RECHERCHES SUR LES ^MOUVEMENTS DE LA SÈVE A TRAVERS L'ÉCORCE

(( La sève monle-t-elle par l'écorce? Par quelles parties de l'écorce s'élève-L-elle? Dans quelles conditions nutritives, à quel moment de la saison végétative? Telles bontles questions sur lesquelles nous avons essayé d'apporter expérimentalement quelques éclaircissements.

)) Posée depuis bien longtemps, la question a été contradictoirement résolue ; elle l'est encore aujourd'hui d'une manière insuffisante et incomplète. En ce qui concerne l'ascension en particulier, Halls se bornait à émettre l'opinion qu'elle peut avoir lieu par l'écorce; au contraire, Ronnet, de la Raisse Parent, de Candolle n'acceptaient pas que la sève put s'élever par cette voie. Nous avons cherché vainement, dans les travaux les plus modernes, une solution décisive et directe de la question, et nous ne l'y avons pas rencontrée, bien que plusieurs auteurs, Hanstein enparticuHer, semblent tenir comme certaine la marche ascensionnelle de la sève à travers l'écorce.

D Pour dissiper nos doutes, pour que nos expériences fussent plus complètes et plus précises, nous avons fait des recherches sur les mûriers, à toutes les époques de l'année et dans diverses conditions.

D Des opérations pratiquées sur les boutures pendant l'hiver ont été notre point de départ.

» Nous avons fait évider deux rameaux de mûrier dans les mêmes conditions, de manière qu'il ne fût réservé que l'écorce avec le moins possible de tissu ligneux, et sur celte écorce, un bourgeon situé à la même hauteur. Ces deux boutures étant disposées avec la précaution ordinaire, nous pratiquons au-

(4) Mémoire lu à l'Académie des Sciences.

dessous du bourgeon de l'une d'elles i.ne incision iinnulaire ; la végétation du bourgeon supérieur est manifestement ralentie, puis bientôt arrêtée, tandis que sur le second rameau elle s'effectue régulièrement.

)) Le 3 mars 1871, nous avons injecté au mercure, puis bouturé deux rameaux de mûrier, dont l'un d'eux avait une annulation au-dessous du bourgeon supérieur; la végétation de ce bourgeon n'a pas tardé à s'arrêter, tandis que le rameau non opéré a produit des pousses assez vigoureuses.

» Sur deux rameaux de mûrier, à 1 centimètre au-dessous du sommet, où un bourgeon a été réservé, on pratique une incision annulaire; sur l'un des rameaux l'incision est entière, sur l'autre elle est partielle, de manière qu'un pont d'écorce de 1 centimètre de largeur soit réservé, qui fait communiquer entre elles les deux lèvres de l'incision. Les boutures ainsi pratiquées , le 3 mars, sont placées sous la tanné chaude ; le 17, il est manifeste que le bourgeon correspondant au pont d'écorce réservé s'est développé de 1 centimètre plus que l'autre ; l'accroissement se continue dans les mêmes proportions pendant la semaine suivante ; il a suffi, pour le ralentir et l'arrêter, d'intercepter, en complétant l'incision, la communication établie entre les deux lèvres par le lambeau d'écorce réservé. Nous avons répété, avec les mêmes résultats, l'expérience sur le mûrier et sur la vigne; nous l'avons répétée en l'inversant, c'est-à-dire en réservant le bourgeon et faisant l'incision annulaire incomplète vers la base du rameau; le bourgeon correspondant au lambeau d'écorce en communication avec les deux lèvres de l'incision a pris toujours un développement bien supérieur à l'autre.

)) Il nous a été possible d'obtenir sur le mouvement ascendant des sucs nourriciers par l'écorce une preuve expérimentale d'une évidence incontestable; le 13 juillet, sur une pousse herbacée vigoureuse de 1 centimètre de diamètre, nous avons

fait une coupe au-dessus du bourgeon, puis fendu longiludinalement l'écorce sur une étendue de 3 centimètres; le cylindre cortical a été isolé du bois, et le bois entièrement enlevé à son intérieur ; les lèvres du cylindre cortical creux ayant été rapprochées, l'intérieur a été rempli de terre argileuse humide, l'extérieur maintenu humide et protégé par des liens végétaux. Le bourgeon isolé vers le sommet du tube cortical creux n'a pas tardé à se développer ; le 28 juillet il mesurait déjà plus de 1 centimètre; le 28 août, il en avait 18 et portait huit feuilles. Nous constatâmes à cette époque qu'une couche d'exsudation devenue depuis de nature ligneuse, s'élait développée à l'intérieur du tube cortical^ à travers et en dedans des couches libériennes.

3) Gomment expliquer le développement considérable du bourgeon, fixé sur ce tube cortical ? comment expliquer l'abondance de l'exsudation intérieure, si l'on admet que les sucs nourriciers se sont élevés régulièrement par l'écorce?

