‹ L'exposition de Saint-ÉtienneChapitre 41 sur 49 · ESPÈCES PORCINE, OVINE, . G ALINE ET LEPORIDE · texte numérisé non relu

ESPÈCES PORCINE, OVINE, . G ALINE ET LEPORIDE

Espèce ovine. ■ — Mâles races françaises — i* prix, Farmont, 3o fr. ; 2° prix, l'abbé Cœur, 20 fr. ; 3' prix, Gouilloud, 20 fr. ; 4' prix, Javelle, i5 fr. ; 5' prix, Perbet, i5 fr.

Mâles âgés de plus de dix-huit mois. — rr prix, Farmont, 40 fr. ; 2° prix, l'abbé Cœur, 3o fr.

Femelles âgées de moins de dix-huit moi2. — i" prix, l'abbé Cœur, 40 fr. ; 2° prix, Grévol, 3o fr. ; 3e prix, l'abbé Cœur, 10 fr.

Femelles âgées de plus de dix-huit mois. — 1"1 prix, l'abbé Cœur, 5o fr. ; 2° prix, Champagnon, 40 fr.

Races étrangères. — Mâles âgés de dix-huit mois au plus. — V prix, Gravier, 3o fr.

Mâles âgés de plus de dix-huit mois. — i'r prix, Gravier, 40 fr. ; 2° prix, Servajean, 3o fr. ; 3° prix, Berthet, 20 fr.

Femelles âgées de moins de dix-huit mois. — Tv prix, Berthet, 40 fr.

Femelles âgées de plus de dix-huit mois. — Ier prix, Gravier, 5o fr. ; 21 prix, Pichon, 40 fr.

Croisements divers. — Ier prix, Farmont, 3o fr.

Races laitières. — Ier prix, l'abbé Cœur, 3o fr. ; 2e prix, Javelle, 10 fr.

Animaux préparés pour la boucherie. — Races indigènes. — 1»' prix, Merlaton, 3o fr. ; 2e prix, Gouilloux, 20 fr. ; 3' prix, Guichard, 20 fr.

Le 2' prix d'ensemble de la fabrication industrielle beurre et fromage n'ayant pas été employé, le jury a jugé à propos d'en faire un Ier prix pour la section de miel, qui est très importante.

Produits agricoles. — Ier prix, Gossin.

Espèce porcine. — Races indigènes (mâles). — Ier prix, l'abbé Cœur, 5o fr. ; 2° prix, l'abbé Cœur, 40 fr. ; 3" prix, Hospice de la Charité, 40 fr.

Femelles. — ier prix, l'abbé Cœur, 5o fr. ; 2' prix, Rouchon, 40 fr.

Races étrangères (mâles) — Ier prix, Gravier, 5o fr.

Races étrangères (femelles). — 1e1' prix, Gravier, 5o fr. ; 2" prix, l'abbé Cœur, 40 fr.

Croisements divers (mâles). — Ier prix, X..., 40 fr. ; 2' prix, Mathevet, 20 fr.

Femelles. — 1" prix, Rouchon, 40 fr. ; 2° prix, Colonie agricole, 20 fr.

Animaux préparés pour la charcuterie. — i*r prix, Chapuis, 60 fr. ; 2' prix, Chalandon J.-M., 5o fr. ; 3° prix, Chalandon Jules, 40 fr. ; 4' prix, Rivoire, médaille de vermeil; 5° prix, médaille en argent.

Lots d'ensemble de 5 têtes au moins. — i8rprix, l'abbé Cœur, 70 fr.

Animaux de basse-cour. — Coqs et poules, races françaises. — ■ iCr prix, l'abbé Cœur, médaille de vermeil ; 2e prix, l'abbé Cœur ; 3° prix, l'abbé Cœur.

Coqs et poules, races étrangères. — ier prix, Dorian, médaille de vermeil; 2° prix, Bernard, médaille d'argent; 3e prix, Tisseau, médaille de bronze.

Dindons. — i"r prix, Dorian, médaille de vermeil ; 2' prix, Perrin, médaille d'argent.

Oies. — il'r prix, médaille de vermeil, l'abbé Cœur.

Canards. — 3° section. — 1e1' prix, médaille de vermeil, l'abbé Cœur.

Canards. — 3" section. — Ier prix, médaille de vermeil, Bourgeat. — 40 section, ierprix, médaille de vermeil, l'abbé Cœur.

Pigeons. — rr prix, médaille de verme'l, Charles; 2' prix, médaille d'argent, Bourgeat.

Lots d'ensemble. — Animaux présentés par des aviculteurs de profession. ■ — i°r prix, médaille d'or, Dorian ; 2° prix, médaille de vermeil, Gimbert.

Animaux présentés par des agriculteurs. — i'r prix, médaille d'or, Bourgeat; 2" prix, médaille de vermeil, l'abbé Cœur.

Lapins. — i81' prix, médaille de vermeil, Gimbert ; 2' prix, médaille d'argent, Tribouillet ; 3° prix, médaille de bronze, Bourgeat.

Produits dérivés des animaux.

Beurre frais. — Ier prix, médaille de vermeil, Charles Gravier; 2" prix, médaille d'argent, l'abbé Cœur; 3" prix, médaille de bronze, M"" Lenègre; 4° prix, médaille de bronze, tissu.

N'ayant que deux exposants dans la catégorie des beurres de conserve, le jury a jugé à propos d'attribuer le 3' prix de cette section à la catégorie des beurres frais.

Beurre de conserve. — isr prix, médaille de vermeil, Charles Gravier : 2' prix, médaille d'argent, M™" Lenègre.

Fromage frais. — 1" prix, médaille de vermeil, l'abbé Cœur ; 2» prix, médaille d'argent, Tissu; 3" prix, médaille de bronze grand module, Perrin J.-A; 4° prix, médaille de bronze, Charles Gravier; mention, Perrin.

Fromages secs. — i"r prix, médaille de vermeil, M" Lenègre^' prix, médaille d'argent, Victor Perrin; 3' prix, médaille de bronze grand module, Monglon ; 4e prix, médaille de bronze, Chanal Pierre.

Fabrication industrielle. — i« prix d'ensemble, petite médaille or, Charles Gravier.

Miel. — i8r prix, médaille de vermeil grand module, Elie Segueno' ; 2- prix, médaille de vermeil, Laval J.-B. ; 3° prix, médaille d'argent, Thibaudier; 4' prix, médaille de bronze, Chanal Pierre.

Races étrangères. — 1er prix, Gravier, 3o fr.

Croisements divers. — ier prix, Baron, 3o fr. ; 2' prix, Tisseuf, 20 fr. ; 3° prix, Baron, médaille.

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