CHAPITRE III

Remarques préliminaires sur l’immunité dans le règne animal 43

Exemples d’immunité naturelle parmi les Invertébrés. — L’immunité contre les microbes et l’insensibilité aux poisons microbiens sont deux propriétés di<-

S9r, TABLb; DES MATIÈRES

tincles. — L’organisme réfractaire ne se débarrasse pas des microbes par les émonctoires. — 11 les détruit par voie de résorption. — Le sort des corpuscules étrangers dans l’organisme. — La résorption des cellules. — La digestion intracellulaire. — Cette digestion s'opère à l’aide de ferments solubles. — Digestion chez les planaires et les actinies. — Actinodiastase. — Passage dé la digestion intracellulaire à la digestion par des sucs sécrétés. — Digestion chez les animaux supérieurs. — Entérokynase et son rôle dans la digestion. — Elément psychique et nerveux dans la digestion. Adaptation de la sécrétion pancréatique au genre de nourriture. — Excrétion de la pepsine dans le sang et dans l’urine.