)) Nous avons pensé que la même expérience, qui nous instruisait si clairement sur l'ascendance de la sève par l'écorce, pourrait aussi nous fournir quelques indications sur le mouvement des matières élaborées par les feuilles nées du bourgeon développé sur le cyhndre cortical. Nous avons pratiqué, le H août, une incision annulaire à 1/2 centimètre au-dessous de la jonction de l'écorce isolée, avec le reste du rameau demeuré sain; mesurée dans cette région, la circonférence du rameau était alors de D'yole; le \\ septembre un bourrelet volumineux s'est développé à la lèvre supérieure de l'incision, comme dans les circonstances ordinaires ; une croissance appréciable en diamètre a eu heu entre l'incision et la base du cyhndre cortical isolé; la mesure prise à nouveau le 3 septembce dans cette partie, a été de 0"" 018. Le 9 octobre, cette croissance était de 0"° 0185. La croissance, la formation du bourrelet au-dessous du cylindre cortical isolé ne supposent-

elles pas le transport de haut en bas, à travers cette écorce, de matières nutritives ?

3) Nous rapporterons, comme témoignant du même fait, deux autres expériences. Il y a plusieurs années, nous avons exécuté la suivante, ignorant qu'Hanslein faisait en Allemagne une observation analogue. Une bouture de mûrier est pi-atiquée en hiver dans une serre à multiplication; un bourrelet se forme à la base, et il en naît des racines ; quelques feuilles se forment à l'extrémité opposée : une annulation est pratiquée alors vers le milieu de la bouture; elle suffit pour priver la racine de sucs nourriciers et en. arrêter le développement; tandis qu'à la lèvre supérieure de l'incision nouvelle des fibres radicales commencent à se former, les feuilles supérieures cessant de recevoir de la base du rameau les sucs nécessaires, deviennent d'abord stationnaires dans leur évolution, puis s'altèrent et périssent.

3) Le 26 juin 1871, nous avons opéré comme il suit : nous isolons sur un rameau Hgneux de deux ans un lambeau sous forme de triangle allongé dont la base est adhérente au rameau, tandis qu'il en est maintenu écarté dans tout le reste de son étendue par un mince fragment de bois ; ce lambeau constitué dans toute Pécorce d'une couche de bois le plus mince possible, porte en son milieu un bourgeon ;' on a opéré par un temps humide, et recouvert avec précaution la partie opérée.

y> Du 26 juin au 27 juillet, la pousse du bourgeon situé au milieu du lambeau et auquel le liquide nourricier ne pouvait arriver que par en haut et surtout par les couches corticales bien intactes, s'est opérée réguhèrement ; l'éîongation a atteint 4 centim., les feuilles se sont étalées, une exsudation s'est produite à la face interne et sur les parties latérales du lambeau; le développement a donc eu lieu par un mouvement de sève nourricière se portant de haut en bas par Vécorcej seu-

lement, il s'est produit d'une manière insuffisante, comme le prouve l'état des parties.

3) On sait que les physiologistes allemands ont établi que le transport des sucs nourriciers descendant de l'écorce aurait lieu particulièrement dans la zone libérienne, et surtout au moyen de cellules dites cribleuses.

» En résumant les expériences qui précèdent, en les rapprochant des. faits déjà connus sur le transport de ces sucs nourriciers par l'écorce, chez le mûrier particulièrement, nous arrivons aux conclusions suivantes :

)) 1° L'hiver, sur les boutures, pendant la saison végétative, sur les rameaux herbacés et ligneux, la sève s'élève de bas en haut par l'écorce, particulièrement par les couches libériennes. Nou^ ne préjugeons rien ici sur les mouvements de la sève par les parties autres que l'écorce.

)) 2° Cette sève est nourricière, c'est une'nouvelle preuveji'un courant séveux ascendant renfermant des matières élaborées.

3) 3" L'écorce est donc le siège, spécialement dans la région libérienne, de mouvements séveux ascendants et descendants ; comme il est difficile de comprendre l'existence simultanée, à travers la même région, de ces deux courants inverses, on est conduit à admettre que les deux mouvements s'exécutent successivement, par les mêmes voies dans des conditions de périodicité que nous ignorons encore.

)) 4" Les expériences qui précèdent nous expliquent la gravité des plaies, de l'écorce, et les conséquences funestes des incisions annulaires ; la destruction des parties supérieures consécutivement aux incisions et aux plaies de quelque gravité ne s'explique pas seulement, comme nous l'avons déjà indiqué dans un précédent travail, par Faction d'ensemble des influences extérieures sur le bois dénudé, elle est due surtout à l'entrave que l'ablation de l'écorce apporte au mouvement ascendant de la sève.

» I.'écorce est donc loin déjouer seulement le rôle de couche protectrice; on ne saurait trop, ce nous semble, insister sur son importance relativement aux mouvements de la sève. »

Faivre,

Professeur à la FacuUé des Sciences de Lyon.

