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froides des montagnes. Le cubage des chambres ne devra pas être inférieur à 25 mètres cubes, à 15 mètres cubes par personne pour les chambres servant à plusieurs. Enfin chaque pièce d'habitation devra

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être munie d’un conduit de fumée indépendant permettant le chauffage et l’aération.

Nous pénétrons dans la maison par une iarge porte à double battant, vitrée et doublée d’une paire de volets en bois épais que l’on peut fermer hermétiquement pendant la nuit. Il faut franchir deux marches, car le seuil est surélevé. En effet, il faut ménager l’espace nécessaire aux soupiraux, indispensables à l’aération des caves, et, s’il n’y a pas de sous-sol, la surélévation du rez-de-chaussée est rendue obligatoire par le règlement sanitaire. Le sol de tout le rezde-chaussée est carrelé ou dallé sur couche de ciment et béton. Cela est beaucoup plus propre, plus facile à entretenir en même temps que plus imperméable qu'un plancher. Toutes les fenêtres sont munies de solides volets de bois peint. On peut les garnir de barreaux pour empêcher les chiens et les volatiles de pénétrer dans la maison. Ces fenêtres doivent rester ouvertes le plus de temps possible, eu égard aux conditions atmosphériques, pour permettre une aération et un ensoleillement maxima.

La première pièce qu’on rencontre en entrant, en venant de la cour de la ferme, est un assez large hall ou vestibule dans lequel on peut déposer les vêtements mouillés, les sabots ou les galoches. Il est dallé, comme le reste du rez-de-chaussée, pour permettre le lavage commode du sol, rapidement sali par les chaussures boueuses. Les murs sont revêtus d’un badigeon de chaux qu’il faut renouveler tous les ans et qui est d’un nettoyage facile.

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L’escalier qui conduit à l'étage prend dans le hall en s'appuyant au départ à une grosse pile ronde qui sert de liaison aux deux principaux murs intérieurs.

D'un côté du hall, une porte ouvre sur la « souillarde » où l’on range le gros matériel de ménage : cruches, biches, marmites, poêles et casseroles, ainsi que les récipients à lait. C’est là que se trouve l’évier avec tuyau d'évacuation siphonné. L’habitude de re- Jeter les eaux ménagères dans un fossé proche de la maison est condamnable, car les animaux et les mouches peuvent les disperser partout. En général ces eaux résiduelles sont utilisées en grande partie à la campagne pour préparer la nourriture des porcs. Ce qui reste sera envoyé à la fosse d’aisance s’il y en a une assez vaste, ou alors suffisamment éloigné de la maison vers les fossés où aboutissent aussi les eaux pluviales collectées par les gouttières. La laverie contiendra en outre le nécessaire pour faire la lessive et, si l’on n’a pas d’autre local, la chaudière pour « cuire aux porcs ». Enfin, et toujours s’il n’y a pas de local mieux approprié, cette pièce servira également de laiterie ou au moins de salle de lavage des récipients servant aux manipulations du lait et de ses dérivés. On doit le plus possible conserver le lait et les produits laitiers dans un endroit frais mais sec et aéré, aux ouvertures grillagées pour arrêter les mouches et autres insectes ; le sol et les murs en doivent être imperméables et lisses. Il y aurait tout un chapitre à écrire sur l'hygiène du lait. Hélas ! les documents nous manquent et, d’ailleurs, si cela ressort évidemment de l’hvgiène rurale, cela dépasse notablement

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le cadre de l'hygiène de lhabitation. Cependant il peut être fait mention ici des précautions à prendre pour éviter autant que possible la prolifération des germes que contient le lait. Ceci est en effet avant tout une question de propreté, d’asepsie des récipients où on le recueille et le conserve. Ces récipients devront être en tôle étamée avec fonds et couvercles emboutis pour que le nettoyage en soit facile. On les lavera aussitôt après l’usage à l’eau froide, puis avec une solution bouillante de carbonate de soude, enfin on terminera par un rinçage à l’eau de Javel diluée qui, bien égouttée, ne communique absolument aucun goût au lait. Si celui-ci doit être livré à la vente, il faut le stériliser ou le pasteuriser immédiatement après la traite. On évitera ainsi une multiplication exagérée des germes et on détruira tous les microbes pathogènes. Le froid, qui entrave le développement des bactéries, sera un précieux adjuvant au cours des différentes opérations et transvasements qui devront se faire toujours avec toute l’asepsie possible.

Du hall, on passe, par une large baie, dans la grande salle, que l'usage veut très spacieuse, car elle est le centre de la vie rurale. Dans les contrées froides, cette baïe peut être close par une porte vitrée pour éviter les déperditions de chaleur. Le sol de la pièce est recouvert de carreaux en céramique ou en terre cuite dont la disposition et la coloration égaient et embellissent l’intérieur paysan. La vaste cheminée occupe le milieu d’un panneau. Elle comporte deux conduits distincts : l’un pour la fumée, relié au four- neau, l’autre pour l’aération, qui s’évase en une large

