SOMMAIRE DU NUMÉRO DE SEPTEMBRE

. Herincq. Chronique. — 0. Lescuyer. Primula japonica (PI. IX). — J. Jakloi. Gullure des Poinsettia pulcherrima. — L. Van IIoutte. Cultures des Jacinthes, Tulipes, etc., eu puis, eu carafes et dans la mousse. — 0. Lescuyer. Fleurs d'automne : les Aster. — Eue. de Martragny. Les trois cents Fraises de MM. Simon-Louis et les nouveautés du docteur Nicaise. — Briant. Mode de conservation pour les Racines et Tubercules. — P.-Gh. Joubert. Exposition des Insectes utiles et nuisibles à l'horticulture. — Ernest Lacan. Nouvellesde la maladie de la Vigne. — Ern. Bonard. Plantes nouvelles du commerce. — X Travaux du mois de novembre.

CHRONIQUE

Le Nouveau Jardinier iUustré pour 1873. L'automne. Les Pommes de terre et les Anglais. Mise en vente du Pelargonium zonaleà Qeurs blanches doubles. Les catalogues, pour l'automne de 4 872, de MM. Gontier jeune, Dullot, Joseph Schwartz, Paul Tollard, Bertier-Rendatlcr, Ducher fils, Louis Van- HouUe, etc. Jacinthes pour le forçage. Plantes et léguoies nouveaux.. Déplacement du marché aux fleurs de la Cité. Exposition de Troyes. La Télragone ou Epinard de la Nouvelle-Zélande n'est pas une nouveauté; son histoire.

Le Nouveau Jardinier illustré. Notre éditeur vient de mettre en Yente l'édition du Nouveau Jardinier illustré pour 1873. Ce n'est pas à nous à faire l'éloge de cet ouvrage auquel nous avons collaboré ; nous rappellerons seulement qu'ayant été présenté à l'Exposition dernière de Cherbourg, il a obtenu une médaille d'argent 1 " module, dans le concours des publications horticoles.

« De tous les ouvrages présentés, dit le rapport du Jury, c'est celui qui rentre le mieux dans les conditions prévues à la première partie du programme tracé pour le concours (Traité d'horticulture pour les instituteurs). — Il renferme, sous une forme claire et concise^ la matière de plusieurs volumes et constitue à lui seul une vraie Encyclopédie horticole, tenant lieu d'un grand nombre de Traités spéciaux qui tous Septembre 4872. 47

ont leur place marquée dans les bibliothèques des Sociétés d'horticulture, etc., mais dont le prix n'est malheureusement pas à la portée de toutes les bourses.

CL Cet ouvrage, dont le prix est relativement modique, nous a paru digne de la plus sérieuse recommandation Il nous paraît mériter une haute récompense, la commission vous propose donc de décerner aux auteurs une médaille d'argent 1" module. » {Bulletin Soc. dliort. de Cherbourg, 1872, page 46.) Dans un autre récit de l'Exposition , cette publication dit encore, page 27 :

ce Les conclusions de la commission sur renseignement horticole dans les écoles, ont été adoptées à l'unanimité et le jury a pris les décisions suivantes :

« Une médaille d'argent, 1"" module, est décernée au Nou-

mau Jardinier illustré , édité par M.Donnaud. La médaille

d'or n'a' pu être utilisée, faute d'un ouvrage présentant, dans un cadre restreint^ les qualités essentielles qui distinguent le Nouveau Jardinier illustré 5)

Lautomne, C'est le dimanche 22 septembre, à six heures deux minutes de l'après-midi, que l'été nous a quittés. A ce moment, disent les astronomes, le soleil — qui ne bouge pas

passe du signe de la Vierge dans celui de la Balance ; c'est

l'équinoxe d'automne ; pendant quelque temps, les jours ont la même durée que les nuits.

L'automne, cette année, n'a pas attendu que l'heure de son retour soit sonnée pour entrer en fonction. Dans la nuit du 20 au 21, il a débouclé ses malles, s'est confortablement installé au milieu d'une belle et bonne gelée blanche, et le dimanche matin il ne faisait pas précisément bon à cueillir la fraise perpétuelle ; le thermomètre, à Segré , est descendu à 4 degrés au-dessous de zéro. Les jardiniers ne se sont cependant pas découragés par cette proclamation automnienne; ils ont vu en elle un excès de zèle du Dieu des frimats, et, ce qui

leur faisait croire cela, c'est que les hirondelles ne s'en étaient pas émues. On les voyait toujours se livrer à leurs ébats au milieu des airs, sans se rarprooher des corniches proleclrices, heu de rendez-vous pour le départ en pays plus clément. Depuis, les hôtes des cheminées et des fenêtres sont partis; mais nous jouissons toujours d'un temps déhcieux. Il est bon cependant de prendre sea précautions pour la rentrée ou la protection des plantes déhcates et de mettre les appareils de chauffage en état ds fonctionner.

