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80 Octobre 18Q4
L'HIiiSTRATION HORTICOLE
Journal international populaire de rilorliculture
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L'ILLUSTRAXIOIV HORTICOLE
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SOlS^Iiw^-A-II^E
Piiges.
Causerie liorticole . . . . 309
Rcn.soijjiiemeiils cl cultures 312
Poire Tiiomplie de Jodoigne 319
(jlii ysaiitlièmc Miss Alice Luckmaii .... 320
IMaiites piimées 320
l?ii)li(){;ra|)liic 324
Pages.
TKXTK KT PLANCHE COI-ORIEE.
PI. 20. Dahlia lîlariclic Keitli 312
Fig. 53. Poire Tri()m[>lie de Jodoij;iie .... 319 » .54. (lliiysaiillième Mis.s .Vlicc l.iickniaii . 3?1
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CAUSERIE HORTICOLE
LES FLEURS ET LEUR COLORIS
30 Octobre 1894.
L'un des plus puissants éléments de beauté de la nature, ce sont ses coloris.
Il n'y a qu'une vingtaine d'années que les fleuristes ont mis sous les yeux du public les magnifiques rouges purs des Œillets et les glorieux magenta des Cinéraires. Il n'est pas facile de dire quelle influence ces fleurs auront exercée sur les habitants des villes qui ne possèdent pas de jardins; mais il est permis d'aflîrmer que le fleuriste a été un puissant facteur du développement de la passion des couleurs.
Mais ce goût des couleurs, qui est de plus en plus répandu, n'est pas toujours accompagné d'une connaissance suflîsante de leur valeur. Il n'existe pas de nomenclature pratique des tons, et nous recourons à la nature pour créer des noms de couleurs qui n'ont pas d'équivalent scientifique, comme rouge cerise, jaune soufre, bleu paon, fraise écrasée, vieil or. Nous parcourons ainsi tout le domaine de la nature pour trouver des analogies de nuances, et nous ne puisons pas nos couleurs dans l'arc-en-ciel.
Je voudrais donc appeler l'attention sur les couleurs telles que nous les voyons en rapport entre elles dans le prisme. Je regrette que la peinture, le seul point de comparaison auquel je puisse me rapporter directement, soit si défectueuse au point de vue de la pureté et de l'éclat. Cependant il n'y a pas une nuance du prisme qui ne puisse pas être traduite exactement par la peinture.
L'élément le plus remarquable dans les coloris de la nature, c'est leur pureté. Après l'arc-en-ciel, c'est la fleur qui possède des couleurs de la plus haute qualité. Il faut citer quelques belles fleurs comme exemples frappants de cette vérité : le Calendula Prince of Orange, VŒlUet Portia, le Nasturtium Empress of India, le Canna Madame Cr'ozy, les Cinéraires pourpres, les Pivoines Cardinal. Ces fleurs présentent l'éclat le plus merveilleux. Les couleurs du peintre qui portent les mêmes noms de couleur, orangé, rouge pur, vermillon, jaune pur, pourpre pur, ne sauraient leur être comparées. Si nous devions
employer des fragments de pétales de fleurs différentes, en les réunissant ensemble, pour imiter les couleurs du prisme, nous n'aurions pas de peine à en trouver d'assez brillantes pour rivaliser avec le spectre solaire. L'éclat pourrait faire défaut, mais non la pureté.
On pourrait composer un disque avec seize couleurs disposées en rayons, formées par des pétales de fleurs ; il ne manquerait que le bleu pur, le bleu paon et le vert. Ce sont des couleurs qu'il serait extrêmement diflicile, sinon impossible, de trouver dans le règne de Flore. On pourrait faire de ces seize couleurs la liste suivante :
Jaune pur — pourpre.
Vert jaune — magenta.
Vert pois — cramoisi.
Vert émeraude — rouge pur.
Bleu paon — écarlate.
Bleur pur — orangé pur.
Bleu outremer — jaune orangé.
Violet — jaune d'or.
