, au contraire, paraît sans action {Journal d'hygiène, n° 305).

M. P. Miquel, pour les investigations de la commission chargée de l'inspection des égouls, a cherché dans quelles mesures l'addition de divers désinfectants à l'eau d'égout retardait l'apparition des organismes dans un liquide de culture porté à l'étuve et ensemencé par une gouttelette de cette eau soi-disant désinfectée : tandis que l'eau d'égout simple se troublait en 36 heures, le chlorure de zinc retardait l'apparition des moisissures jusqu'au quatrième jour, le sulfate de fer phénique jusqu'au cinquième, etc.

Nos collègues de la Société, MM. Girard et Pabst ont trouvé qu'en mettant en rapport le gaz des fosses, tous les gaz odorants, tous ceux produits par les fermentations,la chauffe ou même la calcination des matières organiques, avec l'acide sulfurique contenant une proportion de cristaux des chambres de plomb (sulfate de nitrosyle), ces gaz sont décomposés par les oxydes nitreux rais en liberté sous l'action de la vapeur d'eau qu'ils contiennent {Académie des sciences, 1880). M. H. Suilliot, qui appliqueleur procédé, a obtenu de l'Assistance publique l'autorisation de poser deux appareils de son invention sur deux fosses de l'hôpital de la Pitié, dont l'infection jusqu'ici n'avait pu être combattue. Nous devons à l'obligeance de M. Georges Masson, éditeur de la Nature, de reproduire les deux figures ci-contre extraites de ce journal (n*» 416), {ûg. 164 et 165).

M. D'Hubert, d'autre part {Académie des sciences, 1879), fait traverser aux gaz qui se dégagent des fosses au moment de la vidange, dans un appareil de son invention, une

ÉVACUATION DES IMIIUNDICES. Ml

dissolution de sulfate de cuÎTre et des couches de chlorure de cbaux où ils sont absorbés et décomposés (Voir le Traité, uns presse, de H. le D' Vatlin, sur les DésinfeeUmt$ et la Bétmfection) .

Pabit, poor 11 désinfoction dus

Utilisation industrielle des vidanges.^ a. le D'. Du Mes- ■lil, dans une note lue à la Société de médecine publique, le

38 février 1879, et dans une communication faite à la mSme Société le 31 décembre 1881 {Hevue d'hygiène, 18 oct. 1882), a appelé l'attention sur les dépôts de voieries et les établissements d'utilisation industrielle des vidanges. La Ville de Paris

iip^'

se laisse entourer comme d'une enceinte continue d'établissements insalubres ; nous avons vu au commencement de ce cha-