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15 Octobre 1894
L'ILLUSTRATION HORTICOI
Journal ioternalional populaire de rilortieulture
public sous le |)alroiiagc de
J. Ll IM DEN
Directeur : LUCIEN LINUEN
REDACTEURS PRINCIPAUX
EMILE RODIGAS
Numéro paraissant le 15 du mois
MAX GARNIER
Numéro paraissant le ÔO du mois
Reproduction des articles intéressants de la presse horticole étrangère
L'ILLUSXRAXIOIV HORXICOI^E
est une tribune ouverte à toutes les opinions sérieusement fondées. Les signataires des articles en assument seuls la responsabilité.
SOl!^]SJ:.A.II^E
Pages.
Clironiquc horticole 293
Plantes nouvelles ou recommaudables . . . 298
Sarraccnia Drummondi et crispala 302
Feuillages daulomnc 304
Petites notes de culture 305
Varia 308
TEXTE ET PLANCHE COLOUIÉE
PI. 19. Dicliorisandra ac-aulis C.ojjii. .
Fi};. 51. Sarracenia crispata.
Fiy. 52. Sarracenia Drummondi
Pages.
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Les annonces paraissant à la fois dans L^IUustratloil Horticole et dang Le Journal des Orchidées, offrent l'avantage le plus sérieux qui puisse être présenté aux producteurs et aux industriels horticoles pour faire connaître leurs produits. Ces journaux, répandus dans le monde entier et paraissant chacun deux fois par mois, sont lus par tous ceux qui s'occupent d'horticulture. Leui
circulation universelle augmente considérablement de jour en jour.
^» !B« — Un contrat passé avec une grande maison d'horticulture lui assure le monopole des annonces concernant les Orchidées et les plantes nouvelles de serre.
Prix des annonces dans les 2 journaux comliinés :
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à l'un de ces journaux.
CHRONIQUE HORTICOLE
15 Octobre 1894.
Un bouquet d'Hydrangea hortensis. — Récemment nous avons vu dans un jardin de ville, à Lierre, un exemplaire d'Hydrangea hoiiensis dont les inflorescences, au nombre de plus de cent quatre-vingts, formaient un seul et immense bouquet. Cette richesse florale contrastait admirablement avec la verdure de la pelouse sur laquelle l'Hydrangea se trouvait planté. Dans des conditions pareilles, cette vieille espèce constitue sans conteste un ornement des plus précieux.
Vignobles en Australie. — Les plantations de vignes, d'après un des derniers numéros du Times, prennent un rapide développement en Australie. La Nouvelle Galles du Sud compte déjà actuellement plus de dix millions de ceps qui, étant en plein rapport, pourront produire annuellement plus de quatre millions de gallons de vin. Actuellement déjà certains vignerons récoltent plus de cent cinquante mille gallons par année. La qualité des vins rouges d'Australie est presque aussi bonne que celle des vins de France ; toutefois, et c'est le cas pour les meilleures marques, ils sont très sensibles aux variations de température et résistent difficilement à un long voyage.
Agave americana. — Un des faits les plus remarquables de la biologie de cette gigantesque Amaryllidée est la rapidité avec laquelle se développe sa hampe florale. Les amateurs de choses curieuses ont pu suivre une fois de plus ce phénomène au Jardin botanique de Bruxelles. Les journaux de la capitale ont fait revivre, à l'occasion de cette floraison, une série d'histoires erronées, toutes également fabuleuses. On a dit que cette plante ne développe ses fleurs que lorsqu'elle a atteint un siècle d'existence. Cette fable nous a rappelé le mot d'ALPiiONSE Karr qui, étant conduit auprès d'un exemplaire d'Agave et écoutant cette fable, répondit simplement : « Ma tante a mieux que cela; elle a des plantes qui ne fleurissent jamais ! » On a dit aussi que l'Agave annonce par une forte explosion l'épanouissement de ses fleurs. Personne n'a jamais entendu cette explosion. Mais ce qu'on a pu voir et constater,
c'est qu'il avait fallu à peine vingt-quatre heures à la hampe florale pour s'allonger de 0'"G0. D'ordinaire cependant celle-ci ne s'allonge que de 0"'10 à O'^lô par jour, ce qui est déjà fort beau. Cet allongement équivaut à peu près à une augmentation de poids d'un kilogramme. L'exemplaire du Jardin botanique, placé au bout de la grande terrasse, a eu un très grand nombre
d'admirateurs.
