III. — chaudière

— cylindre

Ces eipériences prouvent assez que tonte supposition d'égalité, ou même d'un rapport constant quelconque, entre les deux prèssions. est nécessairement inexacte.

Il résulte donc de ces observations que, dans les machines fixes, la vapeur subit des réductions de pression loot aussi considérables et tout aussi peu proportionnelles à la pression dans la chaudière que dans les machines locomotives ; et comme dans les locomotives les passages de la vapeur so font de J à -fa do l'aire du cylindre, et que dans les machines soumises plus haut à l'expérience ces passages avaient el fa de l'aire du cylindrc.ee qui est plus qu'il n'est d'usage de leur donner dans les machines flics, où on ne les fait ordinairement quo de de l'aire du cylindre, on voit que les effets observés ne peuvent être attribués à des dimensions trop faibles pour les passages de la vapeur. Par conséquent, dans les machines fixes comme dans 1rs locomotives, il est impossible de calculer la pression de la vapeur dans le cylindre pour en conclure l'effet utile deia machine, ,m moyen d'uu coefficient constant quelconque appliqué à ia pression observée dans la chaudière.

M. do Pambour auuouce que, dans un prochain mémoire, il montrera que rétablissement de ces différences très variables, de pression, qui se produisent dans le travail normal des machines a vapeur, n'est qu'un effet irès-nalurel, et qu'on aurait dù prévoir à priori.

— L'Académie a encore nommé une commission pour examiner uu mémoire de M. P. Laurent sur deux appareils destinés à prévenir les explosions des machines à vapeur; — el une commission mine composée partie de membres du l'Académie, partie de membres de l'Académie des Beaux-Arts, pour examiner les procédés de réduction de H. Collas pour la sculpture.

ITIQOE DB PARIS.

S***ce du - mai 1842.

Zoologie. — M. de Quatrefages rend compte i la Société de Mit) mémoire sur les EdicarJties , lu par lui i l'Académie des Sciences, dans la séance du 3 mal.

— Au »ujel de cette communication , M. Laurent rappelle que, dans ses mémoires relatifs au développement du Limax agrtitit. et dans ses recherches sur l'anatomio de l'Hydre vulgaire et de l'Hydre verte, il a consisté l'existence de tracta» charnu», qui n'out poiut encore la forme de fibres musculaires. 11 a pu voir directement , pendant le développement des deux orgaucs transitoires ( vésicule ombilicale et rame caudale) des embryons de

Limaces et d'Arions . le commencement de la formation de ces tractus charnus qui forment une trame aréolaire, leur accroissement progressif, et enfin leur atrophie graduelle peu avant l'éclosion.

M. Laurent a vu également, dans ses expériences sur les tissus embryonnaires de ces Mollusques , les globules sanguins détenus plastiques se coller aux tractus charnus, perdre leur ferme sphérique et se fondra avec la sobstsuce de ces tractus. Il fait remarquer que les résultats de ces observations microscopiques , faites depuis quelque» années, viennent en confirmation de la i cation des tissus animaux qu'il a présentée à la Société.

M. Laurent termine en disant que les résultats M. de Quatrefages. joints aux recherches sur leSarcode, par M. Dujardin . sont des faits très-importants qui loi semblent corroborer les déterminations bistologiques qu'il a publiées depuis 1826 jusqu'à ce jour, dans une série de mémoires insérés dans divers recueils périodiques.

Acoustique. — M. Cagniard-Latour mat sous les yeux de la Société trois sirènes, avec chacune desquelles on peut produire simultanément deux sons , et les fait fonctionner pour que l'on puisse juger de leurs effets.

I/O 6 avril 1 839 il avait déji présenté ooe sirène analogue , dont les deux sons étaient entre eux dans la rapport de t à 4, et formaient ainsi un accord de doubla octave. Pour obtenir ce résultat, on avait transformé le plateau mobile d'une sirène qui, primitivement, avait 20 ailes ou punie» pleines égales, en un plateau complète, c'est-à-dire dont les ailes étaient inégales de largeur, et formaient , autour du plateau , cinq séries éqoid huantes et semblables , composées chacune do -4 ailes, à peu près comme dans ia sirène complexe qu'il avait présentée le 8 décembre 1838 (voir l'hitilut , n* 260). Dans les sirènes complexes de ce genre, dont le timbre rappelle celui du haut-bois, les parties évidées sont de largeur égale, et Hnépalité se porte seulement sur les parties pleines ; l'inversa, au contraire, a lieu dans le cas où ce sont les parties pleines qui sont égales. Mais dans la sirène i deux sons, dont l'un répond au nombre- des ailes, et l'aulro à celui des séries , l'inégalité a lieu à la fois pour les ailes ot leurs Intervalles. Cette différence tient à ce que les ailes, pour être modifiées de manière à engendrer deux sons , ont été diminuées des deux coïé* de leur aie, do façon que ces aies on rayons ne cessent pas d être équidistants, c'est-à-dire de diviser comme auparavant la circonférence en parties égale».

Le but quo l'auteur s'est proposé, en faisant construire les trois sirèues qu'il présente, a été principalement de proover que, si l'oo modifie convenablement dans ces appareils le rapport entre le nombre des allée et celui des sérias, on peut obtenir d'autres accords que celui do double oetave.

Il fait remarquer qu'en effet cos sirènes, lorsqu'on les insuffle sur des tons convenables , laissent distinguer facilement les trois accords suivants, savoir : l'accord dB simple octave avec la première; celui de deuxième, ou d'octave de quinte, avec la seconde; et l'accord de dix-septième, ou de double octave de tierce, avec la troisième.

