MONTMARTRE ET LES PORCHERONS

Domaine s'étendant au delà des grands boulevards actuels, depuis le faubourg Montmartre dans la direction de l’ouest jusqu’à la Ville-l'Évêque et au faubourg Saint-Honoré ; c'est en 1201 qu'Haoïs (Avoie) la Chenavacière, du consentement de son mari Guillaume, avait cédé à « la maison des pauvres de Paris » une maison située place des Porcherons, 7 quartiers de terre près de Courcelles, et un arpent de vignes auprès d'Auteuil, et l'H.-D. avait obtenu en 1214 des chanoines de Saint-Opportune le droit de posséder en mainmorte une grange et 7 arpents de marais, à charge de 10 sous de cens annuel.

Dès le xve siècle, ces terres sont divisées en « petit marais » et « grand marais ». Le village des Porcherons, formé petit à petit au milieu de ces terres cultivées, se divisait lui-même en Petits Porcherons (faubourg Montmartre) et Grands Porcherons (chaussée d’Antin et rue Saint-Lazare). La rue centrale du village était la rue des Porcherons, devenue depuis les rues Saint-Lazare et de Châteaudun; un grand égout découvert, sur le tracé de la rue de Provence, bordé à droite et à gauche par des tas de fumiers déposés par les jardiniers, traversait le village.

En 1429, les grands et petits marais comprenaient l'hôtel des Petits Marais, sur le chemin allant de la porte Montmartre à Clignancourt et à Montmartre, près de la Croix-Brézier, avec 8 arpents de terres comme « appartenances » ; l'hôtel du Grand Marais sur le chemin de Clichy (1), avec 2 ormes devant la porte, comprenant dans son pourpris cour, grange, pressoir, étables et jardin puis des terres, diverses pièces de marais et de « trailles », en tout 7 arpents 1/2 14 perches; enfin une pièce de terre de 2 arpents 1/2, située entre les égouts et le jardin des « religieux de Saint-Mathurin » (2), près du pont de la chaussée

(1) Plus tard chaussée de Gaillon, puis rue de l'Hôtel-Dieu, de la Barrière-Blanche, et chaussée d'Antin.

(2) Il s’agit d'une ferme aprartenant aux Mathurins, êt non du couvent qui était rue St-Jacques,

du chemin de Clichy. L'hôtel des Petits Marais se trouvait partie dans la censive de Saint-Opportune, partie dans celle de l'H.-D., qui devait aux premiers 17 S. 4 d. et 16 sous parisis à l’abbesse de Montmartre pour la dîme des fruits

et grains. L'hôtel des Grands Marais, ainsi que la nouvelle pièce de terre

située près des Mathurins, se trouvait également dans la censive de Saint- Opportune. Dans le Paris moderne, ce domaine occuperait l'emplacement compris entre la rue de la Chaussée-d’Antin, ancienne rue de l'Hôtel-Dieu, en descendant à gauche un peu au-dessus de la rue de Provence, et la rue Saint-Lazare, sur laquelle il avait une façade de 120 mètres quand elle était encore rue des Porcherons avant de devenir rue de la Petite-Pologne. À la suite se trouvaient le château et le marais du Cog dont une voie amorcée porte encore le nom (1).

Au milieu du xvrrre siècle, la partie du domaine comprise entre le château des Porcherons ou du Cog, et le bureau de la barrière (la barrière Blanche) fut close de murs. Diverses pièces de terrains furent prises par les fermiers généraux pour construire une maison aux commis de la garde de la barrière Blanche, et par la Ville pour le nouvel égout établi le long de la rue de la Barrière-Blanche (chaussée d’Antin), puis pour alignement de la rue de la Chaussée-d'Antin.

A la fin du xvrrre siècle, les 8 pièces de terres formant alors le domaine des Grands Marais étaient louées à vie, 1 arpent 3 quartiers pour 100 livres, à Louis de Pernon, ancien député de la ville de Lyon au Conseil de commerce et trésorier général des troupes de la maison du roi; 1 arpent 1/2 à Jean Paillanjon, entrepreneur de bâtiments, pour 600 livres ; r arpent 1/2 à Sandrié Desfossés, également entrepreneur de bâtiments, pour 450 livres; 1 arpent 1/9 à Sandrié de Morecourt, architecte, pour 400 livres; 2/3 d’arpent à Bailly, menuisier, pour 600 livres; 3 arpents à Lefoullon, maître maçon, pour 2.400 livres ; 1/2 arpent au lieu dit la Ruelle Chanterelle, au barôn L.-A. Le Tonnelier de Breteuil (2), « ambassadeur de S. M. près le Roiï des 2-Siciles, demeurant à l'Orangerie des Thuiïleries, près Saint-Gérmain-l’Auxerrois ».

Une partie de ces terrains d'environ 2.300 toises, loués à Sandrié, fut vendue moyennant 110.000 livres en 1789 à Jean de Sainte-Croix, entrepreneur du pavé de Paris, en vue d’un lotissement destiné à l'ouverture d’une rue nouvelle suivant l’autorisation donnée par les lettres patentes du 9 juin 1780, dans la direction de la rue Thiroux, pour aller à la rue Saint-Lazare où l’on devait construire la façade de l’église et des bâtiments des Capucins, qui devaient être transférés au delà des remparts de la Chaussée d’Antin.

Quant au petit marais du faubourg Montmartre, il occupait en 1735 8 arpents 5 perches 1/2, dont 7 arpents 64 perches en bâtiments et terrains. cultivés, 13 perches en berges de fumiers servant de clôture au marais, 28 perches de terrain entre ces berges et les égouts. Une bande de ce terrain, large de 8 toises, fut vendue en 1702 à Marg. de Rambouillet, femme de Ch. de Nocey, seigneur de Fontenay. Le reste était loué à des jardiniers et des maraîchers ; 1/3 d’arpent situé au faubourg Montmartre fut loué pour 99 ans par bail emphytéotique pôur 2.400 livres à Poulletier de Périgny, écuyer, baron de Brion, à charge d'y construire, dans l’espace de 20 ans, un bâtiment d'une valeur de 60.000 livres. Le quartier d’ailleurs était en pleine transformation ; le village des Porcherons était devenu un lieu de rendez-vous et de plaisirs ; c’est là avaient lieu les duels ; c’est là que se trouvait le café Ramponneau, célèbre chez les viveurs du temps. La rue Bergère, qui n'était

tnabBefeuvé, 10.6, ot D207:

(2) Bonde, le Domaine des hospices, p. 131.

378 L'HOTEL-DIEU AU XVIIe ET AU XVIIIe SIÈCLE

primitivement qu’un cul-de-sac ou ruelle, ayant son entrée par la rue des

Poissonnières et se terminant aux terres de l’H.-D., avait été ouverte entre la

rue du Faubourg-Montmartre et la rue des Poissonnières (Sainte-Anne).