LEGUMES NOUVEAUX POUR

Chaque année, le Bon Jardinier, cet ouvrage classique qui date du dernier siècle et a survécu tandis que tant d'autres publications horticoles ont disparu sans laisser de traces, — le Bon Jardinier publie une courte revue des nouveautés légumières et florales.

Nous y trouvons cette année une notice due à la plume de M. Henri Vilmorin, s'appliquant aux nouveaux légumes à recommander, et nous croyons utile d'en publier un extrait.

Carotte demi-longue de C.\rentan. — "Voisine de la Carotte demilongue nantaise, mais moins développée, forme cylindrique, très fine de chair et très productive.

CÉLERI COURT A GROSSES CÔTES. — Se rapproche du Céleri plein blanc court hâtif, mais plus dressé, à côtes plus larges et plus serrées. Ne drageonne pas.

Chicorée impériale. — Obtenue depuis plusieurs années, mais peu connue. Frisée, analogue à la Ch. frisée de Ruffec, d'un vert plus blond, feuilles plus larges, plus blanches et plus tendres.

Concojibre d'Athé.nes. — Répandu en Grèce, précoce, rustique, productif, fruits de 30 à 35 centimètres, cylindracés, peu hérissés, vert pâle, chair pleine. A recommander pour la pleine terre.

Courge de Valence. — Variété très vigoureuse et productive. Végétation très forte, tiges de 8-10 mètres, fruits de 6-8 kilog., vert-gris luisant, oblongs, côtelés, rappelant un peu la Courge de l'Ohio. Chair jaune vif, excellente, de longue durée. Parfaite pour le raidi.

Fève de Séville a longue cosse. — Anciennement connue dans le midi de la France et depuis peu en Angleterre. Taille médiocre, feuillage blond, cinq à six cosses par tige, atteignant plus de 25 centimètres, très lourdes, contenant de 6 à 8 grains. Variété hâtive, de premier ordre.

FÈVE d'Agua dulce. — Gousses de 30 à 35 centimètres, contenant huit à neuf grains. Perfection de la variété précédente. Toutes deux sont cultivées à Séville.

Haricot blanc a longues cosses a demi-rames. — A cultiver pour haricots verts; gousses par paquets, très longues, subcjlindriques, très belles. Variété demi-hative, production prolongée. Se consomme aussi en sec.

Nous continuerons prochainement cette intéressante revue.

Detector.

HORTICULTURE D'ORNEMENT

CACTEES RUSTIQUES.

Nos jardins de plein air possèdent déjà un ou deux représentants franchement rustiques du genre Opuntia, qui doit contenir, dans ses espèces nord-américaines, d'autres formes aussi robustes et non encore introduites.

Or, il résulte d'une communication faite par M. V. Cauchin, le 9 novembre dernier, à la Société centrale d'Horticulture de France, que quatre autres espèces de Cactées rustiques au moins peuvent être ajoutées à celles que nous possédons déjà. M. Cauchin habitait Montmagny lors de la guerre; il le quitta au moment de l'invasion, en 1870, abandonnant sa seri'e et les plantes qu'elle contenait. En l'evenant, il trouva cette serre brisée et détruite, et les plantes entièrement gelées.

Quatre Cactées faisaient exception. C'étaient les Echinocadus Injptiacantlius, E. Blankii, Opuntia inlennedia et 0. davaroides. Ces espèces avaient parfaitement résisté à IG" de froid.

Les rocailles au midi pourront être ornées de ces plantes, qui ont désormais acquis leur brevet de rusticité. Elles prêteront à ces parties de nos jardins un aspect un peu méridional qui n'est pas à dédaigner.

Ed. André.