holte servant en même temps à l’évacuation des edeurs et des vapeurs de cuisine. La cheminée est un élément important de l’ornementation de la salle ; suivant ses goûts ct ses possibilités, le cultivateur pourra, en associant adroitement la pierre et la brique, réaliser des effets décoratifs très heureux. La première volée de l'escalier, par une disposition ingénieuse, s'ouvre directement sur la grande saile, ajoutant encore au caractère rustique de l'ensemble. Quatre grandes fenêtres dispensent la Jumière à flots ; l’une d’elles est d’ailleurs une porte-fenêtre et donne directement sur une petite cour d’agrément contiguë au jardin, sablée, bien exposée au midi et interdite aux animaux de la ferme. Les murs sont recouverts d’un enduit lisse et de couleur claire, imperméabilisé au moins sur 1 m. 50 de hauteur. Les boiseries seront évitées. Elles sont d’un bel effet décoratif, mais chères, plus difficilement nettoyables que les murs, et diminuent la lumière. D'ailleurs les meubles de noyer qui occupent le centre de trois panneaux suffisent amplement à l’embellissement de la salle. L’horloge est comprise dans l’une de ces trois pièces de mobilier. Enfin, pour compléter l’ameublement, une longue table de hêtre, massive et cirée, encadrée de deux bancs assortis, placée près d’une fenêtre : une ou deux petites tables pour divers usages ; quatre ou cinq chaises de paille et un fauteuil à haut dossier ainsi que quelques tabourets.

La grande salle communique directement avec le « salon », jolie pièce à peu près carrée qui s’ouvre

elle aussi par une grande porte-fenêtre sur la cour méridionale. Une cheminée la décore et peut aider à son chauffage et à son aération. Un mobilier plus recherché y prend naturellement place, ainsi que divers bibelots de valeur et les portraits et souvenirs de famille. On peut en tapisser les murs ou y placer des boiseries anciennes, et suspendre au plafond un lustre de cuivre ou de fer forgé. Un tapis aux tons vifs cache en partie le carrelage. Bref, c’est la pièce d’apparat. C’est là que se tiennent les réunions un peu plus solennelles et à cet effet on a prévu une entrée séparée conduisant directement dans le hall, par un couloir de dégagement qu’éclairent deux petites fenêtres orientées au couchant. C’est aussi dans ce couloir que débouche l’escalier de la cave, fermé par une porte épaisse.

Du hall, une double porte conduit, d’un côté dans les hangars, par lesquels on communique à couvert avec les bâtiments de la ferme, de l'autre au cabinet d’aisances sur lequel il nous faut dire quelques mots. Celui-ci est garni de carreaux polis sur le sol et les murs, et Ja lumière et Pair lui sont fournis par une fenêtre ouvrant sur les derrières de la maison. Si l’eau courante est installée à la ferme, le mieux est de disposer d’une chasse d’eau et d’évacuer les immondices par un conduit siphonné vers une double fosse étanche placée derrière la construction et que lon aura prévue assez vaste pour le volume de matières et d’eau quulle devra contenir. Le problème des fosses étanches est difficile à résoudre, néanmoins, en prenant toutes les précautions utiles, en

calfatant soigneusement le fond et les parois et en vérifiant l’état des enduits imperméables après les vidanges et nettyages, on peut arriver à des résultats satisfaisants. Pour plus de sûreté, il est recommaudé cependant de ne pas se servir pour les usages domestiques d’une eau émergeant à proximité des constructions, surtout à un niveau inférieur. La fosse sera munie d'un tuvau d’évent qui débouchera, conjointement avec les conduits de fumée, sur la partie la plus haute de la maison et qui sera grillagé afin d'empêcher les moustiques d'aller déposer leurs œufs à la surface des matières. En outre une pompe fixe servira à puiser le contenu de la fosse et à l’amener, sans aucune manipulation désagréable, malsaine et malodorante, dans un grand tonneau monté sur roues qui pourra servir ensuite à l’épandage de cet excellent engrais humain. Si ce procédé ne peut être adopté, on installera un système à poudre absorbante et l’on disposera l’installation de telle sorte que le dépôt à évacuer soit atteint facilement de l'extérieur de la maison. Une solution élégante consiste à introduire sous le cabinet un tombereau que l’on n'aura plus, une fois plein, qu’à aller déverser dans un champ. Si, malgré tout, ce système ne pouvait être envisagé, il ne resterait qu’à installer à bonne distance de la maison des latrines à tinettes mobiles.

Avant de quitter le rez-de-chaussée, examinons succinctement les plafonds. Ils seront à poutres apparentes ct vernies ; cela supprime les entrevous, domaine des rats, cafards, punaises et autres anïi-

maux dangereux. Si, pour une raison quelconque (meilleur isolement contre le froid ou le bruit, difficultés de construction) on est obligé de les conserver, il est nécessaire de les combler par des matières inertes, cendres ou scories.

Nous signalerons aussi l’adduction d’eau, qui devra être réalisée dans des conditions satisfaisantes (voir à ce sujet le chapitre de l’eau). Elle comportera soit un branchement sur l’adduction communale, soit une

captation ,particulière — émergence ou puits avec système de pompage automatique. Le réserevcir devra être situé assez haut pour que Peau soit distribuée sous pression à l'étage.

Enfin le réseau électrique sera établi avec soin sous tubes pour éviter tout risque d’incendie. L’éclairage sera du type direct ou semi-direct si les poutres sont apparentes, il sera semi-indirect si les pièces sont plafonnées. On cherchera toujours à obtenir