SOMMAIRE DU NIJMÉRO DE JANVIER

F. Herincq. Chronique. — 0. Lescxjyer. Gomphia Theophrasta. — Ern. BoNARD. Ageratum Lasseauxii. — Charles Yerdiek. Galadium nouveaux, de M. Bleu. — A. Lecarox. Semis de Gazons ou tapis d'agréments. — L. CoRRiER. Do !a culture du Plaut de Choux. — Lud. Guilloteaux. Greffe à la vrille. — Faivre. Recherches sur les mouvements de la sève à travers l'écorçe. — F. B. Destruclion hivernale des Pucerons. — X... Chenille et Echenillage. — X... Travaux du mois d'avril.

CHRONIQUE

L'hiver de 4871-1872; rusticité de la violette Willson-, orage d'iiiver; les Expositions pour 1872 ; société de l'Ile-Adam ; nouveaux journaux d'iiorliculture; l'instruction liorticole gratuite et obligatoire seul moyen de payer les 3 milliards à la Prusse. Étalilissement J.-Jamin; les cultures d'Asnières; haricot-chocolal-, les Catalogues de MM. Bertier-Rendatler, Courtois-Gérard et Pavard, Groussc, Duflot, Haage et Schmidt, Krelage, ToUard (Paul), Lecaron successeur, Tarcy et Vannier, Verdier Cliarles , Yerdier .(Eugène) et Vilmorin.

— V hiver de 1871-1 872. Année néfaste que celle de 1871 ! Ce que les Prussiens n'avaient pas anéanti dans nos jardins, le froid s'est chargé partout de le détruire pour montrer aux partisans de racclimatation qu'ils poursuivent une chimère. A Paris et aux euvirons, tous les arbustes et arbrisseaux à feuilles persistantes ont été complètement gelés. Jusqu'à présent il n'y a d'exception que pour le Rhododendrum pontique, le Buis, le Buisson ardent, et les Mahonia de l'Amérique du Nord. Nous avions cru un instant que le Laurier de Portugal {Pnmus lusitanica) était d'une rusticité à toute épreuve. Au miheu de tous les autres Lauriers amandes, des Magnolia, des Houx, dont les feuilles étaient entièrement roussies ou noircies, il avait conservé les siennes avec toute la verduresse de l'artichaut. Hélas ! c'était une fausse rusticité : son bois était gelé ; mais les feuilles, douées d'une constitution particulière,

Janvier 4 872. 4

paraît-il, n'étaient pas atteintes; elles s'étaient conservées parfaitement vertes; ce n'est que depuis quelques jours qu'elles se séparent des rameaux gelés, ^t tombent sans offrir la ' moindre apparence de mortification. Il est impossible de connaître encore les végétaux qui ont résisté à ce froid excessif de 23 et même 25 degrés, comme à Segrez par exemple. Nous croyons prudent d'attendre le mois de mai pour faire le relevé des morts, car il est à craindre que certains Magnolia, Fusains du Japon et Aucuba qu'on voit encore très-verts dans certains jardins, ne présentent, dans quelques semaines, le désolant spectaclo que nous a offert le Laurier de Poriugal.

— YiolellG Willson. Cette violette à longue queue dont nous avons }>arlé à la page 6 du volume 21, année 1870 1871, et qui a été découverte en Algérie, nous parait èlre très-rustique et susceptible de la culture en pleine terre. A Segrez, elle a supporté 25 degrés de froid sans souffrir. Il est vrai que pendant cette dure période elle était recouverte et protégée par la neige.

— Orage dliiver. Le jour des cendres, vers six heures du soir, un orage épouvantable déchaînait ses éclau^s et son tonnerre sur la bonne'ville de Paris. J'ignore ce que présage, pour tous les Mathieu de la Drôme et de la non-Diôme, le tonnerre grondant dans le mois de février, qui n'est pas un mois réputé pour sa haute température; mais pour les anciens Mathieu campagnards, ce serait un bon présage : c'est signe d'abondance. Un de ces Mathieu, plus poêle que les autres, a même traduit cette prophétie par ce distique :

Tonnerre de février Remplit notre grenier.