Dans In première de ces sirènes, le plateau fixe a cinq ouvertures obliques, équidistantes , et le plateau mobile, vingt ailes alternées , dont dix oui à leur extrémité 4 millimètres de largeur, et les dix attires 3 seulement. Dans la seconde sirène, le plateau fiic a pareillement cinq ouvertures obliques, et le plaleau mobile quinze ailes distribuées en cinq séries de trois ailes, séries dans chacune desquelles l'aile la plus large porte à son extrémité 6 millimètres, la seconde 5, et la troisième 4. Enfin, dans la troisième sirène, le plateau fixe portu trois ouvertures seulement , et le plateau mobile, quinze ailes distribuées en trois séries de chacune cinq ailes , dont la plus large porte vers son extrémité 7 millimètres, et la plus étroite 3 seulement.

L'auteur termine en faisant remarquer que l'on peut considérer comme entièrement nouveau ce fait qu'en général une sirène complexe peut produire, en même temps que le son des séries, celui répondant au nombre des ailes, lorsque, par la construction, leurs axes i

Sianee du 2

M. Mlischerlich « lu dans cette séance un mémoire faisant suite à celui qu'il a lu précédemment sur l'affinité chimique. Ce nouveau mémoire porte pour litre : Sur let dtcompotitioni tt combinaient chimiqtut, au moyen des tubttaneet de contact. — Noos allons en rendre compte avec tous les développements que réclame l'importance du sujet.

Quelque prolongé que soit le temps pendant lequel on laisse en contact un mélange d'oxygène et d'hydrogène, on ne remarque aucune combinaison entre ces deux gaz , même quand on fait intervenir la présence d'un acide ou d'une base qui possède une grande affinité pour l'eau, tel que l'acido sulfurique, la potasse ou la ebaux. Dans ce cas, l'affinité prédisposante no produit pas encore de combinaison. Mais si on introduit du platine à surface brillante dans le mélange , la combinaison s'opère aussitôt à sa surface. Comme, d'un côté, on peut mélanger les gaz dans les proportions suivant lesquelles ils forment de l'eau, et qu'ils se sont, comme tous les gaz , mêlés intimement l'un i l'autre au bout do peu du temps , de façon que les atomes distincts d'bydrogène et d'oxygène sont placés les uns en présence des autres , et , d'un autre coté , comme ces atomes distincts , ainsi qu'on l'observe dans tous les gaz, jouissent au plus haut degré d'une mobilité réciproque, et, par conséquent, n'éprouvent pas, comme les liquides et les solides, d'obstacles pour s'unir les uns aux autres et pour formerde l'eau par le moyen de l'affinité, qu'on peot considérer comme supérieure a une pression de plusieurs milliers d'atmosphères , il faut donc qu'il y ait , Indépendamment des causes qui s'opposent à la combinaison chimique, quelque circonstance qui fait que l'affinité chimique qui a lieu entre 1 l'hydrogène et l'oxygèoe n'entre pas en activité, et, par conséquent, soit sans action.

Les corps dissous semblent se comporter entre eux do la même manière que l'oxygèoe et l'hydrogène le font vis-à-vis du platine. Une solution de sucre de canne peut être abandonnée pendant longtemps sans qu'elle éprouve do changement ; mais si on y ajoute un peu d'acide sulfurique élondu, ello éprouve un change-' ment rapide, sans qu'il y ait combinaison avec l'acide sulfurique, parce que celui-ci enlève de l'eau et qu'il se forme une autre espèce de sucre. La décomposition du gaz ammoniac, au moyen du cuivre porté au rouge , est un des rares exemples que les corps aériformes sont décomposés par leur contact avec les corps solides, tandis qu'au contraire on en a de nombreux exemples dans les combinaisons liquides; par exemple, avec le peroxyde d'hydrogène, le chromato fondu de potasse, au moyen de l'oxyde de cuivre et autres bases solides du même genre , qui , par te mode do décomposition , ne subissent aucune combinaison et n'éprouvent pas do changement. Afin d'étudier les causes en vertu desquelles il s'opère par le contact de corps chimiquement indifférents des combinaisons et des décompositions, il faut d'abord rechercher comment les corps , lorsqu'un les met immédiatement en contact, sans toutefois s'unir chimiquement, se comportent les uos vis à vis des autres.

L'attraction qu'un corps solide exerce sur un corps sous forme gazeuse p» ut se démontrer aisément lorsqu'on dispose le premier de façon telle quo, sous un faible volume, il présente une grando surface , soil sous la forme d'une masse continue, entrecoupée d'une multitude de vides , soit à l'état pulvérulent. Le carbone et d'autres substances difficilement fusibles, telles que le platine, qu'on peut obtenir dans un étal très poreux ou dans celui de trèsgrande division, su prêtent d'une manière toute part ieul 1ère 4 ces sortes de recherches. L'auteur , dans la première édition de son Jlfanuef de Chimie, a fait voir par le calcul combien est considérable la surface des cellules que présente uu pouce cube où l'on a opéré perpendiculairement aux parois un nombre de coupes tel qu'il y ait de chaque cote une cellule do do pouce. Celle surface, quand on no lient pas compte de l'épaisseur de la cellule , s'élève à 100 pieds carres. Si on suppose une substance dont la poudre consiste dans les atomes mêmes de ce corps, ou au moins de

