PRUNES DESTINÉES AU SÉCITAGE
D'Agen (Robe de Sergent). Hungarian.
De Bulgarie. Quetsche d'Allemagne.
Coe Golden Drop. St. Martin Quetsche.
Datte, St. Catharine, Fellemberpg, Tragedy.
De tributaires de l'Europe qu'ils étaient, les États-Unis espèrent devenir ses fournisseurs de Prunes séchées, en conserves ou confites.
Ceri ] ] ] \ Griot
A Au
Franc
es claies et soleil,
illis foresnis ou dratégorie.
ori fourni 1 et Indian
pagé, vers Simon.
s cultivées le marché
laude.
spèrent onfites.
En 1887, les États-Unis récoltaient prè grammes de Prunes: en 1891, près de 15 millions, Pendant cette période, ils en recevaient d'Europe 140 millions de kilogr,
Nos pépinières françaises suflisent à peine aux approvisionnements de jeunes plants de Pruniers destinés aux horticulteurs de l'Union, qui, à leur tour, ne Peuvent répondre aux demandes des planteurs.
La fabrication et le commerce des Pruneaux se sont développés d'une façon incroyable en Californie, d'abord dans le comté
de Santa-Clara, puis dans ceux d’Alameda, de Fresno, Humboldt, Los Angélès, Monterey, Napa, Orange, San-Luis Obispo, San-Diego, Solano, Sonoma, Tulare, Yolo.
Plus de 25,000 hectares de Pruneraies existent en Californie.
Ayant reçu les conseils Pratiques d'un cultivateur de notre Agenais,
la Californie a planté le Prunier Robe-de-Sergent où d'Agen, et elle est arrivée à produire ainsi des Millions de kilogrammes de Pruneaux de cette espèce estimée,
La Cerise, — Après avoir adopté la région du Pacifique, particu lièrement l'Orégon, l'État de Washington, les comtés californiens d'Alameda, Santa-Clara, Solano, Napa, Placer, Sonoma, Santa-Cruz, Sacramento, San-Bernardino — où l'on cite un Propriétaire récoltant 6,000 livres de Cerises sur 30 ares, — le Cerisier a trouvé sur d’autres Points des occasions de se produire en verger plein ou mixte, associé à d’autres essences fruitières.
L'arbre y est cultivé en haute tige, à demi-tige ou
Avec le Cerisier Pr'oprement dit, le Bigarre sur les coteaux ensoleillés de la ré
Les variétés à maturité précoce les primeuristes, loin des boi
Plus robuste, le Griottier son fruit a sa place à l'office,
À 5,000 pieds d'altitude, en Californie, les Bigarreantiers Black Tartarian, noir, et Yellow Spanish, ambré, fructifient encore,
De ces quatre Broupes, les principales variétés adoptées sont :
Cerise Anglaise, May Duke, Bigarreau Black Tartarian, Belle de Chatenay.
S de trois millions de kilo-
à l'état de buisson, autier s’est implanté gion centrale,
du Gnignier sont accaparées par 8 hantés par les oiseaux frugivores,
a gagné le Nord; il résiste au froid et
Elton.
Belle de Choisy. Governor Wood.
Early Richmond. Rockport, Montmorency (Amarelle). Napoléon.
Griotte du Nord.
Noire, Morello.
Aux abords du Canada, le Gerisier
France », pullule
Guigne Early Purple, Coe's T ‘ansparent, commun ou Amarelle, dit « de » drageonne et fructifie sSuflisamment,
L'AgricoT. — La Californie est le refuge de l'Abricotier. Les montagnes d'un côté, la mer de l'autre, la chaleur en tout temps garantissent la santé de l'arbre et la maturation du fruit.
Les comtés d'Alameda, de Solano, de Santa-Clara, de Los Angélès tiennent la tête pour l'abondance. D'autres comtés se sont inspirés de ces succès; tels sont : Orange, San-Bernardino, San-Diego, Santa-Barbara, Ventura, tous féconds pour l’Abricotier.