Si celui qui a grondé le lendemain du mardi gras, avec accompagnement d'éclairs, s'est fait entendre réellement pour nous annoncer cette bonne nouvelle, qu'il soit le bien venu.

— Les Expositions. On nous écrit de Lyon : € Les iravaux de l'Exposition internationale de Lyon sont aujourd'hui en pleine activit^. La partie agricole formera un groupe divisé en six sections et en quarante- trois classes. Ces six sections sont : î° l'Agriculture proprement dite; 2* la Viticulture; 3° la Sylviculture ; 4° la Sériciculture ; 5^ l'Horticulture ; 6° les divers autres produits.

« L'administration municipale de Lyon avait concédé, dès l'année dernière, à la direction de l'Exposition, un espace d'environ i2 hectares de terrain du parc de la Tète-d'Or, pour y placer des produits destinés à être exhibés. Ce terrain, qui longe le quai du Rhône, au nord, en amont et à proximité du palais de l'Exposition, est complanté d'arbres et d'arbrisseaux, la plupart à feuilles persistantes, disposés en groupes. On ne pourrait les arracher sans détruire l'harmonie des plantations du parc et sans endommager gravement ce dernier. Les intervalles nombreux et assez distancés des groupes pourront toute fois suffire à l'installation de l'horticulture, de la viticulture, et de la sériciculture ; mais, pour les produits agricoles, notamment les animaux, les machines, etc., ils seraient insuffisants.

3) On est en ce moment à la recherche d'un emplacement convenable, et on le trouvera sans doute dans la partie sud, plane et nue du vaste Champ de Mars, à environ deux kilomètres du Palais, sur laquelle le Jockey-Club a fait exécuter ses courses hippiques en 1870.

)) Déjà la Société de Viticulture de Lyon s'est arrangée avec la direction de l'Exposition pour avoir l'espace nécessaire afin d'y installer ses produits.

)) L'horticulture dresse en ce moment son plan sur le terrain concédé par la ville. Tout fait espérer que rEx])Osition sera prête pour le jour fixé, l"mai prochain, et qu'elle sera digne de la seconde ville de France. )) Cette exposition durera du 1"' mai au 31 octobre.

Vers ce même mois de mai, la nouvelle capitale de la République française fera les honneurs de son horticulture à MM. les membres de la Chambre souveraine. La Société d'Horticulture de Versailles a décidé, en effet, qu'une Exposition aurait lieu du 2 au 4 juin. L'Exposition de Versailles, qui tient ordinairement sous une tente dressée dans le parc, est une des plus jolies et des plus coquettes que nous cocnaissons, et c'est toujours avec un nouveau plaisir que nous la visitons. Il est à espérer que celle de cette année n'aura pas moins d'attrait.

A Paris, on parle d'une exposition pour la fin de mai dans l'orangerie des Tuileries ; IMontpellier aura la sienne à la fin de mars ; Valognes du 25 au 28 mai : Caen du 4 9 au 22 septembre.

L'étranger fait aussi ses préparatifs. A Anvers c'est pour le 7 avril; à Gand pour le 24 mars. L'administration de la Société royale d'Agriculture et de Botanique de cette ville, informe aussi les amateurs belges et étrangers qu'à la fin da mois de mars 1873, aura lieu l'Exposition internationale de plantes, que d'ancienne date elle ouvre tous les cinq ans. Cette Exposition, dont le programme paraîtra au printemps prochain, dépassera en importance, dit la circulaire, celle par laquelle fut inauguré, en 1868, le nouveau local de la Société.

