III. — INDUSTRIES EUROPÉENNES
Un petit nombre d'industries européennes ont été créées dans rindo-Chine. La plupart y ont perdu plus d'argent qu'elles n'en ont gagné. Je dois en parler pour terminer ce chapitre.
J'ai déjà dit ce qu'étaient devenues les tentatives faites pour améliorer la sériciculture et pour filer la soie avec les procédés européens ; j'ai dit aussi quel sort, non moins déplorable, avaient eu les usines pour l'extraction du sucre de cannes. Je ne reviendrai pas sur ces questions.
Une autre industrie, celle de la fabrication de la bière avec le riz, établie à Saigon il y a une dizaine d'années, n'a pas eu plus de succès que les précédentes.
Au Tonkin, il a été fait une tentative de fabrication du savon. Le Français qui avait créé cette usine àHaïphong espérait pouvoir fabriquer non seulement pour la consommation locale, mais encore pour l'exportation en Chine. Les résultats de son entreprise paraissent être assez favorables ; mais en ce qui concerne l'exportation, il s'est trouvé arrêté dès le premier pas par le tarif douanier qui impose de 5 p. 100 ad valorem toutes les marchandises exportées du Tonkin et de l'Annam.
La fabrication de la glace a donné de sérieux bénéfices à