LE JARDIN FRUITIER ET LE POTAGER

Nouvelles variétés de légumes. — Voici quelques nouveautés recominandables qui ont été soumises à des essais comparatifs et jugées méritantes à plusieurs expositions de l'an dernier.

C/iuu yew Hearling. — Belle variété de chou frisé obtenue par M. Read de Mill-Hill. Se distingue par son excellente qualité et son abondant produit.

Epiixanl Monstrueux de Viroftay. — Comme le nom l'indique, les feuilles sont très grandes. Il est remarquable par la rapidité et la vigueur de sa croissance. Donne beaucoup.

Haricot Blanc Géant sans parchemin. — Répandu par MM. Vilmorin. Cette variété provient du Haricot violet {Phaseolus Lucasiamis) et se distingue par sa vigoureuse végétation et l'abondance de son produit. Elle atteint jusque 2"'50 de hauteur. La feuille est grande et gauffrée ; les gousses sont larges, longues, blanches et sans fil ; elles croissent en trochets de 4 à 6 ensemble. Le grain est blanc, réniforme, aplati.

Haricot Flageolet 3Ierveille de France (Bonnematn). — Le grain reste vert toute l'année; il est fin et d'excellente qualité.

Haricot John Harrisson. — C'est un gain obtenu par Laxton, du type à gousse allongée. Cette variété est précoce et productive.

Moelle végétale Jiyh'ide de Muir. — • Cette excellente courge, dont la culture est trop peu répandue sur le continent et que nous recommandons depuis bien des années, est encore améliorée dans la variété de Muir. Le fruit est de taille moyenne, ovale tronqué. Couleur blanc de crème. La chnir est de qualité supérieure, surpassant le meilleur clioufleur. Variété productive.

Navet Extra Milan hâtifiy-Ei'ïcn). — Variété d'avenir. Pomme pourpre, unie, solide et de forme très régulière.

OL^non Globe Blanc (Vilmorin). — Bulbe de grandeur moyenne, de forme remarquablement globuleuse; chair ferme et solide, peau blanc argenté. Belle variété.

Pois Mange-tout sucré gros. — Cette nouveauté, due encore à MM. Vilmorin, se distingue à la fois par l'épaisseur du légume et l'absence absolue du parchemin. La saveur est en outre excellente. Très recommandable pour les fermes, les pensionnats et les grands ménages.

Tomate BowermaiCs Prolific. — Beau fruit, uni, coloris riche, chair ferme et d'excellente qualité.

Ti^mate Chiswick Red. - Variété améliorée de Président Gar/ield. Fruit moyen, uni, beau rouge, très productif.

Tomate Improved Large Orange. — Variété répandue par Henderson. Fruit rond, gros, orange foncé, très joli. V. Téran.

NÉCROLOGIE

S. Binnendyk, ancien jardinier en chef au Jardin botanique de Buitenzorg, Java, est mort en cette localité le 28 octobre 1883, à un âge avancé. Son caractère franc et loyal joint à une rare obligeance lui valut de nombreux amis. Il fut pendant longtemps en relation avec beaucoup de botanistes européens et contribua à faire connaître de nombreuses espèces de végétaux des Indes néerlandaises. Il laisse le souvenir d'un homme de bien.

Oswald Heer. — Le célèbre auteur de la Flore du pays tertiaire et de la Fiora fossilis arctica, Oswald Heer est mort à Zurich le 27 septembre 1883. Par ses admirables travaux paléontolngiques, iljeta une vive lumière sur la différence existant entre l'époque miocène et notre monde actuel. L'Académie de Paris lui décerna le prix Cuvier. Il était né en 1809.

William. Siemens. — Une des premières autorités dans les questions de lumière électrique. Sir William Siemens est mort à Londres le 19 novembre 1883.11 naiiuit cà Lenthe (Hanovre) en 1823. Créateur du four à gaz à chaleur régénérée, du bathomètre et d'un freinliydraulique, il est plus connu en horticulture par ses expériences concernant les effets de la lumière électrique sur la végétation. Les frères Siemens ont construit le câble transatlantique reliant l'Irlande aux Etats Unis, ainsi que lecàble sousmaria de la ligne indo-européenne. Ém, R.

CURIUSITÉS HORTICOLES DE L'EGYPTE

Suite (')

Le jardin public de TEzbekieh, depuis la pose des tourniquets n'est plus fréquenté que par le monde comme il faut, indigènes ou étrangers qui viennent y entendre la musique entre quatre et sept heures do l'après-midi.

Sa surface, aujourd'hui beaucoup réduite, occupait avant 1870 toute la place de l'Ezbekieh, alors quatre fois plus grande et qui formait le jardin de ce nom, dont les terrains ont été bâtis dans ces dernières années.

