I. — Sociétés et Écoles d'horticulture

La Serbie est un pays montagneux, couronné de forêts de Chênes.

Il n'y existe jusqu'à présent aucune Société spéciale d'horticulture ; mais il s'est fondé, il y a déjà quelques années, une Société ayant pour but le développement de l'agriculture, de l'horticulture et de la viticulture.

Cette association, ayant son siège à Belgrade, est placée sous la protection du chef de l'Etat et reçoit du Gouvernement une subvention annuelle de 20,000 francs.

Elle a des succursales dans chaque district du royaume.

L'enseignement agricole émane d'une École d'agriculture pratique, àKraliévo, et d'une École de viticulture, à Négotine. Les professeurs et les chefs de pratique y font quelques démonstrations sur l'arboriculture, la pépinière, la maraîcherie.

Des arbres fruitiers sont plantés en espèces rustiques, à haute tige ou en buisson.

Des ceps de Vigne en treilles ou en touffes dressées alimentent le pressoir et la fruiterie.

Les légumes de grande culture entrent dans la rotation des champs de céréales et d'autres plantes industrielles ou alimentaires.