Les Pommes de terre se sont bien trouvées de la chaleur et de la sécheresse continue de l'été qui vient de finir : abondante récolte et peu ou pas de maladie. Malgré cela les Pommes de terre, comme le blé^ se maintiennent, dans la vente au détail, à des prix très-élevés. Et pourtant, j'ai vu, sur les marchés de Mantes (Seiiie-el^Oise), des cultivateurs fort mécontents du bas prix offert. Il est probable que les Anglais, qui, au dire des journaux, achètent a raison de 30 et 40 pour 100 au-dessus des cours des années précédentes^ n'avaient pas encore envahi les marchés delà Normandie; mais ces Anglais-là pourraient bien être tout simplement une bande d'éhontés spéculateurs français, reliquat du dernier empire (1).

Pelargonium zonale à fleurs blanches. Désirant faire profiter le plus tôt possible le commerce horticole de l'introduction de cette nouvelle variété obtenue par M. Smith, de Toulouse, M. Boucharlat aîné, qui en a acquis la propriété, nous prie d'annoncer qu'il en a fixé la vente au 1'' novembre de cette année, malgré le nombre très-limité de la multiplication. Les livraisons se feront par ordre d'inscription. Donc il n'y a pas de temps à perdre pour prendre rang. — a: Cette haute nouveauté, dit M. Boucharlat dans sa circulaire, a été vue et jugée

(1) Les ageuls français de l'Angielerre vienneat de faire leur apparition sur le marché de Mantes-, ce qui se vendait, le. mois dernier, 8 fr., valjii, au marché du 7 nctobr!^, lO ri -'f, [•-.

dans mon établissement par de nombreux Français et étrangers, qui tous l'ont appréciée quoique non parfaite de forme. Comme point de départ depuis longtemps attendu, cette nouveauté est d'un grand avenir pour la fécondation artificielle, vu que chaque fleuron, sans exception, laisse voir ses pistils à découvert, avantage contraire à une fleur trop pleine, ce qui permettra d'obtenir promptement des fleurs parfaites et trèsdoubles, comme de nouveaux coloris inconnus à ce jour. La plante est naine, très-vigoureuse etdes plus florifères, ornée d'un large feuillage vert foncé zone brun, portant des ombelles sur des pédoncules roides, bien au-dessus du feuillage, de 30 à 35 fleurons sur les ])lantes fortes, et de 12 à 15 sur les jeunes sujets ; fleur plus que semi-double à pétales irréguliers finement laciniés, d'un blanc de neige légèrement rosé à sa complète floraison ; ombelle bombée et floraison d'ensemble parfaite. 3> Le prix est fixé à 30 fr. la pièce.

Les Catalogues pour Vautomne 1872. M. Gontier jeune, successeur de M. Guénot, marchand grainier, 6, quai de Gesvres, Paris, vient de publier la deuxième édition de son prix courant spécial des Oignons à fleurs et plantes bulbeuses. Dans une note placée en tête, M. Ad. Gontier recommande tout particulièrement les Jacinthes simples, pour le forçage en pots ou sur carafes ; « elles sont, dit-il, moins délicates, végètent plus vigoureusement que les variétés doubles, et produisent des bouquets de fleurs plus forts. Pour forcer les Jacinthes sur carafes, il est bon de les placer, pendant les dix ou quinze premiers jours, dans l'obscurité, et pendant un mois à six semaines pour celles forcées en pots. Les oignons forment alors promptement de fortes racines et poussent ensuite avec plus de vigueur. — Voir la culture, page 269.

M. Duflot, successeur de MM. Bossin-Louesse^ n" 2, quai de la Mégisserie, nous a adressé son Catalogue pour l'automne de 1872.11 comprend : oignons à fleurs ; plantes bulbeuses ; arbres

fruitiers, forestiers et d'agrément ; Fraisiers, plantes vivaces et une liste des graines que l'on peut semer en septembre et octobre. Nous avons donné dans le précédent numéro un extrait de cette liste concernant les graines à semer en octobre.

