TOME XXXI 1884, 9« I,TVR

royaume et il est heureux que le souverain professe un goût si éclairé pour les produits de cette industrie nationale. Sa Majesté la Reine est ellemême grand amateur de plantes ; la collection de roses réunie à Laeken est probablement sans rivale en Europe . On sait que les roses ont été jusqu'ici ses fleurs favorites ; aujourd'hui son attention se porte plus spécialement vers les Orchidées, ces admirables filles de l'air, aux formes si bizarres, aux coloris si éclatants et au parfum si suave. Nous avons dit souvent que les Orchidées conquerraient la principale place dans toutes les grandes collections de plantes. Les voilà aujourd'hui favorites rojales ! La collection d'Orchidées de Laeken sera avant peu une collection maîtresse et une des premières du continent.

L'exposition universelle d'Anvers qui s'ouvrira l'année prochaine, promet d'être d'une grande importance pour l'horticulture. Les jardins sont déjà tracés par M. Fuchs, l'éminent architecte bruxellois. L'horticulture beige pourra faire voir que ses produits sont à la hauteur de la réputation qu'elle a su conquérir.

Les cloportes sont du nombre des insectes les plus désagréables dans les serres. Cet ennemi fore de grands trous dans les feuillages les plus délicats et cause souvent de vraies dévastations que l'on attribue aux limaces ou aux blattes. Les crapauds et même les grenouilles leur font volontiers la chasse; on fera donc bien d'en introduire dans les serres. On peut aussi se servir de pommes de terre coupées en deux et creusées intérieurement : on tue le matin les cloportes qui s'y réfugient la nuit. Ce moyen est très facile et connu depuis fort longtemps. Le Journal de milgarisation de VhorticiiUnre indique un troisième moyen qui nous semble être assez pratique. On place parmi les plantes, retournés les uns dans les autres quelques pots vides de différentes grandeurs ; les cloportes se réfugient dans les intervalles et il est facile de les détruire chaque jour.

Pivoines à fleurs simples. — La mode a ramené les Dahlia à fleurs simples et suscité une série déjà longue de variétés; aujourd'hui elle tend à remettre en faveur les Pivoines à fleurs simples, qui certes ne manquent pas de beauté, mais ont le tort d'être moins durables. Est-ce un retour au iiaturel ? Veut-on condamner d'emblée ces duplicatures, ces monstruosités que les horticulteurs n'ont pu obtenir et fixer qu'après de longues années ? Quoiqu'il en soit, nous constatons le fait et nous trouvons étrange que le besoin de changement conduise non pas au nouveau mais au premier type.

Les Bégonia tubéreux accentuent cliaque année leur marclie rapide vers ce que le g-oût actuel considère comme la perfection, et l'on trouve celle-ci dans l'extrême régularité de la forme et dans le brillant coloris. De fait, le progrès est sensible pour les variétés à fleurs doubles comme pour celles à fleurs simples, surtout lorsque les variétés sont vues séparément. Dans la masse, nous avons eu l'occasion de le constater de nouveau dans le vaste champ des semis de MM. Blancquart et Vermeire, où les plantes se comptent par milliers, trois couleurs prédominent : le rouge, le blanc et le jaune; mais dans ces couleurs on rencontre toutes les teintes et il devient réellement difficile, pour ne pas dire impossible, de dénommer Ivs variétés que chaque saison voit éclore

Parmi les fleurs simples, les coloris los plus intenses des Pelargoniiim zonale sont dépassés ; le cramoisi, l'écarlate, le rouge feu contrastent avec le rose, le saumoné, le blanc pur, le rose au centre blanc, le jaune canari et l'orange.

Quant aux fleurs doubles, elles sont plus remarquables encore : elles font oublier le Bégonia type et rappellent, les unes les Zinnia doubles, les autres les Renoncules d'amateur ; les unes ressemblent à de petites Pivoines de Chine, d'autres enfin à des Roses, ce qui n'est pas peu dire. Ici également toutes les nuances des trois couleurs principales sont en présence et une rangée de ces variétés disposées le long de la tablette d'une serre est un véritable trésor.

Le Gardeners' Chronicle, l'organe le plus important de l'horticulture en Angleterre, a présenté, au mois d'août de cette année, le fait digne de remarque que ses colonnes renfermaient des communications provenant de presque toutes les contrées de l'Europe et des autres parties du globe. En outre, le fascicule du 13 septembre renfermait le compte rendu complet d(! la grande exposition internationale d'horticulture ouverte à Dundee le 11. Ce compte rendu avait été transmis par voie télégraphique.

