TOME I

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15 Novembre 1894

Journal interiialional populaire de rHorlicnlliire

|)iibli(' sniis le pali'oiiagc de

J. Ll IM DEN

Directeur : LUCIEN LINDEN

REDACTEURS PRINCIPAUX

EMILE RODIGAS Numéro naraissaiil le 15 du mois

Numéro paraissant le ÔO du mois

Reproduction des articles intéressants de la presse horticole étrangère

L'ILLUSXRA.XI01V HORTICOLE

est une tribune ouverte à toutes les opinions sérieusement fondées. Les signataires des articles en assument seuls la responsabilité.

S03VEnVCA.II^E

Clii'oniqiic liorliculc 325

Plantes nouvelles ou reconim.Tn<l;ii)l('s . . . 333

l/es Brugmansia cl leur cnllmc 337

A quel moment pcul-oii tiniis[il,iiili'i' les ailues

loujouis verls? 33S

Pages.

Fumure des l{e{;onias lubéreux 339

Petites notes (l(> culture; 339

TEXTE ET PLANCHE COLORIÉE

PI. 21. Miconia velulina L. Lin<i. & K. Hod. . 331

12 francs par an (1 franc par mois) pour les jardiniers seulement POUR TOUTE LUNION POSTALE

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Les annonces paraissant à la fois dans L'IUustratioil Horticole et da Le Journal des Orchidées, offrent l'avantage le plus sérieux qui puisse et présenté aux producteurs et aux industriels horticoles pour faire connaît leurs produits. Ces journaux, répandus dans le monde entier et paraissant chaci deux fois par mois, sont lus par tous ceux qui s'occupent d'horticulture. Lei*

circulation universelle augmente considérablement de jour en jou.

^« B* — Un contrat passé avec une grande, maison d'horticulture H assure le monopole des annonces concernant les Orchidées et les plantes nouvelh de serre.

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CHRONIQUE HORTICOLE

15 Novembre 1894.

Le professeur Pringsheim. — Ce botaniste éminent est mort à Berlin, le 6 septembre 1894, à lage de 70 ans. Après avoir étudié la médecine, il s'adonna exclusivement à la botanique et rédigeait depuis 1857 les Jahrbiicher fiir ivissenschaftliche Botanik. Il fut le créateur du premier Institut de physiologie botanique, celui d'Iéna, qui servit de modèle à tous les autres. Il s'occupa spécialement de la reproduction des Algues et de l'étude des Cryptogames parasites. Il fit de nombreuses recherches concernant la chlorophylle et démontra que le protoplasme assimile l'acide carbonique pendant que la chlorophylle a la fonction de protéger le protoplasme contre la radiation d'une lumière trop vive.

Parc de Gand. — Le parc établi à Gand, sur l'emplacement de l'ancienne citadelle, a reçu cette année de notables améliorations. Un vallonnement étendu a été changé en pièce d'eau et celle-ci a été reliée à un bassin plus élevé dont elle reçoit le surplus par une cascade artificielle du plus heureux effet. Un large pont, de style classique, a été établi entre les deux grandes pièces d'eau. Ce pont entièrement construit en ciment et fil de fer semble être fait de granit. Le tablier n'a pas plus de 0"^08 d'épaisseur. Néanmoins la solidité de cette construction, ^me des premières du genre, offre toutes les garanties de solidité et de sécurité. Des charges de plusieurs milliers de kilogrammes peuvent y passer.

Gracieuses corbeilles. — Les éléments dont le jardinier dispose aujourd'hui pour établir des corbeilles de fleurs ou des mosaïques permettent de créer encore des innovations. Nous pouvons citer le charmant effet que nous avons vu produire par un mélange de Bégonias tubéreux entremêlés de Montbrelia, le tout entouré d'une bordure d'Ageratum nains. Un autre parterre non moins beau est celui composé avec des Pelargonium Paul Louis Courier entourés d'Héliotropes de couleurs foncées avec une bordure de Tayeiespatula. Tout dernièrement encore nous avons vu un parterre à'IJydranijea paniculatu

entouré de Bégonias tubéreux et bordé de Pelargonium Mistress Pollock. Ces diverses compositions présentent l'avantage d'être d'une grande simplicité.

Ce qui reste de la forêt de Soignes couvre encore actuellement une surface de 4,200 hectares. Elle s'étendait à l'ouest, vers Waterloo, et allait jusque près de Braine l'Alleud. On y trouve quelques rares chênes; l'un d'eux, surnommé le chêne de Charles-Quint, mesure 5™15 de tour à 1 m. au-dessus du sol.

