A PARU LE 20 AVRIL

Administration, an siège social de la Compagnie Continentale d'Horticnltnre (Société anonyme) 52, me du Chaume, à Gand

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V Illustration Horticole paraît le 15 de chaque mois et forme, au bout de l'année, un gros volume in-8" de 200 pages de texte illustré de nombreuses gravures, et accompagné de 36 PLANCHES richement coloriées ou gravures supérieurement exécutées. Les sujets traités sont distribués dans l'ordre suivant : I. Chronique horticole. — II. Planches coloriées et descriptions de plantes nouvelles. — III. Culture des plantes en appartements. ~ IV. Jardin potager et jardin fruitier. — V. Horticulture d'ornement, etc. — VI. Architecture des jardins, constructions et industries horticoles.— VIL Miscellanées. — VIII. Correspondance. — IX. Explorations scientifiques.

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Par volume de 42 livraisons (de janvier à décembre) envoyées chacune franco

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Pays d'outre-mer .35 j;

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ANŒCTOCHILUS

Les Anœctochilus sont les diamants, les pierres précieuses de la famille des Orchidées. Leur feuillage seul en fait le mérite ornemental. On y trouve des tons d'émeraude, de pourpre, de rubis, d'or, des surfaces chatoyantes, réticulées, marginées, maculées de la façon la plus vive et la plus ravissante, sur le fond vert foncé ou métallique brillante de la plupart des espèces. Parmi les plus beaux Anœctochilus, on peut signaler les A. Dawsonianus, Lowi, pictus, setaceus, œanthopJiyllus .

Aucecfocliilns argenteus . 15 à 25

» Dawsonianus . , . 15 k 25

» discolor 10 k 20

» (Goodyera) japonicus. 20 k 40

)) intermedius . . . 20 k 30

)) javanicus . . 20 k 40

» Lobbi 15 k 40

S'adresser à la COMPAGNIE CONTINENTALE D'HORTICULTURE (Société anonyme), à GAND (Belgique).

Âuoeefochiliis Lowi. . .

ornatus. . . .

» pictus

querciticolus .

Roxburghi. .

setaceus . .

sp. nova . .

^ NEW YORK

CHRONIQUE HORTICOLE

15 Avril 1881

Direction du Muséum d'histoire naturelle à Paris. — M. Maxime Cornu est nominë directeur du Muséum et professeur de culture au même établissement. Cette double fonction était vacante depuis le décès de J. De Caisne qui en fut le titulaire pendant de longues années. M. Maxime Cornu est jeune encore ; il jouit comme naturaliste, d'une réputation considérable à laquelle ont contribué beaucoup ses travaux sur le Piijlloxera.

Un nouveau Raisin Muscat, considéré comme résultat d'une fécondation croisée entre le Muscat d' Alexandrie et le Muscat doré, est signalé en ce moment par plusieurs recueils horticoles de France. Le Mmcal Faiibert, obtenu de semis par M. Faubert, vice-président d'honneur de la Société d'horticulture de laCôte-d'Or, aies grains ovoïdes d'abord, sphériques ensuite, d'un beau jaune doré à la maturité. Peau ferme, un peu épaisse, pulpe juteuse, sucrée; saveur musquée très agréable. Sans culture spéciale, les grains arriveraient à la grosseur d'une petite prune de Reine- Claude.

Société d'horticulture d'Épernay. — L'ouverture de l'Exposition d'iiorticulture que cette vaillante Société tiendra cette année, est définitivement fixée au samedi 7 juin. Les demandes d'admission seront reçues jusqu'au 20 mai; elles peuvent être adressées à M. G. Chandon de Briail- LES, conseiller général, président de la Société d'Horticulture, àÉpernay (France).