La Californie du Sud retire 300,000 dollars de sa récolte d’Abricots.
Des manufactures se sont installées à la portée des cultivateurs ; Abricots et Pèches y arrivent par millions et sont aussitôt transformés en confitures, pâtes, séchons, ct conserves en boîtes.
Les approvisionnements viennent encore de l'Utah, de l'Idaho, et de certaines parties de l’Arizona, du Nouveau-Mexique. Le fruit frais est également envoyé sur les marchés de l'Est.
Les variétés ainsi cultivées en plein vent sont :
Breda. Moorpark.
Early Golden. Peach (de Nancy).
Hemskirke. Red Masculine.
Large Early. Royal.
Les Abricotiers Oullin’'s Early Peach et Orange ont jusqu'alors échappé au mildew.
Le Raïsix. — La Vigne est bien représentée aux États-Unis, mais plutôt par les variétés qui ne sont pas directement comestibles, de race pure ou croisée.
Les types sauvages et leurs dérivés se rencontrent à peu près partout, des grands Lacs au golfe du Mexique, de l'Atlantique aux Montagnes Rocheuses.
L'Ohio, le Missouri, l'Illinois, la Virginie, l'État de New-York ont, après la région du Pacifique, une production considérable.
Les Territoires d Arizona, de l'Utah, du Nouveau-Mexique, le sud-ouest de l'État du Texas et une partie de la Floride cultivent aussi bien les cépages Concord, Delaware, Catawba, Hartford, Worden, Brighton, que nos plants de l'espèce Vigne vinifère,
La Floride propage Black Hamburg, West St. Peters, White Frontignan, Buckland Sweetwater, Gros Colman, Lady Downes...
Les grands vignobles à vin des comtés californiens, Lels que les comtés de Tulare, Fresno, Kern, San-Diego, San-Bernardinq envoient des paniers de Raisins au marché ; cependant l'exploitation du Raisin de table, destiné à la consommation ou au séchage, s’est concentrée au cœur de Los Angélès, Placer, Sacramento, San-Joaquin, Santa- Clara, Santa-Cruz, Yolo; arrivent ensuite les comtés de Contra-Costa, Lake, Merced, Santa-Barbara,
cult clin
sive les | de | l’Ar
N oral colo atte Ier, Sou.
et l Ston Mac
er. Les
, temps
\ngélès nspirés Diego,
bricots.
ateurs ; ansfor-
‘Idaho, e fruit
u’alors
$, Mais les, de
u près 1e aux
v-York D,
que, le ltivent rtford,
White
que les voient Raisin ‘entrée Santa-
Costa,
Les cépages dominants sont : Black Prince, Calabrian, Chasselas, Cornichon, Emperor, Morocco, le Muscat précieux au séchage, le Tokai aux longs grains roses, et toute une collection de diverses origines.
Ce pays, toujours grand dans ses entreprises, a des champs de Vigne immenses, appartenant au même propriétaire, et d'une contenance de 800 hectares. La récolte des Raisins en Californie s’est élevée, en 1891, à 25 millions de kilogrammes, et augmente chaque année. Le Raisin sec rapporte jusqu'à 4,000 francs à l'hectare.
Une récente statistique fixe à 150,000 hectares l'étendue du vignoble de l'Union, et son produit, à 900,000 tonnes, destiné à s'accroître encore.
Le capital engagé à cet effet approche d'un milliard de francs.
Les variétés indigènes les plus répandues sont :
Brighton. Ives.
Catawba. Niagara.
Clinton. : Norton's Virginia.
Concord. Scuppernong, Delaware. Wilder.
Hartford. Worden.
L'Ancien Monde a fourni ses plants à gros fruit sur divers points de l'Amérique, Leur acclimatement n'est pas encore bien déterminé, mais leur vente peut être assurée sur les ports et au marché.