M. Joseph Schwartz, successeur de M. Guillot père, rue du Repos, 43, à Lyon, annonce la mise en vente^ pour le l«r novembre prochain, de deux nouvelles roses : Beine Victoria, \]e Bourbon à fleur d'un beau rose vif, et Madame Lachanne, hybride remontant, obtenu par M. Lacharme. C'est, dit M. Schwartz, la plus belle rose hybride blanche connue jusqu'à ce jour.

La maison Paul ToUard (Lecaron successeur), quai de la Mégisserie, n° 20, a publié un supplément au Catalogue général concernant les plantes nouvelles et d'autres peu connues. Comme nouveautés, se trouvent cités : Amaranthus [atropurpureus, Amaranthe crête de coq très-naine, Ageratum Lasseauxi, Centaurea babylonicaet macrocephala, CUtoria à fleurs blanches, Coreopsis aristosa, Dolichos bicontortus, Gaillardia naine jaune soufre, Gilia liniflora et minima, Gymnotrix japonica, Campanule à grande fleur rose, etc. Comme légumes nouveaux, ce sont: Laitue Tom Pouce, Mâche verte d'Étampes, Pois nain à bordure et le ridé vert de hairs. Pomme de terre rouge d'Amérique et le Pissenlit améhoré à large feuille, qui acquiert la grosseur d'une belle Chicorée frisée qu'on peut lier ou couvrir de terre ou de terreau pour faii-e blanchir en hiver ou à la fm de l'hiver.

Le Catalogue de M.Bertier-Rendatler, de Nancy, contient la description dePentstemon nouveaux, semis de l'établissement : Henriette de Montesquieu, Mme Weeber, M. Alégatière, Etienne Henry, P. Odinot. — A la suite des nouveautés de son établissement;, M, Bertier fait suivre les nouveautés diverses, des genres : Pelargonium, Fuchsia, Coleus, Canna, Bégonia, Chrysanthèmes, Verveines, et plantes diverses de serre et de plein air.

Le" Catalogue n° 144 des cultures de Louis Van-Houtte, à Gand, qui vient de paraître, est consacré aux arbustes de terre de bruyères : Azalea, Camellia, Rhododendron, Ericacées, etc. On y trouve une collection tout à fait épurée d'Azalées de pleine terre, d' Azalea mollis, espèce japonaise parfaitement rustique pour plein air, d' Azalea indica, et dernières nouveautés de Camellia, variétés exclusivement d'élite ; de Rhododendron divisés par section de rusticité, etc. Nous en extrayons plus loin les dernières nouveautés.

MM. Thibaut et Keteleér, horticulteurs à Sceaux (Seine), viennent de publier leur prix courant pour l'automne 1872. Parmi les plantes de serre chaude, se trouve le Ficus hahnei, très-belle espèce nouvelle à grandes feuilles ovales-arrondies, et à bords ondulés, poussant vigoureusement. Leur collection de Fougères comprend un grand nombre d'espèces de serre froide très-intéressante, et dans leur collection de plantes variées, delà même température, se trouve le Macadamia ternifoha, introduction assez récente qui peut-être pourra supporter le climat de France. La liste des arbrisseaux et arbustes de plein air comprend les espèces nouvelles de tous genres : Acer palmatum septembolum, dissectum; Aralia hybrida, DesmO' dium penduliflorum, charmante plante qui n'est pas assez répandue; Enkianthus japonicus, Idesia polycarpa, Negundo cissifoliura, Prunus Simonii, etc., etc.

M. Ducher, chemin des Quatre-Maisons, à la Guillotière (Lyon), annonce sept roses nouvelles pour le l'" novembre prochain. Perle de Lyon, Amazone, Anna Ollivier, Marcelin Roda, Mont rosa, Vallée de Chamonix, de la section des Thés, et enfin le septième : Bouquet d'or, delà section des Noisettes (1).

