ARBRES FRUITIERS

Une des principales régles de la culture des arbres fruitiers sur le sol des routes consiste dans la plantation des arbres de même espèce, sur des longueurs de 1 à a kilomètres. En effet, l'expérience a démontré qu'il est beaucoup plus facile de louer ou de vendre les produits de plantations effectuées dans ces conditions ; la récolie se fait en même temps, la surveillanc: en est abrégée,

Les Ccrisiers ne doivent être plantés qu'à proximité des localités d'une certaine importance et des stations de chemins de fer, parce que, partout ailleurs, les frais élevés de la cueillette et les difficultés du transport des fruits absorbent la plus grande partie du bénéfice.

Les Pruniers sont, en générel. moins propres à la plantation des Touies ; cependant, si le sol est hamide et s'il s'agit d'une plantation alternée avec des tssences comme le Cerisier, ils conviennent très bien et sont d'un produit relativement élevé,

Les fruits à pépins fournissent le meilleur rapport; parmi ceux-ci, il faut préférer le Pommier et le cultiver comme espèce dominante, à cause de sa fertilité; les floraisons tardives sont avantageuses,

En distribuant les espèces, on évitera de mélanger les fruits à pépins avec les fruits à noyaux, la durée de l'arbre n'étant pas la même,

Si le sol le permet, on placera alternativement des Pommiers et des Poiriers ; la plantation devient fort belle et donne à peu près chaque année une récolte soit de l’une, soit de l'autre espèce.

Pommier. — Le Pommier est peu exigeant sur la qualité du terrain; ses racines s'étendent plutôt en largeur, de sorte qu'il prospère même dans les terres peu profondes, Un sous-sol humide ne lui convient guère mieux qu'un terrain see et une exposition chaude. Certaines espèces réussissent à une altitude de 700 mètres.

Ordinairement, on objecte contre la plantation des Pommiers sur le bord des routes, que leurs branches, s'étendant trop en largeur, empêchent la circulation des voitures. Il existe toutefois un certain nombre de Pommiers d'un excellent produit, dont les couronnes peuvent être arrondies ou taillées en pyramide.

Le cantonnier a, du reste, toute facilité de supprimer, par une taille convenable, les branches génantes, et même de pouvoir forcer la couronne à s'élever en flèche, sans que l'arbre en souffre.

Voici Les espèces qu'il conviendra de choisir pour les plantations bordières de routes :

Bohn Apfel. — Pomme de ménage; fruit d'hiver de moyenne grosseur. Couronne élevée ; fleurit et végète tard,

Reinette des Carmes. — Fruit de table et de ménage, de moyenne grosseur ; automne et hiver, Couronne élevée,

Carpentin. — Fruit petit, de table et de ménage, excellent pour cidre, produit abondamment. Décembre à mars. Couronne élevée, portant son branchage en boule.

Reinette de Caux. — Fruit de table et de ménage; moyenne grosseur ; tardif, Arbre d’un excellent produit, à couronne en boule, robuste pendant la floraison : résistant aux gelées.

Reinette de Champagne. — Fruit de table et de ménage, aplati, mûrit très tard. Arbre très productif ct tardif, à couronne en boule ; résistant au froid.

Normand ordinaire, — Patit fruit à cidre, Couronne élevée, donnant beaucoup de fruits : port pyramidal. Arbre dur, résistant : réussit dans un terrain maigre,

Fürsten Apfel. — Fruit de ménage, de moyenne grosseur : hiver,

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Reinette Harbert, — Fruit de table et de ménage ; hiver, Arbre d'une croissance rapide ; convient pour les situations e vent, Couronne en boule,

Court-pendu royal, — Fruit de ménage et de table, aplati et tardif; hiver, Couronne régulière et élevée ; végète ct fleurit tard

Mat Apfel brun. — Fruit de ménage et à deux fins. boule ; floraison résistante.

Reinette Oberdieck, — Fruit de table et élevée ; arbre productif,

Pepin de Parker.— Fruit de table et même de pressoir, à peau grisaille; hiver, Arbre productif ; couronne en boule.

De Prince, — Fruit de ménage et de table, oblong, de fin hiv Couronne élevée, fleurit tard, dur au froid, Convient pour siluations exposées aux intempéries,

Rouge vineuse de Trèves (Rother Trier'scher Wein Apfel).— Fruit à cidre, Arbre très dur ct résistant, d'une grande fertilité. Couronne dressée sur tige élevée.Le fruit ré

Couronne en boule,

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de ménage. Couronne

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les

siste aux grands vents.