La Mûre ( Mulberry ), — Le Mürier, déjà propagé pour la sériciculture, à quelques variétés à sirops; le Mürier Downing, pour climat tempéré ; Hick's Everbearing et Slubbs, pour climat chaud,
LA FramBoise, — Le Framboisier est soumis à la culture extensive, sans préjudice de la production spontanée dans les bois, où les familles pauvres vont récolter la baic de la Ronce « Blackberry », de l’Airelle « Cranberry », de l'Amélanchier « Juneberry » et de l'Argousier « Buffaloberry ».
Notre Framboise « Rapsberry », rouge ou pourpre, jaune ou orange, est l'objet d'un grand commerce pour la fabrication du jus colorant ou aromatisant le vin ct certains entremets. La production atteint 50 hectolitres à l'hectare. Les variétés à fruit rouge, Clarke, Ierstine, la pourpre Franconia, ct les variétés à fruit jaune, Orange, Souchetti, sont productives en plein champ ou sous verger.
La Framboise noire, « Black Cap», Rubns villosus, peut rapporter 2,000 francs à l'hectare, Variétés recon: adées pour la distillerie et l'industrie : Agawam, Dorchester, Kittatinny, Lawton, Snyder, Stone, Western Triumph, Wilson, les occidentales Doolittle, Greep, Mac Cormiek, et la Ronce du Canada « Dewberry » Lucretia,
PP ere anni mind cn A
LA GRroseice, — Arbuste du Nord, le Groseillier fait défaut dans les régions chaudes. Partout ailleurs, il tient sa place au jardin, ou accessoirement au grand verger.
Le Cassissier est d’un bon rapport, libre ou associé, dans le Connecticut et les États voisins.
La Groseille à maquereau se répand, d'après les résultats obtenus, dans le Kentucky, l'Orégon, le Washington, le sud de la Virginie,
Parmi les bonnes variétés fertiles, signalons les suivantes :
Les Groseilles à grappes « Currant » rouges, sont: d'Angers, Cerise, Fay's, Knight, de Palluau, Prince Albert, Red Dutch, Versaillaise,
Les Groseilles blanches : White Dutch, White Grape.
Les Groseilles noires ou Cassis : Black Naples, Commou Black, Lee,
Les Groseilles à maquereau « Gooseberry »: Crown Bob, Downing, Houghton, Industry, Pale Red, Pearl, Smith's improved,
La Noix. — La Noix (Walnut) mürit, et les rameaux de l'arbre se lignifient à souhait, dans toutes les situations où le climat est sec, les chaleurs prolongées, les hivers modérés. Il nous suflira de citer, en Californie, les comtés de Los-Angélès, Orange, Santa-Barbara, Ventura, où il rapporte de 200 à 400 dollars à l'acre de 41 ares.
L'arbre est dispersé ou aligné sur la banquette d'un chemin. Le fruit, d’un transport facile, est exporté pour 500,000 francs,
Les variétés sont dues au hasard, le greffage y étant inconnu.
Signalons un syndicat de 47 cultivateurs qui, en 1890, réunissait 400,000 kilogr. de Noix, vendus 300,000 francs.
Le Pacanier, Carya, est exploité dans le comté d'Orange.
Le CoixG. — Le Cognassier(Quinee) est planté isolé ou groupé dans les fermes, souvent en bordures de rivière. Son fruit est employé à divers usages culinaires et d'économie ménagère,
Nous le trouvons dans les comtés Del Norte, Marin, Santa-Barbara, Santa-Clara, Tehama, en Californie, Le Coing-Pomme dit « Orange » est le plus commun ; puis les Coing-Poire, Coing-d'Angers, Rea, Champion, Coing de Portugal.
L'Orzive. — Déjà, plus de 800,000 Oliviers existent dans la région sud. Le succès des espèces oléifères pour les huilcries, et de l'espèce Richoline pour la table, a contribué à l'extension de l'arbre en Californie et dans la Floride.
Un verger d'Oliviers de Santa-Ynez-Valley, du comté de Santa- Barbara, possède 10,000 Oliviers dont les 4/5 ont fourni 460,000 hectolitres d'huile. En outre, 7,500 Noyers et 10,000 Amandiers font partie du domaine.