(1) Au moment de mettre sous presse, nous recevons les catalogues suivants : — M. F. Jamia, à Bourg-la-Reine (Seine) : Arbres fruitiars et fraisiers; — J.-B. YvoD, avenue de Châtillon, n° 20, Paris : Plantes vivaces et nouveautés pour 1872 ; — Simon-Louis, à Plantières, près Metz : Supplément au catalogue des arbreset nouveautés inéditesi — Eugène Verdier fils aîné, rue Ekinois, n"^3,

Marché aux fleurs de Paris, On parle beaucoup du déplacement de l'ancien marché aux fleurs de la Cité, Actuellement relégué sur les quais et le pont Notre Dame, par suite de Tincendie de l'hôtel de ville ; ce marché serait réinstallé, au printemps prochain, sur les terrains qui se trouvent entre la rue d'Arcole, l'avenue de Gonstantine et le quai Desaix; il reviendrait ainsi sur son ancien emplacement qui est complètement déblayé. Un instant il avait été question d'en faire un marché couvert, comme les halles centrales ; mais la routine l'a emporté sur le progrès : les fleurs veulent le grand air, et les marchandes aussi, parait-il! Que le froid et la pluie leur soient agréables!

Expositions d'automne. De tous côtés on ne voit qu'Expositions automnales. Le journal de Troyes nous fait un récit merveilleux de l'Exposilion de la Société horticole et vigneronne de l'Aube. Les collections de fleurs étaient groupées avec art dans le jardin du théâtre, au premier plan des massifs d'arbres; autour des pièces d'eau étaient les pompes; les fruits et les vins avaient trouvé abri sous des baraquements, etc. Les fruits étaient abondants. Un lot surtout attirait les regards; c'était celui de M. Buchetet, de Paris; ses fruits étaient si beaux, si à point comme maturité, si parfaits de forme et de coloris, que chacun grillait de l'envie d'y goûter. Malheureusement les fruits qu'expose M. Buchetet sont toujours des fruits arfiticiels. Mais la nature est si exactement et si admirablement reproduite, qu'on ne peut qu'applaudir à la médaille de vermeil qui a été décernée, à Troyes, au producteur, M. Buchetet lui-même, modeleur de fruits par état, chroniqueur omnibus par goût et

Paris : Glaïeuls, et plantes bulbeuses, Rosiers (nouveautés) — Joseph Schwariz : Rosiers disponibles pour l'aulomne de 1872; — Loise-Ghauvière, 14, quai de la Mégisserie : Glaïeuls et autres oiguons à fleurs; — Legendre- Garriau, avenue Victoria, 8, Paris : Oignons à fleurs et plaates bulbeuses^ — Delahaye, 18, quai de la Mégisserie ; Oignons à fleurs.

tempérament. —Les fruits naturels étaient représentés par les collections de MM. Baltet frères, Berihier-Roblot, Ferrand, Bernard fils, etc. L'Exposition Ûorale était, paraît- il, très-remarquable. M. Sellier, de Troyes, avait une admirable et trèsintéressante collection de plantes variées, et M. Léger, le doyen des horticulteurs troyens, exposait une riche collection de plantes exotiques; on admirait aussi celle de madame Moreau- Philippon. Les autres lots de plantes d'ornement appartenaient à MM. Béhcaut, Denis-Rozier, Blanche, Gibey-Lorne, Lefort, Mignard, etc.

Les légumes faisaient aussi très-bonnes figures ; ils avaient été exposés par MM. Dosseur, Cuisin-Gombey, Teroyes. « Un nouveau légume, dit le journal de Troyes, exposé par M. Dosseur, la Tétragone cornue, ou Epinard de la Nouvelle-Zélande, paraît être appelé à un grand avenir. y>

' — La Tétragone ou Épinard de la Nouvelle-Zélande. Cette Tétragone, que la Société horticole de l'Aube considère comme une nouveauté, n'est pas tout à fait d'introduction récente; mais elle prouve une fois de plus qu'il faut bien du temps pour faire accepter à l'homme les choses qui ne sont pas des futilités. Ainsi cette Tétragone qu'on a présentée à Troyes comme « légume nouveau qui paraît être appelé à un grand avenir, y> se trouve dans les cultures européennes depuis un siècle juste. Reconnue par le capitaine Cook, pendant son voyage d'exploration dans la mer du Sud, pour un excellent légume et anti-scorbutique, elle fut introduite en Europe, en 1 772, par sir Joseph Banks, naturahste de l'expédition anglaise. Et voici, d'un autre côté, ce que disait le Bon-Jardinier en l'année 1824, il y a par conséquent de cela 48 ans, près d'un demisiécle : c( Dans les distributions de graines faites par le jardin du Roi, la Tétragone a été comprise pendant plusieurs années, sans que sa culture parût s'être répandue. M. le comte d'Ourches, agronome zélé et instruit, s'en était enfin occupé; les

résultats satisfaisants qu'il avait obtenus ont été consignés dans le numéro de septembre 181 9, des Annales d'agriculture. Cette plante lui a paru pour l'été, saison où elle donne son produit, beaucoup préférable aux Épinards. Il la semait sur couche et repiquait le plant en pleine terre à 18 pouces de distance. Il a encore mieux réussi en la semant clair en place, dans une terre fraîche et substantielle, après la saison des gelées, attendu qu'elle est sensible au froid. La Tétragone demande ensuite de la chaleur et de l'eau; elle donne jusqu'à quatre coupes dans rannée. J>