parties auxquelles nous pouvons assigner une grandeur, nous pourrons également calculer l'énorme surface que ces parties doivent présenter. Le plus grand diamètre quo puisse posséder un atome d'unu combinaison chimique peut , quand il est possible de la réduire en paillettes ou en bulles déliées, se déterminer par la couleur. Ainsi , par exemple , lu diamètre d'un atome d'ean ne peut pas s'élcvor i plus do , , j,1,^ de pouce, ainsi qu'il résulte de l'épaisseur de» portions les plus miuces de la paroi d'une bulle de savou. Quand on réduit du chloridc de platino d'une solution aqueuse étendue avec du carbonate de soude et de l'acide formiqueoude l'acide lartrique ou du sulfate de platine dans une solution aqueuse étendue avec de l'acide tarlrique aussi Irès-étendu , on enlève à chaque particule (atonie) de chloridedo platine son chlore, ou à chaque particule d'oxyde de platine son oxygène , et ebaquo particule de platine peut alors s'unir avec celle voisine, dont ello n'est séparée que par l'eau ou une masse qui présente peu de cohésion ; dans la poudre qui se sépare ainsi, il y a donc un atome uni à uu autre. Qu'on se figure maintenant un postée cube qui, d'après un calcul simple , est rempli ou composé de sphères de pouce de diamètro , de telle façon que les

lignes qui passent par le centro des sphères sont perpendiculaires ou parallèles les unes aux autres; la surface de ces sphères sera de 218166 pieds carrés; daos toute autre position où on pourrait les arranger, cette surface serait encore plus étendue, elsans nul doute ce doit être là l'immense surface que nous présente le noir de platine.

Le charbon de bois est la meilleure substance pour apprendre à connaître la manière dont un corps gazeux se comporte vis-à-vis une surface d'une grande étendue , et les essais de Saussure ont sous ce rapport une grande importance. La fibre ligneuse possède la propriété, lorsqu'on la chauffe avec certaine précaution, de ne pas fondre , do façon que le charbon conserve complètement la forme de cette fibre. On peut facilement s'en convaincre en opérant sur un rameau réduit en charbon une coupe qui n'ait que l'épaisseur d'une cellule ; on reconnaît alors sous le microscope chacune des cellules de la plante, et on voit, de la manière la plus distincte, que la forme des parois de ces cellules n'a éprouvée aucun changement. Les cellules du charbon do bols peuvent, en moyenne, présenter un diamètre de de pouce ; leur surface , en supposant encore que lo charbon ne présente pas de vide, serait encore de 100 pieds carrés. Un charbon de bols que l'auteur a préparé pesait 0.9565 grammes ; bouilli pendant quelque temps dans l'eau, et desséché à la surface, il pesait 2,2585 grammes, et dans l'eau 0,1 10 grammes. L'espace vide dans lequel l'eau avait pénétré, et que le gaz occupait lorsque l'eau en a été chassée, s'élevait donc aux | du volume du charbon ; et si on fait entrer dans lo calcul la grandeur de la surface, il s'ensuit que la surface totale n'était pas moindro de 73 pieds carrés. Saussure a troové qu'à 12*. et sous une pression barométrique dc26p,895, le ebarbou de bois absorbait 35 fois son volume d'acide carbonique ; ce cas se trouvait donc renfermé dans un espace qui n'eft que les J de celui qu'occupe le charbon, et qui esl par conséquent 56 fois moindre que celui que remplissait précédemment le charbon. D'après des expériences do Addami, l'acide carbonique devient liquide à une température do 12°, sous une pression de 36,7 atmosphères ; par conséquent, dans l'acide carbonique qui a été absorbé par le charbon , il y en a plus d'un tiers qui doit être rédvll à l'état liquide sur les parois des cellules par la force d'attraction. Si 35 pouces cubes d'acide carbonique sont condensés par un pooeo cubo de charbon au moyen d'une surface de 73 pieds carrés ou 10512 pouces carrés , l'épaisseur de la couche d'acido carbonique liquido dont la surface des cellules est couverte doit donc être de 0,000002 pouce. Avec l'ammoniaque gaxeui , l'acide chlorbydrique également gazeux et l'acide sulfureux , qui exigent pour leur condensation une pression bien moindre et qui sont absorbés en bien plus grande proportion, cetlo couche doit être bien plus épaisse. Tous les corps poreux, à cause de la surface très-considérable qu'ils présentent , se comportent de la même manière que le charbon , cl il résulte de ce mode quo les corps gaxeux, partout où ils sont en contact avec les corps solides , existent sous un état

tout différent que lorsqu'ils s'en itou vent éloignés-, et de, plus que, la couche qu'ils forment étant d'une épaisseur définie, l'attraction ne sViercc pas seulement sur les parties avec lesquelles le corps solide est immédiatement en contact . mais encore sur celles à une distance plus ou moins grande. Mais dans les corps poreui ce n'est pas seulement la surface qui est active , car l'absorption de diverses espèces de gaz devrait alors avoir lieu dans un seul et même rapport pour toutes les substances, ce qui n'est pas le cas , puisque . suivant Saussure , le bois absorbe proportionnellement, parmi les divers gai, plus d'acide carbonique que le charbon ; de mémo l'asheste comprimée, l'écume de mer, les étoffes de laine et de soie absorbent les gaz dans un rapport différent du charbou. Le pouvoir absorbant des corps sous forme pulvérulente a élé jusqu'ici peu étudié. Le noir de platine préparé suivant la méthode de Davy surpasse, sous ce rapport, de beaucoup tous les autres; 10 grains absorbent 0,650 pouce cube, ou un pouce cube, 253.440 pouces cubes d'oxygène (Dasberciner, Chimie du platine, p. 64) ; mais il est difficile d'évaluer l'espace que le platine occupe avec l'oxygène condensé, attendu qu'il est pulvérulent. D'autres corps encore, par exemple l'acide silicique, peuvent nous donner, par la force avec laquelle ils absorbent IVau de l'atmosphère , une idée de leur capacité pour condenser les gaz.

