‹ L'horticulture dans les cinq parties du monde [microforme]Chapitre 328 sur 356 · ÈRES · texte numérisé non relu

ÈRES

acclimatées est

d'horticulture fectionnement des

à la production des andskrona, a été remarquée

à l'Exposition Scandinave

ituée, en grande en 179b ; depuis, upe actuellement

elle y fut importée à ce point qu'elle oce

sortes connue Porte le non de P variété Svartsjé, ji 4 Les régions du

$ Où expérimentées, 1, omme de terre Munss ; et quelques types également indigènes, centre et du midi de la Suède sont favorables à la

Production de l'Artichaut, ; milbons ; Plus répandue est la C rovinces

arotte: 1 toute autre, s'avance assez loin v millions a.

prolongées du Norrland, on ne peut obtenir HEURRSS, D. Le Céleri, le Cresson de fontaine, gé lement à ee. l'Épinard, la Laitue pommée, le Melon, combattre le scorbut, la Rhubarbe, ‘acore aux latitudes move

mieux puis la

a variété Altringham,

mieux que ers le nord : Mais,

avec les gelées que la Carotte fourragère, néralement SPontané, l'Endive,

le Raifort, précie

ux pour la Scorsonÿ

re appartiennent

es.

Cultivés déjà dans ces régions, les légumes suivants se rencontrent même jusqu'en Norrbottnie : Ail, Asperge, Betterave, Ciboulette, Chon, Chou-navet, Courge, Échalote, Fève, Haricot nain, Navet, Ognon, Panais, Persil, Poireau, Pois, Radis.

La production annuelle des Haricots et des Pois s'élève à un million d'hectolitres.

Plus au nord, jusqu'en Laponie, nous trouvons encore :

L’Asperge géante d'Ohman, indigène ; l'élégance de son feuillage en fait une des plus belles plantes ornementales des régions polaires ; le Chou bleu et le Chou rouge d'Erfurt, seules variétés de Choux résistant à ce rude climat ; quelques sortes de Pois, notamment celle qui est nommée le Pois goulu de Norrbottnie.

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