CHENILLES ET ECHENILLAGE

L'échenillage est prescrit par une loi du 26 ventôse de l'an IV de la première République; mais en généial la loi est souvent éludée, ou bien l'échenillage est mal fait, sans précautions suffisantes. Si les jardiniers se conformaient aux indications de la science, il serait facile de dimituier considérablement les dégâts causés par les chenilles. Pour les arbres fruitiers d'ornement et forestiers, nous n'avons véritablement, aux environs de Paris, que quatre espèce? fortement nuisibles parmi les lépidoptères. Ce sont les suivantes, par ordre d'importance de leurs dégâts :

Le Liparis chrysorrhea (de Linné) a ses petites chenilles, qui passent l'hiver entre des feuilles terminales des rnmeaux qu'elles assemblent par des fils de soie, de sorte que ces feuilles ne tombent pas avec les autres, et qu'on aperçoit en hiver les paquets de feuilles desséchées, qui sont les nids de la funeste engeance. Au terme de la loi, tout' propriétaire doit enlever ces nids avant la fin de février, sous peine d'amende. Cette opération se fait souvent ; mais alors, dans le plus grand nombre de cas les jardiniers laissent sur le sol les paquets de feuilles, croyant que leur suppression de l'arbre suffit. C'est une grave erreur : les petites chenilles sortent au premier temps doux et se hâtent de regagner les arbres sur le-quels

elles se répandent pour en dévorer les jeunes feuilles. Il faut donc après avoir coupé ces nids, les ramasser avec grand soin et les brûler.

Le Bombyx neustria pond en automne ses œufs en anneaux, autour des branches comme un bracelet. Il serait trop long de racler ces œufs ou de couper les branches, risquant, en outre de nuire aux arbres. Ces œufs ne devant éclore qu'au début du printemps, il est plus simple de passer sur ces œufs une couche de goudron mêlé de vieux suif ; cette opération peut se faire en hiver, au fur et à mesure de la taille de chaque arbre.

Le Liparis disparate fait sa ponte sur les troncs des arbres et à la naissance des grosses branches. La femehe se dépouille des poils de son abdomen pour en recouvrir ses œufs, afin de les préserver du froid; de sorte que l'ensemble paraît sous forme d'un tempon ovoïde pareil à, un morceau d'amadou. Il faut passer dessus le pinceau imprégné de goudron et de vieux suif. Les chenilles sont amsi tuées sous l'enveloppe de l'œuf. Cela est bieil plus vite fait que de racler les œufs pour les recueillir, les brûler ; car dans cette opération un certain nombre d'œufs tombent au pied de l'arbre et donnent leurs chenilles.

Les trois espèces que nous venons de signaler s'attaquent à tous les arbres possibles, fruitiers et autres. Il faut encore citer comme nuisible, dans les conditions dont nous nous occupons, une quatrième espèce, VArgya antiqua dont le mâle vole vivement et dans le jour, pendant que la femelle, privée d'ailes, reste sur le cocon d'où elle est sortie jusqu'à l'accouplement. Elle pond ensuite ses œufs gris,, en petits paquets, sur le tronc et à la naissance des branches, sur les arbres fruitiers et les rosiers à tige. Il faut plus d'habitude pour trouver ces œufs que ceux des espèces précédcmtes, car le monceau qu'ils forment est plus petit. On doit les enduire de goudron.

Ces onctions de goudron et de suif ranci mêlés ensemble ont, en outre, l'avantage que leur odeur chasse les insectes volants, charançons, punaises, etc.

Travaux eu mm d'âvnL

Les travaux de ce mois diffèrent peu de ceux du mois précédent.

Potager. On peut semer maintenant en pleine terre toutes sortes de légumes, tels que radis, raves, épinards, laitues, romaines, chicorée d'été, céleris, choux de Milan et de Bruxelles, brocolis violets, navels hâtifs, betteraves, haricots, pois, potirons, etc. On plante les laitues, choux-fleurs, concombres, aubergines, etc., élevés sur couche; les artichauts, asperges, fraisiers, etc. On sème encore sous châssis des haricots, melons, choux-fleurs, aubergines, tomates, pour obtenir des récoltes à différentes saisons.

Jardins fruitiers. On achève la taille des arbres vigoureux, et, vers la fin du mois, quand les bourgeons ont acquis une longueur de deux à trois centimètres, on supprime ceux qui sont inutiles ou nuisibles au parfait développement de l'arbre. On termine les greffes en fente; on veille les a.-bresen fleurs, afin de les protéger, par un abri quelconque, des gelées tardives qui peuvent détruire toute la récolte.

Jardins d'agrément. On repique en place les plantes élevées sur cçuche; on continue aussi la plantation des plantes vivaces ; les semis de plantes indiquées au mois de mars: plus les Belles de nuit, capucines, haricots d'Espagne, lupins, œillets et roses d'Inde, volubilis, etc. Il faut se hâter de terminer la planlalion des arbustes d'ornement.

Serres. Le soleil commence à prendre de la force; on peut se dispenser de faire du feu dans les serres. Il faut donner de l'air toutes les fois que le temps le permet, et arroser en raison de la chaleur et de l'étal de végétation des plantes. On pratique les boutures et les greffes de différentes plantes.

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