La manière dont les gai sont attirés par la surface des corps solides est absolument identique avec celle qui a lien pour les corps solides et ceux liquides; l'huile douce du vin qui est dissoute dans l'alcoool peut être enlevée, comme on sait, à celui-ci par le charbon , et lorsqu'on distille ce charbon avec de l'eau , celte huile passe sans altération avec l'eau ; les substances coloraules solides, qui sont dissoutes dans un liquide , sont enlevées par cette force au liquide par le charbon. Dans quelques précipités , une partie du sel dissous dans la liqueur éprouve une attraction telle qu'olle s'en sépare avec le précipité , mais qu'on peut la redissoudre en ajoutant de l'eau et la séparer de ce précipité. L'auteur a fait dissoudro du nitrate de baryte dans 10 parties d'eau , en a précipité la moitié avec de l'acide sulfurique , et a laissé le sulfate de baryte so déposer ; la liqueur claire a été décantée, et on u déterminé la quantité de nitrate du baryte qu'elle renfermait encore. Alors on a pesé le précipité et la liqueur qui en provenait, et déterminé le poids du précipité qui a été Gitré, lavé et séché, et consistait en sulfate pur de baryte.- La liqueur obtenue par la filtralionet le lavage doce précipité ayant été évaporée, on a déterminé en poids la quantité de nitrate de baryte qu'elle renfermait. En déduisant les poids du nitrate et du sulfate de baryte de ceux du précipité et de la liqueur qui en provenait , on a eu le poids de l'eau qu'il y avait dans la liqueur. Si on calcule, d'après ces données , combien il y avait de nitrate de baryte dans l'eau do la liqueur qui reposait sur le précipité , on trouve que celle-ci ne contenait qoe les f de ce nitrate do baryte dissous, qu'on a obteou par l'évaporation des eaux de lavago , de façon que { de ce nitrate était resté adhérent au sulfate de baryte par l'attraction de surlace de co dernier pour le premier. Si on précipite de la même manière, par l'acide sulfurique , un chlorure de bariom , il ne se précipite pas de chlorure avec le sulfate de baryte , taodis que, si on précipite une solution de sulfate et de nitrate de soude par le nitrato de baryte, qu'on lave le précipité jusqu'à ce qu'une goutte, posée sur une fouille de platine et évaporée , ne laisse plus de résidu . alors le sulfate de baryte renferme jusqu'à 2 pour 100 de oitrato de soude , et si on le chauffe , ce nitrate de soude se décompose , et on peut aussitôt l'expulser par l'eau. Le sulfate do baryte exerce donc sur lo chlorure de bariom une attraction si faible qu'il ne peut l'enlever à la dissolution aqueuse elle-même; sur le ultralo de baryte . une attraction suffisante à la quantité d'eau dont II a besoin , et sur le nitrate de soude , une attraction telle que l'eau , par son pouvoir dissolvant , qui , relativement au nitrate de soude , est très-considérable, ne peut l'en séparer. On peut se faire une idée de la grandeur do l'adbérenco des corps solides entre eux par la mouière dont la gélatine et la colle se comportent avec le bois et le verre ; qu'on colle sur une surface en verre une vessie qu'on laisso sécher; puis, qu'on cherche à l'enlever, on emporte avec elle des écailles do verre, de façon que

I l'attraction du verre pour la vessie est plus considérable que celle du verre pour le verre ; tandis que si on abandonne pendant quelque temps le verre avec la vusjie dans de l'eau chaude , ou peut très-aisément séparer celle-ci du verre , parce que la colle se dissout , et, quoique celte attraction soit très-grande , elle est encore inférieure à celle du nitrate de soude vis-à-vis du sulfate de baryte.

L'attraction des corps solides pour les liquides et les solides se remarque, comme pour les corpa gazeux, non-seulement lors d'un contact immédiat , mais encore a des dislances appréciables. On peut se servir, pour le démontrer, de deux piaqoes de verre ou de quartz, parfaitement dressées. On suspend l'une d'elles à un crochet , puis on inunit l'autre d'un autre crochet pour y suspendre des poids. L'auteur, dans une expérience de ce genre , a commencé par bien débarrasser ses plaques de tonte humidité, une couche mince eût été aussitôt reconnue au moyen des anneaux deNewlou; alors II a pressé les plaques l'un» sur l'autre, jusqu'à l'apparition des anneaux en question, co qui a permis d'évaluer la distance réciproque des plaques. A l'apparition du deuxième anneau , l'une, des plaques a porté l'autre, qui pesait 14 grammes, et la touchait sur une surface d'un pouce carré. Lorsqu'on les a approchées suffisamment près pour que la majeure partie de la surface de contact fit voir le noir du premier anneau , on a pu suspendre un poids de plusieurs livres , sans pouvoir les séparer. L'appareil fut placé sous la cloche d'une machine pneumatique , où on l'abandonna quelque temps sans que les plaques se quittassent ; la pression d« l'air u'est donc pas la cause de cette adhérence réciproque des plaques.

Celte attraction d'un corps solide pour un autre est , comme on sait , particulièrement active dans la cristallisation. Un corps dissous se dépose plus promptement sur un fil ou une baguette, dans une liqueur, qu'il ne se sépare du liquide libre; à un cristal déjà formé, surtout lorsqu'on diminue la solubilité d'une liqueur, par refroidissement, par exemple , on voit s'unir plus rapidement cl plus complètement un autre cristal , lorsque toutes les ponious de la liqueur peuvent être mises en contact pendant un temps suffisant avec le premier cristal. Lu pouvoir dissolvant de l'eau est donc, dans le voisinage du cristal, moindre qu'à une certaine distance.