Les truffes sont-elles des parasites ? — Cette question a été agitée de nouveau à l'Académie des Sciences à Paris. La truffe de Smyrne vient au pied de Y Helianihemum guttatum, dans une terre très peu calcaire. Dans le Périgord, la truffe pousse surtout dans les terrains calcaires, bien qu'on la trouve aussi ailleurs. En France, on croit volontiers que la truffe, pour se former, a besoin du chêne. L'hypothèse du parasitisme des truffes est inadmissible pour la truffe de Smyrne, puisque l'iZeZia^i^/iewmw (/w^^«iwm n'a qu'une durée éphémère de deux ou trois mois et disparait au moment où la truffe atteint sa maturité.

Pomologie belge à St. Pétersbourg. — Une exposition fruitière a été organisée vers la fin d'octobre à St. Pétersbourg. Elle a eu lieu au Manège Michel qui, malgré son étendue de G400 mètres, n'a pas sufïî pour donner place aux apports des treize cents exposants. La collectivité de Belgique, dirigée par le Cercle d'arboriculture de Gand, a brillé au premier rang avec des collections de poires, de pommes et de raisins provenant des diverses régions du pays. Les fruits du Tournaisis exposés par l'École d'arboriculture de Tournai, ceux du Condroz réunis par l'École professionnelle de Liège, les raisins du Syndicat des Viticulteurs belges de Hoeilaert et Groenendael, les fruits nouveaux ou peu répandus envoyés par l'École d'horticulture de l'État,

à Gand, ont été hautement appréciés.

Roses à fleurs simples. — Rien n'est plus beau que les superbes roses pleines, à moins que les roses à fleurs simples ne soient plus belles encore. Par le croisement de l'églantier ordinaire avec diverses variétés appartenant à d'autres espèces, on a obtenu déjà des formes fort remarquables, tant par le coloris de leurs fleurs simples ou semi-doubles que par leur abondante floraison et leur rusticité. V Illiistrirte Gartenzeitung de Vienne signale dans son numéro d'octobre 1894, les variétés suivantes en ajoutant la remarque que les fleurs simples trouveront un emploi très effectif dans les bouquets :

Amg Rohsart, rose foncé; Annie of Giersteln, carmin foncé; Brenda, rouge

pâle; Flora Me Ivo)% blanc pur à reflets roses; Lacli/ Penzance, rouge cuivre, jaune à la base des pétales; Lord Penzance, fauve, jaune au centre, nuancé de rouge ; Lucij Ashton, blanc bordé de rouge ; Mey Merïlles, carmin vif; Bradwardine, rose vif.

Hybrides de Cliveia. — Depuis quelque temps les horticulteurs cherchent à obtenir par voie de semis et plus particulièrement par fécondation artificielle et même par hybridation, d'autres coloris et des fleurs plus régulières dans les Cliveia. Ils ont ainsi fécondé des meilleures fleurs avec le pollen d'Amaryllis ou Hippeastrum. Nous nous demandons si ce n'est pas à ce croisement qu'il convient d'attribuer le dépérissement que l'on constate à Gand dans les feuilles de beaucoup de plantes de Cliveia. D'abord on remarque des taches jaunes sans aucune trace de parasite; puis, les macules jaunes s'étendent et les feuilles jaunissent en entier ; or, les Cliveia sont à feuilles persistantes, tandis que les plantes dont on a employé le pollen se dépouillent naturellement de leur feuillage; n'est-ce point ce dernier caractère qui tend à se reproduire également chez les Cliveia au détriment de la stabilité des feuilles de ceux-ci ?

Huile de tilleul. — Les graines de cet arbre contiennent une huile dont l'excellence fut reconnue il y a plus d'un siècle; mais il en a été si peu fait usage que certains journaux allemands la signalent comme une nouveauté. Les graines pourraient être recueillies en abondance sous tous les tilleuls ; elles tombent en automne et donnent 58 p. c. d'une huile qui se distingue par un beau coloris clair et un goût délicat, sans aucune trace d'amertume ni odeur spéciale; elle peut être comparée à la meilleure huile d'olive et possède la précieuse qualité de ne jamais rancir. C'est à la fois une huile alimentaire et industrielle qui se conserve parfaitement.

