PL. LI
CARICA EPiYTimOCAllPA, im et andré.
papayer a fruits écarlates.
Papayacées.
CARACTÈRES GÉNÉRIQUES : Carica. Liiiii. Ga,. ii" 1 127, - rinrcs uiiiscxualos, sa-pissimo didici. Ciili/x liber miiiimiis quiiiquedeiilaliis. Maxc. C.orolla iiypo^yiia inl'uiKlilnilitormis, limlio quin(iuc|iai'tilo. Stinnimi 10, corolhe faiici iuscrla, aUci'iia liiiihi laciiiiis op|iusila Icmyiora; (ilamciila complanato-linearia, aulliwa! iulrorsa', hiloLulairs, loculis eonliguc adnalis, lonyitiidiiialiUT deliisceiilibus. Ovarii rudimenlum. Fvin. CoiulUu peUila 5, liypoyyiia libéra. Slaniinum rudimcnta iiulla, v. niiuima ad ba.siii petalorum. Omvium sessile, liberuni, uniloculare, placenlis parlelalibus quinqup, niulto omlatls. Slijtiis brovissimus; stiijma radiala quinquelobuni, lobis findiriatii:. liacca ovata, quiiiqiiangulata, uiiiloeulaiis, pulposa. Sciiihia plurinia, parielalia, baccata. Eiiihrijo in axi albumiiiis cariiosi ortljutropii.-^, ma^iius, cùlyledoiiibus elliplicis, foliaccis, radicula brcvissima, eeiUrifuga. (Endliclier, I. d. ii" oll9.)
CARACTÈRES SPÉCIFIQUES : ArbuscitUi glabra covlke cinerasccnte, truiico carnoso, «implici, eraiiioso, cylindraeeo scutellalo; fi/lin longe peliolala palmala Iriloba, lobix ovato-laiiceolatis acuminalis apice torlili, laleralibu.s basi rotuiidalis siiiu aiigustalo; fores albi miiiuli, mascull calyce subnullo, eorolla 5-lida iiil'undibiililoriiii, rdanientis iii lubo corolUe allernis brcviorilms; /(rH(i'«Pi calyce 5-deiitalo, cçirolla ii-pelala, sliginalibus-3; bacca ovo galliiiacco niagniludiiie Ibraïaquc similis, succiilenta, \\%. edulis, subcostata, iiileiis, purpureo-scarlalina, uiiilociilaris, polyspernia, scini/ilbui: suberusis magiiis nigresceiitibus, albumine carnoso. — Prope Guayaquil (Ecuador), legit cl. Wallis, 1806. ^ Ad vivuni et l'ruclus fereutem descripsi in liorto Lindcniano. E. A.
Ce curieux petit arbre, qui porte dès sa jeunesse de nombreux et jolis fruits écariates de la grosseur d'un œuf de poule, a été découvert par M. G. Wallis dans les environs de Guayaquil (Ecuador), et envoyé en Europe en 1866. Il fructifie dans les serres de M. Linden depuis deux ou trois ans déjà. On nous l'avait signalé comme produisant des fruits comestibles. Nous les avons goûtés dernièrement; leur chair épaisse et laiteuse, douce d'abord, laisse au palais un arrière-goût âpre, qui nous a paru peu agréable. Nous conseillons donc de conserver au Carica erythrocarpa une place seulement comme arbuste d'ornement de serre chaude, soit par son joli feuillage vert palmé, soit par ses fruits qui ressemblent à des œufs rouges de Pâques ou mieux aux baies du Solanum betaceum.
Le C. eiijthrocarpa forme un petit arbre glabre à suc laiteux, sans rameaux, au moins dans les spécimens que nous avons étudiés et dont la hauteur n'atteignait pas 1 mètre. La tige, charnue, gris cendré, cylindrique, anguleuse au sommet, porte les cicatrices des feuilles tombées. Le pétiole dressé, cylindrique, canaliculé en dessus, rougeàtre, long fie 10-12 centimètres, supporte un limbe étalé, plan, trilobé, û lobes ovales lancéolés
TOM. XVMI. — Ki;VRIER-M.\RS 1871,
acuminés, à pointe tordue, à surface d'un vert gai, plus pâle en dessous, brillante, couverte de corpuscules hyalins globuleux caduques.
Les fleurs, blanches, petites, sont monoïques ; les mâles à calyce presque nul, à corolle 5-fîde en entonnoir, à filets des étamines courts, alternes, insérés sur le tube de la corolle; les femelles à calyce 5-fide; à corolle à 5 pétales; 5 stigmates.
Les fruits, disposés autour et au sommet du tronc, sont des baies solitaires, penchées au sommet d'un pédoncule court, ridé, robuste. Leur grosseur égale celle d'un œuf de poule avec une forme identique, à l'exception d'un court mucron, terminal de cinq côtes obscures longitudinales et d'une ligne ventrale comme dans les Pêches. L'épicarpe, lisse, brillant, est d'abord vert, puis d'une magnifique couleur pourpre-écarlate, uniforme à la maturité. Le mésocarpe est de l'épaisseur d'une forte peau d'orange, charnu, blanc jaunâtre laiteux, et de la saveur que nous avons indiquée. Les graines de la baie, uniloculaires, sont portées sur les ramifications d'un axe, qui n'atteint que la moitié de la cavité centrale ; elles sont entourées d'une substance blanche flocconeuse. Leur testa est revêtu d'un liège épais, profondément fendillé, brun-roux, et l'embryon orthotrope est placé au centre d'un albumen charnu.
Ed. a.
CULTURE
Serre chaude ordinaire; terre très substantielle; i^epos l'hiver pour obtenir une bonne fructification. Les plus jeunes pieds que nous cultivons portent des fruits aussitôt que le bois du tronc a pris une couleur grise et une consistance solide. Dans cet état, la plante est très ornementale, soit dans les serres, où ses grosses baies rouges persistent longtemps, soit comme décoration d'appartements et de tables.