On peut , dans quelques cas, entrevoir facilement comment la force avec laquelle les corps solides agissent sur ceux gazeux et liquides peut donner naissance & des décompositions et à des combinaisons ; mats dans d'autres l'explication présente plus de difficultés. Avec les substances gazeuses il se peut quo la condensation en soit dans quelques cas la cause. Ainsi , la détonation que M. Thénard a observée lorsqu'il a Introduit du charbon dans un mélange d'hydrogène sulfuré et d'oxygène peut bien avoir été produite par l'action chimique dus deux gaz l'un sur l'autre , action qui aura eu Heu par leur condensation dans les cellules du charbon; lorsque la mousse de platine a condensé l'oxygène , elle donne , avocracldechlorhydrlque, ainsi que M. Dœberciner l'a observé, du chlororo et dn chlorido de platine ; il se peut bien que l'oxygène, qui est mis ainsi à l'état condensé en contact avec l'acide chlorhydrique, se combine avec son hydrogène, avec l'intervention de l'affinité du platine pour lo chlore , do la mémo manière que l'affinité do l'or pour le chlore fait quo l'acide chloi hydrique décompose à froid l'acide nitrique, lorsqu'on introduit une feuille d'or dans de l'eau régale, qui , d'abord et avant qu'on chauffe, renferme souvent longtemps du chlore libre. C'est sans doute aussi par la mémo cause que se forment beaucoup de composés , lorsqu'une substance est mise en contact avec une autre , comme on dit, à l'état naissant, et qui, autrement, se serait dégagée sous forme gazeuse. Lors donc que les forces d'affinité sont faibles , il se peut que , par la condensation des corps gazeux , la force avec laquelle lis s'efforcent de reprendre l'état gazéiforme .soit tellement atténuée qu'ils se trouvent capables alors d'entrer dans des combinaisons chimiques. Toutefois il paraît douteux que, pour deux substances qui ont autant d'affinité l'une pour l'autre que l'hydrogène et l'oxygène , la cause par laquelle ils s'unissent puisse être uniquement attribuée à une semblable condensation , quoi-

qu'on soit on droit d'admettre que, dans l'éUI où nous employons i le plaline. il doit y «voir condensation à sa surface. On snil que le platine agit , tant t>ous l'état de noir, que sous celui ri* mousse, rie feuille et de fil. lorsqu'il présente une surface métallique bien nette ; In combinaison est d'aulant plus lente que In surface est plus limitée , relativement au volume du mélange en contact. De la niuu-se de platine et unu feuille du même métal ne condensent pas une quantité appréciable d'oxygène ; mais si on compare la surface d'une feuille de pluiinc avec celle du noir de plaline, on comprend que la condensniion ne peut être en effet considérable. , t on conçoit que l'éponge do platine qu'on prépare à une umpérature ouïe mêlai éprouve déjà un affaissement . quand le plaline est réduit du cliloro-platinure de 'sodium, et lorsqu'il se sépare par l'influeuce concomitante du chlorure de natlium fondant , ne peut pas présenter une surface assez grande pour produire une condensation appréciable. Une expérience, faite d'abord par M. Fusinieri , et qu'il est facile de répéter, démontre qu'à la surface du verre il se coudense de l'uir et de l'eau. Si ou verse, en effet, dans uu tube de verre vide , du mercure bouilli et qu'on a hissé refroidir dans le vido. sous une cloche, afin qu'il ne puisse pas réabsorber de l'air, on remarque . même lorsqu'on a enlevé loutcs le> bulles qu'on a pu découvrir au microscope . qu'il s'est dégagé, par une nouvelle ébulliilon . des bulle* d'air du tube; tandis quo si on fait bouillir du mercure dans un tube semblable , puis qu'on y v.-rsc, avec un enlomioir dont le bue est suffisamment louj; pour descendre jusqu'au fond du tube, do non veau mercure qu'on a agité avec do l'air et de l'eau , et qu'on a laissé sécher seulement à l'air, on trouve, lorsqu'on chauffe U partie inférieure de ce tube dans laquelle se trouve io nouveau mercure introduit , qu'il n'y u pa* de dégagement de bulles ; le développemenl d-s bulles d'air, lors de la première ébulliliou , résulte donc de l'eau et de l'air qui s'étaieul condenses sur les parois du verre. Toutefois cette quantité d'air et d'eau est si faible qu'on ne peut s'en apeicevoir qm- par un essai de la nature de celui qui vient d'éire indiqué. Avec la feuille de platine il est impossible de démontrer l'eiisience d'un pareil mélange . même quand il se condenserait à si surface uue quantité do gai égale à celle de l'acide carbonique qui se condense dans les cellules du charbon.

Avec l'alcool et l'oxygène. . le platine se comporte comme avec l'hvdmgëne «1 l'oxygène. L'alcool concentré ou très-étendu d'eau ne se combine pas avec l'oxygène; le uoir de plaline effectue celte combinaison comme celle de l'oxygène et do l'hydrogène; mais d'autres substances l'opèrent aussi. On a longtemps cru que les fermenis étaient nécessaires pour cela» jusqu'à ce quo Dullos ait démontré que les copeaux de bois imbibés de viualgte opéraient celle combinaison comme le plaline. On pouvait imaginer que les ferments s'étaient introduits dans les copeaui avec le vinaigre; mais ces fermeuU sont, au bout de quelque temps, décomposés par l'oxygène de l'air; et Dufloa a, pendant plusieurs mois, fabriqué du vinaigre avoe des copeaux de bois provenant du rabot. On prépare du vinaigre en exposant du vin, de la bière, ou toute attire liqueur fermentée, à l'uir; ces liqueur» se troublent, et les substances solides qui se séparent, lesquelles sonl en grande partie de naturo organique opèrent la combinaison de l'oxygène avec l'alcool, de façon que <*s corps paraissent ici remplir le rôle du plaline. Ces matières spongieuses peuvent condenser l'oxygène, qui s'uuil alors sous cette forme à l'alcool.

