DE MIL HUIT CE^T CINQUANTE ET

SOMMAIRE DES ARTICLES CONTENUS DANS CE NUMÉRO

F. Herinco. Chronique. — 0. Lks€i;yer. Bouvardia nouveau (B. splendida

PI. 1). — 0. Lesclyer. nelphiniuiii nouveaux (D. Triomphe do l'ontoise PI. II),

— X,.. Culture de l'Héliotrope du l'érou. — Joeger. A.rrosements des plantes avec de l'eau tiède, — E. Bonard. Fiantes nouvelles. — A, de Talou. Uevue des journaux étrangers. — Gloede. Fraises nouvelles, — De la Roy. Essais comparatifs de transplantation d'arbres fruitiers. — Eug. de Martragnv. Expositions d'horticulture de Kaney, Aurillac, i-^trasbourg et 8aint-Lô. — H. Verlot. Mémoires sur la production des variétés, etc. Cliap. IH. des variations observées chez les végétaux (voir année 1864)

— Travaux du mois.

CHUONIUUE

Elecliousdc la Sociélc il'hunicullurc de Paris; résuUal de la pétition des horliculleurs au sujet du transport des plantes parle chemin de fer; ce qui reste à faire. Circulaire de S. Ex. RI. le ministre de l'inslruction publique, relative à l'instruction horticole dans les écoles normales; influence des grands et des petits dans la lécondalion: le gros semeur de navets de X...: nouvel emploi des crottes de brebis.

La Société impériale et centrale d'horticulture de Paris a procédé, le 2:2 du mois dernier, à ses élections annuelles pour la constitution de son bureau. Ont été nommés pour l'année 1865:

Président : M. le comte de Mor>v.

Vice-présidents : MM. Bi{0ngniaiit, Lucy, Pépin et Boisduval.

Secrétaire général: M. Andkv.

Secrétaires adjoints: MM. Veiîlot, Bouchard, L. Neumanx,

ROI'ILLARD.

Trésorier: M. Corbay. — Trésorier-adjoint : M. Moras. Bibliothécaire : M. Pigeai X,

Conseillers : MIM. Truffait, DoiMage, Lepère el Goîstier,

■la II r il I 1865 , t

Une nouvelle lutte a recommencé pour la première viceprésidence. M. Payen, ancien vice-président, qui, depuis trois ans , succombe à chaque nouvelle tentative , sous le poids d'une majorité écrasante, a voulu, encore cette année essayer d'entrer dans la lice ; mais la majorité s'est déclarée fermement pour son concurrent, qui a été réélu à une grande majorité.

Nous avons parlé, à plusieurs reprises, d'une pétition des horticulteurs relative au transport des végétaux par les chemins de fer. S. Exe. M. le ministre de l'agriculture et du commerce, auquel elle avait été présentée afin d'obtenir son appui auprès des ditierentes compagnies, vient d'en faire connaître à MM. Baltet, de Troyes, le résultat.

Cette pétition a été communiqueeparS.Exc.au syndicat du chemin de fer de Ceinture, en la recommandant à son attention particulière. Après un examen approfondi, le syndicat a repoussé les réclamations des horticulteurs, pour les motifs suivants :

Les expéditions des végétaux faites en grande vitesse, comme messagerie, étant, en général, de la nature la plus encombrante, ne peuvent être admises à la faveur d'une réduction exceptionnelle ;

Les mêmes inconvénients existent pour les expéditions faites en petite vitesse, et justifient l'application, aux envois partiels, du tarif de la première série, augmenté de 50 pour 100 lorsqu'il y a lieu.

Le syndicat fait d'ailleurs remarquer que le prix est abaissé de la première à la troisième série toutes les fois qu'il s'agit d'expéditions par wagon complet, ce qui donne satisfaction aux intéressés pour les envois de quelque impor-^ tance; et il ajoute, que si les compagnies se croient fondées et obhgées à maintenir^ pour le transport des végétaux, les tarifs tels qu'ils sont actuellement perçus, elles veillent du moins à

ce que les délais, de grande ou de petite vitesse, soient toujours abrégés autant que possible.

