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SÉANCES ACADÉMIQUES
SAinre a*u 15 mars iSil. — Prttidtnec de M. Seb»bs.
LKCTCBBS IT COMMUNICATIONS.
M. Blot root sous los yeux de l'Académie uo portrait photographié , exécuté par M. Talbot sur papier sonsitif, eu l'espace d'une minute, i l'aide d'uuc nouvollu méthode. Ce portrait eit celui d'un jeune homme debout, appuyé sur de* ruines que tapisse du lierre.
M. Biot ajoute ce qui suit i la lettre d'envol de M. Talbot : • Ce portrait offre un caractèro frappant d'individualité. l,o feuillage vert foncé du lierre d'Irlande, placé en arrière, ne s'est pas sensiblement reproduit, ce qui parait tenir à cotte propriété générale des substances de couleur verle d'émettre peu de rayons chimiques efficaces sur hs matières impressionnables que nous connaissons; et ce pourrait bien être en partie pour cela que la vision des corps verts fatigue moins l'œil que celle des corps de toute autre teinte. Pour bien apprécier l'utilité dont pourra être le" procédé do M. Talbot, il faut d'avance lui appliquer les perfectionnements qu'il recevra d'une détermination des courbures spécialement appropriées à la réfrangibillté des radiations qui impressionnent le papier employé; et si l'étal granuleux du papier s'oppose invinciblement à ce qu'on puisse y obtenir des traits aus>i nets que sur les planches métalliques polies, ce dernier inconvénient du moins serait le seul qui lui restât et qu'il partagerait avec les gravures ordinaires. »
— M. Babioel lit un rapport, en son nom et au nom de MM. Arago et Pouillet, sur les travaux do M. Espy, relatifs aux lornados. Ce rapport est très favorable à l'auteur ; mais comme nous devons, dans un prochain numéro, parler d'un travail de M. Dove, communiqué à l'Académie des sciences do Berlin le 26 novembre dernier , travail dans lequel l'auteur a été conduit, do son côté, à apprécier les recherches do M. Espy, nous croyons devoir ajourner relirait que nous devons donner de ce rapport, aOn que le lecteur puisse lire l'un et l'autre article dans le mémo numéro.
— L'Académie entend ensuite la lecture d'uu rapport fait au nom d'une commission composée de MM. Arago, Savary, tflio do Bwiumonl et Boussingault, rapporteur, sur les travaux géographiques et statistiques exécutés dans la république de Venezuela, d'après les ordres du congrès, par le colonel Codazxi. Co rapport, également très favorable, étant très éteudu, et en outre accompagné de notes nombreuses dont la lecture n'a pas été faite, nous renvoyons i un autre numéro l'insertion do l'extrait que nous aurons à en faire.
— M. Poncelet donne communication, 'au nom de M. Stemor, membre de l'Académie des sciences de Berlin, d'uc mémoire qui ne se prêterait ni à un «lirait, ni à une analyse. 11 est intitulé : Sur U maximum et U minimum det figura dans U plan $ur la tphire, et dam teepaee en géniral.
COaBCSPO^DANCE.
On met sous les yeux de l'Académie des épreuves daguerrif nnes obtenue* par M. Voigtlaender (do Vienne, Autriche), avec le photographe ordinaire, auquel cet artiste annonce avoir apporté quelques modifications, mais qu'il ne fait point conoaitre. — A cette occasion, M. Arago revient sur ce qu'il a dit dans une précédente séance sur des planches que M. Fiseau a obtenues en faisant déposer du cuivre sur des épreuves daguerrieones fortifiées par le sel d'or à l'aide de la mélbodo galvanoplastique. Il ajoute que ces planches do cuivre, dont la perfection est remarquable peuvent elles-mêmes être l'objet d'un nouveau moulage, do sorto qu'à la fois on peut avoir uno épreuve et une contre-épreuve métalliques de la planche daguerrienoe. U insiste , et cela mérite en effet d'être remarqué , sur cette circonstance que. dans l'opération, l'épreuve daguerrienoe n'éprouve aucune altération. — Pendant que nous sommes sur ce sujet, disons que los portraits faits d'après nature, dont il a é:é question dans une autre séance, et qui étalent présentés par M. Geoffroy de Dreger (Vienne), ont été obtenus au moyen de procédés photographiques, mais à l'aide d'une chambre noire dans laquelle la lentille uniquo a été remplacée par quatre lentilles. Il parait que, grâce i cette substitution, et grâce aussi a quelques modiiications dans la partie chimique do l'opération, modifications qu'on ne (ait pas connaître, M. Geoffroy de Dreger obtient un portrait sans qu'il soit nécessaire d'exposer aui rayons du soleil la personne dont on veut reproduire lo visage.
— M. Vicat adresse une nouvelle lettre faisant suite i sa discussion avec M. Poncelet relativement à l'opportunité du l'emploi des chaux grasses et hydrauliques dans les maçonneries. — M. Poncelet y répond en quelques mou. L'un et l'autre persistent dans les opiuions qu'ils ont déjà émises.
— M. Vérusmor écrit que le 25 février dernier , vers trois heures de l'après-midi , un météore enflammé, venant du N.-E., est tombé sur le toit d'un pressoir situé au hameau les Bois-au-Rnux, dans la commune de Cbanteloup, arrondissement do Coulaocrs, et y a mis le feu avec uno rapidité qu'on ne peut guère comparer qu'à l'embrasement d'une pièce d'artifice; par suite, trois bâtiments ont été réduits en cendres. H. Vérusmor assure que co fait pourrait être attesté par neuf personnes. Ce jour-là le temps était froid , le ciel couvert, le vent au N.-N.-E. — Le 3 août dernier, uu fait semblable avait été observé, au dire de M. Vérusmor , dans la commune de Tamerville, près de Valogoes; mais son authenticité, ajoute M. Vérusmor, était bieu moins sûre.
— M. Chasles adresse uo catalogue des apparitions d'étoiles niantes qVH a trouvées consignées dans les auteurs de 538 à 1123. Il i» dit pas à quelles sources il a puisé ces renseignements, et, malheureusement encore, parmi les phrases qu'il cite comme se rapportant au phénomène en question, un grand nombre sont loin d'être précises ; de sorte que l'utilité do ces recherches est très restreinte. Quoi qu'il en soit, voici les remarques quo M. Chasles fait au sujet de ce dépouillement :
■ On remarque dans cette période de près do six siècles l'absence presque totale d'apparitions en novembre, époque où elles sont actuellement périodiques annuellement. On conclut do là que le plan de l'orbite de cos astéroïdes quo nous voyons vers le 15 novembre
a éprouve un déplacement considérable, et que c'est par saito de celle perturbation qu'ils sont devenus visibles de la terre. — Les quarante-cept apparitions rotées avec dates de mois appartiennent sans doute A plusieurs srstèmesdiffêrrnts d'asléroîdes se mouvaigcn masse. Mais il semble qu'il en est un qui se distingue par une périodicité annuelle asm bien iudiquec. C'est le système du mois de février, qu'on trouve d'abord en 7 41, et qui, pendant un siècle, reparaît dans ce mémo mois de février. Il est A croire que c.'est'cc même système qui parait ensuite en mars , puis en acr»7. Peut être est co celui que nous voyons actuellement en novembre; il aurait paru à peu près pendant* 125 ans dans chaque mois , en supposant que lo déplacement du plan, do son orbite ail été régulier... •
— M. Maitnuccl annonce, par une lettre, que, le 19 février, on a va tomber à flagnone , à huit milles de Ponlrcmeli , une pluio boueuse par un air tranquille et un temps de brouillard. Il adresse en mémo temps une petite quantité do la bouo ainsi recueillie, qui sera analyséo par M. Berthler.
Physique : Electricité. — M. Matteuci annonce par une autre lettre, en quelques lignes, de nouvelles recherches qu'il a faites sur le courant d'induction de la bouteille de Leyde.
Pour étudier les phénomènes d'induction do la bouteille , il emploie les spirales planes, mais il fait en sorte que le premier courant d'induction développé par le courant de la bouteille devienne inducteur sur uno autre spirale, et ainsi de suile; il a ainsi employé jusqu'à trois couples de ces spirales. Avec ce procédé il obtient des déviations très sensibles et constantes au galvanomètre et des étincelles très brillantes à chaque interruption du circuit. M. Matteucci réduit tous ces phénomènes d'induction à celle loi : si les deux circuits qui sont rapprochés et entre lesquels se Tait l'induction sonl fermés mélalliquemcntet sans que par conséquent une étincelle éclate i l'interruption , le courant secondaire développé est dirigé en sens Inverse du courant primitif, comme le fait no courant vollaïquu qui commence; la même chose a lieu si les deux circuits sont ouverts de manière è donner tous les deux une étincelle. Quand un des deux circuits est fermé et l'antre ouvert, et avec étincelle parconséquent , lo courant d'induction est toujours dirigé daus le môme sens que te courant qui ledévoloppe, comme le ferait un courant voltaïque qui cesse de passer.
M. Mattcocd azmonceavoir également déterminé l'influence de la tension et de la charge du courant do la bouteille snr l'intensité du conrant d'Induction, et également aussi l'influence des lames superposées. — Ces résultats sont contenus dans un mémoire qu'il publiera prochainement.
MÉXOIBES MF.SENTÉS.
Hydrodynamique. — M. Lecbevalier, capitaine d'artillerie, présente une suite à un précédent mémoire sur le mouvement des liquides.
Dans ce mémoire, M. Lechtvalicr s'est occupé des pressions qui . ont lieu dans l'intérieur d'un vase d'où l'eau s'écoule par des ajutages cylindriques ou coniques; il y a complété l'étude des pressions dans l'intérieur d'un vase, qu'il avait fait connaître en août dernier, pour le cas do l'écoulement par des orifices en mince paroi. Voici l'ensemble dos faits observés :
• Lorsque l'écoulement a lieu par un oriOcc circulaire de 8 millimètres de diamètre percé en mince paroi, horizontal, et sous la chargo do 360 millimètres d'eau, il existe une surface de révolution autour de l'axe vertical de l'orifice , dans l'intérieur de laquelle les pressions sont inférieures aux pressions statiques, et au dehors do laquelle elles leur sont égales. Otto surface a un diamètre horizontal égal A 19 millimètres, et un axo vertical égala 7 millimètres. — Quand on passe do l'orifice en rolnco paroi à un ajutage cylindrique vertical de mémo diamètre , ot do 30 millimètres de longueur, la surface de révolution qui sépare les pressions statiques des pressions diminuées augmente d'étendue, surtout dans sa partie supérieure. Son diamètre horizontal acquiert
îl millimètres de longueur, et son axe vertical 1 1 millimètres
Enfin, si l'ajutage devieut conique, de 8 millimètres de diamètre à u base supérieure, do 10 millimètres de diamètre à sa base infé-
rieure, et de 20 millimètres de longueur, la surface de révolution qui sépare les pressions statiques des pressions diminuées augmente encore; son diamètre horizoulal atteint 23 millimètres, et son axe vertical 15 millimètres. — Si, dans la masse limitée par ces surfaces de révolution, on fait descendre un mauomèlre à trancho horizontale, on voil les pressions décroître rapidement A mesure qu'on approche du plan de l'orifice. Ce n'esl point dans la verticale du centre de l'orifice que leur décroissemenl est lu plus rapide, mais dans une verticale pissant i 3 millimètres environ de ce centre. LA, les pressions deviennent nulles un peu au-dessus du plan de l'orifice, puis négatives. Sur co plan elles sont de 1 8 millim. dans lo cas de l'orifice en mince paroi, de 345 millim. dans le cas de l'ajutage cylindrique, et de 635 millim. dans le cas de l'ajutago conique. Ainsi ces pressions négatives sont presque égales A la charge d'eau pour l'ajutage cylindrique, et presque doubles pour l'ajutage conique. — Si, au lieu de promener dans le liquide des manomètres à tranche boritonlale, on y promène de* manomètres A tranche vertirale, on est conduit A des résultats analogues aux précédents.... . — I.a suile de ces recherches sera communiquée dans un autre mémoire.
Chimie. — M. Pcrsoz présente une note Intitulée : Observations relative* au poids atomique du carbone, et à remploi de Vacidt tulfurique pour doser l'eau dans les analyses organiques.
M. Pcrsoz s'est proposé de vérifier, par la méthode de combustion dont il fait usage pour l'analyse élémentaire des substances organiques , les expériences faites par MM. Dumas et Stas pour la détermination du poids atomique du charbon. — La méthode dont parle M. Persoz consiste A briller la substance sur laquelle on expérimente par le sulfate roercurlque. SI celle substance peut être représentée par du carbone et de l'eau, ello fournit des volumes égaux d'acide carbonique et sulfureux; si elle est représentée par du charbon, de l'eau et de l'oxigènc en excé*. ello fournit des volumes égaux d'acide carbonique et sulfureux , plus de l'acide carbonique en excès dont lo volume représente celui de l'oxlgène excédant de la substance. SI enfin on opère sur une substance pouvant élre représentée par du charbon, de l'eau et de l'hydrogène en cx,cès, cette substance fournit par la combustion des volumes égaux d'acides suirorcux et carbonique, plus 1 volume excédant d'acide sulfureux, leqnel volume multiplié par 2 représenlo le volume d'hydrogène cxcédanl. — En recueillant les gaz résultant de la combustion d'une substance organique dans l'appareil dont M. Pcrsoz a déjà donnéla description, on peut, avec uno très petite quantité de matière, obtenir 1 volume de gaz considérable, ce qoi permet d'observer des différences notables dans les volumes, bien qu'il n'en existe qoo de très faibles dans lo poids de la matière employée. — En brûlant î*', 6 de «uerc par le surfate mercurique on aurait dù, en prenant ponr base le poids atomique du carbone établi par M. Rcrxélius, obtenir 3 lit., 868 ce. gaz sulfureux et carbonique A 0* ei A 0,76 de pressioD. En prenant pour base le poids atomique du carbone établi par M. Dumas, 3 lit. 912, tandis que l'expérience a donné 3 lit. 919. — En admettant comme exacte la formule atomique du sucre de M. Liebig, dont on a fait usage pour ces calculs, l'expérience qu'on vient d'indiquer de la combustion de 2*r,5 de socre, est uno preuve do plus, si tant est qu'il soit nécessaire d'en fournir d'autres que celles qui découlent des expérleoces directes et délicates faites par MM. Dumas et Stas, en faveur de la nécessité qu'il y a de faire subir une réduction au poids atomique du carbone. — I.a seule chose qui reste A décider, et qui n'est pas la moins importante , c'est la détermination eiacte de l'équ. du charbon. Faut-il adopter lo nombre 75 admis par MM. Dumas et Stas, ou faut-Il en rechercher un autre? Cest une question dont M. Persox annonce qu'il s'occupe en ce moment, et pour la solution de laquelle il a entrepris de» expériences dont il doit entretenir bientôt l'Académie. Dès à présent, ajoute-t-il, je puis lui annoncer que, dans toutes les combustions faites an moyen du sulfate mercurique, j'ai recueilli plus d'acide carbonique que le calcul n'en Indiquait en panant, pour le poids atomique du carbone, dunombrc75.
— M. Persoz envoie en mémo temps une seconde noie sur la relation qui existe entre le volume des atomes et l'isomorphisme
îles corps, en réponso i ua mémoire sur ce sujet publié par M. Hermann Kopp dans ud recueil scientifique. Nous n'avons point à nous mêler de cette discussion.
— Voici les litres des antres mémoire» également présentés et renvoyés à l'exameo de commission» :
Mémoire dtieriptif d'un tytlèmc sous-jnarin par M. C. Valson. — Réponte à un mémoire de M. A. Marin, tur le tirage des toitures, par M. A. Dupuit, ingénieur des ponts el-chaussees. — Observations météorologiques faite* à Toulouse , pondant l'année I8<0 , par M. Petit. — Méthode nouvelle de triangulation par l'oricntemcnt dtt rayons visuels et par les lient géométriques, par M. A. Beuviérc, iriangulateur du cadastre du département de l'Aube. — Etude* philologiques, deuxième mémoire : caractères et disposition des divers tissusvègétaux dans la lige, par M. do Tristan. — De l'extirpation de la glande sousmazillaire, par M. CoUon. — SurCoperation du bégaiement, par M. Amassai. — Sur la myopie, par M. Jules Guérin. — Sur un moyen propre à enlever au gaz de houille tous les produits ammoniacaux qu'if renferme, par M. A. Ma Ilot. — Note et renseignements relatifs à l'explosion du bdteau le Citis qui a eu lieu à ChéUons-sur Saône, le M janvier dernier, par MM. Schneider frères. — Nouveau système de chemins de fer, par MM. Ductos cl Fabien.
Séance du 6* mars 1841.
Optique: : Causf M.A.Transoo communique de nouvelles
recherches sur le» propriétés das caustiques.
Deux caustiques (par réflexion) d'ordres consécutifs procurent an moyen très simple de décrire la courbe réfléchissante, à l'aide d*on fil tendu, dont les extrémités s'enrouleut sur ces deux caustiques. Ce moyen do description est analogue i celui que procuro la développée. Egalement une même surface peut être décrite d'une induite de manières à l'aide d'un fil tendu. Il suffit que les deux extrémités du fil soient convenablement enroulées sur deux nappes focales (par réflexion) d'ordre consécutif. — Ces propriétés donoeol quelque intérêt a ia question de savoir si cerlalnos courbes peuvent être i elles-mêmes leurs caustiques par réflexion (ou par réfraction) d'an ordre quelconque, et s'il existe des surfaces qui soient à elles-mêmes leurs nappes focale»; questions analogues à celles que M. Binet a résolues par rapport aux développées et aux nappes de courbure. — Voici, dit-il, ce qu'il en est :
• On sait depuis longtemps que la caustique par réflexion d'une spiralo logarithmique , lorsque le pâle est considéré comme point lumineux, est une nouvelle spirale de même pôle et de même angle que la courbe réfléchissante. C'est identiquement cette même spirale reflet hissante qui aurait seulement tourné d'une cortalne quantité autour du pèle. Apres cela je ne sais pas si on a remarqué que cette propriété subriste ponr les caustiques de second ordre, do troisième ordre, etc., à l'infini, c'est à-dire pour le» enveloppes des rayons qui ont subi un nombre quelconque de réflexions. C'est vrai aussi pour les caustiques par réfraction de tous les ordres, quand même la loi de réfraction serait tout autre que la loi naturelle, et quand même citto loi changerait à chaque rencoutre nouvelle. Enfin on pourrait supposer que les deux réflexions ou réfractions consécutives d'un mémo rayon ont lieu sur des spires différentes ; toujours ut de quelque façon qu'on l'enteude , la caustique d'un ordre quelconque sera la spirale primitive qui aura éprouvé autour de son pôle uuo certaine rotation.
« La quantité de cette rotation par rapport a une caustique d'ordre déterminé dépend de l'anglo qui caractérise la spirale logarithmique. Si la spirale tourne d'un nombre entier de circonférences, elle sera i elle-même sa caustique. Celte condition dépend d'une équation traosceudaute analogue à celle qui exprime qu'uoe fpirale logarithmique est à elle-même sa développée. C'est une relation entre k'aoglo de la spirale et le nombro de tours que celle courbe a dû faire sur elle-même pour produire sa caustique, nombre qui est indéterminé dans la question; de sorte qu'il y a, non
pas une seule spirale, mais une classe entière de spirales logarithmiques, qui sont à elles-mêmes leurs caustique» d'un ordre déterminé.
- Pour étendre ces propriétés aux surface», il faut rappeler premièrement que si un centre émet des rayons sur une surrace, un rayon réfléchi ou réfracté sera rencontré seulement par deux dos rayons infiniment voisins-, ce qui donne lieu par chaque tel rayon à deux foyers seulement, et par suite, pour l'ensemble de tous les rayons réfléchis ou réfractés, a deux uappes focales. Pour les rayons qui auront subi deux réflexions ou réfractions , il y aura deux nouvelles nappes focales, et ainsi de suite i l'infini.
- Maintenant si on fait pivoter sur le pôle, comme point fixe, le plan d'une des spirales qui sont à elles-mêmes leurs caustiques d'un ordre déterminé , ce plan roulant d'ailleurs sur une surface quelconque; celte spirale engendrera une surface qui sera a ellemême, par rapport au point fixe considéré comme centre rayonnant, une des deux nappes focales de ce même ordre. L'autre nappe focale sera le cône décrit par le plan mémo do la spiralo dans son mouvement.