Distribution gratuite de plantes. — Nos confrères anglais annoncent que la classe ouvrière et les pauvres de Londres pourront de nouveau cette année obtenir le surplus des plantes ayant garni les jardins publics, Hyde Park, Regent's Park et Hampton Court. Ils n'ont qu'à s'adresser au clergé de leur paroisse, aux comités scolaires ou directement aux inspecteurs des parcs,

et ils seront informés du nombre de plantes dont chacun pourra disposer,

Choux frisés d'ornement. — Dans une des parties les plus fertiles de la province d'Anvers, aux environs de Lierre, les choux frisés ne sont désignés que sous l'appellation de « feuilles décoratives. » Cela ne les empêche pas d'être en même temps un très bon légume que les premières gelées améliorent sensiblement. C'est à cette époque de l'aniiée que les variétés les plus élégantes

fournissent les rebords cloques ou gaufrés de leurs feuilles pour orner certains mets froids et remplacer au besoin les feuilles de vignes ou celles du cerfeuil et du persil. Actuellement, 10 novembre, un choix de choux frisés variés forme, auprès de la grille d'entrée de l'École d'horticulture de l'État, à Gand, un parterre d'un bel effet.

Le Tamarin est le fruit d'un bel arbre de la famille des Gésalpiniées, à feuilles entières, paripennées, qui atteint dans sa patrie jusque 20 mètres de hauteur et porte en juin-juillet de nombreuses grappes de fleurs jaunes. C'est le Tamarindus indica. La pulpe contenue dans le fruit forme une pâte consistante, épaisse et gluante, acidulée et sucrée, qui peut être mangée fraîche . et dont on fait des confitures et des conserves. On en distingue trois sortes dans le commerce : le Tamarin rouge des Indes occidentales, le Tamarin noir des Indes orientales et le Tamarin d'Egypte, ce dernier généralement impur et consommé sur place. Le Tamarin est considéré comme un excellent laxatif.

Noms de plantes. — Notre confrère Sempervirens proteste, dans un de ses derniers numéros, contre des appellations diflSciles, devant conduire fatalement à des ei'reurs, comme celle par exemple de Quercus jjedimculata AJdfvengrenl donnée par M. le D'" Bolle à une variété suédoise de chêne pédoncule. Quand on adopte des noms de personnes, la difficulté est inévitable, et pour des gens peu lettrés, les noms étrangers à leur langue seront toujours difficiles à prononcer et à écrire. Le mal n'est peut-être pas grand quand il ne s'agit que de variétés. Mais ce qu'il faudrait éviter, même pour celles-ci, c'est de répéter les mêmes noms propres comme l'a fait un semeur américain, qui a dédié des variétés de Chrysanthèmes à plusieurs membres de sa famille (voir ci-dessus, p. 324). Ce qu'il faudrait éviter encore, c'est l'inutile longueur des titres accolés aux noms; ce qu'il faudrait éviter surtout, c'est de décrire des nouveautés sous des noms trop longs et en même temps trop fautifs, tels que Prunus Pissardi diversifolius tricolorïbus marginatus, qui est par trop long et par trop incorrect; en tout cas, il aurait^ dû s'écrire Prunus Pissardi diversifolia tricolor margincda.

Étiquettes durables. — La question, Du Perrier, sera donc éternelle ! Voici qu'un fabricant de Londres a inventé des étiquettes impérissables, imperishable Garden Labels. Elles ressemblent à beaucoup d'autres étiquettes inusables, seulement certaines parties sont fixes, tandis que la petite plaque sur laquelle les noms sont inscrits, est mobile et peut être changée à volonté ; cette petite plaque faite de bois ou de zinc est prise dans de petits tenons de cuivre. La tige est faite en fer galvanisé.

Arnold Arboretum. — Cette utile institution où l'on soumet à des essais de culture tous les végétaux ligneux des régions tempérées, et d'où ils sont généreusement propagés dans le monde, fait partie de l'Université Harvard et est placée sous l'habile direction de M. le professeur Ch. Sargent. Un terrain connu sous le nom de Whitney Hill, d'une étendue de plus de trente hectares, vient d'être ajouté à l'Arboretum. Nous connaissons en Europe des jardins botaniques qui n'ont pas même un demi hectare et qu'on voudrait réduire encore ! •

Congrès d horticulture à Paris en 1895. — Ce Congrès, qui sera tenu en mai prochain par les soins de la Société nationale d'horticulture de France, est appelé à s'occuper des questions suivantes :

Rôle de la chlorophylle dans les plantes ; remèdes à la chlorose.