M. le ministre déclare qu'il a fait tout ce qui dépendait de lui pour obtenir les améliorations réclamées dans la pétition, mais qu'en présence du refus motivé du syndicat, il ne peut insister davantage; les rapports qui existent entre le gouvernement et les compagnies étant réglés par le cahier , il ne peut imposer à ces compagnies des réductions de prix qui ne résultent pas de leur acte de concession.

Une question resterait peut-être à examiner, dit en terminant M. le ministre : c'est celle de savoir si les végétaux peuvent être assimilés aux bagages et transportés aux mêmes conditions; mais il se présente là une difficulté d'interprétation dont la solution est exclusivement du domaine de l'autorité judiciaire.

Il est regrettable que les réclamations des horticulteurs, qui nous paraissent parfaitement fondées^ n'aient pas été écoulées par le syndicat du chemin de fer. Mais peut-être aussi que les pétitionnaires n'ont pas suivi le bon chemin. En général, les compagnies particulières, cheminsde fer ou autres, n'aiment pas l'intervention du gouvernement ni des chambres de commerce dans leurs atîaircs; [elles préfèrent qu'on s'adresse à elles par Tintermédiaire de leurs agents qui leur transmettent les réclamations. Les horticulteurs feraient donc bien d'en rappeler, en adressant au chef de leur gare d'expédition un état de leurs plaintes et réclamations.

MM. Baltet viennent d'employer ce moyen. Une enquête a été aussitôt ordonnée par l'administration centrale du chemin de fer, sur l'importance des expéditions de végétaux faites par leur maison et le revenu qui en résulte pour la compagnie, ce qui permet de supposer que leur demande a été prise en considération . D'après MM. Baltet, le résultat, s'il y en a un, doit être général et non partiel. Aussi engagent-ils leurs col-

lègues à réclamer, comme eux, auprès de leurs compagnies respectives, et à réitérer leurs réclamations. C'est en frappant fort et longtemps que les administrations puissantes finissent par entendre, et parfois céder.

C'est ainsi que l'horticulture s'est fait ouvrir les portes des écoles normales. Voici, en effet, la circulaire que S. Exe. le ministre de l'instruction publique vient d'adreser aux recteurs des départements; nos lecteurs en comprendront l'immense portée.

« Monsieur le recteur, l'importation, dans un village, d'une bonne espèce de fruits ou de légumes, n'a pas seulement pour résultat d'améliorer l'alimentation locale, mais de fournir au commerce des quantités parfois considérables de denrées. Un préfet me citait naguère une commune de son département où les habitants retirent annuellement près de 150,000 fr. de la culture d'une seule espèce d'arbre à fruit. Si on pouvait évaluer le produit pour toute la France des denrées que l'horticulture fournit, on arriverait à un chiffre énorme.

» Or, nos écoles normales peuvent beaucoup pour accroître cette richesse et le bien-être général qui en est la suite. Il y en a bien peu qui n'aient un vaste terrain où les élèves -maîtres sont exercés aux pratiques usuelles de la culture maraîchère et de celle du verger, avec l'assistance et sous la direction d'un professeur qui leur donne aussi les connaissan3es théoriques.

» Afin d'assurer à cette partie de l'enseignement la direction la plus utile, je me suis concerté avec M. le ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics, et mon collègue a bien voulu me promettre le concours de son administration.

» En conséquence, MM. les inspecteurs généraux de l'agriculture vont êtreinvités a s'arrêter, dans le cours de leurs tournées d'inspection, dans les écoles normales placées sur leur passage, pour y visiter les classes d'horticulture ainsi que les terrains sur lesquels les élèves sont exercés; ils seront ainsi à même de donner aux maîtres d'utiles conseils. Ces fonctionnaires me transmettront, par l'intermédiaire de M. le ministre de l'agriculture, sur chacun des établissements \isités par eux, un rapport dans lequel ils me feront connaître la situation et les besoins au point de vue de l'enseignement horticole.

» Nos écoles normales devront, en conséquence, leur être ouvertes comme elles le sont aux inspecteurs de l'université, et vous voudrez bien, en ce qui vous concerne, faciliter, par tous les moyens possibles,

à ces hauts fonctionnaires l'accomplissement d'une mission qui aura certainement sur la richesse publique la plus heureuse influence; car les instituteurs sertis des écoles normales seront désormais en état de porter dans les 27,000 jardins annexés aux écoles de villages la connaissance pour eux-mêmes, et bientôt après pour les habitants, des meilleures espèces et des procédés de culture les plus perfectionnés. Je vous prie de faire parvenir des instructions à cet égard à MM. les directeurs des écoles normales par l'intermédiaire de MM. les inspecteurs d'académie.