L'ancien Ezbekieh, qui existait encore à l'époque de notre arrivée en Egypte en 1868 n'était alors qu'une grande surfoce plantée A'Alhizzialebbek, de Cassîafistula, de Tamarix arb^rea et autres arbres communs en Egypte plantés pêle-mêle et sans ordre avec des broussailles (ï Acacia Farnesiana, 6.e Dicranta Plumier i, àe Lauriers roses, de Pislacia Œerebinthvs, etc., entre lesquels étaient placées de nombreuses bariaques et des tentes de marchands forains, buvettes et cafés grecs eu plein air, où les disputes se terminaient le plus souvent par des coups de couteaux ou de matraques. Cet ancien état de choses a coinplètement (h'sparu, gr.àce à la transformation de cet ancien jardin qui était situé dans un bas fond humide. A sa place on voit aujourd'hui un beau parc paysager, bien entretenu et fréquenté avec autant de sécurité le soir que pendant la journée. De temps en temps on y donne des fêtes qui attirent beaucoup de monde et font de ce parc public une des principales distractions des habitants du Caire.

Les arbres et plantes qui composent les massifs sont les suivants :

Eucalyptus gigantea et globulus. Ficus sycomerus, tjela et japonica. Gremia mcvihr.'Dacea, corylifolia et gîiazumœ,^olia. Euphorhia atrnjmrpurea et splendens. Popuhis macropliylla. Jalroplia cusc<ts. Marivga pteriqosperma et p'erigosperma rubra. iSolannm macranthum, Warcemiczi et Rantoneiti. Sopîiora tomentosa. Pereskia aculeata. Cassia fistula. Tamarix nilotica. Schinus molle. PoinsetLia pulcJierriana, Gilliesi et regia. Cassia falcata. Psidium pyriferum. Pistacia therebint/ms. Nicoiiana glauca. Nerium oleander. Musa paradisiaca. Ricinus sangidneiis. Bignonia caprnsis et stans. Althaa sinensis. Acacia moUissima. E le g mis angiisli'olia. Buddleia madagascariensis. Hibiscus rosa sinensis et mutabilis. Melia azedaracli et sempertirens. etc.

En face du vieux Caire, à quatre kilomètres de l'Ezbekieh, se trouve l'ile de Rhodah située sur le Nil et de deux cent cinquante hectares de superficie. A la pointe nord se trouvent de nombreux arl)ros exotiques occupant

') Voir ci-dessup, p, 52.

l'emplacement de l'ancien jardin d'Ibrahim Pacha, créé en 1830 par Nicolas Borré, horticulteur Luxembourgeois, etabandonnéaux infiltrations du Nil et au vandalisme des Fellahs depuis la mort de ce prince en LS48. Parmi les arbres exotiques qui ont résisté jusqu\à présent et qui fleurissent et fructifient, nous citerons : Le Tedona grandis, Tamarindus indica, Adansonla diyilala. Ficus bengaknsis, tjela et religiosa, PentajÉera glahra, Dalhergia Sissoo, Pomgamia glabra, Sterculia platanifoUa, etc. Le Ficus henqalensis situé dans une portion de ce jardin acquise par M. le Duc d'Aumont, est le plus bel exemplaire de cette espèce indienne cultivée dans les jardins d'Egypte. Sa tige composée de racines aériennes descendant des branches principales dans la terre et soudées les unes aux autres en beaucoup d'endroits a une vingtaine de mètres de circonférence sur sept à huit de hauteur seulement. En certains endroits, on peut passer entre les racines et lorsque celles-ci sont conduites d'une certaine façon dans la jeunesse, on peut obtenir des habitations au centre même du tronc de l'arbre. C'est ainsi que les Indiens construisent leurs temples ou pagodes. Sa tête compacte et volumineuse a plus de cent mètres de circonférence, sur une trentaine de hauteur. C'est le plus bel arbre d'ornement et le plus curieux que l'on puisse voir en Egypte. Près de ce jardin, se trouve un superbe Palmier exotique Oveoioxa regia avec un gros tronc blanc commo la neige, annelé comme un Bambou, de deux mètres de circonférence sur plus que de quinze de hauteur, produisant de nombreuses graines au moyen desquelles nous avons fait multiplier ce beau Palmier dans les pépinières khédiviales qui en comptaient pour la plantation des routes et des canaux d'été, plus de vingt mille exemplaires en 1878. Au milieu de l'ile se trouve un village arabe ombragé par de nombreux Dattiers et plusieurs jardins particuliers notamment celui de S. E. Aly Pacha Cherif, l'un des mieux enti'etenus.

A la pointe sud de l'île près du Nilométre se trouve le jardin occupé par la famille d'Abbas Pacha et celui de Housta Gaddeli. Dans ce dernier jardin, on voit parmi les arbres exotiques de première grandeur, le Smieleiiia Mahogany, Feronia ele2)hantum, Diosjyyros Kaki, ebenum, ehenaster et embry opter is, Scmlalum album, Teyrminalia mollis et catwppa, Tectona grandis, Cldoroxyloii swieleuia, Erytlirina corallodendroii, Manglfera indica, Œyle mar itielos , Taxodium distichum, Araucaria Cmmingliaiiii, ZizypJiHS lolu-^, Plerospermum plalanifoliiim, Pouiciana regia, Cojca arabica, Mlniusops elengi, ces deux derniers produisant des fruits comestibles. Parmi les espèces grimpantes, nous citerons les Bougainvillea speclabilis et fastuosa, Ipomea tuberosa et palmaia, Cryptoslegia grandi- (lora, etc., fleurissant abondamment.

{Sera continué.) G. Delchevalerie.

4".e Volume