On lire plus de lumières de l'action dos substances en contact quand il y a décomposition- Si l'on amène du gai ammoniaque sur de la tournure de fer ou de cuivre portée au rouge, ce gaz se décompose complètement en azoto et on hydrogène , tandis qu'il ne se décompose qu'en partie quaod on le fait passer, à la mémo température, surdos copeaux de platine ou des morceaux de verre. Une des décompositions les plus curieuses est celle du peroxyde d'liydrogèoe; même avec ce corps, cette décomposition ne s'opère qu'en raison de la grandeur de la surface du coips solide, et seulement sur elle ; mais les bases et les acides opèrent différemment; les derniers rendent la combinaison stable , tandis que les autres la décomptent. L'ue décomposition qui n'csl pas moins importante est celle du chlorate de potasse par l'oxyde de cuivre , le

i peroxyde de manganèse et autres oxydes de même naturo ( Voy. la I" partie de ce mémoire dans l'imlitut, n« 00). Quand on chauffe du chlorate de potasse, il se dégage près du point de fusion de l'oxygène , et il se forme du chlorure de putassium et du percbloraie de potasse , qui , à mesure que la température s'élève, se transforme aussi eu chlorure de putassium et en oxygène ; mais si on mélange l'un des oxydes ci-dessus indiqués avec le chlorate de p->i..sst«, et qu'on chauffe jusqu'au poini de fusion , on obtient un dégagement rapidu d'oxygène, ut il reste du chlorure do potassium sans rpt'il se forme de percblorato de potasse. Pour observer conveuablemenl le mode d'action de cet oxyde, on peut introduire dans un bain de métal un tube contenant du chlorate de potasse et d'oxyde de cuivre, et un aulre tube rempli seulement de chlorate, tous deux pourvus d'un tube enveloppe : à une certaine température, le chlorate de potasse, est décomposé complètement par l'oxyde de cuivre , tandis que le chlorate seul ne dégage aucune trace d'oxygène. Si on mélange le chlorate de poiasso avec de Pacido si ici jue . il se comporte exaciem-nt . lorsqu'on le chauffe, comme du chlorate de potasse seul. I.or» de la décomposition de ce chlorate il y a dégagement de chaleur; par celle du peroxyde d'hydrogène, ce phénomène a égalemeut lieu, et cette chaleur en est la cause, puisque l'oxyde d'argent ou autres oxydes métalliques abandonnent l'oxygène, qui peut ea être chassé par une haute, température, ou bien se décomposent également avec l'eau oxydé».

Dans la transformation de la fibre ligneuse et del'amirinn en destrine, de la dexiriue, do la gomme et du sucre de canne en sucre de raisin, c'est un corps liquide qui l'opère. On sait que, lorsqu'on fait chauffer de l'amidon ou de la fécule avec de l'acide sulfurique étendu, ces substances so changent promptement en riextrine et en sucre ; à quelque époque qu'on aualyse la liqueur, on y trouve constamment l'acide sulfurittue ajouté à l'étal libre, et par conséquent toujours le luéme Riel.iugo. Plus on ajoute d'acide sulfurique, plus la transformation a lieu rapidement . el mieux l'atome d'eau se trouve enlevé. Ou opère aussi ce changement avec l'acide nitrique, qui fouruil aussi un iniéressanl produit intermédiaire. En effet , si on délaye 40 parties de fécule sèche dans 1 J parties d'eau , et qu'on ajoute 2 pour cent en poids de la féctde en acide nitrique, puis, qu'on laisse dessécher la masse à l'air, et qu'on introduise ensuite dans un bain- maria, de façon que la température no s'élève pas au delà de 100°, lo composé se dissout facilement dans l'eau chaude lotsqu'on n'y a pas ajouté plus de 5 parties d'eau ; par le refroidissement la solution se prend en une masso gelaiinuusc, absolument comme la féculo des cryptogames qu'on rencontre en abondance dans les lichens et les algues. Si oo fait bouillir celle dissolution pendaut plus longtemps, et surtout avec addition d'acide . elle perd la propriété de se gélatinlwrr. La formation de la dextrine et du sucre du raisin n'a lieu ici que parce que l'acide sulfurique ou un autre acide opère la combinaison de l'eau. La transformation de l'amidon en dexirioe a Heu aussi au moyen d'une température do 160°, de façon quo l'acide ou la chaleur agit . dans celte circonstance , comme le platine ou la chaleur sur le composé d'hydrogène cl d'oxygène. La manière dont l«a acides su comportent avec la chaleur se retrouve encore dans le corps contenu dans un extrait de niait , et qu'on a désigné sous le nom de diastaso ; mais comme oo n'est pas encore parvenu à l'obtenir à l'élut de pureté, oo no peut démontrer qu'il n'éprouve aucun changement . comme les acides, dans sou action sur l'amidon ; toutefois la faible quantité de celle substance dont oo a besoin, même à son étal d'impureté, pour opérer la transformation de la fécule, prouve évidemment qu'elle n'a d'action qua par contact.

La plus curieuse de ces transformations est celle du sucre de canne ou du sucre de raisin ; quelques centièmes d'acide sulfurique qu'on ajoute à une solution de sucre de canne , et sans application de la chaleur, suffi seul pour quo le sulfate de cuivre et la potasse y démontrent déjà la présence do sucre de raisin. D'autres acides .transforment aussi sans chaleur ce sucre decanne en sucre do raisin . et l'acide acétique lui - même opère ctte transformation, mai* quand ou lo fait bouillir avec lui; .