L'AmanDe. — Nous trouvons l'Amandier dans la région sud. La Floride, la Georgie, l'Arizona, le Nouveau-Mexique ct la Californie,
cha Cal titr l'A d'or tem San:
ceux séch
doux varié
La «Per fruit, matu
L'a d'une Flori.
telle sujets
ut dans din, ou
lans le
btenus, inie,
Cerise, ise,
k, Lee, , Dowd,
rbre se sec, les > citer, arbara, f,
nin. Le
nu, nissait
é dans nployé
irbara, ‘ange »
, Rea,
région espèce re en
Santa- )0 hecs font
nd. La ornie,
comtés d'Alaméda, Butte, Contra-Costa, Sacramento, Santa-Clara, Santa-Cruz, Sonoma, Tehama, Yolo, réunissent plus de 3,600,000 de sujets d'Amandiers à tout vent,
La variété à coque dure et amande douce vit plutôt dans la plaine: celles qui ont la coque tendre, Princess, Sultana, résistent mieux dans les bons sols de la montagne et des côtes.
En 1892, les États-Unis recevaient d'Europe 7,030,000 livres d'Amandes évaluées 1,200,000 dollars ou six millions de francs.
LA FiGur. — La zone méridionale et l'influence des .courants chauds permettent au Figuier de vivre et de mûrir ses fruits.
L'Alabama, la Louisiane, le Nouveau-Mexique, la Floride, la Californie possèdent de vieux Figuiers. Les Figues floridiennes titrent jusqu'à 60 p. 0/0 de sucre, Les Figues à peau violet-noir, de l'Adriatique et de Smyrne, ont beaucoup de succès,
Le Département de l'Agriculture a fait venir des plants des pays d'origine et les a distribués aux planteurs.
L'air sec et la chaleur solaire de l'Arizona et de la Californie, au temps de la maturité des Figues, facilitent le séchage.
Il nous suflira de citer les comtés californiens de Los Angélès, Santa-Barbara, San- Diego, San-Bernardino, Placer, Stanislaus, et ceux de Fresno, de Tulare qui se sont fait une réputation dans le séchage des Figues. Les variétés préférées sont :
Angelique. Celestial.
Black Ischia, Green Ischia, Blue Genoa, Turkey,
Brown Smyrna. White Adriatic.
Brunswick. White Marseilles,
IL arrive des provisions considérables de Figues au port de San- Francisco, toutes apprêtées en boîtes,
LA GRENADE. — La région « Mountain and Coast » cultive le Grenadier, et son fruit résiste bien aux voyages. Les variétés à fruit doux « Sweet » ou acidulé « Acid » attendent un complément de variétés européennes qui ne saurait tarder,
LA PLAQUEMINE, — Déjà l'Amérique du Nord cultivait le « Persimmon », c'est-à-dire le Plaqueminier de Virginie, dont le fruit, analogue à une belle Prune de Reine-Claude, est consommé à maturité extrême ou vendu sur les marchés.
L'arrivée du type japonais « Kaki », dont les drupes ont l'aspect d'une Tomate où d'une Mandarine, a été accueillie en Georgie, en Floride, au Texas, dans la Louisiane et en Californie, avec une faveur telle qu'en 1888, le Japon exportait vers ces régions 500,000 jeunes sujets de Kakis grettés,
Les variétés déjà implantées là-bas sont : Among, — Dai-Dai, — Hachiya, — Hiyakume, — Kurokuma, — Minokaki, — Okame, — Shimo-Schiradzu, — Tane-Nashi, — Yedo-ishi, — Yemon, — Yama Tsuru, —Zengi. Les pépiniéristes américains en opéreront désormais eux-mêmes le greffage et la propagation.
L'ORANGE. — La région de l'O ‘anger Commence au centre de la Floride, longe la côte du golfe du Mexique vers l'Ouest, prend le Mississipi, la Louisiane, l'Arizona méridional et gagne la Californie, négligeant toutes les situations qui ne lui offrent pas de garanties de sécurité et de production.
