LE JARDIN D HIVER TEMPERE-FROID

Nous avons, dans un précédent article, considéré la plantation d'un jardin d'hiver [Conservatory) pour les plantes des régions chaudes du globe, et groupé ensemble les représentants de la végétation tropicale qui peuvent vivre dans la même atmosphère. Nous n'avons fait exception à cette règle que pour quelques espèces de serre froide qui acquièrent de grandes dimensions sous l'influence d'une chaleur plus intense, comme certains Palmiers, des Araliacées, etc. C'est ainsi que nous avons vu dernièrement, au jardin botanique de Nancy, une plante de la Chine considérée comme de serre froide et même de plein air dans le midi de la France, \ Aralia papyrifera, acquérir en serre chaude des dimensions gigantesques. Le spécimen dont nous parlons mesurait 4 mètres de hauteur et portait des feuilles magnifiques dépassant 2 mètres de long avec le pétiole.

Toutefois, dans la plupart des cas, les plantes dites de serre froide s'étiolent sous une température trop élevée. D'ailleurs, le jardin d'hiver froid est plus précieux encore que celui que nous avons étudié, en ce qu'il est aussi riche en espèces ornementales, et plus à la portée des modestes fortunes. Le plus simple chauffage, — un calorifère même, — suffit pour y entretenir l'hiver un minimum de 4" au-dessus de zéro, température suffisante pour la période de repos que réclament nombre d'espèces de l'Australie, delà Chine et du Japon, de la Nouvelle-Zélande, des régions montagneuses des tropiques, etc. On ne saurait croire de combien de formes, que le public peu instruit croit appartenir aux pays chauds, on peut meubler une serre froide. Un grand nombre de beaux Palmiers s'accommodent de ce traitement; des Fougères par centaines n'en demandent pas d'autre, les Dracœna, Agave, Foui^croya, Acacia, Dasijlirion, Ficus, Aralia, Banksia, plusieurs Conifères, les Yucca, Grevillea, Rhopala, Protea, Cactées, Cycadées, etc., s'y complaisent, sans parler des espèces plus humbles qui ne prospèrent que par une basse température hivernale.

L'expérience acquise dans cette culture depuis une quinzaine d'années en Europe, et principalement sur le continent, est considérable. En y regardant de plus près, on a reconnu que le traitement imposé à certaines espèces tropicales ne tenait pas compte de l'altitude où les plantes croissaient spontanément. Une plante arrivait-elle du Mexique? Elle devait fatalement passer en serre chaude. Personne, parmi les horticulteurs, ne se serait imaginé, par exemple, de feuilleter le mémoire publié par Martens et Galeotti sur les Fougères du Mexique. On y aurait vu cependant que ces Cryptogames y avaient leur quartier général depuis 3,000 jusqu'à 10,000 pieds d'altitude suprà marine, c'est-à-dire dans un climat froid. Les Fougères arborescentes de ce pays s'y trouvent entre 3,600 et 6,000 pieds, c'est-à-dire à la limite où

commencent les bois de Sapins et les Ericacées de la région subalpine, et c'est à cette hauteur que se rencontrent de magnifiques Alsophila.

Plus de 30 Palmiers sont aujourd'hui acquis à la serre froide. Un grand nombre habitent les régions froides des montagnes tropicales, comme le

Cer oxyton andicola, que l'on trouve jusqu'à 10,000 pieds et davantage. Les Oreodoxa frigida et plusieurs Chamœdorea vont jusqu'à la région des Pins; l'Areca hionilis atteint 8,000 pieds à Java;le Chamœrops Martiana 7,800 p'^' au Népaul ; le Phœnix humilis 6,000 pieds, sans compter les Chamœrops ex- I celsa de la Chine, Rhapis flahelliformis du Japon , Corymha austra- - Ih, etc., etc.

Nous n'avons pas l'intention de passer ici en revue les espèces susceptibles d'être essayées à la serre froide et plantées dans le style naturel. Nous croyons meilleur et plus pratique pour nos lecteurs de distribuer comme nous l'avons fait pour la serre chaude , une serre froide sur le dessin qui nous a déjà servi une première fois. Parler aux yeux, au moyen des numéros de renvoi du plan ci-joint, reproduction du jardin d'hiver chaud déjà publié, nous fera mieux comprendre que toutes les dissertations et artifices de style.

r Plantes grimpantes à suspendre le long du vitrage.