— Société de Vhle-Adam. Nous avons à constater un succès mérité et bien promptement alTirmé. La Société d'Agriculture et d'Horticulture du canton del'Isle-Adam (Seine- et-Oise), compte à peine deux années d'existence, et déjà elle a inauguré une première Exposition qui ne laissait rien à désirer. Maintenant elle annonce la pubhcation d'un Bulletin, envoyé gratis à ses adhérents, dans lequel seront traitées les principales questions pratiques spéciales à la culture en général, ainsi qu'aux arts et industries qui s'y rattachent.

Nous souhaitons bon accueil et prospérité à celte Société. Au reste succès oblige ; elle a pour président M . Thoureau,

maire à l'Isle-Adam, et pour secrétaire général, M. Desgraz. Ce dernier a tenu, pendant 25 ans, sa place dans la presse agricole.

— Nouveaux journaux. L'année 1872 a vu éclore plusieurs journaux d'horticulture. Le besoin s'en faisait vivement sentir, paraît-il; c'est du moins ce que proclame l'un d'eux, qui se publie à Lyon sous le titre F Horticulteur hjonnais; c'est peutêtre possible, il y a tant d'amateurs sérieux en France! € A part les publications de certaines sociétés, publications importantes, dit le chroniqueur (1), j'aperçois seulement quelques journaux, quatre ou cinq, qui se tiennent tant bien que mal sur leurs jambes, faute de nourriture convenable. Gela n'est pas suffisant. » Il est vraiment &uWime, ce spirituel chroniqueur : il voit quatre ou cinq journaux qui se tiennent mal sur leurs jambes faute de nourriture, et il se propose ce de picoter dans. leur râtelier, !> pour faire vivre le sien ! C'est d'une naïveté charmante. Enfin, comme il faut après tout que tout le monde vive, — même les plumes [inutiles, — comme on aurait dit pendant le siège — nous accordons à Ulorticulteur lyonnais ce qu'il demandé : « la liberté àe picoter chez nous. )) Puisse la nourriture qu'il y trouvera lui donner vie et longue existence ! C'est ce que nous appelons de tous nos vœux.

Son premier numéro contient une lettre de M. Willermoz, sur l'instruction horticole gratuite et obligatoire, (C seul moyen, dit-il, de nous acquitter, en peu d'années, de notre dette envers une puissance spoliatrice plus heureuse que brave ». M. Willermoz aurait pu ajouter : et de faire des Communards de tous les jeunes jardiniers qui, se croyant alors des phœnix, ne voudront plus accepter 1,500 francs pour être portier, pa-

(1)16 volumes d'un Journal d'Iiorticnlture, viennent d'être vendus 4 francs, à la vente des livres du malheureux Lemaire; pas même le prix du papier au poids! ô! brûleur d'encens! F- H.

lefrenier, cocher, frotteur 'et jardinier à la fois. Tout produit qui n'a pas de débouché ne peut que se gâter et se corrompre. Or, les jardiniers des écoles gratuites et obligatoires, qui devront nous acquitter, en peu d'années, des trois milliards que nous devons à la Prusse, ne trouvant pas de vraie place de jardiniers, pour pouvoir payer noire dette, crieront que la société n'est pas bien organisée, et alors ils travailleront à la désorganiser d'avantage. Toujours de l'irréflexion chez les citoyens chevronnés.

Les autres articles de l'Horticulteur lyonnais sont : le Jardin potager ; quatre Poires nouvelles extra, par M. Gh. Baltet ; Culture sous verres ; Fleurs printanier es, par M. L. Lille; Culture du Pétunia; Cul tu -e de la Giroflée; Encre pour écrire &uv le zinc, enfin Revue des squares, tous articles, comme on voit, dont le besoin se faisait depuis longtemps vivement sentir; la Revue des squares surtout, qui est ainsi conçue : (C Un linceul de neige a couvert les jardins publics ; mais, dit l'auteur d'un ton sérieux, nous pressentons des préparatifs pour leur réveil » ; qu'elle nourriture substantielle et de facile digeotion pour les abonnés.