Il y a 48 ans que ceci est écrit et la Tétragone est encore à l'état de « légume nouveau, appelé à un grand avenir ! H) A quoi servent donc les Sociétés d'horticulture? Car il est bien vrai que cette plante est à peine connue en dehors du cercle restreint des amateurs sérieux, qui, il est vrai, font peu partie des Sociétés d'horticulture. G'estune plante des plus précieuses qui remplace très-avantageusement TÉpinard pendant l'été. On la sème en avril, immédiatement en place; elle prospère mieux dans les terres légères.

Les hauts talons n'ont pas mis autant de temps à pénétrer dans nos mœurs; il est vrai que le haut talon est une haute inutilité, et que la Tétragone est une planfe alimentaire par excellence. Il ne faut donc pas chercher plus longtemps la cause du succès des uns et celle de l'insuccès de l'autre. Toujours à la futilité! Quand donc serons-nous sérieusement sérieux?

F. Herincq.

PRIMULA JAPONICA (Pl. IX).

Le Primula japonica est une introduction récente, qui fait

quelque bruit dans le monde horticole, et c'est avec quelque

raison. Des hampes, hautes de 30 à 40 centimètres, portent, en

effet, 4 ou 5 collerettes superposées de nombreuses et grandes

fleurs pourpres, de 3 centimètres environ de diamètre; et ses hampes naissent au milieu de feuilles obovales-oblongues ou en spatule, longues de lo à 20 centimètres, sur trois de large, un peu gaufrées, finement dentelées.

Cette belie et intéressante Primevère a été observée par M. Fortune en pleine floraison, à Yedo, dans le courant de mai 1861; mais elle n'a été introduite en Angleterre que récemment par le consul anglais, M. Hodgson qui l'a trouvée à Hakodadi, et envoyée à M. Bull, horticulteur à Chelsea.

Depuis son introduction, de nouvelles variétés ont été obtenues en Angleterre, ce qui fait supposer que la plante introduite par M. Hodgson doit être déjà une variété des jardins japonais, et non le type de l'espèce indigène ; car elle se serait affolée bien rapidement, et n'aurait pas attendu les cinq générations de rigueur pour se modifier.

Quoi qu'il en soit, le commerce en possède six variétés au moins. Nous trouvons dans le Catalogue de MM. Thibaut et Keteleêr, horticulteurs à Sceaux (Seine), les suivantes : d'abord le japonica comme type, puis les variétés alba ■■■— carminata-^ lilacina — rosea et splendidci:,

Cette belle Primevère, qui a été proclamée la Reine des Primevères, serait beaucoup plus belle à l'état de culture qu'à l'état sauvage.- C'est du moins ce que dit M. Kramer, dans une lettre adressée par lui de Jokohama au journal anglais le Florist and Pomologist, et qui contient des renseignements précieux pouvant aider à sa culture.

Le Primula japonica croît à l'état sauvage dans File de Yédo ; on le trouve généralement sur les bords des rivières, dans une terre forte et jaunâtre. M. Kramer dit en avoir vu des pieds de 80 centimètres de hauteur, dont la hampe portait six et même sept collerettes de fleurs. Le climat où croît cetteplante n'étant pas chaud, lorsqu'on veut, en Europe, en faire des semis, il ne faut pas donner de chaleur de fond, c'est-à-dire qu'il ne

faut pas les semer sur couche. Les graines ne germent trèssouvent qu'au printemps suivant. Il convient dès lors do semer ces graines aussitôt après la récolte, et les laisser en repos pendant au moins six mois. M. Kramer a fait des semis; il a obtenu beaucoup plus de germination la seconde année que pendant la première. Il suit de ces renseignements que le Primula japonica doit être planté en bonne terre franche, et le tenir, en attendant qu'on soit parfaitement édifié sur son degré de rusticité, en simple châssis froid pendant l'hiver.