II. — Instituts horticoles d'enseigne
ment 32
A. — Instituts supérieurs pour l'Instruction des jardiniers et des pomo-
logistes 32
Etablissement royal d'instruction
horticole au parc de Postdam. 32 Institut pomologique de Proskau. 33 Etablissement d'instruction supérieure à Cologne 33
Etablissement royal d'arboriculture fruitière et de viticulture,
à Geisenheim-sur-Rhin 33
Instituts secondaires, écoles des jardiniers, pépinières-écoles, cours d'horticulture et do pomologie, vergers-modèles 34
in. — Sociétés d'horticulture 39
A. — Sociétés générales 39
Société de pomologie allemande.. 3q
— viticulture allemande . . 4°
— des jardiniers-paysagistes.
Fédération des horticulteurs
B. — Sociétés régionales ou locales, classées par Etats, Provinces, Cercles.
iv. — Jardins botaniques et d'études. 55
v. — Production de légumes 57
Erfurt, son origine 57
Son développement, son importance. 68
Culture potagère aux eaux- vannes 58
Exportation de légumes 58
vi. Production de fruits 59
Routes fruitières de Saxe 60
Variétés de Poires et de Pommes pour
séchage, cuisson, cidre, etc 61
Cerises pour usages économiques 62
vu. — Etablissements commerciaux. 64
Classement par Etats 64
Assurances contre la grêle 65
Importation et exportation 66
Pépinières 66
Personnel de la pépinière 67
Floriculture 67
Fleurs coupées 67
Plantes de serre 67
Plantes de pleine terre, d'été 68
Semences, graines de légumes et fleurs. 68
Importance des exploitations 69
Plantes officinales 71
vm. — Journaux horticoles 71
ix. — Ouvrages horticoles 72
TABLE
Alsace-Lorraine
i. — Action du Gouvernement 73
il. — Ecoles d'horticulture 76
Ecoles d'arboriculture et d'agriculture . 75
m. — Sociétés d'horticulture 76
Jardins d'approvisionnement des Chemins de fer 77
rv. — Progrès de l'arboriculture 77
Production fruitière 78
v. — Routes fruitières 79
Instructions pour les plantations ..... 79
Arbres fruitiers 79
Variétés : Pommiers pour routes 80
— Poiriers pour routes 81
Variétés : Fruits de table
— Fruits de marché, ... à cidre . .
vi. — Légumes
vu. — Fleurs
Plantes de pleine terré
Rosiers
vin. — Jardins botaniques ; parcs
privés ou publics 85
Végétaux obtenus par le semis et la
sélection 86
1° Arbres et arbustes d'ornement 86
2° Conifères .' 86
3° Arbres et arbustes fruitiers .... 86
Amérique Centrale
République dominicaine 87
Tabac, Café, Cacao. . 88
Coton, Canne à sucre 89
Guatemala. 90
Végétaux alimentaires 90
Végétaux industriels 91
Végétaux originaires 91
Nicaragua 92
Végétaux alimentaires et industriels. . . 92
Cacaoyères 92
Angleterre