« Plus généralement, si on a construit, par rapport à un poiut quelconque de son plan, toutes les caustiques successives (par réflexion ou réfraction) d'une courbe plane, la surface, engendrée par cette courbe, pivotant sur le point rayonnant, aura, pour l'une do ces deux nappes focales d'un ordre quelconque, la surface engendrée par la caustique de co même ordre; et l'aulro nappe focale de ce mémo ordre, quel qu'il toit, sera toujours le côue qui enveloppe toutes les positions du plan mobile. Ce cone est à la fois, par rapport i la surface engendrée, un lieu de rencontre des normales infiniment voisines, et aussi un lieu de reoconlro de tous les rayons infiniment voisins qui ont subi un même nombre quelconque de réflexion» ou de réfractions. -
Hyurodyuamiode : Actions moléculaires des liquides dans le» tubes capillaires. — M. de Caligny communique de» expériences inédites qu'il a faites sur les actions moléculaires des liquides, et d'où il résulte que certains phénomènes du mouvement des liquides ne peuvent être expliqués par les moyens adoptés jusqu'à ce jour. Ainsi il parait que, dans les tubes capillaires à parob d'une petite épaisseur, les phénomènes de l'écoulement dépendent de cette épaisseur.
Étant donné un tube d'un diamètre uniforme ouvert par les deux extrémités et enfoncé au milieu d'un réservoir à niveau constant, on sait qu'abstraction faite des résistance» passives, Tenu s'élèvera d'autant plus haut dans ce tubo au dessus du niveau extérieur, en vertu d'une oscillation, que l'eau partira de plus bas dans ce tube au-dessous do ce niveau extérieur ; cela résulte des premiers principes de l'oscillation des liquides. Il est facilo de voir qu'en tenant compte des trois espèces do résistances passives ordinaires, constantes, ou fonction» dos vitesses, et mémo de la résistance de l'air, la hauteur obtenue par une colouuo liquide oscillante ne peut pas diminuer pour nne augmentation dans la profondeur du point de départ de la surface, quoiqu'elle puisse uo pas augmenter sensiblement au-delà de certaine» limites. Or, dans les nouvelles expériences dont il s'agit, il y a des circonstances où celau'est pas vrai.
Par exemple, étant donné un tube de I mètre de long et de 7 à 8 millimètre» de diamètre, on commence par s'assurer que, pour le cas où il m s'est introduit que trè» peu d'eau au bas du tube avant le commencement du monvemenl ascensionnel do la colonne liquide, le maximum de la hauteur obtenue au-dessus du niveau extérieur correspond au maximum de profondeur ou d'élan de la surface do la colonne au-dessous de ce mémo niveau. Mais, quand, sur les deux cinquièmes, ou même quelquefois la moitié de la profondeur maximum de ce point de départ, le tube est rempli d'eau en repos à la naissance du mouvoment ascensionnel, alors c'est le contraire qui arrive , c'est-à dire que, dans le cas où l'eau, partant do l'extrémité inférieure du tube, arrive parcoaséquont, avec de la vitesse acquise, a la moitié ou du moins aux deux cinquièmes de la hauteur du niveau extérieur au-dessus do cette extrémité , elle monte cependant bien moins haut que la même colonne parlant de la même hauteur avec une vitesse nulle-
Ainsi, pour flier les idées, la hauteur obtenu» dan» un cas audessiu du niveau étant d'un peu molus de 2 décimètres, on augmente la hauteur d'environ 3 centimètres, ou environ un septième, par la disposition précédente qui semblerait d'abord être une cause de diminution de force dans l'élan ascensionuol. On no veut ici indiquer qu'un simple rapport, sans appréciation tout-à-fait rigoureuse; mais les cx|érirnces ont élérépéléesun si grand nombre i!e fois, et les rapports dont il s'agit reposent sur des différences si notables, qu'il est impossible de s'y tromper.
Il semble d'abord quo l'cipérience précédente peut être expliquée par les phénomènes de la contraction de la veine liquide à l'entrée du tube, pareequ'une colonne partant d'un n-pos où son adhérence aux parois était plus intime, cette contraction doit être moins importante. Mais on ne voit pas bien comment il faut, pour obtenir la hauteur maximum, une colonne aussi longue par rapport au diamètre do tube, d'autant plus que l'on a observé des phénomènes analogues en changeant les tubes de bout, et, co qui est encore plus essentiel, en rompant ces mêmes tubes à diverses hauteurs, ce qui permettait d'employer des orifices d'entrée de diverses formes, en les inclinant, même sous do très petits angles, pour dlmiuuer les vitesses. Au reste, le fait suivant suffirait pour déranger tous les calculs. Pour un tube de 4 à 5 millimètres de diamètre, les phénomènes précédents se sont présentés d'une manière encore plus frappante quant aux rapports obtenus dans les deux cas. et. de plus, quand il n'y a presque aucune portion remplie d'eau a la naissance du mouvement ascensionnel, le maximum du hauteur obtenu ne correspond plus au maximum do la profondeur do l'élan ; il doit alors être diminué do deux cinquièmes. Or cette expérience semble toutàfali Inexplicable par les phénomènes de la contraction de la veine à l'entréo ; Il est mémo à remarquer que le maximum, ainsi obtenu par un enfoncement moindre des deux cinquièmes environ, surpasse de près d'un quart la hauteur obtenue par le maximum d'enfoncement, et qui était un peu moindre que 1 décimètre, cet enfoncement étant do près do I mètre. Ainsi dans ce même tube on obtenait, au-dessus du niveau, la même hauteur, soit en enfonçant lo plus possible ce tube, sauf la hauteur du jet, ot diminuant la prorondeur de l'élan par une colonne liquide ayant environ les deux cinquièmes de cotte prorondeur, soit en n'enfonçant co tubo qu'aux trois cinquièmes. Mais co qui est frappant, c'est la diminution provenant, dans tous les cas susdits, d'uno augmentation dans la profondeur do l'élan, même dans un cas où la contraction semble n'y être pour rien, d'autant plus que les mêmes phénomènes se présentent quand, au lieu d'éire vertical, le lubo est incliué de façon i changer considérablement les vitesses.
Cos expériences sont très faciles à faire en bouchant alternativemont le sommet du tubo avec la main, et calculant, ou même regardant, si le tube est de verre, de combien l'eau sera entrée dans le tube en comprimant l'air intérieur pendant renfoncement. On doit cependant prévenir les personnes qui désireraient les répéter qu'elles ne réussissent pas également bieu avec des tubes de dimensions analogues. Cela mémo va mettre sur la voie d'une explication. Si, en effet, ces phénomènes provenaient d'uo système do sibralions, ou que même le frottement des liquides dépendit principalement d'un système de vibrations jusqu'à présent inaperçues, il n'y aurait rien d'étonnant à ce que ces phéuo mènes dépendissent do l'épaisseur des parois, quand celle épaisseur est très faible même par rapport à la couche de liquide qui frotte immédiatement contre ces parois; il serait plutôt étonnant qu'il en fût autrement. Or ces expériences n'ont, jusqu'à ce jour, été répètes.»» qu'avec dos tubes i parois d'une certaine épaisseur, comparable, pnr exemple, à uu millimètre. Celte remarque semble établir d'ailleurs que les faits dont il s'agit ne dépendent pas, du moins essentiellement, de ce que les tubes peuvent diminuer d'humidité à leur intérieur pendant lo cours do l'expérience, co qui d'ailleurs n'est guère admissible quand on la répète au moins une vingtaine de fois de suite. ,
Des faits analogues ont été observés sur une plus grande échelle avec un tube de zinc de 2 mètres do long, et qui, ayant nu moins 11 millimètre» de diamètre, ne pouvait plus guère êlro considéré
comme capillaire. Mais il serait difficile de répéter ces expériences, sans des calculs minutieux, sur une plus grande échelle, parcequ'on voit Immédiatement qu'en vertu de la loi de Marlotte, il entrerait alors, par sulto do la compression do l'air, dans l'intérieur du tube, une trop grande quantité d'ean avant l'époque où l'on ôteraitlamain. Aussi, pour observer les rapports précédents, obtenus dans les divers cas au-dessus du niveau, dans un même tubo de 2 mètres de long, il faut l'Incliner lo plus possible. Os phénomènes, qui paraissent provenir, du moins en partie, de l'tpaùteur de* parois, quelle quo soit leur cause, ne seront peut-être pas Inutiles dans l'étude des phénomènes de la vie, etc. On ajoutera seuletrent Ici qu'ils ne sont pas en sens contraire des résultais précédents sur une échelle quadruple au moins de celle qui avait d'abord été considérée uu commencement do cet article. Il est à peine nécessaire de faire observer que les tubes doivent être assez longs par rapport à leur diamètre.
—M. deCaligny communique ensuite des expériences qu'il afaites sur l'adhérence des surfaces mouillées enfoncées à une certaine profondeur dans l'eau. Il a trouvé que des filets d'eau, trop minces pour couler d'une manière continue sous des pressions d'environ 2 mètres, transmettaient cependant les pressions de manière & fairo ouvrir dos surfaces qui. sans cela, auraient dû leodro a se fermer d'elles-mêmes. Cette observation, abstraction faite de la circonstance à laquelle elle était directement applicable, était utile i fairo connaître, pour mettre a même d'apprécier la force de l'impulsion d'un liquide contre une portion donnée d'une surface. En effet,si, pour mesurer celte impulsion, on rend cette portion mobile, cl qu'on la retienne à sa place par une force opposée i celle de l'impulsion, il est essentiel de no pas la faire appuyer sur des surfaces, j*rccqu'alors on no serait plus certain de la mesure cherchée.
Compte-rendu de* séance* pendant le & semestre à* 1840.
Chimie : Combinaison de l'acide nilreux avec l'acide nitrique. — Dans la séance du 14 août, M. t'rilxschea lu, sur ce sujet, la note dont nous allons donucr l'analyse.
On sait combien sont.différenles les opiulons des chimistes sur le composé do l'acide nilreux et de l'acide nilrique. M. Berzéllus, dans la dernière édition allemaude de son Mauurl de Chimie, dit que la plupart des chimistes le considèrent aujourd'hui comme un degré d'oxidalion de l'azote ; d'autres n'y voient qu'une union do l'acide nitrique avec l'oiide d'azote ; et cette opinion, qui se fonde sur ce que co corps est en grande partie décomposé par l'eau en ces deux produits, a de nouveau été émise depuis peu par M. Rose, qui a découvert un composé d'oxide d'azoto et d'acide sulfurique, qu'il a pu comparer au nitrate d'oxide d'azote.
L'action de l'eau sur le composé d'acido nilreux et d'acido nilrique, quoique Dulong s'ou soit occupé dès 181 G, n'a peut-être pas été suffisamment étudiée; c'est ce qui a déterminé M. Fiilzschc a en faire l'objet do nouvelles recherches, dans i'opoir de trouver do nouveaux arguments en faveur do l'opiniou qui le considère comme un nitrate acide, où l'acide nilreui joue lo rôle de base. Nous ne rapporterons pas ici eu détail les nombreuses épreuves auxquelles eu chimiste a soumis co composé, cl nous nous contenterons do donner les résultats qu'il a formulés do la manièro suivante.
1. Le composé d'acide nitrique et d'acide uilreux, ou nitrate d'acide nilreux, est décomposé par l'eau, do façon telle qu'il su forme, d'uno part, de l'acide nitrique hydraté (lu deuxième hydrate H -f 5 Aqu), et, de l'autre, de l'acide nilreux anhydre. SI cette décomposition s'opère à une température de — 20° C, l'acide nilreux se sépare sons la forme d'une liqueur bleu d'indigo sans dégagement de gaz oxide d'azote. A une température plus élevée il y a, au contraire, un dégagement de gaz composé en partie d'acide nilreux volatil, et en partie provenant d'une décompojhlon do cet acide on acide nitrique et en oxide d'azote.
2. Lo dégagement de gai qui a lieu par la décomposition, & la
température ordinaire, du nitrate d'aride nitrique par Peau, n'é tant qu'un phénomène secondaire dû aux propriétés de l'acide nitreui, ce phénomène- uo peut fournir aucun argument pour Taira considérer ledit composé comme un nitrato d'oiide d'azote. I.a dé- ■ composition en acide nitreux et en acide nilriquo hydraté par l'eau semble, au contraire, démontrer qu'il est plut exact do lo considérer comme un nitrate anhydre d'acide nitrique, ot parconséqucnl comme un sel, où la base, l'acide nitreux, est simplement déplacée par une plus puissante, qui est l'oau. La manière dont le nitrate d'acide nitrique se comporte avec les bases avec lesquelles il forme un très grand nombre de nitrates cl de ni i ri te* vient encore à l'appui de celle dernière manière do voir.
3- I.'acide nitreux est, daus son état de pureté, un liquide oxtraordinaircment volatil, de couleur bleu foncé d'indigo; mais, à cause de sa décomposition rapide, il est assez difficile de le préparer sous cet état. On l'obtient avec la pureté la plus grande qu'on puisse lui donner par la décomposition de son nitrate au moyen de l'eau, cl en no recueillant que les premiers produits de la liqueur, qoi passe à une douce distillation. L'acido nitreux ainsi obtenu bout au-dessous de 0*, peut-être même au-dessous de — 10° C, et, à son point d'ébullilion, il commence déjà à se décomposer. Sa disposition à entrer eu combinaison saline avec l'acide nitrique provoque cette déromposiion dans laquelle il se dégage do l'oxida d'aiote gazeux , tandis qu'il reste dans la liqueur un nitrate acido d'acide nitreux. C'est aussi une des propriétés de l'acide nitreux d'étro soluble en quantité assez notable dans l'eau à 0", sans décomposition. Cette solution possède une faible couleur bleuâtre, et dégage i la moiodre chaleur une abondante quantité de gaz oxide d'azote.
A la suite de cescoocluslous, M. Priuscho ajoute le» considérations suivantes.
« Eo relisant tout ce qu'on a écrit sur l'acide nitreux, ainsi que sur sa combinaison avec l'acide nitrique, je crois avoir remarqué que les notions qu'on donne sur ces deux corps sont peut-être erronées, pufsqu'oo applique lo nom d'acide nitreux pour désigner tantôt l'un, tantôt l'autre. C'est ainsi que, dans les manuels, on trouve que l'acide nitreux peut être combiné directement avec les LasL S, tandis que M. Gay-Lussac avait déjà fait voir, en 1809, que lorsqu'on mélangeait de l'oxigène avec du gaz oxide d'azote en excès sur l'eau, cette eau absorbait une combinaison qui consistait en 100 volumes d'oxigène pour 300 volumes d'oxide d'azote, et qui, saturée avec de la potasse, donnait un nilrite de celle base, dont les acides dégageaient beaucoup de vapeurs rouges. Dans un mémoire postérieur à 1816, le mémo chimiste disait que la vapeur d'acide nitreux se décomposait au contact des alcalis et de l'eau • mais alors il entendait le nitrate d'acide nitreux, nue du reste il indiquait clairement en donnant sa composition en volume. Dans la même année, Dulong disait aussi que l'acido nitreux anhydre (c'est ainsi qu'il appelait le nitrate d'acide nitreux) qu'on parvenait à combiner avec une forte solution potassique se décomposait avec dégagement d'oxide d'azote, et qu'il se formait alors du nitrate et du nilrite de potasse. Les expériences que j'ai fait connaître moimême, il y a quelque temps, sur la formation par voie directe des nilrltcs, se trouveraient ainsi confirmées dans leurs points principaux ; mais, à cette époque,«on n'y a pas fait suffisamment attention, ou bien on les a interprétées d'après les notions fausses dont il vient d'être question.
• Quant à ce qui concerne les modes employés jusqu'à présent pour préparer l'acide nitreux, il résulte de ce qui a été dit précédemment, que, dans aucun cas, on n'a obtenu un produit pur. et que. dans nul d'entre eux, on n'est parvenu à préparer un corps d'une belle couleur bleue. La liqueur verte obtenue par Dulong, en soumettant à un froid intense un mélange do quatre parties de gaz oxide d'azote et une partie d'oxigène, contenait, d'après soi. propre aveu, une grande quantité du composé jaune double ; et c'est ce qui me porte a croiro que la méthode proposée tout récemment par M. Liébig est fautive, puisque ce chiroisto décrit l'acide nitreux comme un liquide vert. Afin de lever tous les doutes à cet égard, j'avais l'intention d'étendre mes recherches, et en particulier d'étudier la composition de la liqueur bleu d'indigo, que je
considère comme de l'acido nitreux pur; mais ma grande sensibi • lité aux vapeurs d'acide nitreux, qu'il ost impossible d'évitor de respirer, ne m'ont pas permis de pousser plus loin ce travail.
• A l'occasion do la préparation du nitrate d'acide nitreux pour les essais précédents, j'ai fait encore l'expérience que la température à laquelle ce composé se prend en masse a partout été donnée faussement. D'après le Manuel de M. Bcrzélius, ce phénomène a lieu à — 40° C. environ ; mais, dans le fait, il n'est besoin que d'uno température de 13», 5 C. pour que le nitrate d'acide nitreux prenne la forme solide ; pour cela il faut qu'il y ait absence complète d'acide nitrique en excès. On obtient ce résultat par de nouvelles distillations dans lesquelles on réduit, sous forme solide, le nitrate, en le recevant dans un ballon refroidi à — 20°. Au moment où on le fait ensuite passer à l'étal liquide, le thermomètre marque, pour le degré de congélation, 13°,5 C. ; mais, si on essaio de faire repasser à l'état solide la liqueur obtenue, on n'y réussit que lorsqu'on est descendu jusqu'à — 30° C., parecque, presque toujours, il a passé un pou d'acido nitrique qui occasionne un trouble dans la liqueur par ce refroidissement considérable. »
Mathématiques : Irréductibilité de certaines fonction». — Le 9 octobre l'Académie a entendu la lecturo d'un mémoire de M. Bouniakowsky sur l'irréductibilité decertaines formules rationnelles, tant littérales que numériques. Ce mémoire contient une série de propositions sur l'impossibilité de satisfaire en nombres entiers, ou, plus généralement, par des fractions rationnelles quelconques, à des formules composées do radicaux de différents degrés. Ainsi, par exemple, si l'on représente par A, B, C ol R des nombres ou des fractions rationnelles, les équations
VÂ+VB+VC-B VÂ-f VB-t/C VA + VU ^ VC
i/A-f vu -n vÂ-fVB-n
VÀ-j" VB R seront impossibles, en supposant que les radicaux
VA. VB, VC. ''â, / B, \ C. VA. etc.
«oient irrationnels.
— non m
ASSOCIATION BRITANNIQUE
pot» l'ataiscembst nés sciences.
10e Session tenue d Glasgow en septembre 1840. (Suile.)
Section D. Zoologie et BotasiqUE. (4* séance).
La Section eniend la lecluro d'une note sur VAlpaca par M. W. Danson.
Depuis la réunion de l'Association à Birmingham, 20 de ces animaux oniélé importés a Livcrpool. VAtpaea csi remarquable par une laine cxlraordinairemcnl longue et qui dépasse 45 à 60 centimètres. Cette laine est naturellement exempte de suint , ce qui la fait différer matériellement do celle du Mouton ; de façon qu'elle ne nécessite aucun lavage préparatoire à dos avant la lonte, ni ces enduits goudronneux dont on se sert en Angleterre pour recouvrir les animaux, et qui détériorent toujours leurs toisons. L'Alpaca a unesanié très robuste, puisqu'il prospère immédiatement au dessous des neiges perpétuelles sur les montagnes des Andes au Pérou ; sa toison particulière et soyeuse, qui le met complètement à l'abri du froid et d'une atmosphère constamment humide, cl contre des déluges d'eau qui tombent constamment pendant plus de quatre mois de l'année, paraissent, à l'auteur, des circonstances qui le rendent propre à vivre sur les Gramplans et autres districts montagneux do l'Écosse. L'animal est non-seulement capable de soutenir de grandes fatigues, mais il vit encore
avec les berbagr s de montagne, qui consistent en un gaioo à peu près étiolé. On l'a vu même, en temps de disette, subsister plusieurs jours avec une poignée de mats. La chair de l'Alpaca est regardée comme égale à celle du Chevreuil ; les Péruvieus en mangent journellement ( et l'on dit qu'on en tue plus de quatre millions par en pour cet objet. Les importations de la laine d'Alpaca se sont élevées, en 1838, à 1,000,000 de livres sterling, et ont augmenté l'an dernier jusqu'à 3,000,000. La moitié du troupeau im- . porté i Liverpool est blanche, l'autre ut a moitié noire La laine blanche prend parfaitement bien les couleurs. Un Aipaca coule, au rérou, embarqué à bord, 30 U. ; mais U revient de 240 i 720 fr. rendu i Liverpool. En envoyant du foin comprimé au Pérou, les transporta seraient infiuiœcul plus économiques. A l'âge de 12 mois, la laine est déjà plus longue chez eux que celle des Moutons à longue la ioo anglais.