1, Rhynchospermum jasminoïdes ; 4, Plumbago scandens ; 7, Passiflora cœrulea; 9, Mi kania scandens; 12-13, Solanum jasminoïdes; 17, Cobfea scandens variegata ; 21, Thunbergia laurifolia; 23, Kennedya violacea; 25, Mandevillea suaveolens; 27, 28,30,31, Senecio mikanioïdes ; 33, Tropœolum spit-fire ; 36, Passiflora edulis ; 38, Akebia quinata ; 41, Aristolochia sempervirens ; 44, Tecoma capensis; 45, Clianthus puniceus;46, Fuchsia coccinea; 49, Lapageria rosea; 53, 54, 58, Aristolochia ciliosa; 60, Kennedya Maryattae; 62, Tropœolum speciosum ; 63, Tropœolum pentaphyllum ; 65, Bignonia kerere; 68,71, 72, Tacsonia Van Volxemi; 74, Lapageria alba ; 77, Hoya carnosa; 80, Clianthus Dampieri.

Nous devons faire observer ici que, pour une serre des dimensions que nous avons indiquées, ce nombre de plantes grimpantes serait trop considérable et obscurcirait trop la serre froide pendant l'hiver. Nous ne conservons la liste entière que pour le cas où l'on disposerait d'une serre assez vaste pour les contenir, par exemple d'une longueur de 30-50 mètres, avec largeur et hauteur proportionnelles.

2° Grandes plantes à feuillage, à têtes élevées. — Palmiers.

67, Chamserops stauracantlia ; 15, Chamaerops excelsa ; 32, Corypha australis ; 56, Jubsea spectabilis; 102, Sabal palmetto; 105, Phœuix reclinata; 95, Rhapis flabelliformis; 93, Livistona sinensis; 84, Seafortliia robusta; 90, Oreodoxa frigida; 173, Phœnix tenais; 168, Cocos Romanzofiîi ; 159, Areca sapida ; 166, Glaziova elegantissima ; 154, Ceroxylon andicola; 156, Calyptrogj'ne elata; 149, Seaforthia elegans ; 134. Brahea dulcis ; 136, Seaforthia gracilis; 142, Chamœdorea glaucifolia; 137, Chamœrops Martiana; 119, Phœnix sylvestris ; 105, Cocos australis ;' 95, Phœnix farinifera; 105, Chamterops humilis; 102, Brahea nitida.

Voici donc 26 espèces de Palmiers, de taille plus ou moins élevée, qui prospéreront parfaitement dans les conditions de température que nous avons indiquées et qui fourniront un fond de feuillages d'une suprême élégance. Que l'on ne s'étonne point de nous voir préconiser ces plantes dans de semblables conditions. Nous en parlons pour les avoir essayées, et en comparant les altitudes auxquelles elles croissent spontanément, on verra que la serre froide avec un minimum de+ 4° centigrades l'hiver, est tout ce qu'il leur faut. On sait que la température moyenne décroît d'un degré centigrade par cliaque 180 mètres d'élévation suprà marine. Or, si on admet, comme cela a lieu généralement, que la moyenne sous les tropiques est de -f- 28° au niveau de l'Océan, à 1,800 mètres elle sera seulement de -j- 18°, et à 3,000 mètres de -j- 11° et une fraction, soit une température moyenne égale à celle de Paris. Il n'est donc pas bien extraordinaire que des Palmiers de ces hautes régions, comme on l'a fait pour le Chamœrops excelsa, puissent vivre dehors sous ces. climats, >où ils n'auraient à craindre que les hivers exceptionnels (comme les derniers froids de décembre 1871). Si l'on ne possède pas de données certaines sur cette culture, c'est que les Palmiers sont restés jusqu'ici d'un prix trop élevé pour être livrés et pour ainsi dire sacrifiés en plein air.

Les Cycadées, quoique moins rustiques en général que les Palmiers ci-dessus nommés, peuvent encore rendre des services dans la serre froide, où une température momentanément basse ne leur est pas préjudiciable, mais où elles

souffriraient d'une prolongation de cet état. Ainsi nous conseillerions de planter les espèces suivantes aux n°^ que voici :

85, Bowenia spectabilis ; 96, Cycas revoluta ; 120, Zamia australis ; 1G9, Encephalartos Alteinsteini ; 134, Dioon edule.

Fougères en arbre, acquises à la serre froide : 124, Alsopliila australis; 82, Blechnum Brasiliense; 116, Alsopliila ornata; 140, Balantium antarcticum ; 170, Cyathea dealbatk ; 151, Todea australis. Si l'on dispose de plus de place, on pourrait ajouter : Alsopliila excelsa, Balantium culcita , B. Sellowianum , Blechnum Rio-Grandense , Cibotium regale, G. spectabile , Cyathea medullaris, G. Smithi, Dicksonia fibrosa, squarrosa, Lomaria cycadifolia, gibba, discolor, Magellanica. Toutes ces plantes sont d'une grâce incomparable.