L'été dernier prendra rang parmi ceux qui ont donné les plus grandes chaleurs de ce siècle. Le mois d'août a été particulièrement chaud et il faut remonter à 1833, donc à 51 ans, pour trouver un mois de septembre ayant des journées aussi chaudes qu'en 1884. La température n'a pas été excessive sur le continent seulement, mais il en a été de même aux Iles Britanniques. Des orages survenus vers le milieu du mois ont heureusement mis un terme aux chaleurs accablantes de la première moitié du mois. Beaucoup d'arbres de nos jardins et de nos promenades se sont prématurément dépouillés de leurs feuilles, et le jeune bois s'est généralement aoùté dans les meilleures conditions.

Les microbes ont eu depuis quelque temps le privilège d'attirer sur eux l'attention non seulement des savants, mais même du profane, à tel point que la dénomination est devenue populaire, sans que l'on sache généralement à quoi le terme s'applique. Qu'est-ce donc que ces microbes dont on parle tant? On n'est guère parvenu jusqu'à ce jour à les déterminer d'une manière absolue. On peut dire cependant que ce sont des germes d'une ténuité infinie qui président à toute fermentation, par conséquent à loute putréfaction. C'est à peine si les microscopes les plus puissants permettent de les examiner et encore faut-il souvent l'ecourir à l'aide des réactifs chimiques pour les voir. Bien que l'essence même de ces corpuscules soit encore un problème, on est parvenu tout au moins à cultiver certains d'entre eux et à produire, par leur intermédiaire, des formes de fermentation ou de putréfaction déterminées.

The Gardening Illustrated World. —Tel est le titre d'une publication vouée tout entière au jardinage pratique et qui vient de voir le jour cà Londres, réclamant sa place au soleil à côté des autres recueils anglais déjà nombreux et variés, qui tous lui souhaitent la bien-venue comme nous sommes heureux de le faire également. D'après les premiers fascicules, que nous avons sous les yeux, il est facile de prédire à l'œuvre un franc succès. Le choix des matières est fort judicieux, elles embrassent toute l'horticulture et témoignent d'une grande originalité; nous y reconnaissons les vives allures de notre excellent confrère M. Bryan Wynne qui fut durant quinze années le rédacteur adjoint du Gardemrs Clivonicle.

Le Gardening World sera, en outre, une publication populaire. L'abonnement d'un an pour le continent ne coûte que fr. 10,80.

Les plantes vivaces de plein air. — Par suite du splendide été dont nous avons été gratifiés, beaucoup de nos plantes vivaces ont développé une floraison exceptionnellement brillante ; tel est le cas pour les Aster en général, pour les Anémone ja2:)onica et surtout les Tritoma. Une série d'autres, comme les Hépatiques, les Primevères, les Hellébores, un certain nombre de Saxifrages, etc., ont vu leurs feuillages prématurément desséchés. Le jardinier fera bien de ne pas toucher à ces plantes qui ne sont qu'endormies et dont la végétation se réveillera plus puissante que jamais au printemps, précisément parce que leurs bourgeons ont pu se former plus lentement et sont d'autant plus vigoureux.

Conservation du raisin. — Il est généralement connu que l'on garde

assez bien les grappes de raisins cueillies avec un bout de sarment si l'on

a soin de plonger ce bout dans l'eau d'un bac ou d'une bouteille. M. Cousin,

de Villiers, conseille dans le Journal de vulgarisation de T horticulture, de tailler le sarment en pointe et de piquer simplement celle-ci dans une pomme de terre. Les grappes sont ensuite étendues sur de la paille ou du foin bien secs, sans se toucher, et elles se conservent comme si les sarments plongeaient dans des bouteilles d'eau. Le tout est d'éviter l'ëvaporation et par suite les rides des baies. Nous avons vu, il y a longtemps, que dans le même but, on cautérisait les deux extrémités du sarment au moyen de cire à cacheter. En tous cas, il faut veiller à ce que les baies blessées ne gâtent pas leurs voisines.