— M. Ltiars lit un mémoire contenant la description des organes des sens chez le Saumon.
Après avoir fait connaître la structure de la peau chez ce poisson, l'auteur démontre que sa couleur ne dépend pas du rele mucoium, comme dans les variétés noires de l'espèce humaine, mais que le ftueia superficiel exerçait une grande influence i cause de sa couleur et de la transparence du derme. Le réseau rouqueux est une légère couche gélstineuse présentant nn grand nombre de petits points noirs qui sont fort abondants sur les parties noires de la peau, mais peu nombreux sur celles qui ne le sont pas. Le fateia superficiel a la plus grande ressemblance avec le réseau dans la majeure partie de soo étendue; mais dans quelques autres .situations il a toute l'apparence d'un tissu adipeux. — D'après la disposition des nerfs, la peau parait biun loin d'être organisée pour les fonctions du toucher. U même remarque s'applique a la langue 1 1 au sens du goût ; d'abord d'après l'état de la membrane muqueuse, et, en second lieu, par les petites dimensions des nerfs do eu sens. — L'organe de l'odorat est très développé ; il est conteuu dans une cavité allongée placée à la partio supérieure et antérieure de chacun des côtés de la léte; deux ouvertures l'une a côté do l'autre conduisent dans ces deux cavités; la cloison qui les sépare .«erl de vatvulve pour l'uulérieure, de façon que l'eau peut y pénétrer, niais non pas en sortir. En eiamiuant l'ouverture postérieure au microscope, et sous un fort éclairage, ou y observe un grand nombre de petits filaments blaucs bifurqué* à leur extrémité -, on suppose quecosout des cils.tt on a remarqué que l'une ou l'autre de leur? extrémités menues s'inflét bit et s'étend d'elle-même. Sur la paroi antérieure de la caillé il y a 12 plis délicats d'une membrane attachée à une légère proéminence, et recevant les filaments du nerf de l'organe du goût. L'auteur suppose que l'eau chargée de ptiucipt » ou de particules odorantes eutre par l'orifice antérieur, coule entre les plis olfactifs, imprègne le nerf, et s'échappe par l'ouverture postérieure; les cils, dans cette dernière, produisent le couraut dans celte direction. — Dans la description de l'œil, M. Lizats signale un épaississement particulier do la cornée à uue petite distance de la circonférence, et plus étendue à la partie inférieure qu'à celle supérieure. La sclérotique est mluce, uotque, et ayant une couche fort épaisse et cartilagineuse, qui s'étend des e mirons do la cornée jusqu'à trois à quatre ligues du nerf optique. Ce ligament ciliaire est très flo et très délicat. 11 a vu l'apparence d'un cercle interne et externe dans l'iris, mais aucune libre musculaire. La membrane délicate décrite par Jacob sur la face postérieure de ce corps se réfléchit ici de sa circonférence eiterue sur la partie antérieure de la membraou hyaloïde qu'elle accompagne jusqu'à la capsule du cristallin. La choroïde, simple eu avant, est double postérieurement, et renferme entre ses couches le corps choruldal, qui consiste, on le suppose, en un tissu éreclile, propre à permettre à l'oril de s'ajuster suivant les distances. Il y a absence de processus ciliaircs. La rétine s'étend du nerf optique jusqu'au point où la choroïde forme contiuuité avec l'iris. Les humeurs sont les mêmes que chez les autres Poissons, et. en examinant les fibres du cristallin au microscope, oo aperçoit les dentelures en scie signalées par sir David Drewsler. — L'organe de l'ouïe consiste en un sac inférieur et un supérieur, et trois tubes semi-circulaires ; les sacs sont logés a
l'intérieur du crâne, et les tubes liés avec le supérieur en canaux formés en parliu de matière osseuse, et en partie du matière cartilagineuse. L'intérieur est rempli do liquide, et dans chaquu sac il y a une masse calcaire dense ou ololilu ; celle du sac supérieur est petite et arrondie; celle du sac inférieur graudo et triangulaire. La nerf auditif se divine en un grand uombre de rameaux distribués dans les sacs et les canaux.
M. Agassi* annonce qu'il croit devoir confirmer la plupart des observatious de M. Lizors. Indépendamment do la matière noire dans co ré>eau cl le fascia, il a observé, avec un pouvoir amplifiant cousiilérable, de petits corps possédant un éclat m&alliquo qui donnent probablement ce beau lustre métallique à la couleur de ce Poisson. Il a découvert aussi les Qbres musculaires de l'iris ; mais il a, de plus, remarqué que l'iris possédait une puissance de contraction.
— H. AgaasU lit ensuite une note sur les animaux de la neige rouge.
M. Shuitleworth a démontré récemment qu'indépendamment du Proloeoccut nivalù, la neige rouge renfermait eucore diverses espèces d'Iufusoires. M. Agassiz expose à la Section les résultais de ses propres obier » ations à cet égard , qui concordent avec celle con t lusiou, que la neige rouge est une production animale, et que ce qu'on appelait Proloeoccut nicalit n'est autre chose que les œufs d'une espèce de Rolifère, appelé par M. Ebrenberg Philodina roteoia. Cet animalcule, qu'il a observé mort sur la neige, abonde dans les fossés voisins au fond desquels ses œufs produisent uu dépôt rouge. Sous le microscope, les œufs colorés se distinguent aisément dans les ovaires. Il a aussi aperçu les lufusolres décrits par M. Shuitleworth, et il présenlu les dessins do la Philodina roseola et des autres Musoires de la nelgo rouge.
N. Agasaiz annonce aussi la découverte d'une nouvelle espèce de Podure sur les rochers des glaciers des Alpes, et présente les dessins de cet Insecte.
M. Arnosih croit que la neige rouge est produite par plus d'une espèce de Protococcui, et peut-être par plusieurs genres; telle serait ceJle rapportée par le capitaine Parry, du pôle, et qui était fort différente de celle qu'on observe dans les Alpes et les montagnes de l'Ecosse ; ce pouvait être un animal dan* un cas, tt un végétal dans l'autre.
M. Laukesler fait remarquer qu'il avait supposé que le sédiment coloré en rose, qu'il a reocoulréa Askern.et décrit précédemment, pouvait être attribué au Philodina rottola, attendu que cet animalcule était extrêmement abondant dans les étangs du voisioage du sédiment; mais un examen plus attentif lui a démontré que ce sédiment avait une autre origine. Parmi les animalcules figurés par M. Ag'issiz il s'en trouve un qui ressemble beaucoup à celui qui a produit le sédiment rouge d'Askern. Il a constamment remarqué que les formes lus plus inférieures des plantes se trouvaient aux mêmes lieux et en contact avec les animaux en question, et rice verta; et c'est une question digne d'être résolue que de savoir s'il n'y aurait pas une matière végétale existante qui servirait d'aliment aux animaux dans la neige rouge.
Section E. Sciences médicales. (4* séance.)
M. J.-R. Cormack présente quelques observations sur les effets de l'air injecté dans les veines, et cherche à réfuter la théorie do M. Ch. Bell, qui attribue la mort, lorsqu'elle a lieu à l'effet que l'air produit sur la moelle allongée. M. Cormack nie celte dernière assertion , et établit qu'il est nécessaire d'injecter une très grande quantité d'air avant de produire la mort. Dans lous les cas il a trouvé le cœur distendu daos les cavités droites, et ses fonctions suspendues par cette cause.
— M. J. Reid communique des «cherches sur l'analomie de la moelle allongée.
L'objet de celte communication est do faire connaître la position relative des colonnes du mouvement et du sentiment dans la moelle épinièro, dans leur passage à travers la moelle allongée ei lo pont de varolie, et les points d'attache des différeoU nerf* du mouvement et du sen liment à ces colonnes.
M. Reid met sous les yeux de la Section des préparations de la
mooTe allongée qui font voir que la déeussalion des corps pyramidaux est formé* par la plus grande partie, et dans quelque* cas par la loialilé des libres qui constituent chacune de ces éminenees passant dans la partie postérieure de la colonne moyenne du rôle opposé. Aucune de ces libres d cassantes no pénètre dans la colonne antérieure du cùié opposé, et il n'y a aucune dccussation dans la moolle allongée. Do plus, en mira ni la colonne qui s'unit avec le corps clinaire, et qu'on pourrait appeler colonne clinaire, on trouve que lorsquclle descend, elle s'approche intimement do la Assure médiane antérieure, Immédiatement au-dessous de la décussation des colonnes pyramidales, et présente des points d'attache à un grand nombre des racines des nerfs du mouvement. En suivant la marche ascendante de ectto colonne clinaire, on trouve quelle s'étale sur le corps clinaire et donne naissance à l'hypoglosse et a l'abducteur le long de son bord antérieur et aus partit* qui touchent son bord postérieur. Une partie de cette colonne remonte vers les corps qoadrijumeuux en donnant naissance a la plus petite racine de la 5* paire et au trocbleateur. M. Reid indique aussi comment les dépendances de la moelle spinale et une partie des filaments du nerf vague se rattachent à la colonne) du mouvement.
— Le mime M. Reid lit un autre mémoire sor les rapports entre le système nerveux et la contractitllé musculaire
Dans les premiers mémoires que l'auteur a lus devant la même Section, lors de la réunion à Edimbourg, il a cité des faits tendant à démontrer que lorsque la contraclilité d'un faisceau musculaire est épuisée dans les animaux a sang froid, celle contraclilité reparaît par l'application du galvanisme, quoique toute communication entre les organes centraux du système nerveux et les nerfs sur lesquels on expérimente ait élé interrompue par la section et par la division complète des nerfs qui les unissaient. Dans le mémoire actuel il annonce que le même fait a été vérifié sur les animaux à sang chaud. La même expérience a élé aussi répétée quatre fois surcc**ivement après la section du nerf do l'extrémité postérieure d'uoe même grenonille. M. Reid ajoulo encore quelques observations tendant à démontrer que les expériences de M. Huiler, que cet anatomiste a présentées comme étant en opposition avec la doctrine de Waller sur la contraclilité, sont entachées d'erreur. La disparition de la contraclilité dont M. Mullor a «i<> témoin .ta»» les muscles par lesquels passe le nerf scia tique, cinq semaines après la section de ce nerf, a dépendu très probablement , suivant M. Reid, d'une nutrition imparfaite, conséquenco de l'inaction. M. Reid a trouvé que les muscles de la patte d'une grenouille cons-rreoi leur coniractilité ot leurs dimensions ordinaires deux mois après la section de leurs nerfs, quand on les exerce journellement, en y faisant passer de légers chocs d'un appaieil galvanique.
— M. A. Thomson communique des observations sur la structure de la membrane muqueuse gastro inteslloale, et en particulier sur les glandes gastriques et intestinales.
Dans ce mémoire, qui est accompagné de préparations anatomiques, l'auteur esquisse d'abord à grands traits l'histoire des recherches sur la structure de la membrane muqueuse et du ses glandes, et rappelle en particulier les travaux do Boyd, Bocbm, Bischoff, Purkinje, Honte, Wasmann et Baly, puis présenlo une description générale de la structure et do la distribution des glandes gastriques et intestinales daus le corps humain à différents âges, ainsi que dans le cochon, le mouton, le bceuf, le cheval, le chien, le chat, le lion, le blaireau et le marsouin. Cela fait , il entre dans des détails sur quelques observations qu'il a eu tout récemment l'occasion do faire sur les glandes solitaires du gros intestin , et qui l'ont conduit à conclure que, dans les premières périodes do la vie, les glandes oot toutes la forme do vésicules closes, et qu'à mesure que la vie avance dans les premières années elles s'ouvrent graduellement.
M. Thomson annonce encore qu'il a fréquemment observé des ouvertures centrales distinctes dans les vésicules qui composent les glandes de Peyer dans le cochon, le mouton, le cheval, et parfois, mais plus rarement, dans l'homme adulic , jamais néanmoins dans l'enfant, si le sujet est encore jeune. Il croit que ces ouver-
tures qui entourent la vésicule sous forme de xnno, ne conduisent pas dans la cavité de celte vésicule. Après avoir présenté une description très détaillée de la slrucluredo ces glandes, 11 termine en appelant l'attention des anatomisles sur trois points distincts qui forment le sujet de ses recherches, savoir : 1<> l'origine vésiculaire close des glandes gastriques chez l'enfant, rt leur structure vésiculairc accidentelle a une période plus avancée do la vie ; 2° l'état vésiculairc et clos des glandes solitaires du gros intestin à l'époque de la naissance, et l'etistencc accidentelle de cet étal à une période plus avancée de la vie; 3« l'état accidentel d'ouverture des vésicules des glandes do Peyer. Enfin il fait remarquer combien ces observations viennent à l'appui de la théorie do la sécrétion en général, et particulièrement de celle présentée récemment par N. Henle sur les usages probables des sécrétions glandulaires intestinales , et sur les changements que les glandes éprouvent dans l'état pathologique.
— Après la lecture de deux ou trois antres mémoires, qui n'offrent point assez d'intérêt pour être analysés, la Section a clos ses séances.
Section G. — Sciences mécaniques. (4« séance.)
La Section a entendu dans cette séance une communication de M. J. Milnn, qui a fait connaître un régulateur à gaz, de son invention, servant à égaliser la longueur de la flamme, quelles que soient les variations dons la pression, et avec une économie considérable du gaz ; — un mémoire do M. Gordon, sur la turbine ; l'auteur donne la description ainsi que le calcul des effets dynamiques de cotte machine, qui parait être encore peu connue en Angleterre; — l'eiposé d'une méthode pour produire des surfaces parfaitement planes sur les métaux, par M. J. Whitworih ; l'auteur s'attache à perfectionner les moyens mécaniques connus, niais ne présente aucun principe nouveau ; un rapport de la commission sur ta meilleure forme à donner aux vaisseaux; ce rapport so borne à annoncer que la commission a continué ses expériences, cl que l'exposé complet du ses travaux sera publié sous une forme qui en rendra l'usage plus facile aux praticiens; — EnÛn la Section a encore entendu la lecture d'une dernière note sur l'économie des rail-vnys, relativement aux pentes, par M. Vlgnoles ; mais ce travail ne rnnfprme nue des calcuts économiques, propres à l'Angleterre, et offre ainsi peu d'intérêt.
{La tuite du tjmpte-rtndu de la ttttion à un antre niimiro.)
BUI.I.ETIX BIBLIOGIUPHIQUE.
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Nous passerons ainsi succetsiriDent en revue
Les Eitals de tootogie générait, de H. Isidore Geoffroy Saint-llilaue, te composent de quinic notices et mémoires, les uns au nombre de sept, déjà publies, les autres inédits. C'est donc, ainsi qu'il le reconnaît lui-même, un recueil d'articles détaches, bien plutôt qu'un livre. En voici les titres divers : Considérations historiques sur la «oologiV; — Sur 1rs naturaliste* compilateurs du x»i« et du xwr» slèelrt — Des travaux de Linné sur la nomenclature et la classification loologiques: — Sur le Règne animal de Cuvler, et sur lu classification adoptée dans cet omragr; — Sur les travaux loologiques et analomtque* de Goethe; — Consideraliom-hlttoriqurs sur I» léminlmri.v — n« i. .....miiii: aeciuirer rblsloirc naturelle de l'homme par l'élude de» animaux domestiques; — De la domestication des animaux; — De la <
; sauvage»; — Recherche* mologiqnrs et pbydc la taille cbex les animaux sauvage* et domcjUqurs et dans les races humaines; — Fragment* sur la toologic géographique; — Considération» sur le* caractère» employé* en ornilliologie pour U disliuctlon des genres, des famille* et des ordres; — Sur les mues chea les animaux, et spécialement sur des femelle* a plumage de maies.
Au premier ooup-d'aril cette nomenclature de litre» donne de l'ouvrage une idée d'iréttrogéiiéilé qui disparaît bien vile a ta lecture. Eu enVt, il eviMe cotre les divrrxes pa'rlies qui lu composent un lien intime qne l'auteur, dans sa préface, a prédit avec raison ne pouvoir échapper au lecteur attentif. Ce lien, pour le rendre sensible ici, il faudrait présenter quelque» remarques généra It-» sur l'élat actuel de ta science loologlque, dire comment les esprits se sont partagés entre deux écoles, l'une positive, donnant aux faits la prééminence sur le* idées, l'autre qui s'est appelée philosophique, et qui subordonne au contraire l'ibsenalion a l'abslraclion et met les faits au service des idées; il faudrait montrer ensuite comment par une sorte d'érlectisme on peut suivre une roule IntetmèdUiie entre elle* deux, empruntant tantôt a l'une, tantôt fc l'autre. C'est par de» idées de conciliation entre les deux écoles que H. Isidore Geoffroy Salnt-IItlalre semble avoir été guidé dans la réi de ce» divers article*. Il fundrait entrer dan» trop de développement» i le lien dont nous avons parié et que nous n'avons , que faire entrevoir; non» ne pouvons que renvoyer à
Le non» eau volume de l'Erpétologie générale comprend l'hktolre générale drs Batraciens et la description des cent cinquante-deux genres et du cent Soixante-trois «ptee» de* deux premiers tous-ordres : le* Pérora; les qui n'ont pas de membres, et le* Anoure* qui n'ont pas de queue. Tous les Batraciens n'ont pu être compris dan* ce volume; on a été obligé de rejeter dan* un neule, qui sera le dernier de l' Erpétologie, la description des genre* et de*
, le* UrodUcs qui ont une queoe
Après avoir tracé les « rapports avre les Pouvons et avec les autre» Repaies, ainsi que le* « tiens établies par les auteurs, MM. Duméril et Bibron ont présenti de méthode naturelle. Ce sont des tableaux dichotomiques ou par analyse : il* tonnent la base de l'arrangement d'après lequel sont décrit* les genre* et les espères. Les détails relatif» a l'organisation exigeaient beaucoup de développemtntst ils ont été exposé* suivant Tordre des fonction* et avec toute* leurs particularités. Vient ensuite la partie historique ou littéraire ; on J trouve des indications précise» sur tous les écrit* relatif» aux Batracien* et l'analy se de» ouvrages généraux. Suit enfin l'histoire des genre» et des espèce* avec la synonymie ta plu* complète.
Nou* voyons en parcourant un chapitre Intitulé : « Des prétendue» pluie* de Crapauds et de Grenouilles, s que M. Duméril persiste dans llncrédulité qu'il a mnnirolor depuis le ptemier jour ou l'attention de l'Académie des sciences a été appelée sur oc phénomène. 11 pense toujours, comme alors, qne le» nombreux témoignage» qui ont été apportés h l'appui de faits do ce genre sont de* témoignages erronés; h ceux qui affirment avoir vu, il répond qu'il* ont mal vu, et «'étonne qu'on ait tant insisté sur ce fait, qu'il qualifie de rWju'gé, tout en reconnaissant d'ailleurs qu'il est admis par un grand nombre de personnes, d'ailleurs fort instruites. Selon lui, les Crapauds et Grenouilles qui ont été vus mainte* et mainte* toi* par de nombreux témoins «» quao- Ic sot, après des pluies d'orage, étaient tout simplement de la terre, de destous les pierres et les motte» oo Us étaient primitivement lapis. Toutefois, malgré la manière expresse avec laquelle il se prononce contre les pluies de Crapauds, M. Duméril croit devoir appeler encore l'attention de* observateurs sur ce sujet, afin, dit-il, de corroborer ou d'infirmer l'opinion dans laquelle II déclare persister.
Traité élémentaire Ccutrtmomie physique, par M. J.-B, Btoti S* éditioo, corrigée el augmentée, loin 1", G»î par;. ; in-4». Paris, 1841, chex Bachelier. (Texte seul ; les planches ne paraîtront que plus tard.)
Mémoire sur le développement du pollen, de (Vente, el sur let ttrvetnrf* des liges du Gui [ r'iseum atbum), par J. I> canne, W pag. ln-40. avec 3 pl. (Extrait du tome xiii, de» Mémoire» de l'Académie des sciences de Bruxelles.;
Histoire pkyttoL'giqut des piaules <t Europe eu erpetilion de» pArW'mcnri qu'elle» présentent duxns lei divers*» période» de Uur deeelvppement , par J. I>. Vaucher, professeur a l'Académie de Genève i A vol, ln-s*. d'environ •M pages. Valence, imprimerie de Marc-An ret frère». Paris, à la librairie de nom, 158, rue Saint-Hoooré.