D'autres genres viennent prendre place à côté de ceux-ci, mais ils sont d'une moindre importance, et peuvent se fondre dans le mélange des feuillages dont nous continuerons la distribution ornementale dans le style naturel :

3° Plantes diverses ; massifs de la petite pelouse,

106, Cordyline indivisa ; 97, Aspidistra elatior ; 98, Podocarpus totara ; 99, Clivia cyrtanthiflora; 100, Gorrea cardinalis; 101, Farfugium grande; 104, Eucalyptus viminalis; 109, Elœagnus uudulata ; 108, Glivia nobilis ; 107, Gamellia Japonica, var. ; 86, Erythrina Marie Bellanger; 87, Francoa sonchifolia; 92, Edwardsia graudiflora; 91, Sparmannia Africana; 88, Gamellia; 87, Ligularia Kœmpferi; 89, Aucuba Himalayca; 86, Gunonia Capensis ; 83, Brugmansia sanguinea ; 81, Daphne Delphini.

4" Plantes diverses ; massifs de la gra7ide pelouse. 174, Pancratium mexicanum; 175, Sedum spectabile; 172, Aspidistra elatior variegata ; 171, Agave Verschaflfelti ; 112, Phormium Golensoï; 111, Philesiabuxifolia; 110, Macleania cordata; 113, Linum trigynum ; 114, Eucalyptus giganteus; 115, Aralia Sieboldii; 117, Skimmia oblata; 117, Rubus rosseflorus ; 118, Thuyopsis dolabrata ; 121, Rhododeudrum Jenkinsii; 122, Araucaria excelsa; 128, Lomaria gibba; 130, Beaucarnea tuberculata; 129, Ghrysanthemum Gomte de Chambord; 137, Crowea saligna; 143, A,spidium Bellangeri; 139, Stadmannia australis ; 142, Mimosa cultriformis ; 141, Sparmannia Africana; 135, Eucalyptus gigantea; 135, Thea viridis ; 144, Platycerium grande; 145, Senecio platanifolia ; 146, Nephrolepis exaltata ; 148, Dracaîna Rumphii ; 150, Pteris cretica albo lineata; 153, Agnostus sinuatus; 152, Cyrtomium falcatum; 155, Acacia dealbata ; 158, Pimelea elegans; 157, Littea gracilis; 165, Senecio Ghiesbreghti; 164, Musa Ensete.

5° Plantes de bordure, entre l'allée et le vitrage. 2, Wigandia urens; 3, Yucca aloëfolia tricolor; 5, Uhdea bipinnata; 6, Viburnum suspensum ; 8, Xanthorrœa hastilis ou Phormium tenax; 10, Veronica Andersoni variegata; 11, Acacia lineata; 14, Abutilon striatum; 16. Hibiscus rosa sinensis; 18, Aralia pubesceus; 19, Senecio Ghiesbreghti; 20, Nicotiana wigandioïdes ; 22, Bambusa Fortunei variegata ; 24, "Viburnum Awafuski : 26, Verbena citriodora ; 29, Magnolia fuscata ; 34, Aralia dactylifolia ; 35, Ficus macrophylla; 37, Templetonia retusa; 39, Siphocampylus Humboldtianus ; 40, Solanum Warscewiczii ; 42, Montanoa heracleifolia ; 43, Glivia miniata ; 45, Salvia (div. esp.) ; 47, Rogiera gratissima ; 48, Rhododendrum Gibsoni ; 50, Azalea amaena; 51, Rhopala australis; 52, Rhododendrum Nuttalli ; 57, Pleroma elegans; 55, Podocarpus zamitefolius ; 59, Phyllocactus Akermanni ; 61, Fuchsia var.; 64, Aralia crassifolia; 66, Osmanthus ilicifolius ; 69, Oreopanax platanifolium : 70, Bocconia frutescens ; 73, Helianthus major ; 75, Aralia papyrifera; 76, Hebeclinium macrophyllum ; 78, Hedychium Gardnerianum ; 79, Desfontainea spinosa.

Pour garnir les intervalles occupés par ces plantes, on peut ajouter une infinité de genres et d'espèces à feuillage ou à belles fleurs qui sont répandus dans le commerce horticole.