L'autre nouveau Journal, qui a pour titre : Revue de l' Arboriculture, et pour directeurs MM. Simon-Louis, de î\ïetz, pense, lui, qu'on a beaucoup fait pour la propagation des connaissances pomologiques, mais qu'il reste néanmoins beaucoup à faire. Dans sa chronique il passe en revue les principaux journaux d'horticulture ; il brûle l'encens en l'honneur des confrères et amis, et s'il parle de V Horticulteur français^ c'est qu'il ce regretterait infiniment de ne pas posséder ses bonnes grâces. î Elle n'a rien à redouter de nous, cette brave Revue, nos bonnes grâces lui sont acquises ; n'est-elle pas née dans une ville qui a été française, et qui aujourd'hui est entre les mains d'un cruel ennemi ! Ce titre suffit pour qu'elle ait droit à nos cordiales et fraternelles sympathies.

— Etablissefiient J. Jamiti. Au sujet de la note que nous avons insérée dans noire dernier numéro, sur \a.Frahe docteur Morrero et i'élablissement de M. Durand fils, un horticulteur de la même localité, M. J. Jamin, écrit à notre éditeur, pour rectifier uneerreur qui a été commise de bonne foi — « Je n'en doute pas, 3) dit-îl — relative à l'ancien établissement Jamin-Duraud. Il résulte de sa lettre que son établissement a été aussi fondé par Î^I. Jamin Jean-Laurent , et « de même que M. Durand fds, il tient u perpétuer la réputation d'honorabilité que son père s'était acquise. i> Nous n'y voyons aucun inconvénient et nous nous empressons de porter ce fait à la connaissance de nos lecteurs. Les renseignements sur M. Durand ont été puisés dans son prospectus sur la Fraise Morrère ; notre bonne foi n'est pour rien en celte affaire. Quant ^ux détails sur la cessation de la maison Jamin-Durand, exposée, dans cette lettre, l'auteur nous permettra de les passer sous silehce ; nous n'avons pas à intervenir dans les alfaires de famille.

— Les cultures cVAsnieres. Dans une des séances de la Société d'Hortrcullure de Paris, M. Vivetjardinier à la colonie horticole d'Asnières, a présentédeux Choux-Raves de Siam, deux Choux-' Navets ou Turneps, une botte de Poireaux de Rouen, un Radis noir et quelques Pommes de terre, obtenus dans les terrains de cette colonie sans avoir été arrosés avec l'eau noire des égouts de Paris, qui, parait-il, produit des effets différents selon la nature des terrains. Sur les terres légères, cette eau maintient la fraîcheur, tandis que sur les fortes elle divise et ameublit. — - M. Duraud-Claye, ingénieur attaché aux travaux d'utilisation des eaux d'égouts, rend compte, à l'occasion de la présentation de M. Vivet, des bons effets obtenus par cet engrais; mais M. Louesse pense que, pour mettre mieux en évidence l'importance des eaux d'égouts dans la culture, il conviendrait d'établir des cultures comparatives avec et sans engrais.

Je croyais la question vidée^ car en Angleterre on utilise de-

puis longtemps les eaux d'égouts. Ilest incroyable qu'en France nous en soyons encore àla période d'essais. La Société d'Horticulture de Paris, qui se montre si sévère dans cette question des eaux d'égouls, aurait bien fait de mettre la moitié de sa sévérité quand il s'est agit de l'importante et malheureuse affaire des Radis de famille.

Haricot-chocolat» Variété très-productive, et qui donne son produit jusque vers la fm d'octobre. M. Vavin, propriétaire à Bessancourt (Seine), en a présenté, à la séance du 12 octobre de la Société d'Horticulture, des échantillons, qui étaient abondamment chargés de gousses. Sa récolte a été de 1 ,500 kilogr. sur un espace de 800 mètres carrés, et à cette époque rien ne semblait indiquer que cette production était arrivée à sa fin. M. Forest, l'homme universel, témoigne en faveur de cette variété : d'après lui^, la qualité des gousses à manger en vert est aussi bonne que celle du grain à consommer sec.