SOMMAIRE du tV 877.
Pau*. Portrait» photographié» sur pi-
SKA.NCES. Ac. intaix dus kiuce»
pier cl sur mctal. — Plaque*
P»ais. Caustique». Transon. — 1 setuess t>a PcTtuiMicac Combinaison de l'acide nilreux avec l'acide nitrique. Fritnche. — Fonctions Irréductible*. Bouniakowski. — AssoenTio* BaiTtimiqiii. Sur VAlpaea. Daruoo. — Aotlomie de* nerf» des sens eh- * le Saumon. Liurs. — Animaux delà neige rouge. Agassix. — Moelle »'-
ruiQOt.
878, page 83, première colonoe, ligne la k partir d'en bas, à la place de U fait dont U a été question, lise* te fuit dont il e»t ici queetion.
le litre, Ujcxff» de la
séant* du », (et non du 1) février 1841.
Le Directeur, Rédacteur en chef, EUGÈNE ARNOULT
PARIS. -
sa Su ut, 32.
Bartaux f M bonnement
et .4dmi*itlratioe,
A l'imprimerie du Journal, Rue de Seine, SX.
Direction tt Ridattiun,
Ru* d«s BeauT • Arts, 10.
re't MU COlXICTjOX».
«SSVtStO. S *ol. . 130 f.
T«me»»n*«M'|.»rr*. SI
Onstitttt,
> ornai général des Sociétés et Travaux scientifiqu de la France et de l'Etranger.
IU6.18«0. « toi. . M Toute année Mparve. 1*
i,r*juF les «>|k*rL et po«f rairaef rf. (M Irai» dt finri â*ial »■ m»,
«avoir ; a (f oa a tt. p*t fol. do ta i tt sooMoa.oi afr, ootfr. air ioi- 4a la a* Soctto*.
fîricncfs IttatljrimatïqufB, pljijsiqntB «i flatttrrUr?.
Joumel m c<imrM>«« a* 4nil S«eU*M fe eaeean* d— aaellee «n •«■i r-iboanei mfimni I*
»r«mlfr. rarth >.■■ Ira Jrn.l n |.«i "■■•t»i c-' «Il illMIM »loor..i. i« dmltai (»,le/i.r< 4ii<orù;xr I. a>eAr<W«e iipir! e/ phih'fipJtitiuti), parai «Ii«:pi« «Mi h* Marra» M il I « ri>- I»». Caaqwiaellaa lu» H> • ■ an loluraeulil .aplatira»
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Psm. D**. Kira»
«••Section, sof. »f. M f.
1* Sett i»n. . *0 M tt Buemblc.. 40 49 50
O. S»*1 /«buancf, à If Ira llo* lealaanal, B*nr a»e*aaal.4a ■ im, reaneuarefti •« 1er janvier e* ee 1er jullm.
SÉANCES ACADÉMIQUES
ACADEMIE DES SCIENCES DE PARIS
Sianrt du 22 mars I8il . — Présidente de M. Serres.
LECTURES ET COMMUNICATIONS
Le président lu forme officiellement l'Académie qu'elle vient de perdre M. Félix Savart, l'un de ses membres les plus distingués , dans la section de physique. M. Savart était dons la force du l'âge. C'est une perle notable pour les sciences et pour l'Académie. Il laisse inachevés de nombreux travaux d'hydrodynamique auxquels Il se livrait avec une ardeur opiniâtre quand il a été atteint de la maladie qui Ta enlevé en quelques semaines. M. Savart était doué d'un esprit juste et ferme, d'un caractère plein de droiture et d'équité, et par dessus tout d'une conscience qui lui aurait fait u'au fanatisme les principes de probité et de désintét. Il était membre de l'Académie depuis 1827, époque â laquelle il avait remplacé Fresnel.
Pbïsiqus: mathématique. — M. Biol lit une note intitulée : Sur la formation dtrtrtt ttet cvrf/ieirnt<t<ténrraux été tyttème* optique*. Voici ce qu'elle porte :
• Lorsqu'ou cherche les quatre coefficients généraux d'un système optique quelconque par la méthode de Lagrange, pour le cas des petites inclinaisons sur l'axe ceulrul et di s petites Incidences sur les surfaces assemblées, ces coefficients se trouvent individuellement déterminés par des équations aux différences finies du second ordre à coefficients variables, dont jusqu'ici on ne sait pas, je crois, obtenir l'iolégrale explicite , de sorle'qu'on est obligé de former les coefficients par uncalrul progressif qui procède graduellement à travers le système jusqu'au nombre toial de surfaces ou de lentilles dont il est composé. — Dans le volume imprimé (Traité d'astronomie) que j'ai offert dernièrement a l'Académie et dans les feuilles manuscrites qui en sont la suite, j'avais fotmé ainsi les expressions des quatre coefficient* généraux pour aotaot do surfaces ou de leutillrsque je pouvais avoir besoin d'en considérer dans les application». Nais c'était tonjours uue restriction analytique fâcheuse, que de ue pouvoir étendre ces expressions à des nombres de surfaces ou de lentilles plus considérables, autrement que par la continuation ultérieure du même calcul , qui devient alors de plus en plus pénible , à cause du nombre croissant do termes qui composent les coefficients cherchés. — Je viens heureusement de parvenir â éluder cette difficulté au moyen d'un procédé analytique de formation directe qui supplée complètement i l'intégrale explicite ; et comme le même artifice pourrait n'être pas inutile dans d'autres occasions, j'iudiqueroi brièvement ici en quoi il consiste.
« Lagrange, dans son mémoire de 1778, avait montré quedeui des coefficients seulement ont besoin d'être formés par lu calcul successif, les deux autres pouvant se déduire de ceux-là par de simples diiïérruliaiions quand on les a obtenus. J'ai d'abord généralisé ce lésultat, en prouvant que le même mode de déduction peut être appliqué â trois des coefficients au lieu de deux ; eu sorte qu'on les obtient tous les trois par ce procédé, quand on connaît
seulement le 4«. qui est nécessairement le plus complexe. Or, en considérant les cinq premières formes que preud celui ci pour les systèmes optiques où les surfaces agissantes sont d'abord introduites isolément sans aucune relaliou entre elles, le nombre total des termes qu'il doit contenir dans le cas généial se présente avec évidence; et ces termes, tous irréductibles entre eux, se classent naturellement en différents ordres dont la loi de formation individuelle se reconnaît avec une extrême facilité. Ainsi, pour chaque nombre donné de surfaces, on peut, d'après ces deux règles, écrire immédiatement tous les termes de chaque ordre et tous les systèmes de termes de différents ordres qui doivent composer le coefficient générateur, duquel on déduit ensuite les trois autres par de " simples différentiaiions. Si l'ou applique ce mode de formation direct aux systèmes dont le nombre de surfaces n'excède pas cinq, on retrouve naturellement, pour chaque cas. les expressions des quatre coefficients Ident iques à celles qno j'ai rapportées i la page 4 1 3 du volume présenté i l'Académie, et qui avaient été obtenues par le calcul successif; mais les différents termes s'y trouvent écrits suivant un ordre do facteurs plus ana'ogique à leur nature, et que je n'avais pas alors reconuu.— Lorsque l'on veut considérer des systèmes purement dioptriques, composés de lentilles extérieurement contiguës à un même milieu ambiant, la périodicité du retour do rayon i une même vitesse, de deux en deux surfaces, permet, comme je l'ai dit, de contracter les coefficients généraux sous une forme telle que le nombre total de leurs termes explicites se réduit à moitié. Il fallait donc chercher à leur appliquer aussi un mode de formation direct dans ce nouvel état. Cela semblait, tu premier coup d'ceil, devoir être bien plus difficile, pareeque les quantités dépendantes des épaisseurs ceutrales s'introduisent dans la composition des termes successifs d'une manière eu apparence si mêlée et si bizarre, qu'on espérerait peu de découvrir les lois de leur intervention. (Néanmoins, comme, en vue des applications, j'avais disposé les formules pour ce cas contracté du manière qu'elles devinssent immédiatement pareilles i celles des simples surfaces, quand les lentilles pouvaient être supposées infiniment minces, l'aualogie de constitution m'a fait aisément apercevoir en quoi cl comment la présence des quantités dépendantes des épaisseurs les modifiait. J'ai donc pu également ramener d'abord trois des coefficients contractés à dériver par simple difrérentiatioo du 4*, analogue au coefficient générateur du cas précédent. Puis, considérant ce 4* dans se» cinq premières formations, et me guidant sur son intime analogie avec celui des surfaces, j'ai pu aisément assigner le nombre total de ses termes, reconnaître leur classement en différents ordres, et fixer dans chaque ordre le mode général de leur composition. Alors, pour chaque nombre de lentilles donné, le coefficient générateur contracté s'écrit ainsi immédiatement, sous la forme la plus simple comme la plus analogique qu'il puisse avoir, sans que ses termes, tous positifs, puissent admettre cuire eux aucune réduction, tant qu'où n'y introduit pas les valeurs particulières et numériques qu'on veut attribuer aux lettres qu'il renferme. SI l'on suppose les lentilles infiniment minces, co mode de formation devient identiquement pareil à celui qu'on avait précédemment obtenu pour des surfaces distinctes, comme l'exigeait l'identité do forme des équations aux différences donl les coefficients contractés ou non contractés dérivent quand
od y introduira restriction des épaisseurs.— Les procédés de forma- i lioo que je viens d'indiquer remplacent complètement, dans ces deux ' cas, la connaissance de l'intégrutegénérolcdcccs équations. M'existcroilil pas souvcul, en analyse, des cas pareil» dans lesquels l'intégrale, 1res difficile ou même Impossible à obtenir si on la considère dans son ensemble, pourrait être a iusi suppléée, en partageant ses terme* en plusieurs ordres distincts dont la loi de formaliou individuelle serait alors facile et à reconnaître et à exprimer1 Cela reviendrait idéalement â décomposer l'équation diférenliollo proposée en un système multiple d'autres équations d'uno considération plus facile. Ne pourrait on pas trouver des règles générales pour effectuer celle décomposition du la manière la plus favorable dans chaque cas donné1 Je soumets celte idée, très connue peut-être, aux géomètres plus exercés quo je ne le suis à cuvisager généralement les formes analytiques sans avoir besoin d'être guidés par le lil des applications. — Comme plusieurs sa» suis étrangers paraissent en ce moment concourir à diriger leurs recherches vers l'optique analytique, je prie Jl . le secrétaire perpétuel de vouloir bien apposer sa signature sur les deux feuilles manuscrites qui contiennent le détail de la méthode que je viens d'indiquer pour former directement les quatre coefficients généraux des systèmes optiques. Cette précaution n'a pas d'autre but que de me dispenser d'avoir a en justifier ultérieurement l'emploi. «
— Après cette lecture, M. Libri déclare qu'il a déjà fait usage d'une méthode semblable sinon identique dans ses recherches d'analyse.
— M. Libri, revenant sur la communication faite par M. Chasles dans la dernière séance, fait remarquer que la correction grégo- " rienne n'ayant pas été appliquée aux dates d'apparitions de météores que M. Chasles a relevées daus les différents chroniqueurs, les conclusions et remarques que ce correspondant a cru pouvoir eo déduire ne sont pas exactes. 11 y aura Upu de faire, préalablement, aux dates Indiquées les corrections nécessaires par suite de la différence do calendrier.
Cet incident donne Heu à une discussion entre M. Chasles, préscntàla séance, et M. Libri, mais elle ne nous semble pas délru re la justesse do la remarque faite par M. Libri.
Chimie uppliql'éb : Conservation dtt viandes. — M. Cannai lit un mémoire sur la conservation des viandes par un nouveau procédé qu'il a imaginé, et met sou> les yeux de l'Académie divers échantillons qu'il annonce avoir été ainsi préparés depuis plus de deux ans.
Le nouveau procédé consiste purement et simplement i injecter une solution aqueuse d'un sel d'alun dans les animaux fraîchement tués et saignés. Ainsi c'est un procédé analogue A celui que l'auteur emploie pour la conservation des cadavres. Entrons maintenant dans quelques détails.
M. Gannal rappelle d'abord que, dans ses mémoires sur la gélatine, publiés il y a plusieurs années , il a démontré que l'on confondait sous co nom trois substances différentes, la gélioe, la gelée et la gé'atiuc ou colle -forte. « J'ai prouvé, dit il , que la géline, matière organisée, jouit de propriétés chimiques et physiques spéciales; que la gelée produit de la décomposition de la gcline, soumise à l'action simultanée de la chaleur et de l'eau, est un produit nouveau; enfin que la gélatine ou colleforteestunetroisièm.» substance particulière, qui résulte elle- même de l'action de l'air et do la chaleur sur la gelée. J'ai démontré encore dans ces mémoires que la géline et l'albumine sont les deux seules matières animales qui contractent spontanément la fermentation putride, et que, toutes circouslauces égales d'ailleurs, cette fermentation est d'autant plus rapide que ces éléments sont plus abondants. »
Ces principesrappelés, M. Gannalexaminc quolssont les moyens qui ont été employés jusqu'ici pour arrêter ou empêcher celte fermentation. Il cherche quelle est l'action du sel ordinaire, qu'il croit n'être que dessiccalive. Il fuit ressortir les inconvénients de co procédé, qui sont de ne pas bien conserver, de saler trop fortement la viande à la surface, d'exiger un travail Ion?, do coûter trop cher. — Il parle ensuite du procédé d'Appert pour conserver non -seulement la viande, mais encore toute espèce de préparation alimentaire, procédé qui est basé, comme l'on sait, sur la combi- 1
nalson de tout l'oxigène contenu dans les vases dans lesquels soiil renfermées les substances préparées. 11 fait remarquer qu'il offrt des difficultés pratiques et est fort dispendieux. Dans son procédé l'auteur a eu pour but principal de modifier la gélinc et l'albumine, de telle sorte que ces deux substances ne pusseut plut contracter la fermentation putride, et c'est à quoi il annonce être parvenu d'une manière certaine en soumettant ces matières 4 l'action d'un sel soluble d'alun. El pour arriver à cette réaction on conçoit qu'il faut procéder par injection. L'auteur a successivement essayé divers sels ; il a fiui par donner la préférence au chlorure d'aluminium, comme celui qui possède une action plus puissante, et qui est exempt de propriétés nuisibles.
Le liquide avec lequel a été faite l'injection des viandes soumises a l'Académie est une solution de ce sel d'alun, dans la proportion de I kilogramme de sel pour G litres d'eau. 9 ou 12 litres de co liquide suffisent pour la conservation d'un bœuf. Voici comment a été pratiquée l'opération.
Quand l'animal est abattu, on lui ouvre la carotide et la jugulaire d'un cùlé, en faisant une incisiou depuis le larynx jusqu'au dessous des deux vaisseaux que nous venons de désiguer ; puis, par un mouvement brusque on soulève l'miruiueul, qui sectiouue toutes les parties et permet au sang de s'échapper en totalité. Quand le saug a cessé de couler on introduit de haut eo bas uo syphon dans la carotide. On fait une ligature à la partie supérieure pour éviter l'écoulement du liquide, on fait la ligature des deux ouvertures de la jugulaire, puis ou introduit l'injection. L'instrumeul le plus convenable pour celte opération est un tube de toile imperméable de 2 mèires de longueur, de 3 centimètre* de diamètre au bas, et de ô à 6 centimètres en haut, lequel tube doit être Usé au syphon qui est en bois ou en corne. Aussitôt qu'on s'aperçoit que l'animal est bien injecté, c'est-à-dire quand il n'entre plus de liquide, on fait une ligature au-dessous du syphon et on le retire. 20 minutes après oo écorche l'animal, puis on lo vide, et enfin on le divise par les procédés ordinaires ; mais on n'a plus besoin d'enlever les os et la graisse comme dans les procédés de salaison.
• Eu résumé, dit M. Gaunal en terminant sa communication, je pose comme acquises à la science les propositions suivantes : l*La gélino et l'albumine sont les deux seules matières animales qui contractent spontanément la fermentation putride ; 2° les sels soluble* d'alun se décomposent en se combinant à la géline et à l'albumine pour donner naissance à des composés nouveaux imputrescibles ; o° de tous les sels d'alumine, le chlorure de cette base est lo seul des sels qu'on puisse employer pour préparer dea viandes alimentaires; 4° la viande ainsi préparée ne doit contracter aucun goût, aucune saveur, et ne peut en aucune manière réagir sur l'économie animale. La théorie d'une part, et des expériences sut dos hommes, d'autre part, enfin des applications continues pendant plus du 3 mois sur 22 chiens m'ont confirmé dans mou opinion. »
(Lo mémoire et les échantillons de viandes présentés par M. Gannal sont renvoyés è l'examen d'une commission )
connrseo>nA>CE.
M. de Paravey écrit, au sujet de l'exploitation du succin à de» époques reculées :
» Il existe sans aucun doute des gisements de succin ou d'ambre jaune eu Chine comme en beaucoup d'autres pays, mais le lieu où le succio se récoltait eu grands morceaux, so péchait, c'étaient les cotes de la Baltique et certains endroits de la Pologne. On peut voir la preuve de ce fait dans Pline, Tacite, Pylhéas; mais ce qui m'a paru digne d'être signalé à l'Académie, c'est que le succin (eu chinois hou-pe, ambre jaune) est aussi donuo par Ma-Turu Lin, célèbre auteur, comme venant en Chino de la Pologue ou de la Volltynie »
— M. Julia Fontenelle écrit qu'ayant enfermé séparément, en 1834 et 1835, dans des bouteilles bien bouchées, des échantillons de divers blés étrangers très secs, ces blés sont aujourd'hui devenusnoirs, agglutinés; et, à l'ouverture des flacons, ils ont répandu une odeur ammonicale. Ainsi, écrit-il , il a suffi de moins de sept ans pour détruire complètement ce blé et lui donner un aspect
charbonneux ; peut-être le dégagement de gai ammoniac est-il dû à la décomposition du gluten.
A co sujet, M. Julia rétracte une opinion qu'il a émise II y aquelques années. Lors de la démolition d'une maison prés dos bords de la Seine, du blé fut trouvé dan» une caisse de bois pourri , et il était tellement noir qu'on crut qu'il avait élé charbonné par la combustion. A cetlc époque, M. Julia-Fontenellc soutint cette opinion devant l'Académie , conlradicloirement à celle de M. Lassalgne , qui avait annoncé avoir reconnu par l'analyse quo ces grains étaient composes d'une graude quantité d'acide ulmique combiné aTec »j de chaux et un peu d'ammoniaque. Il reconnaît aujourd'hui qu'il s'était trompé et que l'opinion do M. Lassaigne était basée sur la vérité.
Chimie: Fibrine, albumine, etc. — M. Prospcr Denis adresse la copie d'une lettre qu'il a reçue de M. I.leblg, relativement à ses recherches sur l'albumine, la fibrine, la matière blanche des globules du sang et la caséine. En voici un «lirait :
• ... Toutes vos expériences sur la fibrine et sur l'albumine, relativement à leur Identité et a leur composiiioo, ont élé trouvées très exactes. Nous sommes parvenus à dissoudre entièrement de la fibrine pure dans une solution saturée d» nitre , en les tenant ensemble è une température voisine de &0 à 56*C. La fibrine devient d'abdrd gélatlniforme et do laisse que quelques Rocons insolubles. Le liquide filtré possède toutes les propriétés de l'albumine. Je le répète, nous avons réussi sans emploi d'alcali caustique, ce qui me semblait d'abord indispensable et décisif. Nousavons aussi remarqué que la fibrine bouillie ne se dissout pas. La composition de la fibrine dissoute ( changée en albumine liquide) , était exactement celle de la Obrine et do l'albumina ordinaire. La formule C**IP*M'*0«» exprime la proportion relative de ses éléments. Nous avons également réussi à précipiter l'albumine sous forme de globules, en ajoutant une suffisante quantité d'eau à du sérum rendu neutre par un acide, et nous sommes parvenus à retirer do la lionne des globules du sang d'après le procédé que vous avez Indiqué. En ajoutant è do l'albumine un peu de potasse caustique , on l'a précipitée sous la forme et arec les propriétés de la caséine au moyen de l'alcool... •
Chimie : Indigo. — M. A. Laurent adresso la lettre suivante dans le but de prendre date pour un travail qu'il a entrepris sur l'indigo.
