CHIMIE

Le lait, par Duclaux (de ITnstiLut), professeur à la Faculté des

sciences de Paris. 1 vol. in-16, avec figures . 3 fr. 50

Les théories et les notations de la chimie moderne,

par A. de Saporta. 1 vol. in-16 . 3 fr. 50

La coloration des vins, par P. Cazeneuve, professeur à la

Faculté de Lyon. 1 vol. in-16, avec I pl. . . 3 fr. 50

Ferments et fermentations, par Léon Garnier, professeur à la Faculté de Nancy. 1 vol. in-16, avec 65 fig . 3 fr. 50