+ *■ Les taupes. — L'utilité des taupes eî^t considérée par les uns comme indéniable, pour les autres elles sont une vraie calamité et ils cherchent les meilleurs moyens de destruction. On a conseillé l'emploi des graines de Ricin comme un excellent remède. Une pinte de ces semences suffirait pour débarrasser un jardin d'un demi hectare. Dans les galeries creusées par ces hôtes importuns, on fait de distance en distance un petit trou au moyen de l'index et on y plonge une graine de Ricin; on referme bien le trou avec un peu de terre, afin que la lumière ne pénètre point dans la galerie. Lors du prochain passage de la taupe, la graine sera mangée. Un journal américain, Indiana Farmcr, conteste l'efficacité de ce moyen. D'après lui, les graines de Ricin ne délivrent pas plus des taupes, que la plante ellemême ne délivre des mouches. Le plus sûr moyen, dit-il, c'est de déposer un grand tas de fumier dans le heu infesté, afin de permettre aux taupes d'y avoir leur quartier d'hiver. Quand une bonne gelée sera survenue, on ouvre le tas et on tue sans merci toutes les taupes qui s'y sont réfugiées. La chaux, le sel et les cendres de bois leur sont également fort antipathiques.

Deux bouquets princiers, — Nos confrères anglais ont mentionné avec orgueil, et ils en avaient le droit, le splendide bouquet d'Orchidées offert à S. A. R. la Pi-incesse de Galles, lors de sa visite à l'exposition forestière ouverte à Edimbourg à la fin du mois d'août. Le bouquet ou plutôt la corbeille comprenait quarante-six espèces et variétés d'Orchidées parmi les plus belles et les plus brillantes.

Aux premiers jours de septembre un de nos amis a vu arriver à Ostende, au Grand Hôtel des Bains, une corbeille également composée d'Orchidées destinée à être offerte à S. M. la Reine des Belges. « Jamais, nous écrit-il, je n'ai vu pareille richesse florale : j'aurais donné beaucoup pour en posséiler rien qu'une photographie ! Dieu sait combien de serres avaient été dévalisées pour composer ce bouquet dont le prix, payé par un prince de la finance, était évalué à douze cents francs. »

Nous ne dirons pas combien la corbeille d'Ostende a coûté, ni combien de serres il a fallu dévaliser, pour employer les termes de notre honorable

correspondant; mais nous pouvons dire que le nombre des espèces et variétés était de soixante cinq et que ce ravissant bouquet provenait des serres de la Compagnie Continentale d'Horticulture à Gand.

Les Fuchsia en Angleterre. — Nous cultivons nos Azalées en boules, les Anglais les veulent conduites en pyramides; chez nous les Fuchsia sont cultives en buissons ou .sur tige pyramidale peu élevée, comme on les traite à Londres pour la vente courante ; mais ailleurs en Angleterre, dans beaucoup de districts, les amateurs les cultivent à haute tige, les branches latérales disposées en espalier. Cette forme, étrange à nos yeux, ne manque pas d'une certaine originalité et il y a là, aux expositions, des spécimens ayant 3 mètres de hauteur et jusque 2 mètres d'envergure ! Parmi les fleurs foncées, on cite comme des plus belles : Final, Doels' Favourite, Mrs Hay, Charmer, Load-me-Well et Bountiful ; parmi les variétés à fleurs pâles, on préfère : Beauty of Wilts, Arabella, Maggie, Emily Doels, Emily Lye et Star of Wilts. Bien entendu que nous nous bornons à en nommer une douzaine.

Effets de la chaleur. — La température élevée des mois d'août et septembre a provoqué l'aoùtement des bourgeons des espèces ligneuses. Cela permet d'espérer pour la saison prochaine une grande abondance de fleurs, peut-être même de fruits. La production de ceux-ci dépend d'une foule de conditions normales que l'hiver et le printemps sont loin de fournir toujours dans nos contrées tempérées.

L'utilité de la nourriture dite animale convenant aux plantes carnivores a été discutée et mise en doute sans que l'on ait contesté le fait lui-même de l'absorption, avancé d'abord par Ch. Darwin. Des expériences instituées par M. Francis Darwin ont confirmé l'utilité de cette nourriture, et des faits nouveaux constatés par M. Busgen corroborent cette manière de voir. D'après les Annales Agronomiques, des Drosera de semis ont commencé à digérer la matière nitrogène dès leur première feuille (l). L'expérience continuée durant deux ans a montré que les plantes nourries au moyen d'insectes étaient les plus vigoureuses. Quatorze sujets ainsi nourris produisirent dix-sept tiges florales et nouante capsules de graines, tandis que seize sujets dépourvus de nourriture animale eurent seulement neuf tiges florales avec vingt sept capsules. L'analyse fut d'ailleurs plus concluente encore: le lot des plantes nourries au nitrogène donnant 0.352 de matière sèche, l'autre lot n'en offrant que 0.119 parties de gramme.

Lucien Linden et Ém. Rodigas.

(1) Année 1884, page 238.