«... La composition do l'indigo .1 élé déicrmluée par M. Dumas, qui l'a représentée par la formule C*H">0,,Ax*. Suivant M. Erdmaon, l'indigo renfermerait moins d'oxigène cl sa formule devrait être CMH*°03Az*. En adoptant le nouveau poids atomique du carbone donné par MM. Dumas et Stass, ces formules ne peuvent pas s'accorder avec les résultats de l'expérience. Elles offrant un centième de carbone de trop. J'ai analysé de l'indigo sublimé, parfaitement pur, par les nouvelles méthodes analytiques, et j'ai trouvé que sa composition pouvait se représenter exactement par la formule à laquelle M. Dumas avait été conduit en adoptant l'ancien poids atomique du carbone. — Eu oxidant l'indigo, j'ai découvert un nouveau corps cristallisé en gros prismes rouges semblables i ceux du ferro cyanure rouge de potassium : je le nomme itatine. Se composition se représente par C38H"lAz*0', c'est-à-dire par de l'indigo, plus 2 atomes d'oxigène. Cette formule, comme on le voit, ne s'accorde pas avec la théorie des substitutions ; car il faudrait qu'elle put se représenter ainsi : C*H»Ai*0» -f- H»0. Mais co corps oe renferme pas d'eau, au contraire il en absorbe un atome sous 1'inBuence des bases, en se transformant en un nouvel acide que je nomme trafique et dont la formule dans les sels so représente par CianilAz1Os. — L'Isatine el l'ammoniaque donnent naissance à plusieurs composés , et entre autres i un nouvel acide que l'on peut regarder comme une combinaison d'un aiôme et demi d'isatine avec on atome d'eau C*»H»Az*07. — L'Isatine et le chlore donnent naissance a doux corps remarquables découverts par M. Erdœann en faisant réagir le chlore sur l'indigo sous l'influence de l'eau . la cblorisatlne et la bichlorisaline. La première aurait pour formule, d'après M. Erdmann, CaH«Az*03CI,1 et la deuxième cwfl»Ai«0»Cr». Suivant mes analyses , la chlorisatino so représenterait par C«H»Az»0«CI«, ei la bichlorisatiuc par CMH«Az«0*Cl*. Le brôme et l'Isatine n'ont donné les mêmes composés que ceux
qui ont été découverts par M. Erdmannt-n faisant réagir lo brôme sur l'indigo. Labibromisaline. suivant M. Erdmann , serait représentée par cette formule Ca,H,Az*0'B*; et, d'après mes analyses, Il y aurait deux atomes d'hydrogène de moins. — Enfin, depuis fort longtemps, j'ai annonce le premier que, en général, les corps obtenus par substitution équivalente devaient être isomorphes. M. Laprévostayo nous a donné le premier exemplo à l'appui de cette idée, en faisant connaître l'isomorphisme de Toianiéthane et de la cbloroxaméthanc. J'ai trouvé que l'isatinc ot la cblorisatlne avaient exactement les mêmes angles. Voilà déjà deux exemples remarquables, mais ce ne seront pas les seuls; j'en ferai connaître d'autres dans un prochain mémoire. «
Sur la déviation de la bouche; contracture det mutclet orbieulaire», par M. Phillips. — Traitement de ta surdimutité, par M. Ducros. — Description de t!ru.r Téréhratules qui sont ou «outelles ou indéterminées , par M d'Hoinbres-Firmasi — Nouveau système de dessiccation, distillation et (taporation, au moyen duquel on peut, dans des appareils simples ut de construction facile , évaporer de vingt à cinquante-cinq kllogiammes d'eau en dépensant I kil. de charbon, et même produire de grandes évaporai ions au moyen d'une puissance quelconque et sans combustibles; par M. Pelletait. — Ces mémoires sont renvoyés à l'examen de com-
GéoGRAFBiB : Venezuela. — Le rapport que M. Buussiogaul I a lu dans la dernière séance sur les travaux géographiques et statistiques exécutés dans I état de Venezuela par les ordres du congrès, fait connaître un certain nombre de faits qui soul acquis à la science par ces travaux. Ce sont les seuls dont nous croyons devoir nous occuper ici. Nous allons les iudiquer.
Si l'on partage le territoire do Venezuela, conformément aux divisions vulgaires, en trois régions, chaude, tempérée, froide, les températures moyennes y seront : pour la première, qui commence au niveau de la mer et se continue jusqu'à une hauteur de &85m, 2ΰ,& et 26, °ô; pour la deuxième, en fhaul sa limite supérieure à 21 44m, à celte limite 18»; et pour la troisième, qui atteint 4580™, à celte limite, 2°. Les limites de température et de hauteur admises par M. Codazzi s'accordent, ainsi que le fait remarquer M. rtoussingault, avec les limites des régions correspondantes dans les Andes de la Nouvelle-Grenade et de <„>uiio. Les différences que l'on peut y remarquer soul dues, selon toute vraisemblance, à l'influence que le voisinage de la mer ou la proximité des llanos peut exercer sur la température moyenne des stations île la Cordillièro. Les observations de M. Codazzi paraissent indiquer effectivement qu'à hauteur égale daus les montagnes la température moyeune n'est pas la même, scion que la station se trouve sur les versant* des llauos, ou survies peutes vers la mer des Antilles; colle température semble plus élevée sur les flam s des moutagnes qui regardent les plaines.
Dans la Si'rrra Neeada d* Mtrida. entre 8° et 0» de latitude nord, le colouel Codazzi a rencontré la limite inférieure des neiges put péluelles à 4540 mètres. La neige, daus la Sierra de Merida. descend doue plus bas qu'on eût pu le supposer d'après la latitude ; mais on sait aujourd'hui, par les mesures que les ingénieurs anglais onl exécutées dans l'Inde, ol surtout par les travaux de de M. Pentland daus les Andes de Bolivïa, quo la configuration de* montagnes, l'épaisseur de leurs massifs, la proximité et l'étendue des plaines qui les avoisinent, influent bien plus sur la hauteur de la limite des neiges que de légèrts différences eu latitude. M. Pentland fixe, dans les Audes boliviennes, par 1C"> de latitude australe, la limite inférieure des neiges perpétuelles à 4900'». C'est une latitude supérieure à celle quo l'on observe dans certaines localités beaucoup plus rapprochées do l'équuteur.
Vo.ci, en effet, les hauteurs trouvées par le rapporteur do la commission :
PicdeTollma. . . latitude N. 6* 4686 mètres. Volcan de Purace. N. 2» 4669
AmiMDa équateur 4871
Cotopaii S. 1° J 4804
Chimboraço ... S. i' \ 4868
M. Codazzi porte à 27°,3 la chaleur moyenne du niveau de la mer sur le littoral ; ce nombre est un peu inférieur à celui adopté par M. de Homboldl et par les voyageurs qui sont venus après lui. Au reste, dit M. Roussingault, il nous semble que les causes locales exercent encore Ici leur InOueuce, puisque sur les cotes intertropicales du continent américain la température moyenne varie de Î6«à28«.
Le nombre 27*, 5, adopté presque généralement pour exprimer la température moyenne des cites équatoriales, rcstc-t-II le même dans l'intérieur du continent? Déjà, en discutant les observations de M. de Humboldt, M.Atlinkson a émis l'opinion que. dans finléricur des (erres, toutes corrections faites quant à ta hauteur , la température y est supérieure a celle des cotes. On conçoit , en effet, que sous les tropiques, le voisinage de la mer dont les eaux , à cause de courants venant des régions polaires, ont quelquefois une température moins élevée que celle de l'air , peut abaisser le climat des rivages. C'est ainsi, par exemple, qu'on explique comment il se fait que, sur une grande partie du littoral du Pérou , la température moyenne ne dépasse guère 26".
L'ensemble des observations de M. Codazzi est de nature à éclairer ce point curieox de météorologie; ses recherches thcrmomélriques faites à la mer , dans les plaines , dans les forêts, dans les rivières, paraissent établir que , prés de l'équateur , les steppes, les prairies ont, à latitude égale , une température moyenne plus élevée que celle de la côte, tandis que, pour les régions boisée*, marécageuses, cette température est généralement inférieure. La cause de ce refroidissement est-elle dans la pluie qui tombe sur ces terrains couverts de forêts, ou bien ces pluies sont elles la conséquence de l'abaissement do température? Quoi qu'il on soit, voici les différences observées : Les recherches sur la température do la merdes Antilles, dans la proximité des côtes, s'accordent à donnera M. Codazzi 55°, 8 pour cetto température déterminée à la surface; le maximum 26°, 7 a été observé dans le golfe de Cariaco; le minimum sur les côtes de Coro et de Maracaybo. Les températures moyennes de trente-huit localités donnent, pour les steppes de l'intérieur, 28",55. température supérieure d'environ 1» i celle de la côte. Les observations thermométriques faites dans les eaux des rivières qui arrosent ces steppes semblent confirmer celle accroissement. Les eaux de l'Orënoque ont, selon l'auteur, une température qui se maintient entre 27°,2 et29*>,4. Les eaux du Caroni sont souvent à 28". Cependant la température des rivières décroît sensiblement dans le haut Orénoquc, dans la proximité des montagnes de la Parime, la où les plaines sont ombragées d'épaisses forêts. Pour en citer un exemple, les eaux du fassiqulare et du Rio-Negro n'ont plus .pie 23* à 24".4. Celte grande différence dans lu température des eaux du bas et du haut Orénoque avait déjà été signalée par M. de Humboldt, mais on n'avait pas encore rassemblé sur la lempératurcdes rivières des lacs de l'Amérlquo méridionale, une aussi grande masse d'observation».
Les notes hydrographiques de M. Codazzi contiennent des renseignements bons à enregistrer sur laqiiantité de pluie qui arrose annuellement les diverses régions du bassin de l'Orënoque. Dans les foréis il tombe 2», 54 d'eau, dans les plaines l«n,8i. £n tenant compte de l'étendue et des conditions physiques des surfaces , on trouve 2»,01 pour la quantité de pluie annucllo moyenne.
Dans les notes statistiques , nous voyons que la population de Venezuela, d'après un recensement fait avec soin en 1839 , serait do 945318 habitants qui se répartissent ainsi par ordre de castes.
«lams 260OOO
Castcsmlxtes 414161
Esclaves 49753
Indiens civilisés 1560OO
Indiens catéchisés 14000
Indiens Indépendants 6241Ô En 1800. la population éiait de 800000 répartis ainsi :
B'ancs 200000
Castes mixtes t Indien» civilisés ) Esclaves
indiens catéchisés Indiens indépendants
On voit par cet état comparatif combien a été rapide dans ces trente-neuf ans le décroissement de la population indienne, bien qu'ello ait eu beaucoup moins à foufïrir que les autres castes des calamités qui ont alfligé le pays. Mais le rapporteur fait remarquer à ce sujet, avec raison , qu'il semble dans la destinée de la race cuivrée de disparaître, do s'éteindre, en présence de la civilisation.
Chimie : Poid$ alomiqtu du carbone. — Après la communication faite au nom do M. Persoz dans la même séance, M. Dumas a présenté du vive voix quelques observations qoe nous avons différé de mentionner, afin de les reproduire aujourd'hui avec toute exactitude. • Il est évident, 'a dit M. Dumas, quo M. Persoz est arrivé à confirmer la nécessité de renoncer à l'ancien poids atomique du carbone, et qu'il a reconnu, autant que ses procédés le permettent, l'exactitude du nouveau pour la pratique. Reste à savoir si, au point de vue spéculatif il faut s'arrêter au nombre rond 75 ou à tout autre ; c'est ce quo son expérience ne décide pas.
« En effet, M. Persoz, en brûlant du sucre et mesurant le volume des gaz qui en proviennent, est obligé de supposer: 1» que son sucre est pur, et qu'il'en a réduit le poids au vide ; 2* que sa cloche est graduée d'une manière parfaite ; 3' que le coefûciont de dilatation des gaz est exactement connu el qu'il peut répondre de la température de ses gaz à moins d'un quart de degré ; 4* que la loi de Mariotle est applicable aux gaz carbonique et sulfureux, contrairement aux expériences de M. Dcsprelz, el que la pression à laquelle ces gaz sont soumis est connu à moins d'un tiers de millimètre; 5* que ses gaz sont absolument secs; 6* que la densité des gxz carbonique et sulfureux est parfaitement connue ; ce qui n'est pas vrai, du moins pour le gaz carbonique.
• Au milieu de toutes ces difficultés ou est étonné qoe le résultat qu'il annonce ne diffère que do ,j, de celui que nous avons obteuu dans des expériences dégagées de toute donnée étrangère, en pesant tout simplement le charbon brûlé el l'aride carbonique obtenu.
• Nous ne saurions admettre que l'intervention de l'acide sulfurique ait pu causer quelque erreur dans nos expériences ; car si nous avons employé 4 ou 5 centim. cubes d'acide sulfuriquc délayé dans de la pierre ponce, pour recueillir les traces d'eau qui auraient pu résulter de nos" combustions de diamant ou d'anthracite, nous avons vu cet acide conserver exactement, après l'eipérlenre, le poids qu'il avait auparavant.Ce résuliatesl facile à comprendre, car si l'acide sulfuriquc peut dissoudre d'abord un peu d'acide carbonique comme tous les liquides, l'oxigène et l'air que nous faisonspasser successivement dans l'appareil nu manquent pas de le déplacer. Avec les précautions que nous avons indiquées et qui sont indispensables par d'autres raisons, l'emploi de l'acide sulfuriquc ne peut offrir aucune chance d'erreur dans le sens indiqué par M. Persoz. »
SOCIÉTÉ PHU-OMATigOE DE PARIS.
Séance du 13 mars 1841.
M. Cagniard-Latour communique la suite de ses expériences sur la sirène double qu'il a présentée ke 20 février dernier.
Lors de sa communication du 6 avril 1839. relative à des essais sur une sirène dont le plateau fixe porte cinq trous de 4 aillim. de diamètre cl distants les uns des autres d'environ 2 centim. |, l'auteur avait annoncé que, dans un cas où lo plateau mobile employé ne portait qu'une seule ouverture, il avait cependant obtenu des sons dans lesquels il se produisait cinq vibralious sonores par chaque tour de ce plateau.
Avec une autre sirèuo dont le plateau mobile porte cinq trous,
et le plateau flic uo seul trou , M. Cagniard-Lalour ayant essaye de pratiquer au plateau fiie un second trou, de façon qu'il pût se produire par chaque tour du plateau mobile dix coups aériens Isochrones au lieu des cinq qui ont lieu avec un seul trou, il a remarqué que le son obtenu alors répondait à l'octave algue de la note qui auparavant se faisait entendre pour la même vitesse rotative du plateau mobile. Enfin, avec un système contenant deux roues d'engrenage montées sur le même axe, cl ayant leurs dents allcruées comme il l'a indiqué dans sa communication du 24 août 1839, l'auteur a reconnu qu'en exposant aux chocs d'un corps mince les dents des deux roues, il obtenait l'octave aiguë du son qui avait lieu dès que l'on déplaçait le corps mince, de façon qu'il n'exerçât plus ses ebocs que sur 1rs dents d'une seule roue.
Ces diverses expériences avaient principalement pour but de prouver quo, dans certains cas, uo son peut s'engendrer par des vibrations partant de points différents. L'auteur a voulu savoir si l'on pourrait, avec la sirène double convenablement disposée, obtenir des résultats analogues; pour cet effet, on avait placé les plateaux mobiles de façon que les vibrations complètes d'une des sirènes alternassent avec celles de l'autre, et qu'il se produisit ainsi par ebaquu tour des plateaux mobiles ou de l'axe du système, un nombre double de coups aériens isochrones, c'est-à-dire 16 au lieu de 8. Mais, contrairement à ce que l'on aurait pu prévoir, le son obtenu a été l'unisson de celui qui se faisait entendre auparavant par la même vitesse rotative des plateaux mobiles. On a ensuite essayé de diriger l'iusuffluiion dans une tubulure latérale que portail le tambour veolriculaire: mais de cotte manière le ton est resté le même que dans le cas où l'insufflation avait lieu comme d'ordinaire, c'est-à dire dans le barillet formant le sommier ou porte-vent immédiat de la sirène inférieure.
M. Savart, dans ses Notes sur les causes qui déterminent le do gré d'élévation des sons (Ann. de Ch. et de Ph., oct. 1840), rapporte, au sujet de ses expériences sur deux roues parallèles à dents alternées, avoir remarqué que, pour une même vitesse rotative de ce système, les chocs d'un corps mince sur une seule roue produisaient le même son que dans le cas où les chocs avaient lieu sur les dents des deux roues.
A ce sujet, M. Cagniard-Lalour annonce avoir reconnu que si l'on fait une pareille expérience avec deux roues dont les dents sont très écartées les unes des autres, comme par exemple de deux a trois centimètres, les résultats sout différents , c'est-à-dire quo l'on peut, en exposant aux chocs d'uu corps mince les dents allernées des deux roues de ce genre, obtenir l'octave aiguë du son que ce corps produit en n'agissant quo sur une seulo roue.
11 fait connaître ensuite quelques modification? qu'il a pu produire dans le timbre de la sirène double, en bouchant avec do la cire plusieurs trous de la sirène supérieure, de manière a la transformer en une sirèoe à 4 trous, et annonce qu'il s'occupe d'examiner quels résultats on obtiendrait dans le cas où, par le moyen de plateaux de rechange, on établirait entre les vibrations de ta sirène supérieure et celles de la sirèoe inférieure d'autres rapports que celui de 1 à 2.
— M. Walferdin présente un de ses thermomètres méta*laliqut* à alcool, vJoni le réservoir, de formo cylindrique, n'a que 4 millimétrés sur 8, et qui donne, d ta lecture directe, la millième partie d'un degré centésimal. Cet instrument, dont la longueur n'excède pas 15, peut être réglé de manière à indiquer avec la même sensibilité toutes les températures que l'alcool peut supporter.
M. Walferdin emploie cet instrument pour la détermination des températures, lorsque le thermomètre à mercure ne donne point d'indication sensible. Les autres usages auxquels il peut être appliqué avec facilité seront décrits ultérieurement.
M. Walferdin communique ensuite ses observations sur les effets de pression, et sur les causes d'erreur qu'ils peuvent occasionner dans les observations de température faites à de'grandes
Séance du 9 novembre 1840.
Chimie. — M. Mitscuei lich lit un mémoire sur l'acide nllrocynnamique cl ses sels.
On obtient l'acide niirorynnaroiquc lorsqu'on jette de l'acide cyonamique pulvérisé dans de l'acide nitrique concentré. On se sert pour cela d'acide nitrique qu'on a débarrassé par lebulliiiou de l'acide nilreux qu'il pouvait contenir, et qu'on a fait refroidir autaot que possible. Lorsqu'on n'emploie qu'une petite quantité d'acide cynnamique, ou le voit d'abord se dissoudre complètement; au bout de quelques instants la liqueur s'échauffo, et il s'eu sépare un compose cristallin; le dégagement de la chaleur dure aussi longtemps qu'il y a formation et séparation de ce composé. Si, pour huit parties d'acide nitrique, on prend uno partie d'acide cynnamique, la température du mélange s'élève a 40° ; mais on ne remarque pas dans celle réaction la moindre trace de décomposition de l'acide nitrique ; l'acide uiirocynnamiquc qui s'est séparé forme une masse légère et considérable de cristaux qui pompe la liqueur comme une éponge. Quant on veut préparer l'acide nitrocynnamiquu en plus grande quantité, on broie ensemble l'acide cynnamique et l'acide oitrique.donton a préalablement abaissé la température, afln que, dans le mélange, celle-ci ne s'élève pas i GO*. Comme l'acide cynnamique est presque complètement insoluble, ou verse de l'eau sur la masse, et on lave jusqu'à ce qu'on enlève tout l'acide nitrique libre; puis on dissout dans l'alcool bouillant, dont il se sépare presque entièrement par le refroidissement , on mire, et enfin on lave avec de l'alcool froid.
L'acide nilrocynuamique est blanr, avec un léger reflet jaunâtre ; les cristaux sont si petits, qu'il est difficile de déterminer leur forme; il fond & environ 270°, et se prend en masse cristalline par le refroidissement ; chauffé un peu au-dessus de 270», il bout et se décompose. Dans l'eau froide il est à peu près insoluble, el il est très soluble dans l'eau chaude. Par suite de sa solubilité dans l'alcool, il est facile de le séparer des autres acides qui se rapprochent de lui par leurs propriétés. A 20° il est soluble dans 327 parties d'alcool, tandis que l'acide cynnamique l'est dans 4,2 parties, l'acide benzoïquo dans 1.96, et l'acide nitrobenzoïque dans moins de parties égales. Bouilli avec un peu d'eau, il ne forme pas une liqueur huileuse qui se rassemble au fond du liquide saturé et bouillant, comme le font l'acide benzoïquo et l'acide nitrobenzoïque. Il est un peu soluble dans l'acide chlorbydrique I mais celui-ci ne le décompose pas.