» Recevez, Monsieur le recteur, l'assurance de ma considération très-distinguée.

» Le ministre de rinsiruction publique,

» DURUV. »

Il ne faut pas se dissimuler que les bons effets de cette utile mesure ne se feront pas sentir immédiatement. Le paysan, routinier par tempérament, n'acceptera pas les réformes proposées pas l'instituteur ; sur ce chapitre, il prétendra toujours en savoir plus que monsieur le maître. Ce n'est que par la jeune génération qui se trouve actuellement sur les bancs des écoles communales que le résultat de cette mesure pourra être obtenu. Nous ne devons pas moins nous en réjouir; car elle prouve que l'horticulture est appréciée à sa juste valeur par l'homme éminent qui est chargé de veiller sur l'instruction en France. Grâce lui soit donc rendue.

Les théories sur l'espèce et la fécondation marchent toujours d'un pas de géant vers une solution quelconque. Un savant vient de découvrir l'inlluence des grands et des petits dans l'opération de la fécondation des végétaux. Il a observé et constaté que les plantes qui ont, dans la même fleur, des ctamines de deux longueurs, produisent des graines d'où sort un géant ou un nain, suivant que la graine a reçu la vie d'un grain de pollen provenant d'une étamiue longue ou d'une étamine petite; ainsi^ si l'on veut des giroflées naines, il faudra féconder avec les petites étamines, et vice versa.

Il y a longtemps que cette découverte est connue et mise en

pratique par les habitants du village de X. . , , pour la production des navets. Il est avéré, chez ces honnêtes villageois, que la grosseur de cette racine légumière dépend du' volume abdo- Qiinal de celui qui en a semé la graine. Aussi confient-ils tous leurs semences au plus gros individu de la localité, qui sème les navets de tous les cultivateurs de l'arrondissement. Pariez donc à ces gaillards-là d'amélioration et d'introduction de nouvelles races de légumes! Je n'engage pas un habile écrivainpraticien-horticole, de leur proposer de mettre au préalable leurs graines dans des crottes de brebis, comme il le recommande dans son petit livre publié il y a quelques années; je crois qu'ils le tanceraient cVimportance, et franchement ils

auraient tort; car enfm c'est ce qu'on peut appeler de la

culture ratTmée et progressive renouvelée, il est vrai, des pères de l'agriculture !

F. Herincq.

BOUVARDIA NOUVEAUX.

Bourardia leiantha splendida [PLI).

Depuis quelques années, les Bouvardia ont subi de notables perfectionnements entre les mains d'un de nos plus habiles hybridateurs,M. Lemoine horticulteur, à Nancy. En voyant les trois nouvelles variétés qu'il a mises au commerce l'été dernier, on se demande si vraiment ces trois plantes sont bien sorties du type, \e Bouvardia leiantha; car tout est changé chez elles : grandeur, couleur des fleurs et ampleur des inflorescences .

Le B. grandis a les fleurs trois fois plus grandes que celles du type, d'un beau carmin orangé ; les lobes de la corolle sont étalés et non renversés, et le pistil est plus long que le tube .

Kf B. floribunda, plus vigoureux que le leiantha type, a des panicules corymbiformes de 15 centimètres de diamètre ; les fleurs, plus grandes que chez les autres hybrides, sont d'un beau rose cochenille en été, et carmin orange à Pautomne. Cette variété, la plus vigoureuse et la plus florifère, est appelée à jouer un beau rôle pour la confection des massifs pendant l'été.

Le B. splendida (PI. 1), est une variété à tiges fermes, droites et à fleurs d'un beau roug€! éclatant et disposés en larges corymbes. j

Toutes ces plantes sont d'une culture facile. Elles demandent, pendant l'iiiver, la serre tempérée, peu d'arrosement, de l'air et de la lumière. En été, il faut les livrer en pleine terre à l'air libre, et les traiter comme on traite les Fuchsia et les Géranium.