De la limite du Mexique au mont Shasta, une surface de 1,000 kilomètres est acquise aux Aurantiacées comestibles.
Les irrigations ont été un facteur puissant de la prospérité des orangeraies californiennes, Un verger de cette sorte, irrigué, vaut 400 dollars à l'acre de 41 ares, environ 5,000 francs l’hectare.
Les comtés de San-Bernardino, de Los Angélès, de Butte sont abondamment pourvus ; ceux de San-Diego, Ventura, Placer, Orange, Yuba, Santa-Barbara, Fresno, San-Joaquin marchent sur leurs traces, proportionnellement à leurs ressources,
De mars en mai, la Californie envoie ses Oranges vers l'Est: la vente en est assurée,
Los Angélès a sa clientèle à Chicago, à Philadelphie, au Nouveau- Mexique et dans l’Arizona.
D'une seule saison, les six comtés du Sud fournissent 6,000 voitures d'Oranges ou 2 millions de boites à 2 dollars net la boîte, ce qui porte le revenu à 4 millions de dollars en faveur du producteur. Et les États-Unis sont encore tributaires de l'étranger !
L'extension donnée aux orangeries californiennes a valu à la presqu'île le nom « d'État doré ». Son importance s'était manifestée à la € World's Fair » de Chi ‘ago par une exhibition merveilleuse d'Hespéridées.
Les variétés admises sont, par ordre de mérite :
Navel, à gros fruit, la principale sorte sur toute la ligne ;
Secdling, fertile et résistante, d’un bon rendement ;
Saint-Michaels, fruit moyen à saveur fine, à écorce mince ;
Ruby Blood, à chair rouge plus foncée que Maltese Blood :
Mediterranean Sweet, Centennial, Dulcissima, Prolific…
Le Citron aime les situations abritées des comtés de San-Diego, Los Angélès, San-Bernardino, Orange, Santa-Barbara, Ventura, San-Luis. Les Limons, Bigarades, Cédrats et Bergamotes, moins abondants, ont toutefois leur valeur de commerce et de profit,
l'AP]
(Le com F"
le cc d'ap Le nou des cons Le parti de ce Part usinc d'Ab de R: calio:
leurs Le:
Séchi un él Act franc.
l'Eure Par rosée:
à la p Les 300,00 Franc dollar
i-Dai, — kame, — — Yama ésormais
tre de la prend le lifornie, unties de
000 kilo-
rité des ué, vaut tte sont Orange, s traces,
la vente ouveau-
DOG voioîte, ce lucteur,
du à la nifestéc cilleuse
-Diego, entura, moins
Sur l'Atlantique, la Floride suit l'exemple de sa sœur du Pacifique. Les orangeries s'accroissent en étendue et en valeur, Le choix des variétés et leur reproduction sont observés, Le Citron et la Bigarade semblent préférer la zone méridionale.
IL paraît que la Californie et la Floride possèdent quinze millions d'Orangers et deux millions de Citronniers, la moitié en production,
Le Limonier occupe 5,000 hectares en Californie (variétés Belair, ureka, French, Lisbon, Messina, elc.), surtout dans les riches sols des comtés de Tulare, de San-Bernardino, de San-Diego où il peut rapporter, vers Cajon Valley, jusqu'à 800 dollars par acre de 41 ares. (Le dollar américain vaut cinq francs de F ‘ance, mais il faut tenir compte de la valeur snonétaire relative de l'argent.)
Frurrs sécrrés, — Depuis une vingtaine d'années, la confection et le commerce de fruits desséchés se sont développés avec l'auxiliaire d'appareils perfectionnés,
Le profit qui en résulte pour le producteur a suscité la création de nouveaux vergers ct l'extension des anciennes plantations. Le choix des espèces fruititres et les soins à donner aux arbres en ont été la conséquence,
Les États de Pensylvanie, d'Ohio, de Michigan, d'Orégon et la partie orientale de l'État de New-York ont conquis le premier rang de cette industrie, Les autres contrées agricoles ont suivi l'impulsion. Partout les pépinitres et les vergers sont devenus lucratifs, et les usines se sont multipliées, offrant un débouché certain aux récoltes d'Abricots, de Pommes, de Poires, de Pèches, de Cerises, de Prunes, de Raisins, de Framboises.