Avec les bases il se comporte comme un acide faible-, l'a carbonique le déplace. Ses sels alcalins ont une réaction neutre; ils seul très aisément solublcs, tandis que les autres le sont à peine ou pas du tout. On obtient les sels alcalins en saturant la base avec l'acide, et les autres en ajoutant un nitrocyonamate neutre, et de piéfércnce lo nitrocyonamate d'ammoniaque au sel soluble* de la base avec laquelle on veut combiner l'acide. Le nitrocyonamate de soude el celui de potasse peuvent s'obtenir en faisant évaporer la solution en troupes de cristaux mamelonés : le set ammoniacal se décompose ainsi que cela a lieu avec le benzoato d'ammoniaque ; l'ammoniaque se dégage, et l'acide se sépare, mais non pas en cristaux bien distincts; les sels de potasse et de soude n'éprouvent pas de changement à l'air. Parmi les autres sels, celui du magnésie est le plus soluble. Lorsqu'on ajoute à la solution étendue d'un sel de magnésie un nitrocyonamate alcalin, le sel magnésien ne se dépose pas aussitôt ; mais, au bout de quelque temps, on voit se former des groupes mamelonés du nouveau nitrocyonamate. Les autres sels sont des précipités pulvérulents ; celui d'argent est très peu soluble dans l'eau. Les nitrocynnamates détonnent quand on les chauffe , surtout ceux do potasse et do soude; si on chauffe celui d'argent avec précaution, il se décompose instantanément et si complètement, qu'on peut recueillir tout l'argent. Ces sels sont décomposés par les acides puissants qui en séparent tout l'acide cynnamique.
Quand on fait bouillir de l'acide nilrocynnamiquc avec 20 parties d'alcool auquel on ajoute un peu d'acide sulfuriquo, au bout
L'iiNSTlTUT.
do plusieurs heures, cl pourvu que la température ne s'élèvo pas au-delà de 80°, l'acido est complètement dissous. A mesure que la liqueur so refroidit, l'élher se sépare en cristaux prismatiques dont In forme est difficile a caractériser; en dissolvant dans l'alcool, auquel oo ajnule un peu d'ammoniaque qui ne décompose pas cet éther, on obtient celui-ci parfaitement pur. IVouilll avec une solution potassique étendue, il donne du nltrocynnamate de potasse et de l'alcool. Cet éther fond à 1SG0, et boui'o environ 300e, température è laquelle il se décompose. L'oeldo cynnamique se distingue, ainsi qu'on sait, do l'acide benzoîque, en ce que, lorsqu'on lu distille avec de l'acide nitrique étendu, il donne de l'huile d'amandes amères, et en outre plus facilement encore par la formation de l'acide nilrocynnamique.
Brûlé par l'oiide de cuivre, 0,5165 gram. donnent 0,1695 gram. d'eau et 1 ,0526 d'acide carbonique sans employer d'oxigène, et 0,299 gram. fournissent 18,32 centim. cube d'azote à 0e, et à la pression de 760°»». Inconséquent 100 parties d'acide sont composées de
56,38 acide carbonique 3,64 hydrogène, 7,73 azoïc, 32,24 oxlgène.
ei si sa furmulccst 18C 1411 2N 80, il doit renfermer
56,34 acide carbonique, 3.58 hydrogène, 7,25 azote, 32,78 oxigène.
L'analyse approche si près de la formule qu'on doit regarder la composition donnée comme exacte, et la considérer comme formée par un atome d'acide nitrique qui s'est combiné avec un atome d'acide cynnamique et avec élimination d'un aldme d'eau.
Pour déterminer la composition des sels, on a analysé le sel d'argent ; on l'a préparé par précipitation avec un nitrate neutre d'argent et du nilrocynnamato d'ammoniaque; quand ce sel a été séché à 100", et qu'on le chauffe à 140*, point auquel sa décomposition commence, il n'abandonne pas d'eau. Le sel d'argent analysé a été séché à 120". 1,0661 gram. do nitrocynnainale d'argent ont donné, en le décomposant avec soin, 0,3785 d'ar- (jent: 1,8055 ont donné 0,875" de rhlorure d'argent, et 1,2535 ont fourni 0,590 du même chlurure. D'après le premier essai, il y a donc, sur 100 parties, 38,12 d'oxide d'argeut; d'après le 2«, 38,31, et d'après le 3«, 38,1 1. Il résulte de ces recherches que, tandis que l'acide se combine à l'argent, il se sépare encore une proportion d'eau, ri que l'acide combiné à la base consiste en 10C I2H 2N 70. Eu calculant d'après telle formule la composition du nilrocynnamato d'argent, ou trouve qu'il renferme 38,41 oiide d'argent et 61,59 d'acide.
On parvient encore mieux à connaître celte composition de l'acide par l'analyse de son éther, qu'on peut obtenir tout aussi facilement que son sel d'argent. 0.52375 grammes d'élher donnent 0,234 eau, et 1,13075 acide carbouique; ce corps contient donc sur 100 pariies 59,74 acide rarbonique,.ct 4,9ô5 hydrogène, et s'il consiste en 18 C 12 H 2 N 7 O + 4 C 10 11 1 0, on a donc
60,14 acide carbonique. 4,91 hydrogène. 6,33 azote, 28,61 oxigène.
L'auldo nltrocynnamique, quoique la réaction do l'acide nitrique sur l'acide cyooamlque ait donné lieu à beaucoup d'essais, n'a pas encore Jusqu'à présent lixé l'attention, pareequ'on a trop élevé la température. En effet, si on prend plus d'une partie d'acide cynoannque pour huit parties d'acide nitrique, la température s'élève nu- «Jelà de 60*. et des qu'on a dépassé cette température il y a une vive décomposition do l'acide nitrique , il su forme un acide observé pour la première fois par M. Planiamour, dont la composition a été recherchée par MM. Marchand et îluldcr, et dont M. Mulder a étudié les sels avec soin. Ce chimiste a préparé cet acido non-seulement avecl'acide cynnamiquo. mais aussi avec l'huile do cannelle et l'acide benzlque. L'acide cristallisé consiste, suivant lui, en 14 C 10 H 2 N 8 O. et, quand il est combiné à i'oxide d'argent, on 1 4 C 8 H 2 N 7 O ; il so comporte i is-à-v is l'acide bernique absolument comme l'acide nitrocynnanique. M. Mulder annonce que l'acido nitrobenzoïque se forme par une longue ébullilion avec déga-
gement d'azote ; mais si on chauffe de l'acido nitrique avec de l'acide benzoîque pendant quelque temps seulement, de façon qu'il se dégage très peu d'oxide d'azote, l'acide benzoîque s'est complètement transformé dans le nouvel acide, de façon que le dégagement do l'oxido d'azote repose sur la réaction de l'acide nitrique sur l'acide nitro-bcnzoique. L'acide ainsi préparé, brûlé par l'oxide de cuivre, a donné dus résultats semblables pour sa composition a ceux annoncés par M. Mulder. One légère différence dans le caractère des sels, par exemple le sel sodique, qu'on peut obtenir bien cristallisé et qui n'est pas déliquescent, tient peut être à la sécheresse de notre climat. Cet acide se forme évidemment lorsque l'acide nitrique attaque les substances qu'on obtient par l'oxidation de l'acide benzoîque ; mais il convient de le distinguer de l'acide qu'on recueille par l'oxidation de l'huile d'anis; cet acide n'est pas de l'acide benzoîque, et ne renferme pas d'azote ; Il se dissout sans se décomposer dans l'acide nitrique concentré, s'y combine et forme un nouvel acide, composé d'une manière analogue auz acides nltrocynnamique et nitro-benzoïque. Ces acides ont été préparés l'été dernier par M. Weltzien, et sont actuellement de sa part l'objet de recherches (I).
M. Mulder a donné à l'acide qu'il a découvert le nom d'acide nitrobensique, pareequ'il a une composition analoguo i celles des acides sulfo-beuzique et nitro-cynoamique, et qu'il se forme de la même manière; mais le nom d'acide nitro-benzoïque parait plus convenable. L'acidecynnanique ne se combine pas avec l'acide sulfurique comme le fait l'acide benzoîque, il ett décomposé par lui. Si on distille l'acide cynnamique avec de l'bydrate de chaux , on n'obtient pas comme avec l'acide benzoîque un.carbure d'hydrogène et du carbonate de chaux ; cet acide se décompose en divers produits; il reste de l'acide carbonique et du charbon avec la chaux. La masse qui en résulte, soumise i la distillation, laisse un abondant résidu semblable à du goudron, et le liquide qui a passé n'a pas de point d'ebullition constant, et se comporte sous ce rapport comme l'huile douce du vin ; il a l'odeur de la benzine, mais s'en dislingue en ce qu'il est encore fluide au-dessous de 0* ; c'est probablement un mélange qui renferme de la benzine. Des recherches ultérieures pourront seules déterminer si p lie-ci peut donner un autre carbure d'hydrogène que celui que divers chimistes ont retiré de ses combinaisons avec l'acido sulfurique , lesquelles , d'après leurs expériences, sont composées d'une manière analogue aux combinaisons de la benzine avec un carbure d'hydrogène qui serait 16 C 16 II. D'après les travaux de M. Croft, la substance huileuse qu'on obtient quand on fait passer du camphre et de l'huile de cannelle à travers un tubo rouge, se comporterait comme ce produit de la distillation. Les essais faits jusqu'à présent ne pcruietlënt pas de décider si l'acide cynnamique analoguo à l'acide benzoîque consiste en un carbure d'hydrogène et de l'acide carbonique, ou en benzine combinée à un autre acide, ce qui du reste est vraisemblable. En effet, celle dernière opinion est appuyée par la transformation de l'acide cynnamique en huile d'amandes amères par l'acide nitrique étendu. Or cotte bulle peut être cousidérée comme composée de benzine et d'acide formique moins uu atome d'eau, cas dans lequel il n'y aurait que la portion du « omposé qui provient do l'acide qui se serait oxidée, tandis que celle qui vient de la benzine n'aurait éprouvé aucune transformation.
L'acide sulfobenzoïque, l'acide nitrobenzoïque et l'acide nilrocynnamique appartiennent à un mémo groupe de composés; on doit admettre qu'ils sont composés d'un acide inorganique et d'un acide organique. Dans les combinaisons où entre l'acide nitrique il y a un aldme de chaque acido; dans celle» où figure l'acide sulfurique il y a un atome d'acide benzoîque, uni à deux a lûmes d'acide sulfurique ; c'esl un acide à atome double. La capacité de ces acides est déterminée par celle de l'acide inorganique ; l'acide organiquo est seulement uni » l'autre sans avoir d'influence sur la saturation, de la même manière que l'acide fluoslllcfque, le fluor et la silice s'unissent avec l'hydrogène fluoré, et que des corps indifférents d'origine
(!) Ce» mtmes ocides ont été trouves et onsljje» aussi en France, par M. Cahot) rj.
organique, la benzine par exemple, s'unissent avec tes acides. Ce groupe fait voir d'une manière évidente comment chaque nouvel aiôme qui intervient chasse uo atome d'eau, de façon qu'il faut imaginer que là où par exemple un atome de benzine et un atomo d'acide carbonique m louchent, il y a un aldme d'eau de chassé, ot que là où uo atome d'acide benxoiquc et où un atônie d'acide nitrique viennent aussi en contact, il y a un aiômo d'oxi^ène do ce dernier, et de la bentino de l'acide beoxoîqoe un double atôme d'hydrogène qui sont chassés sous forme d'eau, do manière qu'il en résulte un nouvel acide qui no renferme ni benzine, ni acido carbonique, ni acide nitrique, mais bien les al âmes qui ont été permanents, et qui sont restés dans la position relative qu'ils occupaient auparavant. DaDS ces trois acides, les deux acides qui lus constituent peuvent dans chacun d'eux avoir peu d'affinité mutuelle, ce qu'on est du moins en droit de supposer d'après le faible développement de chaleur qui a lieu lors de leur formation, attendu que la chaleur qui devient libre dans une combinaison chimique peut être priso pour mesure de l'affinité. Lorsque l'acide sulfuri- Ojoe s'unit avec l'acide benioique, ou l'acide nitrique avec l'acide cynnamique, il n'y a pas autant de chaleur dégagée que lorsqu'un atùme d'acide sulfurique se combino à un atomo d'eau. Néanmoins ces composés ne sont pas détruits, soit à la température ordinaire, soit par l'ébulliiion des solutions par un excès de bases ; on doit donc les considérer comme des combinaisons pari iculières qui n'ont aucuue analogie avec celles dites inorganiques.
— M. H. Rose lit un mémoire sur les alumioates qu'on trouve dans la nature, le spinelle, le pléonaste et la gahnile.
De même que le corindon, le saphir et le rubis qui, comme on sait, coDsisient en alumine pure, les aluminates précités sont difficiles à décomposer et à dissoudre. Tout le monde connaît les difficultés que Klaproth éprouva pour faire l'analyse du corindon, lorsqu'il voulut le dissoudre par le carbonate de potasse; il n'y réussit qu'en employant l'hydrate de cette base, et encore d'une manière imparfaite. Ce minéral n'est pas même attaqué par l'acide fluorbydrique.M. Abicb, plus récemment, s'est servi, dans le mémo but, éa carbonate de baryte, en les traitant ensemble à une chaleur blanche dans un fourneau de Scfstram, ce qui lui a permis d'en opérer compléteront la décomposition, et c'est à lui que nous devons des notions exactes sur la composition de ce minéral.
M. Abicb s'est également servi plus récemment encore du carbonate do baryte pour traiter toutes les combinaisons d'acide siliciquequi résistent à l'action des acides, et dans lesquelles on présume qu'il entre quelque alcali. Comme ces minéraux peuvent être aisément attaqués par l'acide fluorbydriquo liquide, il est probable qu'on préférera celle méthode, que M. Berzéiius a proposée depuis longtemps, quoique dans l'emploi de cet acido il faille encore évaluer la silice que renferme le mioéral, par une opération particulière, au moyen d'un carbonate alcalin qui résiste à la chaleur. Ces deux analyses demandent moins de temps, et n'exigent pas d'appareil ou de localité particulière, ainsi que cela a lieu par l'emploi du carbonate de baryte et un fourneau deSefstroem ; on obtient aussi dus résultats plus exacts, lorsque le corps à analyser contient beaucoup de chaux, qu'il est toujours>difficile de séparer de la baryte.
Mais, dans l'analyse des alumioates, il est également possible du se dispenser du carbonate de baryte ; ces minéraux sont en effet réduits avec tant de promptitude et si complètement à l'état pulvérulent, en les fondant avec du bisulfate de potasse, qu'il est pré- Mimable qu'on ne se servira pas désormais d'un autre moyen pour ces sortes d'analyses.
M. H. Rose a fait usage pour la première fois du bisulfate de potasse dans l'analyse du cblorosplnelle de Slatousk, minéral qui a été décrit par son frère, M. G. Rose, et dont il a fait connaîtra en 1840 la composition. Ce minéral a été réduit en poudre très fine dans un mortier d'acier, et avant d'avoir été concassé dans un mortier d'agate de silex ou de calcédoine dont on se son communément. Cette poudra a été mise dans un grand creuset de platine avec on excès de bisulfate de potasse, et fondue sur la flamme d'une lampe à esprit de vin à double courant d'air. L'état du fusion fut maintenu jusqu'à ce que la masse devint bien fluide, et que la
poudra fût complètement dissoute. Il a fallu pour cela un quart d'heure. La masse fondue fut dissoute complètement dans l'eau sans résidu, en donnant une liqueur parfaitement limpide, dans laquelle on rechercha les parties constituantes du minéral d'après les méthodes connues.
Tous les chimistes qui se sont occupés de recherches sur les alumioates qu'on rencontre dans la naluro indiquent la silice conimv une de leurs parties constituantes, et même comme y entrant pour une assez notable quantité. Comme après la fusion do la poudre du chlorospinelle avoc du bisulfate de potasse, la masse se dissout complètement dans l'eau sans résidu, il ne pouvait y avoir de silice dans ce minéral, attendu que celle ci se sorail déposée, et n'aurait pas été dissoute par l'eau. M. Rose n'a pas en offet rencontré do silice parmi les éléments de ce corps, quoiqu'il ait été rencontré dans un schiste lalqueux, et parconséquent au sein d'un silicate. Ce résultat lui fil conjecturer que la silice n'était pas originairement coolenuc dans les aluminates de la nature, mais pouvait bien être introduite dans leur poudre quaod on les pulvérise dans des mortiers d'agaleou de silex. Une série do recherches qu'il entreprit aussitôt a confirmé cette conjecture.
Il a analysé deux espèces de corindon ; l'un d'eux était blanc, et l'autre brunâtre. Tous deux pulvérisés dans un mortier d'acier, et traités de la manière décrite ci-dessus par le sulfate acide de potasse ont donné des masses qui se dissolvaient complètement dans l'eau, en donnant une liqueur bien transparente. En ajoutant à la poudre du corindon un pour cent do silice en poudre, et en traitant le mélange de la même manière, c'est-à dire en faisant fondre avec le sulfate acide de potasse, on a retrouvé non dissoute toute la quantité de silice ajoutée, lorsqu'on a jeté la masse fooduo dans l'eau.
Lorsque le corindon, après après avoir été amené à l'état de poudra très fine dans un mortier d'acier, a été de nouveau pulvérisé pendant quelque temps à l'eau dans un mortier d'agate, puis séché et fondu avec du sulfate acide do potasse, la masse obtenue dissoute dans l'eau abandonna de la silice.
Le spinelle blanc de Akes en Suède, qui est souvent intimement mélangé avec des silicates et en particulier du mica, et ensuite la gahnile do Fablun ayant été pulvérisés de même finement dans Un mortier d'acier cl traités par le sulfate acide de potasse ont donné des masses se dissolvant sans résidu dans l'eau.
Tous ces minéraux ne renferment donc pas de silice, quoique les analyses aient indiqué ce corps comme une de leurs parties constituantes.
Autant il est avantageux do faire usage du sulfate acide de pousse pour l'analyse des aluminates, qu'il est extrêmement difficile de traiter par tout autre moyen, autant il l'est peu de l'employer pour celle des silicates. Le feldspath fondu avec du sulfate acide de potasse n'est qu'en partie attaqué. Il paraîtrait donc quo l'alumine et la silice, quand elles remplissent les fonctions d'acides, seraient des acides de force bien inégale. Eu effet, l'alumine se comporte toujours avec l'acide sulfurique comme une base, et c'est ce qui amène si facilement la décomposition des aluminates par le • sulfate acide de potasse, tandis qu'au contraire la silice n'est pas une base pour l'acide sulfurique, mais un acide puissant avec les bases énergiques, et c'est ce qui explique pourquoi les silicates, et en particulier ceux qui renferment beaucoup do silice, sont si difficilement attaqués par le sulfato acido de polisse.
— M . Ebrenberg met sous les yeux de l'Académie 274 dessins faits par lui d'autant d'espèces d'Infusoires qui n'ont point été figurés dans son graod ouvrage sur ce sujet, publié en 1838, et entra dans quelques détails a l'occasion des progrès rapides qu'a faits cette branche do la zoologie.
Les 652 espèces que renferme l'ouvrage cl dessus décrit, et qui sont dues à douze années d'observations, se sont accrues.cn moins de deux années, de 265 espèces très remarquables et remplies d'intérêt pour la géologie. Les Radiés se sont accrus de 8 formes; mais c'est surfont la famille des Bacillariécs qui a reçu un énorme accroissement. Aux 168 formes connues en 1838, il en est venu s'ajouter 213 nouvelles, dont quelques-unes ont été Indiquées dans le compte-rendu des travaux de l'Académie depuis 1838, mais
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dont uo grand nombre »onl eocorc inédites. M. Ehrenberg croit donc, pour faciliter la connaissance de cette classe d'animaux, devoir mettre sous les yeux de l'Académie un état complet de ces nouvelles acquisitions de la science, eu accompagnant d'une dlagnose particulière 1rs espèces dont les caractères ne sont pas établis dans le grand onvrage en qucslloti. Ce catalogue, qui renferme la désignation de 274 espèces, ne peut trouver place ici.
