CHAPITRE LXXI
Comment damp Abbez /ut loué.
QUANT les dames et damoyselles fuient appareillées, lors Ysabel se print à parler, et dist : « Vous ne dictes riens, ma dame, ne vous aultres sotes, de la bonne
chère de damp Abbez, et comment il nous a festoyees, et tenu aises de boiui vinS} de bonnes viandes et de bons poissonsi à giant largesse. — Certes, dist ma dame, il me semble estre homme de bien. ~ Comment de bien, dist ma dame Jebanne, oncques d gracieulx moynne ne vyz. — Et vous, ma dame, dist Katherine, vous vous faisiez prier de demeurer? — Uai dist Ysabel» je oongneitz bien à ses prières que la chose alloit bien, et le faisoit de cueur. » Alors les dames toutes ensemble, ainsi que iemmes ont accoustumé^ louèrent les largesses, les
joyeusetez et la belle personne de damp Abbez, tant qu'elles ne se sçavoient taire. Ma dame, ^ui jà en estoit férue, et qui ses dueilz avoit oubliez, dist à briesves paroUes : « 11 est très homme de bien. » Et endementiers que de damp Abbez parloient, vespres commencèrent
à sonner; et pour y estre, sans dormir les convint lever. £t quant vespres furent dictes, et que ma dame cuyda monter, damp Abbez la print par la main, et elle luy dist : « Abbez, hél où nous menez vous? — Je vous prie, ma dame, dist damp Abbez, que je vous maine à
ung peu de collacion, car il est temps de la faire. » Ët en ce disant, damp Abbez la vous print par dessoubs le bras, et en estraingnant
la main, la maine en la salle basse bien tappis-
s^ et à bon feu, où estoit le dressouer et les
tables mises, les saUades dessus, cresson, Tin
aigre, plats de lemproyes rousties et en pastez, et en leurs saulces grantz solles boUes, frictes et rousties au verguz d'oranges rouges, barbeaubc, saulmons roustis, bouUiz et en pastez, grans carreaulx et grosses carpes, plats d'escrevices, grans et grosses anguilles renversées à la gallentine, plats de divers grains couvers de gellée blanche, vermeille et dorée, tartres bour* bonnoises, talemouses et flans de cresmes d'amendes très grandement succrées, pommes et poires cuites et crues, amandes sucrées et pellées, cemeaulx pelez à Feaue rose, aussi figues de Meiicque, d'Allegarbe et de Marseille, et raisins de Corinthe et de Orte, et maints aultrès choses, dont, pour abréger, je me passe ; tout mis par ordonnance en façon de bancquet.
556 IS PETIT JBBAN ]>£ 8AINTRÉ