De New-York à Rochester, plus de mille établissements de dessiccation de fruits et de légumes emploient 30,000 personnes au moins à leurs opérations. Évaporateurs, étuves et dessiccateurs ne chôment pas.
Les années d'abondance ne laissent pas tomber la denrée à vil prix, Séché entier ou par quartiers, le produit se conserve bien et devient un élément de boisson ou de compote,
Actuellement, les États de l'Union expéäient pour 10 millions de francs de Pommes blanchies, évaporées ou séchées, à destination de l'Europe, de l'Amérique du Sud et de l'Asie orientale,
Par suite de la sécheresse de l'air, de l'absence de pluies et de rosées en été, la Californie prépare ses fruits au soleil : le procédé est à la portée de tous.
Les vergers de ce riche État ont produit, en 1891, plus de 300,000 tonnes de fruits frais. Un négociant en fruits secs, de San- Francisco, en achetait pendant un seul mois pour un million de dollars, soit 5,000,000 de francs.
Des délégués californiens sont venus en France étudier la fabrication des Pruneaux d'Agen, puis en Espagne, à Malaga, apprendre le passerillage du raisin, Depuis, la dessiccation des fruits par l'action solaire a gagné tous les districts, La ville de San-Joaquin s'est fait une réputation pour le passerillage des raisins,
Faut-il rappeler que, pendant un seul mois de novembre, la Californie a exporté 30,000 tonnes de fruits séchés ou évaporés, chargées sur 3,000 wagons ?
Pendant l'été, ces mêmes usines travaillent les légumes, et quelques-unes, en hiver, les huîtres...
Fnurrs conrirs. — A l'est des Montagnes Rocheuses : Baltimore, du Maryland ; Rochester, de l'État de New-York ; Saint-Louis, du Missouri, sont devenus les centres de confection de fruits confits et et de confitures. La même situation est acquise à San-Francisco, San-José, Sacramento et Los Angélès de la région occidentale baignée par le Pacifique. Cependant, il existe des confiseries disséminées sur tout le territoire de l'Union.
A elle seule la Pêche fournit, Par saison, un million cinq cent mille caisses de 24 boites: les trois-quarts sont préparées dans la région de Chesapeake,
L'industrie transforme ainsi quinze millions de bushels (ou boisseau de 36 litres), de fruits par an, et emploie 18,000 barils de sucre granulé pour établir le sirop de conserves de pêches. Heureusement, les États-Unis récoltent par année un million cinq cent mille quintaux de sucre de canne, et cette production augmente encore !
À bientôt la conserve au jus ou au candi des Dattes dans l'Arizona et la Californie: des Goyaves et Mangues en Floride; des Cocos du Lac Worth ; des Ananas et des Bananes des îles côtières, à partir de Charlotte-Harbour, à l'ouest, et depuis l'ile de Marritt, à l’est!
—— ie ie +
VI. — Pépinières. — Dendrologie. — Floriculture. VÉGÉTAUX D'ORNEMENT
Aïnsi que nous le verrons tout à l'heure, l'Amérique septentrionale est riche par ses ressources naturelles en arbres, arbustes et plantes pour le décor de ses jardins.
Mais avec une population cosmopolite, d'origines tellement variées, le goût des jardins garnis de plantes et de fleurs de toute espèce s'est développé. Les fortunes ‘apidement gagnées ont suscité un étalage de luxe d'où l'horticulture n'était pas exclue,
inte Le et d et oc les n C' forcé d'An de V par 1 Le:
l'hive Cit fleuri jusqu l'asce famil Corsa; l'Indi.