Porter. — Le Poirier a des racines pivotantes qui descendent profondément dans le sol ; il demande en Conséquence un sous-sol de bonne qualité ou du moins très Perméable, Si le terrain est rocailleux, la cime se dessèche facilement. Le Poirier préfére spécialement un terrain calcaire et réussit encore à une altitude de 1,000 mètres.

Les variétés qui conviennent pour les plantations routières, choisies parmi les plus rustiques, sont les suivantes :

Beurré Licegel ; syn. Suprême Coloma, — Demande un bon terrain ct'une exposition protégée contre les intempéries. Fruit de table, de première qualité; hiver,

Poire à cidre Normande. — Fruit d'automne, à cidre. Arbre d'un Port élevé, très dur et résistant, robuste partout.

Grünbirne, = Fruit de ménage, automne, Arbre assez indifférent à la qualité du terrain.

Knausbirne, — Fruit à deux fins, Mürissant en

automne, Couronne élevée et très développée, convient

aux situations mal exposées.

Calillac, — Fruit d'hiver, Poire excellente à cuire, Arbre élevé, robuste, mais demande à être quelque peu garanti du vent, en raison de ses gros fruits : Peu diflicile sur la nature du sol.

Martin sec. — Très bonne Poire d'hiver pour cuisson et pâtisserie, recherchée pour les confitures, à cause de la couleur rouge de sa chair, Arbre Sympathique au sol et résistant.

82 ALSACE-LORRAINEÉ

Poire à cidre de Lempp. — Fruit à poiré très bon à cet usage, c it fruit Pom

Arbre d'une belle venue, Poire à cidre Weiler, — Arbre résistant, d'une croissance rapide, Poire à cidre de Sievenich, — Excellente Poire à cidre, Arbre se développant fortement, Besi d'Einsiedel et Wolfsbirne, — Les deux variétés sont d'aussi Batu bonne qualité que la variété précédente, pour le pressoir, Gucs Kleir Le Mémoire, continuant avec le Gerisier, le Prunier, le Noyer, Koni termine par les conseils sur la plantation et l'entretien des arbres. Lang Depuis la rédaction de cette notice, d'autres espèces de Poires et

de Pommes ont été acceptées sur la banquette des routes, \ Aare

Le Conseil d'Agriculture recommande les espèces suivantes Jour 8 Betze etz

planter à la campagne, en vue de la consommation ou du commerce des fruits : Art

1° Fruits de table.

Pouwiers. PorniEns.

Transparente de Croncels, Épargne.

Winter Gold Parmaene (syn. Beurré d'Angleterre, Reine des Reinettes) Louise-Bonne d'Avranches, Reinette de Landsberg, Beurré d'Amanlis. L'ar! Gold Reinette von Blenheim. Doyenné de Mérode, chez le Reinette Orange de Cox. Urbaniste, La ce Reinette de Harbert. De Grumkow. Strash Reinette des Carmes. Beurré de Liegel, A G Reinette de Caux (syn. Reinette Besi de Chaumontel, rieuse de Cassel). Martin sec. Alsace,

Reinette de Canada, Bergamote Esperen. la Suis estimés

AUX on trav amélior

2° Fruits de marché, à cidre, pour séchage; arbres de route.

Poumiers. PoiRiErs.

dans le

Parto Rutabag

Rother Trier’ scher Wein Apfel. Sievenicher Motsbirne,

Weisser Winter Talfet Apfel. Weiler'sche Motsbirne, Purpurrother Cousinot, De Normandie (à cidre). Baldwin. Grosse Rommelterbirne. Dane

Rambour d'hiver, Wiläling von Einsiedel. “aille q Grüner Fürsten Apfel, Catillac (synonyme : Grosscr 1 Rother Eiser Apfel. Katzenkopf),

Boiken. Curé (syn. Pastorenbirne),

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Cette année, Rudolf Goet!e ajoute

à la nomenclature des espèces fruitières, destinées aux champs

* AUX routes, aux canaux, quelques Pommiers et quelques Poiriers propices à cet usage,

1° Les Pommiers :

Batullen Apfel,

Reinette du Luxembourg, Gacsdonker Reinette.

Reinette dorée.

Klciner Langsticl, Reinette Oberdieck, Koniglicher Rother Kurzstiel. Reinette d'Osnabruck,

Langer Grüner Gulderling, Winter Spripeling.

2° Les Poiriers :

Aarer Pfundbirne, Kuhfuss,

Betzel's Birne. Veldenzerbirne.

Arbres vigoureux, robustes et productifs en toute situation,

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