— Les catalogues. Nous avons reçu différents catalogues. M. Bertier-Rendatler (de Nancy) consacre le sien aux plantes nouvelles; il comprend les Petuqia, dont un, Marguerite Bertier, annoncé comme variété d'élite. Après les Pétunia viennent les Géranium à fleurs doubles (1) et simples ; Pelargonium à grande fleur, Abutilon, Delphinium, Gaillardia, Pentstemon, Phiox, Verveines, Chrysanthèmes, Fuchsia, etc. Un second prospectus de M. Bertier-Rendatler est consacré 'aux graines de fleurs de collection et autres nouvelles, ainsi que de quelques légumes.

MM. Courtois-Gérard et Pavard, 24 rue du Pont-Neuf, Paris, ont publié leur catalogue général des graines de plantes potagères, fourragères, fleurs, etc. Ces honorables commerçants se bornent, disent-ils, à indiquer les plantes les plus recommandables sans chercher à en augmenter le nombre par une grande

(I ) Le PelargoniuLQ zonale double blanc esteufm trouvé; voir au u° de février.

quantité de variétés dont le mérite n'est pas suftisamment reconnu ; et ils ont exclu avec soin — après essai — toutes les variétés dites nouvelles qui n'ont de mérite sur les anciennes qu'une substitution de nom. Nous félicitons MM. Courtois- Gérard et Pavard, d'être entrés franchement dans cette voie; il seraità désirerque tousles commerçants suivissent leur exemple ; le commerce ne ferait qu'y gagner, car les amateurs achèteraient alors, en toute confiance, les nouveautés ainsi annoncées.

M. Crousse, à Nancy, annonce les plantes nouvelles obtenues de semis dans son étabhssement. Ce sont des Delphinium, Héliotropes, Géranium zonale à fleurs doubles et simples, Pétunia idem., Pentstemon, Verveines, Phlox, Bégonia, Pivoines herbacées.

M. G. Duflot, successeur de Bossin-Louesse, 2, quai de la Mégisserie, Paris, recommande, dans son catalogue général de graines, le Chou-fleur impérial (très-hâtifj obtenu en 1868 par 1^1. Monnier, et le Pois-Fève (vrai) remarquable par la grosseur de son grain et sa rusticité.

M. Haage et Schmidt, à Erfurt, ont un catalogue de graines des plus riches en nouveautés. Les plus intéressantes sont les Gerardia, genre de plantes non encore introduit dans les cultures, et dont les espèces, rappellent le faciès des Pentstemon.

M. Krelage et fils^ à Harlem (Hollande)^ nous ont adi-essé leur catalogue marchand de plantes bulbeuses, dans lequel les Jacinthes et les Tulipes tiennent la plus large place. L'étabhssement Krelage est aux plantes bulbeuses ce qu'est [en France l'établissement André Leroy pour les arbres de pépinières.

M. ToUard (Paul), marchand grainier, 20, quai de la Mégisserie, Paris, a cédé son établissement à M. Lecaron^ qui a publié trois catalogues: le catalogue général, annoté d'observations sur les quaUtés, cultures des espèces les plusimportantes ; un supplément à ce catalogue pour les plantes nouvelles ou

celles qui sont méiilantes et peu connues ; enfin, nne notice sur l'ensemencement des prairieset gazons, dans laquelle se trouvent la tormule de différents mélanges de graines de prairies appropriées aux diverses natures de terrains. Ce sont des renseignements très-intéressants et que nous reproduisons à la page 19.

MM. Torcy el Vannier, marchands grainiers-liorliculteurs à Melun, publient leur catalogue de graines qui comprend les plantes potagères, officinales et d'ornement.