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c'est la lo mol if pour lequel , lors de la fabrication du Micro de canne, il faut au jus provenant de la presse ajouter de la chaux; le jus de la betterave, que l'auteur a soumis à des expériences, est parfaitement neutre, de façon que dans la racine celte transformation ne peut avoir lieu; mais lorsqu'on i'abaudonne à l'air il peut s'y former un aride qui y opère ce changement. L'auteur a obtenu cristallisé lo six rv qui se forme par la réaction de l'acide sulfuriqne sur le sucre de ranne. Le sucre dans lequel ce sucre de canne se transforme . lorsqu'on ajoute de la l«»ure à une de ses dissolutions, para» être différent du sucre de raisin; l'auteur n'a pu panretiir à l'obtenir cristallisé, et il polarise la lumière avec bien moins d'énergie que la même quantité de sucre de raisin. Sa formation est très-digne d'attention; c'est en effet une substance mélangée aux globules de levure, qu'on peut en détacher par le moyen de l'eau , d dont la solution claire opèrela transformation du sucre de canne dans celte espèce de sucre. C'est là la cause pour laquelle , lorsqu'on anjoute à du sucre de raisin delà lovuro lavée, la fermentation marche avec plus do lenteur que lorsque cette levure n'a pas été lavée; car dans la leTure lavée cette substance doit d'abord se former. La levure ordinaire produit dans une dissolution de sucre de canne une fermentation aussi rapide et qu» marche aussi vivement que dans une dissolution de sacre de raisin. Une variété encore différente de ce sucre est celle qu'on obtient par la fusion du sucre de canne, lorsqu'on le fait chauffer et fondra avec précaution. Le sucre do canon porté a la température de 160» se liquéfie complètement à l'air, se dissout dans l'alcool absolu , enlro en fermentation avec les agents convenables, et polarise alors la lumière avec iuOnlment moins d'énergie que le sucre primitif. Du sncre de canne fondu ne cristallise plus. Mais si ou fait fondre du sucre de canne daos l'eau, comme cela a lieu dans la fabrication des bonbons, et qu'on n'élève pas la température au delà de 164e, la liqueur se prend , par le refroidissement , en une masse vitreuse qui consiste en grande partie en sucre de canne qui renferme mécaniquement de l'eau. Celle eau dissout les particules de ce sucre les unes après les autres, et les reproduit sous forme de cristaux (car un corps non cristallisé ou amorphe est plus soluble dans l'eau qu'un corps cristallisé). Jusqu'à ce que toute la masse «oit enfin transformée en cristaux. Si on rompt une pareille masse, on peut très-facilement, au milieu et eutre les cristaux , reconnaître l'eau. Peut-être ce sucre est-il identique avec celui qu'on obtient lorsqu'on fait bouillir longtemps du sucre i nnc température de 110°. lequel , d'après M. Fensky, ne polarise pas la lumière, et peut-être avec le sucre que MM. Peligot cl Muldcr ont obtenu en faisant bouillir pendant longtemps le sucre de canne avec des acides étendus, et qulls ont déclare ne pas être cristallisable.

Relativement i la décomposition que le sucre de raisin et les autres sucres éprouvent par la fermentation, il ne parait pas régner de divergence d'opinions, de façon qu'on reconnaît généralement, ce que du reste il est facile de démontrer, qu'il s'y forme de l'acide carbonique et de l'alcool, un tiers du carbone du sucre s'unissaut i l'oxygène pour former de l'acide carbonique, et deux tiers avec l'hydrogène et l'oxygène pour former de l'alcool. Pour un volume de gaz acide carbonique , il se forme donc un volume d'alcool . et, suivaut la nature du sucre qni fermente , 11 y a abandon de l'eau comme avec le sucre de raisin , oo absorption de ce liquide comme dans les sucres solubles dans l'alcool. Le corps qui opère ces transformations, et par lequel on les a produites jusqu'à présent, est de nature organique; mais la présence de ce corps n'est pas ordinaire dans les produits organiques. Sans qu'il soit nécessaire ici de rapporter toutes les opinions diverses qui ont été publiées ■ur cette opération, on peut l'étudier par des expériences directes. La levure consiste en globules ronds et ovales, qui sont assez gros pour ne pas filtrer à travers le papier; si on introduit un peu de cette levure dans un tube de fer fermé par son bout ouvert avec nn papier, et qu'on faite plonger le tube daos une dissolution de sucre, la fermentation n'a lieu pendant plusieurs jours que daos le tube ; le sucre qui y pénètre à travers le papier s'y trouve décomposé , et l'alcool qui se forme se répand daos la liqueur : celle liqueur se salure d'acide carbonique , qui ne se dégage toutefois

que dans le tube, mais en abondance. Quand, au bout de quelque temps, le papier s'est beaucoup ramolli , et qu'il luisse passer les globules de levure, alors la fermentation commence à la surface. Celte expérience démontre clairement que la fermentation ne marche qn'à la surface des globules. M. Seawann et l'auteur ont encore fait d'antres expériences, qui ont conduit aux mêmes ré sultats , mais qui sont moins nettes et décisives. Jamais fauteur n'est parvenu à produire une fermentation sans globules de levure, et dans aucun cas II n'a observé cette fermentation dans uo autre point qu'à la surface de ceux-ci. On n'a besoin , pour cette opération , d'employer en globules que I pour cent de la masse du sucre. Pendant la fermentation , lorsqu'on prend des globules bien développés, ceux-ci n'éprouvent presque uas do changement ; ils cessent d'opérer la fermentation lorsqu'ils sont détruit!) ; si on met en contact des substances propres à suspendre la fermentation , telles que du sulfate de cuivre on du sublimé, avec ces «lobules, et qu'on observe au microscope, on les voit aussitôt %r contracter; le* globules de levure se coraporteut donc vis-à-vis du sucre, ou du sucre et de l'eau, qui renferment les éléments propre» à produire l'alcool et l'acide carbonique , comme le platine à l'égard de l'eau oxygénée.