Piiïsigt E : Électricité.— L'Académie entend la lecture d'un mémoire sur un moyen propre à donner au courant d'un circuil galvanique avec un liquide une plus grande force et plu» de permanence, par M. Poggendorff.
I.a difficulté la plus grave qu'il y ait à perfectionner la théorie du galvanisme réside certainemeul dans la grande variabilité du courant du circuit hydro-élcclrique, et cette difficulté n'a été surmontée tout récemment qu'en partie par la combinaison de deux liquides, attendu que par cette disposition il est impossible d'étudier divers polols intéressanis. C'est là, en effet, le cas dans la question de la force électro-motrice de diverses combinaisons métalliques dans un même liquide. L'auteur, en s'occupant de rei limbes comparatives avec un circuit zinc-cuivre et zinc fer, s'est vu d'après ce motif contraint de rechercher un moyen qui pût donner une plus grande fixité à ce courant excessivement mobile. IVndant le cours des expériences qu'il a faites à ce propos, il a eu plusieurs fois l'occasion de constater que, dans des circonstances parfaitement identiques en apparence, la valeur do la force du cuuranl, tant au commencement que par suite des changements qui se manlfesleul plus lard, était très variable et en particulier que la diminution de force de ce courant était dans un rapport direct avec celte force elle mémo, comme il semblerait que ce devrait être le cas. si celle diminution dépendait principalement ou uniquement d'un dépôt de particules matérielles sur la plaque négative. Ci % expériences lui firent donc concevoir IVspoir qu'il pourrait trou\er aluni un moyen pour conserver plus longtemps la force éleciro motrice même entre les circuits avec un liquide; et Cet espoir, après bien do vaines leniativo*. il l'a vu se réaliser.
. Pour le cuivre, cl en partie pour le fer, il a découvert, jusqu'à présent, A moyens, savoir : 1» Chauffer jusqu'à c« qu'on voie dispa ru iire la couleur qui apparaît au commencement; 2° plonger dans l'acide nitrique; 3° couvrir avec une couche de cuivre pulvérulent précipité, de la mémo manière qu'on obïhnt uue couverture semblable, au moyen de la pile de Daniel!, aussitôt quo la solution de vitriui de cuivre est étendue, et qu'elle contient do l'acide libre ; 4° recouvrir avec la couche semblable qui se forme lorsqu'on expose des plaques de enivre plongées date* l'acide sulfurique à l'action d'un courant entrant et sortant dans la machine de Saxlon. Ces moyens, appliqués convenablement, donnent au courant non-seulement une plus grande constance, mais aussi une plus grande force que celle qu'il possédait dans le mémo liquide avec une plaque de cuivre qui o'avait pasété soumise à ces opérations. Bien plus, ce qui est remarquable, la forco du courant met dans tous un temps plus long (dans la plupart une demi heure, et quelquefois une heure entière) avant d'atteindre son maximum, auquel elle s'arrête ensuite pendant plus ou moins longtemps, pour décroître ensuite successivement , de façon que l'affaiblissement n'a pas, dans la pratique, d'importanco pendant plusieurs heures, et arrive assez lentement pour qu'on puisse mesurer avec assez de précision la force cicctromotrice et la résistance.
Il importe toutefois de remarquer que l'auteur n'a pas encore réussi à donner à des plaques, présentant au reste une identité puraite sous le rapport de loules leurs propriétés et leur nature, un même degré d'activité, et que même le plus haut degré d'aclitiié que la force du courant acquiert ainsi ne se maintient aussi longicmé* qu'autant qu'on ne change rien au circuit. Aussitôt qu'on apporte un changement un peu sensible à la résistance, par exemple quand on allonge le fil qui serl à fermer le circuit, et bien entendu sans ouvrir celui-ci, on trouve, qu'après être revenue à la résistance originaire, la force du courant a changé et s'est affaiblie, circonstance qui ne se mouire pas avec les circuits à deux liquides, par exemple dans l'appareil de M. Daniel). Quoi qu'il en MJil, les résultats ultérieurs de ces recherches, ainsi que les con-
séquences qu'on peut en lirer, feront l'objet d'une autre commit nicalion que l'auteur doit faire à l'Académie.
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
Inlrodurtio» à la mécanique indutlrifUt, pkgtique ou expérimentait, par J. V. Poncetel, deuxième édition; in-6*. d'environ 700 pat. Imprimerie de La. mort, a Mets. Librairie de L. Malhlas, 15, quai Malaquals, a Paris. I84l< — Cet ouvrage est la cantinualioo, i'rxlexMioo,ou,si l'on veut, ladeoiK'mrédiUoa d'an csai de mécanique industrielle, dont la première, complètement épuisée dès tu fm de 18ÎS, cliiil destinée (i vrvir de |ioiiil d 'appui el de compliment oui leçons que l'auteur a données aux ouvrier* de la ville de Mets pendant les années 1817.189».
BUmentt de tératologie végétale, ou kitloire abrégée des «omette* de forga»i*alU>»da*e te, végétaux, par A. Moqula-Tandoo , iu-«« d'envirooaOO p. Imprimerie de Boacfaard-Busard, a l'a r». Librairie de P. J. Los», 10, rue Hauteteulllr, à Paris. «841.
CHRONIQUE
.Vous somme* prié* d'insérer la circulaire suiranle, adressé par M. B. Lhsyd aux observatoire* magnétiques .
DoUiB, 1$ janvier, 1841.
• I. Il est à désirer que les observation* de riocltnaison «oient faites plus fréquemment qu'on ne rasait indiqué dan* les Instruction» originales, afin d'obtenir une bonne approximation de l'inclinaison moyenne pour chaque moi* indépendamment des magnetom tre*. On propose d'atteindre ce bol par *«fr déterminations absolues danscbaaacmobSdeslMcrvaUeségaax on S fort peu prés, dans le courant du mois. Les jours d'ohstrvalloo seront le mardi dent r«prt$ midi et le vendredi a la même époque; le temps de l'obsrr talion ne devra pas être moins de trois bures, * partir da midi de l'observatoire dans 1rs dcuxjonrs, rtclsotsi,damdMcuudece*jour«, dansciiaqu^otisenratolre, de façon que l'une des heures du nsagoétoinctre coiocide presque avec le temps moyen de l'observation d'inclinaison. Si le* lundi* el jeudis, ou les mercredis et lundis, étaient plus commodes que les mardis cl vendredis dan» quelques observatoires on peut 1rs substituer, mais les (ours et les beunes une Ibis fixés par le directeur, on ne doit plus les ebanger postérieurement. Le lieu où devront se faire ces observations sera toujours le même; il doit être suffisamment éloigné des aimants de l'observatoire et de toute autre liwurncc perturbatrice : une fondation solide pour l'instrument el une protection contre les phénomènes atmosphériques, sont des conditions indispensable*. On aura soin d'employer toujours la même aiguille. Si cria est praticable, on trouvera qu'il est plus convenable de laisser l'appareil en place, son plan étant dans le méridien et d'enlever l'aiguille seulement après chaque observation. Il ne parait pas nécessaire que ces observations soient uc-ompornées de séries siroullanées avec le* magnétomèlres d'mlcosité, ainsi qu'on l'a ncomiuandt dans le Rapport.
• 11. On recommande de modifier la méthode pour observer les magnétomètres d'inclinaison et d'intensité borisootale, et au lieu de faire trois lectures h trou limites successive* de l'arc de vibration, de le* prendre aux temps
T étant rèpoqucfiiéepour l'observation, et t le temps moyen «U l'oscillation de l'aimant en oég igeant les réactions de seconde. Celte modification a la méthode de M. Canui semble, toules choses considérées, être la meilleure lorsque l'are de s ibralion est petit, ce qui est le cas lorsque le* anneaux de cuivre son t usés; autrement l'anrienue méthode recommandée dans le Rapport semble préférable. l«^ •
SOMMAIRE du .V 978.
SÉANCES. Acurtuti ixts Kisncs» an Pxais. Sur la formation directe de* coefhrJcnts généraux dw systèmes optiques. B ou - Nouveau procédé pour la conservation des viande*. CaittuL — Exploitation ancienne du snecin. — Sur l'albumine, la fibrine, de Denis. Liebig. — Sur l'indigo. A. Laurent. — Travaux géographiques et aulres'ciéculé* dans l'état de Veneiuela. Codais). — Poids atomique du carbone, Dumas. => Sociit* paiuminott M Psais. Expériences d'acoustique. Cagniard-Latour. — Tbt rmousilres mélastatiquc*. Walfi rdin. ^Acsaaatiaasssciascas oc Bsau*. Sur l'acide nilrocynnamique el ses sels. Milscherlicb, — Sur les alauvinab-s qu'on trouve dans la nature. II. Ro<e. — Infusoires. Ehrenberg. — Circuits galvaniques. Poggendorff. — BttLBTi* aiaLiocairarats. = Catoxioee.
Le Directeur, Rctbuteur en chef, Kl'GKNE AKMOll.l .
PARIS. — luranssa» o'A. RENE il Cour., ans m Suas, 91.
Burt.itLZ fjfkmntmtnt tl JJminitlralia», A l'imprimerie da Joanul, Hue de Seine, 32.
Dintlion il A«d<irfùn, Roc da Bciui- Arts, It.
Mil BU eoLMCTIOM.
M* DWIM.
ta Sa^lloo.
I83*-IS*0. S «el. . SO Tmm année »éparé«. It .
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Journal général de la
et Travaux ■cientifique»
Bûmes fHatytmatiques, pfjijsiqats ft HotareUfï.
If° 579.
1 r Avril 18U.
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pr«c.l?re pftrlll < un. Ir» >c *.i<» li*r f iittjfrui con*aa*nl da aaa eolaaaaa; 'a da»wa>a (.Yriratv* hUturitjttft, «ivaro/rtff içtia et pkUoMiwbiquti), par*'1 aha*## Dioti par «umrru* da m k M cc- )u«lt««. Ctiaqn» trrl.uo Itjrm» par aa an •ulama tuii I daplailavn
Mil »x filon» tu. nvnvtx.
l'aria ha»*. Riraa».
f8««tio..wr.ssr. m r.
t> Section.. *o ss ** Entemule. . 40 AS 80
Oa pr*t t'abuiMT»* la ira art- IbM troHoiral. puur ufit«ta> aaaaa. MBmancaat aa lar Janiarr aa «a lar paillai.
SÉANCES ACADÉMIQUES
Séa*c, du Î9 mars 1841. -Présidence de M.
Botamwz : Malpigkiatétt. — M. Adr. de Juasiea lit la première partie d'un mémoire intitulé : Monographie de la famille du Malpightactet.
M. de Juwieu commence par rappeler qoe, dani un mémoire lu à l'Académie en 1831, Il a proposé quelques idées sur ia théorie de la fleur en général, et sur les causes d'irrégularité qui dépendent de la position même des parties. Mais ces idées ont été modifiées par les travaux d'autres botanistes qui ont (ail connaître les lois que suit la position des feuilles el des organes analogues.
Voici comment Pauleur résume ses idées actuelles : « Je penche à croire, dit-il, que, dans un grand nombre do fleurs i préfloraison imbriquée, la combinaison des parties est la même quenelle des feuilles sur la Hge.que cette coiiibJittiiflii est telle que les parties alternent do S en S, de 5 en 5....; qu'elle peut être diminuée par la tendance naturelle des parties à se déplacer en se jetant du côté où elles trouvent de l'espace libre , d'où résulte une alternance plus exacte d'un quinconce au suivant ; que le raccourcissement et la petitesse de l'axe floréal favorisent l'action de celle tendance, en laissant moins de ebamp aux développements, et qu'elle peut ainsi altérer les rapports de situation des parties, et même les intervertir, de manière que Tune se substitue è l'autre ; que l'obliquité de l'axo de la fleur, par rapport a celui do pédoncule, amène presque nécessairement qociques-unes de ces substitutions; que l'inégalité des conditions des différentes parties d'uno fleur, par suite de ces divers rapports de position, est une cause naturelle d'irrégularité. -
L'auteur termine cette première partie de son mémoire par l'examen des tiges des Malplgbiacées, el compare leurs lianes avec celles d'autres familles.
Mécanique appliquée : Jtotws à réaction ou à tuyaux. — M. Combes Ht un mémoire contenant les résultais de recherches théoriques et expérimentales qu'il a faites sur les roues à réaction ou à loyaux.
La première partie du mémoire traite des machines ou roues dans lesquelles l'eau motrice circule en s'écartant de l'axe vertical de rotation, et qui sont dépourvues de tuyaux adducteurs disposés en avant des tuyaux mobiles, de sorte que l'eau arrive aux orifices d'admission de ces derniers avec une vliesse absolue dirigéo perpendiculairement è l'axe. Ce sont des roues de Seguer, composées de tuyaux conllgus très nombreux et courts. Les expériences de l'autour ont ensuite porté sur des roues dans lesquelles l'eau circule en se rapprochant de l'axe, et qui sont pourvues de tuyaux adducteurs. Enfin la dernière partie du mémoire se rapporte aux machines aspirantes destinées à élever de l'eau ou de l'air.
Nous n'entrerons dans aucun détail, ayant déjà eu l'occasion
d'entretenir nos lecteurs do ces recherches, dont communication a été faite i la Société Philomatiquc. Nous indiquerons seulement an principe général, par l'énoncé duquel M. Combes termine son mémoire, et qui peut servir de règle pratiquo aux constructeurs pour tous ces appareils.
1° Une roue à tuyaux fonctionnera avec un égal avantage sous toutes les chutes, en dépensant des volumes d'eau proportionnels aux racines carrées des chutes, et prenant des vitesses angulaires respectivement proportionnelles i ces mêmes racines carrées.
2° Deux roues semblables, mais de dimensions différentes, placées sous la même chute, fonctionneront avec le même avantage, en dépensant des volumes d'eau proportionnels aux carrés des dimensions linéaires, et en prenant des vitesses angulaires on raison inverse de ces mêmes dimensions.
Ces donx principes sont vrais, quels que soient les coefficients du frottement el de la coulraction ; ils supposent uniquoment que les résistances dues à ces deux causes sont proportionnelles aux carrés des vitesses, ce qui est sensiblement vrai quand les vitesses sont un peu plus grandes.
De ces prémisses découle la conséquence suivante : Si Ton a une fols construit une roue fonctionnant avec avantage sors ' n« chute connue, en débitant un volume d'eau exactement mesuré, eette rouo pourro servir do type pour les constructions de toutes tes autres.
Connaissant la chute et le* volume d'eau i dépenser parla roue i construire, on fera celle-ci semblable à la roue-type; ses dimensions linéaires seront aux dimensions de la première eu raison direct!? des racines carrées dus volumes d'eau à dépenser, et en raison Inverse des racines quatrièmes des hauteurs de cbute ; sa vitesse angulaire sera à celle de la roue-type en raison directe des racines quatrièmes des cubes des hauteurs de cbule, et en raisoo inverse des racines carrées des volumes d'eau. — Le mémoire do M. Combes est renvoyé à l'exameo d'une commission.
— M. A. Rozet lit un mémoire Intitulé : De quelques-unes des irrégularité* que présente la structure du globe terrestre. Cette communication se rattache i la publication du deuxième volume de la Nouvelle description géométrique de la France, par M. Puissant, dont le chapitre V* renferme des résultats déduits do la comparaison entre un grand nombre d'observations géodésiques et astronomiques. M. Rozet sa borne presque à présenter ici un court extrait de ce chapitre, i la suite duquel il a placé les résultats d'observallons géodésiques el astronomiques faites dans d'autres parties du l'Europe, qui confirment les précédents, ainsi que ceux déduits d'observations du pendule à secondes et du baromètre, qui viennent aussi leur prêter un grand appui. Eofln il a essayé do déduire de tous ces résultats quelques-unes des conséquences auxquelles ils lui ont semblé pouvoir conduire pour l'histoire géologique de notre planète.
Nous n'entrerons point Ici dans le détail des faits et des observations extraits de l'ouvrage de M. Puissant; chacun pourra les lire dans l'ouvrage même avec les développements qui les font mieux apprécier. Quant aux considérations et aux vues générales que M. Roxel a cru pouvoir en déduire, nous croyons devoir attendre le jugement de la commission qui est chargée de prooon-
COBRESPOSDATVCB.
M. Coudert écrit qu'à la suit* d'uu orage, il est tombé à Vernel f Pyrénées-Orientale*), mêlée à la pluie, une matière terreuse dont il envoie des échantillons. Les toits en ont été couverts, et dans la campagne la surface do la neige qui couvrait le sol eu a été très visiblement colorée.
— M. Demidoff adresse lo destin de quelques fragments d'ossements fossiles qui ont été trouvés dans uue fouille récente exécutée en Sibérie, au lieu dit Tchéremchanka. Ce lieu est uu lavage d'or peu dislaut à l'est de N jné-Taguilsk. — M. de Blainsille. H*'ï a examiné ces dessins, a cru. y reconnaître 1rs formes de l'éléphant do Sibérie, décrit et figuré par Cm 1er. Celte découverte n'a point dès-lors l'intérêt que lui paraissait attribuer M. Demidoir. Il n'en sera pas moins remercié au uoro de l'Académie pour cetto communication, et engagé à transmettre toute* les découvertes de mémo genre qu'il pourrait faire ultérieurement.
— M. E. Robert signale, au sujet des sources artésiennes, lo fait suivant qu'il croit n'avoir pas été assez remarqué, si même il l'a été.
En 1772 l'Islandais Olafsen et le Dauois Powelsen, chargés par l'Académio des srionces du Copenhague d'eiaminer avec une sonde la nature du sol qui environna les soufrières de krisivik, furent très étonnés, après avoir traversé plusieurs couches argileuses do moins en moins consistantes, de voir jaillir sans iulerrupliou do l'eau 6rii/nnt«jusqu'à7ou 8 pieds do hauteur. Malheureusement, ajoute M. Robert, ces naturalistes crurent que ce phénomène n'était dû, comme on le remarque dans les geysers de l'Islande, qu'à un dégagement brusque de la vapeur d'eau, et u'eureut pas la pensée de faire une application de leur découverte.
pBYsiçfR du globe : Eau du pui($ artitien de l'abattoir de Grenelle. — M. l'ayeu adresse les résultats de l'analyse qu'il a faito de celle eau. — Il a reconnu, comme M. Polouze l'avait d jà fait, qu'elle laisse molns'dc résidu que les eaux de rivière les plus pures. Voici la composition qu'il lui a trouvée, après l'avoir déiprrassée par le liltro des corps en suspeusiou. Sur 1O00O0 parties cette eau coiitietil :
Carbonate de chaux*. . . . C,80 Carbonate de magnésie. . . 1,42 Bi-carbooatc de potasse. . . 2,96
Sulfate de potasse 1,20
Chlorure de potassium. . . 1,09
Silice ' 0,57
Substance jaune 0,02
Matières organiques azotées. 0.24
Celte composition, comparée avec celle de l'eau de la Seiuc, montre que l'eau de Grenelle contient environ moitié moins do sels calcaires et ne reufernie pas de sulfate de chaux, composé le plus nuisible dans beaucoup d'applications. Ainsi celte eau formerait moins d'incrustations que l'eau de Seine dans les générateurs ; elle prend mieux le savon, ne se trouble pas comme celle-ci par l'cbullition, donno dos précipités bien moins volumineux par divers réactifs, notamment par l'azotate d'argent, lo chlorure de bariuiu, lu phosphate d'ammoniaque, l'ammoniaque et l'oxalato d'ammoniaque ; elle mériterait donc la préférence dans une foule d'usages et pour la préparation de divers produit* chimiques.