Jardin botanique de Gand. — M. Gustave Van Eeckhaute, ancien

élève de l'École d'horti€uUure de Gand, vient d'être appelé aux fonctions

de jardinier en chef du Jardin botanique, devenues vacantes par la retraite

M. Van Hulle qui succéda lui-même à Donkelaar, il j a vingt six ans.

Lé Capacho de Venezuela est un Balisier dont le rliizome tubéreux

sert d'aliment dans le Venezuela et probablement aussi au Pérou. C'est le

Canna edîUis Ker dont l'introduction remonte à 1820. Si la plante n'est

pas nouvelle en Europe au point de vue ornemental ou botanique, elle est

TOMK XXXI 1881, 4« I.IVK.

une nouveauté sous le rapport de ses qualités culinaires. M. Pailleux, qui reçut le Capacho de Caracas en 1879, a cultive la plante et présenté des rhizomes volumineux à la Société centrale d'horticulture de France. D'après lui, ces rhizomes sont cuits au sel, puis pelés et mangés à la sauce blanche comme des artichauts, dont ils rappellent la saveur particulière. II suffît d'une ou deux souches pour faire un plat. On cultive le Capacho comme tous les autres Canna.

Collection de Rosiers. — On vient de réorganiser la collection des Rosiers au Jardin des Plantes, à Paris. Ou ne se douterait pas du nombre de variétés que comprend cette collection. Ce nombre s'élève à onze cents,

Échange de bons procédés. — Tandis que l'Angleterre expédie en Australie des oiseaux insectivores dont le besoin s'y faisait sentir, l'Australie envoie en Angleterre des milliers de crapauds qui sont livrés, à un prix assez élevé, aux cultivateurs.

Le Convolvulus chrysorrhizus est une plante originaire de

Nouvelle Zélande, dont le tubercule est comestible et rappelle celui du

Dioscorca Batnias. Cette plante, appelée Kiimara dans sa patrie, est

actuellement cultivée dans les jardins de Kew; on la dit rustique sous le

ciel d'Angleterre.

L'importance des cultures fruitières va partout grandissant. En Angleterre, d'après un article du Times, 26696 acres de terre, soit environ 13000 hectares, ont été convertis en plantations fruitières dans les dix dernières années.

Aux États Unis d'Amérique, les vergers de pommiers occupaient il y a cinq ans, une surface dépassant deux millions d'acres. En vingt ans, la valeur de la récolte des fruits a décuplé : elle s'élève aujourd'hui à 250 millions de francs; les pêches comptent pour un cinquième dans ce revenu du sol.

Légumes exportés d'Allemagne à New- York. — Des barils de choux-fleurs expédiés d'Allemagne ont été vendus récemment à New- York. Les choux en général y sont un fréquent objet d'importation et ils soutiennent la concurrence avec ceux produits aux environs de cette ville. L'idée de convertir en légumiers une partie des terres arables de nos régions n'est donc aucunement une utopie: le tout est de choisir les produits qu'il s'agit d'obtenir et de cultiver ceux-ci de manière à pouvoir réunir au même moment une quantité assez considérable pour former une cargaison complète.

oo —

La Caféine et la théobromine. — Nos lecteurs ne devineront jamais de quoi l'on extrait en ce moment les principes actifs découverts en premier

lieu dans le Café et le Cacao. On les retire du guano. Cet engrais

fournit une grande quantité de xantliine; or, au moyen de celle-ci, on obtient la caféine et la théobromine.

Le Colonel Prejévalsky, l'intrépide et infatigable voyageur russe qui a commencé ses explorations en 1868, a parcouru aujourd'hui une région quinze fois plus grande que la France, entre le 32""' et le SO""" degré de latitude nord et entre 78 et 117 degrés de longitude orientale du méridien de Paris. Indépendamment de ses constatations topographiques et de ses études climatologiques fort curieuses, M. Prejévalsky a recueilli une grande quantité de faits concernant les organismes vivants, animaux et végétaux. Son herbier renferme entr'autres 1500 espèces de plantes de l'Asie centrale représentées par 12000 exemplaires.