Société néerlandaise d'horticulture. — Au meeting du 8 septembre, des certificats de l'*" classe ont été décernés entr'autres à des variétés nouvelles de Dahlia de MM. E. H. Krelage et fils à Haarlem et de MM. Groenewegen et G'*' à Amsterdam; au Pteris ludens, à VAdiantum macrophyllum albo striatum de MM. A. Glym De Vos et G''' à Utrecht. Des certificats de mérite sont échus à plusieurs espèces de Pteris des mêmes exposants; au Gloxinia hyhrida à feuilles panachées de MM. Ter Brake et G'^ à Bussum.
Inflorescences de Statice. — ' La famille des Plumbaginées renferme un groupe de plantes remarquables à la fois pour l'ornementation des jardins et de l'orangerie, dont les inflorescences se conservent longtemps et peuvent servir de repoussoir pour les bouquets. Ce sont les Statice. On pourrait se demander si Linné, en leur donnant ce nom, n'a pas voulu indiquer la stabilité des inflorescences plutôt que les propriétés astringentes dont on les croit douées. Les Statice sinuata, arhorescens, frutescens, hnhricata et puberula ont besoin de la serre ; une série d'autres sont vivaces et rustiques sous nos climats ; d'autres encore doivent être rentrées en hiver sur les tablettes d'une serre tempérée. Toutes sont fort jolies et caractérisées par leurs hampes paniculées ou corymbiformes portant des fleurs disposées en épis, bleues, roses et même rouges, jaunes ou blanches. Les hampes étant coupées après l'épanouissement des fleurs peuvent être conservées très longtemps, presque tout l'hiver, étant placées dans du sable qu'il est même inutile de mouiller. Parmi les épis floraux on peut placer temporairement des fleurs plus éphémères ou même des Helychrysum ou d'autres fleurs sèches. L'effet obtenu dépend évidemment du goût du compositeur.
Victoria regia. — Bien que l'observation ait compté cette ai^née peu de jours d'une sérénité absolue, le Victoria regia a donné au Jardin botanique de Bruxelles une riche succession de colossales fleurs. Le bassin de la serre en a été à certains moments de l'été, complètement rempli, à tel point que les autres espèces aquatiques avaient du mal à se faire jour parmi les rares intervalles laissés par la royale nymphéacée.
Saintpaulia îonantha. — La plupart des connaisseurs qui visitèrent les floralies gantoises de 1893 se souviennent sans doute encore de cette charmante nouveauté qui se trouvait là si soigneusement placée dans la serre chaude et abritée sous une cloche de verre. Pour justifier une température aussi élevée, on s'est borné à dire que l'espèce provient du Kilamandjaro, ce qui est vrai ; seulement on a oublié d'ajouter l'altitude de cette provenance ; or, si celle-ci est quelque peu considérable sur la montagne, il est évident que la plante pourra être cultivée en serre tempérée. Elle se multiplie aisément, et bientôt on fera tels essais de culture que l'on voudra.
Le Karouba est un produit de la pulpe de Caroube qui est proposé comme succédané du café. Cette substance, comme le dit la Revue des Sciences appliquées, porte son sucre avec elle, et constitue un aliment aussi sain qu'économique. Le fruit du Caroubier, Caroube, pain de S* Jean, etc., est une silique indéhiscente, aplatie, un peu arquée, d'un gris brunâtre; les loges renferment chacune une semence ovale, aplatie, dure et luisante, de couleur marron. L'espace compris entre l'épicarpe et les loges est rempli par une pulpe rougeâtre, d'une saveur sucrée, qui est la partie la plus importante au point de vue comestible.