M. l'ayeu ajoute :
» La préseuce des compo>és de polasso, et notamment du carbonate qui leur a donné naissance, est digne de l'atteulion des géologues; elle explique d'ailleurs l'absence du sulfate de chaux. Sur 100 litres, l'eau renfermée au moment de son apparition contient l',80 de gaz qui se composent de 0,15 d'acide carbonique et de 16,5 d'air daus lequel l'oxigène et l'azote sont comme 22 à 78. — La préseuce de la silice dans I 'eau de Grenelle est remarquable, non pas comme fait exceptionnel, mais, bien plutôt comme origine d'une observation sur 1 1 généralité de ce fait. Je fus conduit 4 le constater par la suite de mes remarques sur la constitution
chimique du tissu des végétaux et des feuilles en particulier, dont presque toute» les membranes sont imprégnées de silice ; il mu sembla dès lors que pour fournir à une application aussi étendue la plupart des eaux naturelles devaieut tenir do la silice en dissolution. Je commençai à m'occuper de vérifier cette hypothèse en analysant l'eau de Grenelle. J'ai depuis reconnu que l'eau de la Seine renferme à peu près les mêmes proportions desllice. Ce phénomène, s'il se généralise , servira à l'explication do diverses formations siliceuses, et notamment des splcules dans les spoogilles. »
11 parait, d'après les observations de M.' Payeu, que la composition de l'eau de Grenelle apeu variédepuis les premiers jours. Analysée à plusieurs intervalles, elle a donné un peu moi us de bicarbonate de potasse: la réduction a été de 4 à 2,96 pour 100000, ou d'environ un quart. Le volume des g.iz a aussi diminué un peu cl daus les proportions de 0,032 à 0,018, paul-étre en raison de réchauffement graduel des parois du tube. D'ailleurs l'absorption de l'air extérieur et de l'oxigène en plus forte proportion est très rapide. — La substance jauce observée dans cette eau en quantité très minime s'y est constamment retrouvée dans quatre analyses avec les mêmes caractères de solubilité dans l'eau, l'alcool anhydre ou étendu et l'élher. M. Payeu fait remarquer qu'il a observé la présence d'une matière également colorée en jaune, mats moins soluble, dans l'eau de la Selue. Celle-ci contient de plus fortes proportions de substances organiques, dans Paris du moins: elle a laissé , après son évaporation et la dessication du résidu dans le vide à froid, 18,6 pour 100000, c'tsl-à-dire environ 30 pour 100 de plus que l'eau du puits du Grenelle.
mémoires présentés.
M. Rochet (d'Héricourt) présente divers extraits de son Journal de voyage en Abuuinie, à partir du Caire ; — M. Ch. Mauduil, la description d'un instrument d l'usage de» peintres et det deuinatevrt, ayant pour objet de faciliter la copie des dessins et tableaux. — M. Alph. Illanc fait connaître un procédé de son invention pour faire des tordtt $an* fin. — M. Osmout présculc un appareil régulateur do la flamme de gaz. — Renvoi à l'examen de commissions.
Physiqci du globe : Ouragan», trombe», tornado». — - Nous allons donner aujourd'hui l'analyse du rapport que M. Babinet a lu dans la séance du 15 mars, sur les travaux de N. Espy, relatifs à ces phénomènes.
Le rapport comprend trois points : Ie les faits que M. Espy a reconnus et constatés ; 2" la théorie physique qu'il en donne, et h s conséquences qu'il en déduit ; 3° les observations qui restent à faire, et les règles pratiques que le marin, l'agriculteur, le météorologiste doivent en tirer. Voici d'abord les faits.
» En observant, à une même heure, le sens, la force, la direction du veut indiqués par les arbres renversés, les objets mobiles déplacés, enfin les traces imprimées sur le sol, M. Espy établit qu'a un mémo Instant le mouvement de toutes les parties de l'air qui est atteint par le tornado se produit vers un espace central, point ou ligne, en sorte que si le vent d'un coté du météore souffle vers !'«/. il souffle avec la même violence vers l'ou«t, de l'autre côté du tornado, et souvent à ttès peu de distance du premier lieu, taudis qu'au ceulre il se produit un courant ascendant d'une étonnante rapidité, lequel, après être monté à une prodigieuse hauteur, ae déverse de tous côtés jusqu'à uno certaine limite, que nous fixerons bienlél d'après les observations du baromètre. Ce courant ascendant perd sa transparence à uno certaine hauteur et devient un vrai nuage du genre de ceux qu'on appelle cumuiut, et dont la base est horizontale et la hauteur déterminée par l'élut de température et d'humidité de l'atmosphère. Le nuage central du tornado se produit constamment à mesure qu'il est enlevé pur lo courant rapide du centre; et, suivant M. Espy, quand ce météore donne de la grêle ou de la pluie, ce qui n lieu communément, c'est le re^ froidisscnieut dù à la dil.itioi. de l'air emporté dans les régions supérieures de l'atmosphère qui condense l'eau ; l'électricité, quand elle intervient dans lo tornado, n'est poiul, d'après M. Espy, essentielle au phénomène.
• L'existence d'un courant ascendant d'une violence extrême une fois mise hors de doute par le» phénomènes de soulèvement, et le mouvement de l'air vers un centre ou ver» le grand diamètre de l'espace oblong occupé par le toroado étant bien établi par le» faits, M. Espy examine le mouvement de déplacement du météore entier, lequel est très leot comparativement à la vitesse du vent dans la masse d'air que comprend à chaque instant le tornado. M. Espy indique que vers la latitude de Philadelphie, où les petit» nuages pommelé» (les cirrus), très éfcvés comme on sait, se dirigent vers l'est, le centre des lornados so meut presque toujours vers l'est aussi bien qu'eu Europo où le vent d'ouest est prédominant, tandis que, dans les régions intertropicales (la Barbade, la Jamaïque, le nord de la mer des Indes), le météore se déplace vers l'ouest ou le nord-ouest en suivant le courant des alises. Ces assertions se vérifient encoro pour la Chine et la mer des Indes, d'après les cartes do Oerghaus. Le baromètre, au centre du météore, est quelquefois de 60 millimètres plus bas que vers les bords, et sa limite est tracée sur tout son contour par une courbe fermée, le long de laquelle le baromètre so trouve à sa hauteur normale, tandis qu'au delà de cette ligne, plus en dehors, on observe une augmentation de hauteur dans la colonne barométrique, laquelle ne s'élève qu'à 2 millimètres pour les petits lornados, mais qui peut être de 10 ou 12 millimètres dans les météores tràs étendus. Si le ceulre du tornado se déplace (ce qui peut avoir lieu dans un sens quelconque par rapport à la ligne diamétrale) et que l'on examine les effets produits par ce mouvement, on trouve constamment que si le météore a suivi dans son déplacement la ligne de son plus grand diamètre, l'arbre tombé le premier indique un point antérieur dans la marche du météoro, et l'arbre tombé le second un point postérieur. Aussi trouve-t-on constamment que les arbres renversés dont la cime est tournée vers les positions antérieures du centre du tornado, sont couverts par les arbres tombés dans la direction du centre à une époque postérieure. Enlln, dans ce même cas, les branches des arbres non abattu*, situées du côté opposé è la ligne que suit le rentre du méujore, ont suivi le vent et sont tordues autour du tronc de l'arbre.
■ Les circonstances favorables à la production subito d'un tornado, grand ou petit, sont, suivant M. Espy, un air chaud et humide, recouvrant une contrée suffisamment plane et étendue, assez tranquille pour que le mouvement ascendant dé la partie qui est accidentellement la moins dense puisse se produire à une grande hauteur perpendiculaire au-dessus du milieu de l'espace échauffé et chargé de vapeur transparente; enfin, dans les régions supérieures, un air sec cl froid, dont l'étal et surtout la densité contraste avec celle du courant ascendant qui se dilate, so refroidit, perd sa transparence par la précipitation de son humidité, tout en gardant une pesanteur spécifique moindre que l'air environnant, et par son déverseront présento la forme d'un champignon ou d'une téle de pin avec ou sans prolongement ou appendice vers le bas, lequel appendice, nuageux et opaque, indique un espace où la dilatation et le froid sont au maximum, et où, par suite, la précipitation de la vapeur commence presque immédiatement au-dessus du sol ou de la surface do la mer.
• Tels sont les principaux points quo de nombreuses observalions ont fournis a M. Espy.)
• Voyons maintenant la théorie sur laquelle il appuie ses observations, ou plutôt qui s'appuie sur ces faits bien observés, bien constatés et toujours reproduits dans la nature avec le même ensemble do circonstances.
« M. Espy pense que si une couche très étendue d'air ebaud et humide en repos couvre la surface d'une région de la terre ou de la mer, et que par une cause quelconque, par exemple une moindro densité locale, un courant ascendant se détermine dans cette masse d'air humide, la foreo ascensionnelle, au lieu de diminuer par l'effet de l'élévation do la colonne soulevée, ne fera que s'accroître avec la hauteur de la colonne, exactement comme si un courant d'hydrogène s'élevait au travers de l'air ordinaire, lequel courant serait poussé vers le haut de l'atmosphère avec une force et une vitesse d'autant plus grandes qu'il aurait une plus grande hauteur. On peut encoro assimiler cette colonne d'air chaud à
ccllo des cheminées et des tuyaux du poêle, dont In tirantes! d'autant plus grand que les tuyaux contenant l'air chaud sont d'une plus grande hauteur. Qwllo est donc la cause qui rend le courant ascendant chaud et humide consl animent plus léger dans chacuno de sis parties que l'air qui so trouve à la même hauteur que ces diverse* porilousde la colonne ascendante?
• Cette cause, suivant les calculs trèt suffisamment cxatlt de M. Espy, est la température constamment plus élevée que garde la colonne ascendante, température qui provient de la chaleur fournie par la précipitation partielle de la vapeur mêlée à l'air, et qui fait de cette colonne ascendanleuno vraie colonne d'.iir chaud, c'est-à-dire de gai plus léger, car le poids de l'eau qui passo à l'état liquide est loin de compenser l'excès Je légèreté qui provient de la température plus élevée que conservo cet air. (Ce poids ne compense qu'environ un cinquième do la diminution de poids dans les circonstances ordinaires). Ainsi, plus la colonne sera haute, et plus sa force ascensionnelle sera considérable, cl plus l'aspiration de l'air environnant de tous côtés sera produite avec énergie.
« Pour comprendre encore mieux cet effet, considérons une masso d'air chaud et sec «'élevant au milieu d'une atmosphère plu* froide. A mesure que cet air s'élèvera, il so dilatera eu vertu de la pression moindro qu'il éprouvera, et par suite il se refroidira; il arrivera donc promptement à l'équilibro et de pression et de température avec une couche plus ou moins haute qu'il atteindra bientôt, et dans laquelle il s'arrêtera ; mais si cette cause unique de refroidissement, l'expansion, est contre- balancée par une causo d'échauffement, par exemple la chaleur fournie par la vapeur qui se précipite, cet air restera constamment plus chaud qu'il n'eût été nécessaire pour atteindre la même température cl la mémo pression que l'air ambiant. Il sera donc constamment plus léger ; et plus la colonne sera élevée, plus la forco ascensionnelle sera considérable. Les calculs de M. Espy montrent, sans aucune incertitude, que la colonne d'air humide regagnant en température, par la vapeur qui se précipite, uno partie de la chaleur que lui fait perdre son cipansion, celle colonne reste toujours plus chaude que l'air qui est à la même hauteur que chacune de ses parties.
■« La théorie de M. Espy rend compte aussi très bien de la formation d'un vrai nuage analogue aux cumulus à base horizontale, dès le moment où l'air chaud et humide a atteint une cipansion telle, que le froid qui en résulte produit la précipitation de l'eau; et la base du nuage central du tornado, si elle est horizontale, comme cela a lieu dans les grands météores de celle nature, doit être d'autant plus abaissée que l'air humide soulevé est plus riche eu vapeur d'eau; celte base, comme celle des cumulus, devant so trouver au point où la température du courant ascendant devient celte du point de rosée, qui dépend évidemment lui mémo du degré d'humidité de l'air Cette théorie explique encoro comment, dans les petits tornado» dont la violence est remarquable, il doit se produire à une très petite hauteur, dans le centre du météore, une dilatation suffisante pour précipiter la vapeur par le froid, et par suite pour produire cette espèce d'appendice qui distingue particulièrement les petits lornados ou trombes ordinaires. Ajoutons que les calculs de M. Espy, sur la densité de la colonne chaude, sa légèreté comparative, la forco ascensionnelle du courant, la dépression centrale qui en est la suite, la vitesse d'écoulement do l'air environuanlversKespace où la pression est diminuée, enfin toutes les conclusions tirées des données physiques des phénomènes ont été vérifiées et reconnues suffisamment appprocbéei pour se laisser aucun doute sur celte partie de la théorie de M. Espy.
* Il resto à dire un mol du déplacement du météore. Ce déplacement pourrait dépendre d'un vent ordinaire qui produisant, un mouvement commun à toute l'atmosphère, ne troublerait pas l'ascension de la colonne d'air humide. Malt comme ces phénomènes naissent subitement au milieu d'un grand calme, M. Espy pense que, conformément aux faits observés, on doit attribuer le mouvement de translation du météore aux vents qui régnent dans la partie supérieure de l'atmosphère dans les latitudes moyennes, et que ce mouvement doit ainsi avoir lieu vers l'est, tandis que dans les réglons équatorialesco mouvement doit-élre dirigé vers l'ouest,
! le courant de* alises. Enfin la légère surcharge que doit occasionner le déversement de l'air tout autour de la tête du météore rend compte de la légère élévation du baromètre qui précède dans chaque localité l'Invasion du tornadoet peut même, suivant M. Espy, lui servir do pronostic. Il en résulte encore, au-delà des limites du météore, que l'on doit éprouver, conformément à l'obaervation, un vent faible dont la direction est opposée a celle de l'air qui se précipite violemment vers l'espace central du tornade « Les conséquences que M- Espy lire de celte théorie sont <iue, dans plusieurs localités, à la Jamaïque, par exemple, les brises do mer donnent lieu à un mouvement do l'air parfaitement analogue i celui qui constitue un lornado et que les résultats en sont les mêmes, savoir, la pluie et l'orage à des heures llxes do chaque jour d'été. Le» mêmes circonstances produisent lus mêmes effets dans d'autres localités bien connues; des éruptions volcaniques, de grands incendies do forêts, avec des circonstances favorables de calme, de chaleur et d'humidité, doivent aussi produire des courants ascendants et de la pluie. Au milieu de toutes les déductions théoriques do M. Espy, on doit remarquer celle-ci, que jamais un courant d'air descendant ne peut donner du froid, car ce courant s'échaufferait par compression à mesure qu'il descendrait, et la température météorologique de plusieurs localités qui se trouvent à l'abri des vents ascendants se trouve considérablement augmentée parcelle cau«e. »
Le rapporieur fait ressortir uno autre conséquence qui parait résulter des faits observés par M. Espy ; c'est que des causes artificielles!, par exemple de grands fi'ux allumés dans des circonstances favorables de chaleur, de calme et d'humidité pourraient déterminer un courant ascendant d'une violence beaucoup moindre, dont les résultats utiles seraient d'amener de la pluie d'uue part, el de l'autre de prévenir de désastreux météores.
M. Babiuel déclare que, dans l'étal actuel do la science, la théorie de M. Espy lui paraît satisfaire seule aux phénomènes, et i croit que, complétée, commel'aulcur a l'intention de le faire, par l'élude des actions électriques quand celles-ci interviennent, elle ne laissera rien à désirer.
Sianud* 9 janvier 1841.
Météobologie : Aurorttborialtt. Magnitiimeterreitre. Halo* et parheliet. — M. Ouetelet annonce qu'il a reçu déjà un grand nombre d'observations météorologiques horaires, faites au dernier ■olstice d'hiver; mais qu'il croit devoir différer encoro d'en présenter les résultats à l'Académie, parcequ'il n'a pas reçu toutes les observations des stations les plus éloignées. Il fait néanmoins connaître dès à présent que, pendant le cours des observations, il s'est présenté un phénomène analogue à celui qui a été remarqué à l'époque des dernières observations horaires du 21 septembre, c'est-à dire que l'oo a vu à l'observatoire de Bruxelles une aurore boréale qui a été accompagnée de perturbations magnétique*. Celle aurore boréale, assez faible, s'est manifestée vers neuf heures du soir, et a duré pendant près d'une heure. Elle a aussi été remarquée a Gand, àGroningue, à Franekeret à Cracovie, par M. Wclsse, directeur de l'observatoire.
— M. Lamonl, direcleur de l'observatoire de Munich, écrit de son côté qu'il a observé de fortes perturbations magnétiques, dans la soirée du 29 octobre dernier, époque à laquelle M. Quetelel remarquait à Bruxelles, avec M. Babbage, que, malgré l'interposition des nuages, la partie voisine du pôle était lumineuse; de sorte qu'il paraîtrait qu'il y avait effectivement une aurore boréale pendant celle soirée. - J'ai inventé, poursuit M. Lamont, un appareil pour avertir l'observateur quand une perturbation commence : c'est un barreau magnétique, suspendu par un 01 de soie, el qui, toutes les fois qu'il dépasse les limites ordinaires du mouvement diurne, établit la communication entre les pôles d'une petite pile voltaîque. Le courant passe par uu multiplicateur et fait sonner une clochette. •
M. Lamont s'est aussi occupé de construire des appareils qui marquent d'eux-mêmes les variations de déclinaison et d'intensité magnétiques. Pour comprendre ces appareils, il faut concevoir que les barreaux aimantés dont ils sont munis portent a leur extrémité et dans la partie inférieure une pointe qui laisse des traces sensibles de ses mouvements sur la pellicule qui couvre l'amalgame de mercure dont est enduite une lame de cuivre dirigée par un mouvement d'horlogerie. Les points correspondants aux différentes heures sont très visibles, et leurs distances se mesurent par un micromètre attaché à l'appareil. Si c'est un bifilaire doot on veut marquer les variations, il faut rendre l'instrument très sensible; si c'est un insirnment de déclinaison, il faut employer un second barreau magnétique, fixé dans une position convenable, pour compenser une partie de l'action du magnétisme terrestre et augmeoter les variations.
— M. Ouetelet communique encore l'extrait suivant d'une lettre dcM. Colla (de Parme) au sujet t de perturbalioos mu gaéliques.
- .... Dans la soirée du 24 novembre, pendant près de 3 heures (do 8 heures jusqu'à 11), une partie du ciel de près de 90° d'amplitude, entre le nord astronomique el l'E.-N.-E, jusqu'à la hauteur de 16 à 18 degrés, parut légèrement éclairée d une espèce de lumière phosphorescente, semblable à celle de la voie lactée, on plutôt encore à celle de la lumière zodiacale. Quant à l'Intensité, l'aiguille aimantée, ce soir, n'éprouva aucu
Le jour précédent, on avait vu un autre phénomène digne d'attention. • Après le lever du soleil, on observa dans le voisinage do l'horizon occidental, un très b.au parhélie avec une longue traînée de lumière pourpre, qui demeura visible depuis 4 h. 35 m. jusqu'à 4 h. 50 m. L'élévation du parhélie élail de 2*30', «t celle du point supérieur de la traînée ou queue de 90». Elle était presque perpendiculaire à l'horizon, qui alors était chargé de petits nuages. »
— M. Ouetelet annonce que le 18 décembre 1840, vers 9 heures du matin, on observa également, à Bruxelles, un halo autour du soleil ; il était très bien marqué el bordé de couleurs. La partie Inférieure du halo était cachée par les maisons. A l'extrémité australe du diamètre horizontal apparaissait un parhélle blanc, pou intense cl aplati dans lo sens vertical. Un arc tournant sa convexité au soleil et tangent à la circonférence du halo passait par lYxirémIté supérieure du diamètre vertical. Cet arc, qui avait plutôt une forme parabolique que circulaire, était d'un blanc plus vif et plus brillant que le parhélie, surtout à son Intersection avec le halo. Vers 10 heures, il s'était formé un second parhélie plus faible que lo premier, à l'extrémité opposée du diamètre horizontal. A 10 | h. le parhélie occidental et la plus grande partie du halo située de ce côté s'étaient effacés, et du côté oriental il ne reslaii plus qu'une légère trace du parhélie; mais l'arc langent au balo el la partie supérieure du halo, qui formaient ensemble deux arcs égaux en contact par leurs convexités, étaient devenus beaucoup plus intenses. Ensuite ces deux arcs se sont effacés insensiblement, et le parhélie occidental a reparu. A midi, Il no restait plus aucune trace du balo ; mais on voyait encore de chaque côlé du soleil deux lâches blanchâtres très allongées dans le sens horizontal, et qui occupaient la place des parhélie*. Vers 1 heure après midi tout le phénomène avait disparu. Le ciel avait été très vaporeux pendant toute la matinée, et avant midi il s'était formé quelquo légers nuages cirrbus. Le baromètre était descendu de 6 millimètres depuis 24 heures, mais il était encoro très élevé et marquait dans la matinée 770 mill. environ. A 9 heures la température était de — y.7 C. el à midi — 5°,9 C. L'hygromètre était très élevé et Indiquait 95° environ. La nuit précédente, il y avait eu une forto gelée blanche, et les arbres étaient couverts de givre.
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