Ne goûte les vo Un.
aflicha au mi sans Les pouvai ni tail l'habit De 1:
véritab jours t:
Aprè New-Y.
promen orner | jardina, Les n autorise champ
tudier la
Malaga, des fruits n-Joaquin
mbre, la évaporés,
umes, et
altimore, souis, du confits et ‘rancisco, cidentale nfiseries
ing cent s dans la
hels (ou barils de Heureuent mille core !
Arizona :0c08 du artir de El
Iture.
rionale plantes
lement le toute
suscilé
ge d'ornement et la fortune des hommes en ont été la conséquence,
t vingt mille établissements de pépinières un Capital de huit cent millions de francs, nt 200,000 personnes, non compris
La prospérité du jardina intelligents qui s'y livrent Les États-Unis possèden et de fleurs, exploités par et occupant un personnel dépassa
d'Amaryllis, de Narcisses,
de Violettes, de Lilas fleur
par la population indigène
Les États du sud ont imité la Provence maritime en fournissant l'hiver des fleurs élégantes et parfumées,
Citadin ou campagnard, vertueux ou volage, l'amour des plantes fleurit les fenêtres de l'américain du nord, garnit son balcon, s'élève jusqu'aux toits et Mmansardes, stationnant au vestibule, presque à l'ascenseur. Il s'égare à la fenêtre populaire ou au balcon de la famille, ornant la boutonnière du financier, et se piquant sur le corsage de la déesse de la Liberté où en pleine chevelure de l'Indienne libre,
Ne s'est-il pas installé sur le transatlantique où les passagers goûtent le farniente... de la traversée, l'imprévu des rencontres ou les voluptés d'une lune de miel précipitée ?...
Un. romancier n'a-t.il pas laissé entendre que les maîtres d'hôtel aflichaient la galanterie — ou la cruauté — de présenter leur note au Milieu d'un bouquet de fleurs qui, hélas! n'est pas toujours sans épines ?
Les administrations sont entrées d pouvaient laisser construire des maiso ni tailler à plein drap des quar l'habitant les conditions de l'h
De là, ces oasis de ver véritable ceinture pittor jours trop étroite, toujou
ans le mouvement ; elles ne ns à douze ou quinze étages, tiers neufs et rectilignes, sans offrir à ygiène et les agréments du séjour, dure sur le parcours des tramways, une esque et paysagère qui encadre la cité tours insuflisante à l'expansion de Après Central Park occupant une superficie de New-York, lis villes importante promenades, des squares, qui ont orner Jeurs demeures ou leurs y jardinage,
la population, 300 hectares, à S ont créé des parcs publics, des encore encouragé les particuliers à illas avec toutes les ressources du
Les municipalités poussèrent le autoriser l’'horticulture à s'installer, champ du repos. Aussi rencontre-
scrupule du culte floral jusqu'à toutes voiles déployées, dans le t-on, à la porte des cimetières,
des cultures de fleurs et d'arbustes réservés aux familles et aux
visiteurs du Jardin funèbre, On cite des jardiniers entrepreneurs qui
entretiennent les concessions
moyen d'abonnements annucls
s'élevant de 5 à 10,000 dollars... jusqu'à 50,000 francs !
Des traités semblables sont contractés avec des particuliers, qui
désirent vivre au milieu des fleurs dans leur salon de réceplion ou
en plein magasin de commerce,
Pendant la guerre franco-allemande, les Américains ont profité de
l'ouverture des ports japonais et pénétré dans l'empire du Mikado
pour y recucillir des végétaux rares. L'Hortensia à fleur blanche el
le Carysanthème à ligules duveteuses sont les souvenirs les plus
intéressants de cette paisible incursion,
Nous voudrions citer en détail les arbres et les plantes que
nous devons à l'Amérique du Nord, grâce aux recherches de
Michaux, de Robin, de Bose, de Noisetle, de Boursier de la Rivière,
de Hahn et autres explorateurs européens, Il faut nous borner à
signaler les principales espèces ; ce sera notre manitre de célébrer
le quatrième centenaire de la découverte du Nouveau Monde.
Signalons dans leur ordre alphabétique :
A. — Les ARBRES ET LES ARBUSTES !
PB, — Les coxirènes :
