QUATRIÈME FAMILLE. — MATIÈRES COLORANTES HYDRAZON1QUES

Groupe chromophore : = C=Az — AzH. CMU.

On ne connaît actuellement qu’un représentant de cette famille : la Tartrazine.

La Tartrazine, qui est représentée par la formule

C02H — C= Az— AzH — C6H4 — S03Na CO2 H — C = Az — AzH — C6 II 4 — S03Na

s’obtient en faisant réagir le phénylhydrazine-monosulfonate de sodium sur l’acide dioxytartrique (Badische Anilin- und Sodafabrik D. R. P., 33 294, 1893).

On commence par sulfoner la phénylhydrazine ; puis on fait réagir le sel de sodium du dérivé sulfonique sur le dioxytartrate de sodium, en présence d’un excès de soude. Il se sépare d’abord un produit jaunâtre qui constitue un dérivé monohydrazonique, mélangé à l’excès de phénylhydrazine. On chauffe alors pendant une heure vers 100°. Par refroidissement, il se dépose une masse orangée qu’on filtre et qu’on sèche à 1 étuve vers 30-60°.

La Tartrazine est une poudre jaune d’or, soluble dans l’eau, qui teint la laine sur bain légèrement acide, la soie sur bain fortement acide. Elle remplace la gaude sur laine, où ses nuances résistent bien aux acides et au lavage; sur soie, sa solidité au lavage laisse beaucoup à désirer.

COLORANTS NITROSÉS.