Culture forcée des vignes, sous verre, en France et à l'étranger.

Aspect des fruits et des tubercules comme indice de leur quahté.

De la chaleur du sol et de celle de l'air, quelle est celle qui influe le plus sur la végétation ?

Appareils de chauffage des serres à employer suivant les combustibles.

Utilité d'une unité de comparaison pour apprécier les systèmes de chauffage à eau chaude.

A quoi attribuer la diversité du mode de végétation des plantes obtenues de semis, spécialement des Palmiers ?

Willesden Paper. — C'est un excellent papier imperméable que les Anglais emploient pour confectionner des écrans destinés à protéger les châssis vitrés, les plantes délicates, les couches à champignons, à faire des auvents, des étiquettes et même des pots provisoires, que M. S. Mottet décrit et figure dans un récent fascicule de la Revue Horticole. Ces pots, dit-il, remplacent ti'ès avantageusement la mousse pour l'emballage et l'expédition des plantes ; ils donnent une grande économie de temps et de poids.

Opium en Chine. — L'usage de ce narcotique en Chine et son importation de l'Inde se développent considérablement. Uliidian Ayriculturht rapporte qu'il y a un siècle, la Chine recevait environ 4000 caisses par an; jusqu'à 1820 ce nombre n'alla pas au-delà de 5000. Dix ans plus tard l'importation montait à 16,000 caisses; en 1840 elle était de 20,000. Depuis 1850 à 1892, les chifTres fluctuèrent entre 53,000 et 75,000. Même en 1880, l'importation atteignit environ 97,000 caisses. A cet import il faut ajouter encore environ 13,000 caisses importées annuellement des Straits. La population de neuf provinces

parmi les plus peuplées du Céleste-Empire ne fume que l'opium de l'Inde ; les neuf autres, moins peuplées, emploient l'opium indigène,

Nicotiana colossea. — Cette plante, dont l'introduction fut le fait du hasard, a décidément une valeur ornementale considérable. Pour la multiplier, en l'absence de graines, il suffît de garder en pot et d'hiverner en serre tempérée un exemplaire dont les rejets printaniers latéraux fourniront d'excellentes boutures, que l'on met sur couche chaude pour repiquer et empoter ensuite. Le semis se fait à la surface sur de la terre de bruyère bien mouillée, contenue dans une terrine abritée sous une feuille de verre; les graines ne sont pas recouvertes de terre.

M. Ch. Maron, jardinier au château de St-Germain, près Corbeil, indique, dans la Revue Horticole, un nouveau procédé de multiplication qui consiste à bouturer des tronçons de racines, à l'instar de ce qu'on fait pour les Dracaena.

Roses tardives. — Parmi les roses les plus tardives, produites cette année à l'École d'horticulture de l'État, à Gand, nous citerons de très belles fleurs de Gloire de Dijon et de If™® Bérard, fleurissant encore en plein air le 30 octobre. Puis viennent les roses de Bengale, que certains amateurs trouvent trop petites. En mélange avec d'autres fleurs de variétés remontantes ou de thés, elles font toujours fort bel effet; au moment où paraissent ces lignes, 12 novembre 1894, elles sont encore toutes fraîches, jolies et abondantes.

Exposition internationale d'horticulture à Bordeaux en 1895. —

La Société philomathique de Bordeaux ouvrira, de mai à novembre 1895, sa

XIIP exposition générale qui aura un caractère international pour tout ce qui

touche à l'enseignement, aux beaux-arts, à l'agriculture, à l'horticulture et

à l'industrie, et qui sera universelle pour les vins et spiritueux, l'électricité

et les sciences sociales. Dans le bureau de la Commission organisatrice de la

Section horticole, nous trouvons des noms bien connus en Belgique, ceux de

M. J. Daurel et de M. M. Cahuzac, vice-présidents, et de M. D. Treyeran,

secrétaire. La Section comprend quatre classes : Serres et matériel horticole.

Plantes d'ornement, Graines et plantes potagères, Fruits et arbres de vergers.

L'exposition florale aura douze séries de concours se succédant le 10 et le 25

de chaque mois, du 10 mai au 31 octobre. On peut obtenir le programme en

s'adressant à M. J. Avril, secrétaire général, cours du XXX juillet, 2,

Bordeaux.

Ém. Rodigas.