Le Gentiana Walujewi publié par M. Éd. Regel dans le Gartenflora, est une très belle espèce à feuilles lancéolées, glabres, marquées de 5 à 7 nervures saillantes. Les fleurs bleu pâle sont sessiles et réunies en cymes terminales. Elle a été découverte par M. Albert Regel, dans les plus hautes montagnes du Turkestan oriental. C'est assez dire que la plante est rustique même sous le climat de S' Pétersbourg. Comme au Gentiana pneumonanthe, il faut lui donner une terre argileuse, mélangée de terreau.

L'Usébotoxine. — Savez-vous ce que c'est que l'usébotoxine ? Un tel nom n'est pas destiné à devenir promptement populaire. C'est la substance toxique découverte dans une charmante espèce de la famille des Éricacées VAiidromeda japonica que chacun connaît. Cette substance donne la mort à un lapin à la dose de 3 milligrammes par kilogramme d'animal. Elle se dissout très bien dans l'alcool et dans le chloroforme.

Eritish Muséum. — Sir Richard Owen a renoncé à ses fonctions de directeur de la Section d'Histoire naturelle de cet établissement; M. le professeur Flower lui succède en la même qualité.

Tombola de bouquets. - Le 6 avril dernier, à l'ouverture de l'Exposition florale organisée dans le local des Halles par la Société provinciale d'horticulture à Brui;es, nous avons applaudi de tout cœur à un usage charmant, établi depuis quelques années déjà par la vaillante Société brugeoise et dont nous recommandons chaleureusement l'adoption à toutes

— Soles Sociétés d'horticulture. Voici de quoi il s'agissait. A midi précis s'ouvre le salon. Les commissaires de la Société reçoivent les visiteurs et remettent à chaque dame, à chaque demoiselle, à chaque fillette, un numéro de tombola. Tout le monde se répand dans la vaste salle et admire l'élégance, la fraîcheur, la richesse ou la nouveauté des plantes exposées, car, soit dit en passant, les floralies brugeoises réussissent toujours; puis à un moment donné, vers 1 heure, la sonnette annonce le tirage de la tombola. Les hommes font place aux dames et aux enfants qui se groupent aux abords de la grande table portant une vingtaine de splendides bouquets. Un petit garçon tire de l'urne un premier numéro : riieureuse privilégiée choisit le pkis beau bouquet, et ainsi de suite jusqu'au dernier, qui est reçu avec le même plaisir. La Société a fait vingt heureuses, c'est lisible sur vingt visages radieux ; en outre, les bouquets ont été achetés par elle chez les fleuristes exposants qui y trouvent aussi leur bénéfice et une recommandation. Avons-nous tort de signaler à nos confrères la tombola de bouquets ?

Le premier meeting floral de la Chambre syndicale des Horticulteurs Belges a eu lieu au Casino de Gand le 7 avril. Nous donnons plus loin le compte rendu officiel de cette exposition spéciale à laquelle la Compagnie Continentale d'Horticulture a largement contribué et remporté de francs succès.

M. F. Juhlke, directeur des jardins royaux de Potsdam, a fêté, le V avril, le 50""" anniversaire de son entrée en fonctions. A cette occasion, le respectable jubilaire a été l'objet d'une manifestation chaleureuse qui honore ses organisateurs autant que l'homme qui consacra sa longue carrière aux progrès de l'horticulture en Allemagne.

Dispersion géographique des Orchidées. — Le nouveau rédacteur de la Hamburger Garten- und Bhimenzeilung débute dans ce recueil par un travail magistral qui est d'excellent augure. D'après \e Gênera Plantariuii de Bentham et Hooker, le D'' Edm. Goeze donne une table générale des oenres et des espèces de la riche famille des Orchidées en les groupant suivant leur patrie d'origine. C'est un guide de plus dans cet immense dédale qui compte aujourd'hui 331 genres représentés par 5372 espèces. Et dire que ce nombre grandit encore !

M. I*r. Rauch, chef des cultures au château de Laxenburg, a été nommé chevalier de l'Ordre de Léopold de Belgique.

Lucien Linden et Ém* Rodigas.

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