Floralia à Purmerend. — Cette utile association a continué cette année encore ses efforts en vue de stimuler chez le peuple le goût de la culture. Au printemps dernier, on avait distribué à ceux qui le désiraient des lots de six plantes : deux Fuchsias, deux Pelargonium, un Aster et un Bégonia. Le 14 et le 15 septembre suivants, 125 compétiteurs ont rapporté leurs plantes à l'exposition. Le Bégonia n'avait pu être conservé que dans les deux tiers des apports; un tiers de ceux-ci se composaient seulement de cinq plantes. La plupart des plantes représentées témoignaient des soins de culture dont elles avaient été l'objet, aussi le Jury a pu décerner un grand nombre de récompenses.
Nouveau tarif douanier américain. — Entré en vigueur depuis un mois et demi, le tarif voté par le Congrès de Washington adoucit considérablement les dispositions protectionnistes du fameux bill IMac Kinlej'. Les plants de pépinière, arbres, arbustes, vignes, sont admis en franchise de droit. Ils payaient auparavant 20 % ad valorem. Payeront un droit de 10 °/o, les Orchidées, Muguets, Azalées, Palmiers et autres plantes destinées au forçage pour la fleur coupée et l'ornementation. Les semences de plantes horticoles et agricoles, au lieu de payer 20 °/o sont soumises à un droit de 10 °/o. Les
graines de fleurs et de graminées, les bulbes, les rhizomes non comestibles jouiront, comme auparavant, de la franchise de droit.
Fructification du Cacaoyer en Allemagne. — Pour la seconde fois le Cacaoyer, Theobroma Cacao, a fructifié au Jardin botanique de Tubingen. La floraison du Cacaoyer est peut-être assez fréquente dans les jardins européens, mais la fructification est certainement un fait rare et elle n'est obtenue que par voie de fécondation artificieUe. Les plantes qui ont fructifié cette année comme l'année dernière ont 2 mètres de hauteur. Le fruit est suspendu à la tige à une dizaine de centimètres seulement au-dessus du collet. Il est à espérer que l'on obtiendra de& graines parfaites pour multiplier la plante dont le bouturage ne réussit pas toujours.
Le Baume de Copahu est une oléorésine d'une saveur acre, amère, possédant une odeur aromatique particulière, le plus souvent forte et désagréable. Il est recueilli par les Indiens sur les bords des affluents supérieurs de rorénoque, de l'Amazone et du Rio Negro. Pour l'obtenir, on se borne à faire à la base de l'arbre une profonde incision par laquelle il s'écoule en abondance. On dit même que le liquide s'accumule dans le Gopayer en telle quantité que par sa pression il fait éclater les arbres; on dit aussi qu'un pied de 27 m. de hauteur peut fournir jusqu'à cinquante Mtres de baume. Celui-ci se compose d'une résine amorphe, cassante, acide, et d'une huile essentielle ayant la même composition et les mêmes propriétés chimiques que l'essence de térébenthine. Le baume de Copahu entre dans plusieurs préparations pharmaceutiques ; il a été essayé avec succès comme accélérateur en photographie et a permis d'obtenir des épreuves parfaitement claires, ofl'rant l'avantage de donner toutes les nuances des couleurs difficiles. Le baume de Copahu le plus estimé vient du Brésil.
La vigne au Vieil Anvers. — Abstraction faite de l'anachronisme signalé à la page 281 de V Illustration Horticole, ce qui a pu contribuer à rendre plus complète l'iUusion concernant l'antiquité des reconstructions du Vieil Anvers, ça été de voir une vieifle vigne en pleine végétation couvrir de son feuillage la façade d'un des bâtiments sur plusieurs mètres de longueur. Voici comment on avait procédé : un vieux cep était planté au pied du mur parmi les pavés ; contre ce cep étaient habilement conduits des sarments vigoureux appartenant à des jeunes vignes cultivées en pots ; ceux-ci étaient dissimulés à l'intérieur du bâtiment.
Ém. Rodigas.
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