Les couleurs telles qu'elles sont disposées ci-dessus en face l'une de l'autre sont ce qu'on appelle les couleurs complémentaires deux à deux, c'est-à-dire que leur mélange produit une couleur complète que l'on appelle le blanc.
En choisissant ce sujet de l'examen comparatif des couleurs, je me suis proposé de montrer comment on peut distinguer les couleurs entre elles, et éviter de confondre les noms. Il va de soi que c'est une question d'éducation, d'entraînement de la vue, mais pourvu qu'un homme n'ait pas le sens des couleurs défectueux, auquel cas il est plus ou moins aveugle à ce point de vue, il n'est pas difficile de présenter quelques couleurs simples de telle façon qu'il puisse toujours les reconnaître dans la suite.
L'écarlate est un rouge qui se caractérise par une nuance de jaune. La Pivoine ranunculus nous fournit un splendide écarlate ; la nouvelle Pivoine Cardinal est une fleur écarlate avec une quantité minimum de jaune, et d'une clarté, d'une pureté de ton remarquables. Je ne connais pas d'autre fleur qui puisse approcher de cette couleur lumineuse. J'ai depuis longtemps analysé la couleur du Canna Madame Crozy, et je l'ai trouvée un écarlate incomparable, mais son caractère est entièrement différent de celui que nous observons dans la pivoine dont je viens de parler; elle est lourde et a un éclat superficiel qui ne pénètre pas dans la masse. Une fleur très différente est le Nasturtium Roi des Tom Pouce; voilà une fleur d'un écarlate feu, que je ne saurais reproduire avec aucune des couleurs de ma boîte de peintre ; le meilleur vermillon écarlate aurait un aspect terne de brique à côté de la magnifique intensité du pétale de cette fleur. Poussons un peu plus loin cette intensité, et nous avons
le Nastiniiiim Empress of India, un rouge écarlate très puissant, impossible à reproduire.
Voilà pour l'écarlate ; mais ce n'est pas le rouge dans sa pureté.
J'ai parlé des Pivoines comme renfermant des écarlates splendides ; je pourrais aussi mentionner les Nasturtium, qui fournissent de l'écarlate dans toutes ses nuances intenses ou pâles ; mais la différence entre ces deux plantes au poin'; de vue du rouge est grande. Les Pivoines nous donnent un rouge pur à l'état plus ou moins étendu, tandis que les Nasturtium ne sauraient nous fournir du rouge pur. Il ne faut pas croire que le Nasturtium rose soit un exemple de rouge pur à un degré quelconque; c'est de l'écarlate dilué, tellement éloigné de la pureté qu'il y a bien 20 % de jaune dans sa composition.
Dans les Balsamines et les Phlox, il n'y a pas de rouges écarlates, et à ma connaissance, rien qui y ressemble de loin. Ce qu'on appelle le Phlox Drummondl écarlate est une fleur rouge pur sans trace de jaune. Je regrette toujours l'emploi maladroit du mot écarlate; les catalogues des grainiers en sont remplis, mais ce qu'il traduit, n'est qu'un rouge vif. L'écarlate, dans le spectre, est si près du jaune que c'est réellement un jaune rouge et non un rouge vif.
(Sera continué.)
Le Congrès de floriculture qui s'est tenu récemment aux États-Unis a présenté un grand intérêt, et les mémoires qui y ont été lus, par des praticiens d'une compétence incontestable, méritent d'attirer l'attention de tous les amateurs de fleurs aussi bien que des cultivateurs praticiens. L'excellent Americaii Florist, de Chicago, en a publié un compte-rendu complet auquel nous renvo3'ons ceux de nos lecteurs qui savent l'anglais, et nous reproduisons ci-dessus d'après lui la première partie d'un des mémoires communiqués au Congrès.
Un autre de ces mémoires, traitant de la valeur des Orchidées pour la fleur coupée, a été traduit par le Journal des Orchidées ; il offre un intérêt d'autant plus grand que la question y est envisagée à un point de vue éminemment pratique, par un fleuriste parlant à des fleuristes.