M. Verdier (Charles), 12, rue Uuméril, Paris. Catalogue consacré exclusivement aux Glaïeuls, qui ont été une des spécialités de M. Victor Verdier père ; cet habile et honnête horticulteur a été un des premiers à cultiver ce beau genre et nous lui devons un bon nombre de belles et intéressantes variétés qui sont restées dans les collections. A son catalogue de Rosiers disponibles pour 1871-1872, M. Charles Verdier a joint le prospectus des six variétés nouvelles de Caladium provenant des semis de M. Bleu, voir à la pag'e 17.

M. Verdier (tîugène) fils aîné^ o, rueDunois, Paris, s'est aussi spécialement occupé des Glaïeuls concurremment avec les Rosiers. Dans le prospectus consacré aux Glaïeuls, il ne mentionne, enfai'i de nouveautés, que les gains de M.Souchet. Son prospectus des Rosiers nouveaux mentionne 85 variétés mises au commerce par les semeurs les plus connus. A raison de 25 francs l'une, c'est une somme de 2075 francs que coûterait l'acquisition de toutes ces nouveautés dont le mérite et la vraie nouveauté sont très-ccntestables pour un grand nombre d'elles.

Vilmorin-Andrieux et compagnie, 4, quai de la Mégisserie, Paris, envoie franco aux personnes qui en font la demande ; l'ie catalogue général avec supplément pour les nouveautés; 2° catalogue des graines de fleurs qu'on peut semer en septembre ; 3o catalogue des graines d'arbres et d'arbustes ; 4° catalogue des graines de plantes, d'arbustes, d'arbres d'orangerie et de serre ; 5" catalogue des oignons à fleurs. Le catalogue général

pour 1872, qui vient de paraître;, comprend à peu près toutes les espèces et variétés de graines potagères, officinales, fourragères, industrielles, de fleurs que possède l'établissement. Pour faciliter le choix, toutes les meilleures espèces sont signalées par un caractère d'impression différent. Enfin MM. Vilmorin déclarent, qu'ils ne peuvent plus fournir de plantes vivaces, arbres fruitiers, arbustes d'ornement, Rosiers, etc. Ces messieurs veulent reporter tous leurs soins à leurs affaires de graines et d'oignons à fleurs, et nous les approuvons fort.

F. Herincq.

GOxWHl THÉOPHRASTA. (Pl. 1).

Les Gomphia sont des arbrisseaux qui croissent dans les régions chaudes de l'Asie, de l'Afrique et de l'Amérique. Ils ont de belles feuilles persistantes^ coriaces, alternes, simples, ovales ou oblongues, pourvues d'un court pétiole qui est accompagné de stipules axillaires. Les fleurs sont jaunes, de la grandeur de celles des Malionia et disposées en grajDpes au sommet des rameaux ; chacune d'elles offre un calice à 5 sépales souvent coloré comme les pétales qui sont un peu plus grands; 10 étamines et plusieurs ovaires, disposés autour d'un style simple. Les fruits sont des petites baies qui ne contiennent qu'une seule graine.

Le Gomphia Theophrasta que nous figurons dans ce numéro rappelle, par son beau feuillage, le Theophrasta imperialis. Ses feuilles^ longues de 60 à 80 centimètres, sont ovales-oblongues, coriaces, fermes, luisantes, à nervures saillantes, d'un beau vert à l'état adulte, mais d'un joli rose tendre dans le jeune âge. Ses fleurs, d'un beau jaune vif, forment despanicules qui n'ont pas moins de 30 à 50 centimètres de hauteur.

Cette belle espèce, originaire des régions tropicales de l'Amérique, demande la serre chaude humide pour bien déve-

lopper son feuillage : la terre doit être substantielle, mais rendue perméablejpar le mélange de morceaux de charbon de bois qui empêche en outre la décomposition de l'eau.

Sa multiphcation est assez difficile ; les boutures reprennent bien, mais il n'est pas facile de ï'en procurer, puisque la tige reste presque toujours simple ; les feuilles peuvent servir à la multiplication, mais elles mettent un temps infini à former racines et bourgeons.