CHAPITRE II. — • LA VÉRITÉ SUR l'aquiculture marine
Insuccès des expériences. Monopole qui en est sorti. . . . 233
La pisciculture, la myticulture et l'ostréiculture 237
L'ancien et les nouveaux Sergius Orata. L'aquiculture, dans toutes ses branches, n'est que l'expression d'une
pensée de monopole 242
Ce que font les parcs à huîtres et ce qu'ils ne peuvent faire. Le régime des eaux. Spoliation du travail naturel par le
travail artificiel. Ruine des foyers producteurs 247
La pêche est la seule industrie raisonnable du domaine . aquatique. Pourquoi cette vérité est méconnue. Appel à la discussion 253
CHAPITRE IIL — PRÉTENTIONS DE L' AQUICULTURE. PREHIÈRE RÉPONSE AU RAPPORT SUR l'EXPOSITION B'ARCACHON.
Insuccès avoué de l'aquiculture. Prétention exorbitante sur le domaine maritime. Choix des ouvriers. Causes de l'échec 257
Inaliénabilité du domaine public. Conditions imposées aux privilégiés de ce domaine. Comment se forme la vocation du marin 262
Ce qui éloigne du métier de la mer. L'Inscription maritime protège les intérêts du marin. Il n'est pas vrai que les bras manquent à la pêche autant que les capitaux . . . 26G
Pourquoi la France manque de poisson. Illusion à cet égard. Signe d'abondance. Signe de disette. Il s'en faut que la mer soit aussi riche qu'on le prétend 270
Nécessité de distinguer entre ce qui se voit et ce qui se dit. Il ne saurait y avoir lieu de substituer le monopole des fermiers au monopole do l'Inâcription maritime 276
Pages La production animale de la mer a des limites certaines.
Erreur des Anglais et des Belges à cet égard. Le dépeuplement des eauf ne peut être nié :281
Conséquences qu'entraînerait probablement la chute de rin.scription maritime 28(j
L'aquiculture devant la logique. L'expérience des siècles, les Romains et les Chinois. Les nouvelles découvertes de la science. Seule mesure rationnelle. Doute que la pisciculture soit une industrie sérieuse, même dans les eaux douces 290
L'erreur s'est enfuie devant la vérité. Supputations bonnes à faire 296
CHAPITRE IV. — RESCOUSSE malheureuse, deuxième réponse AU RAPPORT SUR LEXPOSITION DARCACHON.
Citation intempestive. Vaines dénégations. La lettre aux Conseils généraux et le rapport à l'Empereur. Points d'appui de la critique. Ses conclusions comparées à celles du rapport 301
Il ne s'agit plus de pisciculture ; on ne veut qu'emmagasiner du poisson vivant. Valeur de l'expédient. Conséquences de la liberté industrielle. Charge réelle que la réserve maritime impose aux inscrits. Le régime prussien et le régime français 310
Les levées extraordinaires. Est-il possible de les éviter? La prime pécuniaire. Le marin qui a servi sur la flotte et le citoyen qui a servi dans l'armée. Nécessité de préserver la réglementation de l'influence des pêcheurs . . 316 Origine de l'Inscription maritime. But de cette institution. 322 Mode de réquisition. Adoucissement progressif de l'obligation de servir l'État 326
Privilèges du marin inscrit 332
Conclusion 336
BAR-SUR-AUBE, IMPR. M»« JARDfiAUX-*RAT.
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