Les naturalistes qui se sont occupés de l'étude des êtres simples organiques ont annoncé que ces glohulos appartenaient au règne organique , et , en effet , la manière dont ils se forment et se comportent no permet pas une outra conclusion ; ils se montrent avant qu'uno fermentation sensible ait co lieu daos les sucs des plante* qu'on fait passer à l'état de fermentation. On remarque d'aboni dausces sucs, nn bout de trois jours . des points de la plus petite dimension, les uns séparés, les autres disposés comme descoMiors de perles. Ces points grossissent , et on remarque que cette augmentation a lieu par leur intérieur. Enfin . on remarque dans cet intérieur une masse granuleuse , entourée d'une enveloppe transparente ; parfois ils sont oblongs , et on y observe doux ou trois noyaux granuleux. Dans la fermentation du sucre , l'auteur n'a pas vu , lorsqu'il se servait de levure bien formée, d'autre développement ultérieur, mais lorsqu'il abandonnait cette levure pendant plus longtemps, il y a remarqué des ramifications comme chez les conferves. Une ramification tétramorphe se montre dan» les êtres organiques qui se forment dans la crémo ; le dépôt considérable solide qui ao forme dans de la crème pure, dans l'iotervalle de quelques semaines , aussi bien que la levure, est de nature organique et presque toujours mélangé à une substance inorganique. D'après les expériences de MM. Schuhse, Schwann et autres, ces êtres ne se forment pas lorsqu'il n'y a pas présence de l'air, ou qu'il n'y a que de l'air ebaud et sec ; ce qui indiquerait qu'il n'y a pas de génération équivoque , tandis , d'un autre coté , que les premiers linéaments d'un être organique , qui commencent dans un liquide par dea points qui échappent à l'observation, semblent au contraire parler on faveur de ce mode de génération. Une question Importante est cello de savoir ce que deviendraient ces êtres si , au lieu d'apparaître dans l'eau, ils se développaient daos l'air, si ce ne sont pas eux qui produisent les moisissures, ainsi que M. Kûtclng l'a avancé. De la moisissure ajoutée à un liquide susceptible de fermenter ne l'amène pas plus proropietneni à l'état de fermentation que cela n'aurait eu lieu sans elle, et la levure , exposée pendant longtemps à l'air dans uo linge humide , ne se transforme pas en moisissure.

La présence de semblables êtres organiques dans le canal intestinal dos herbivores est uo fait intéressant ; d'après la méthode indiquée par M. Trommer pour découvrir le sucre de raisin , on peut se convaincre aisément que . dans l'alimentation végétale, le sucre ae retrouve daos l'entomac . le canal intestinal et jusqu'au gros intestin. C'est aussi dans celle partie du canal intestinal qu'on rencontre en grand nombre ces êtres organiques , tandis que dans le gros iuleslfn il* disparaissent ot ne peuvent être retrouvés dans les matières des déjections. C'est M. Rcmack qui, le premier, a attiré l'attention de l'auteur sur leur présence; MM. Purkinjc. Uoehm et Milscherllch jeune ont eu aussi fréquemment l'occasion de les observer, fl est extrêmement vraisemblable que. dans l'aliuu-ntuiioa végétale, il se produit, dans le canal intestinal , avec la

digestion , une* fermentation par le moyen de laquelle il se forme de l'alcool et do l'acide carbonique. C'est probablement la l'origine des rapports. Le sang qui baigne le canal intestinal dissout cet acide carbonique . qui est ensuite eibalé par les poumons ; il n'est donc pas nécessaire qu'il soit évacué par une autru voie. Les êtres organiques du canal intestinal sont généralement des ellipsoïdes à deux noyaux transparents, et quelquefois ils renferment une niasse granuleuse comme ceux de* liquides fermeotescibles.

MM. Boutron et Frémy ont fait voir récemment que le sucre do lait mis on contact avec le caséum so transforme en acide lactique, qui s'onil au caséum , et que, lorsqu'on sépare ce dernier de l'acide lactique , par une addition de carbonate acide de soude, et qu'on le rend libre, nn pout transformer une nouvelle quantité de sucre en acide lactique. L'acide lactique , comme on sait , est composé do telle façon qu'on peut le former avec le sucre de lait auquel on enlève un atome d'eau , et par substitution de l'atome de celle-ci. L'auteur a transformé ainsi de grandes masses de sucre do lait eu acide lactique, et l'expérience réussit très-aisément. Comme ici il se forme un composé de caséum avec l'acide lactique, ce caséum peut aussi, dans ce changement, opérer par affinité chimique sur l'acide lactique. La coagulation du lait dans la fabrication du fromage parait reposer sur uu autre ordre de phénomènes ; on emploie pour cet objet ce qu'on nomme la caillette , et on croit généralement que c'est la membrane interne do l'estomac du veau qui opère cctto coagulation. Mais cette opinion n'est pas exacte, caron peut retourner l'estomac, et non-seulement enlever la membrane muqueuse, mais même la couche musculaire, de façon qu'il ne reste que le péritoine, ou même faire usage de quelque autre partie du péritoine, par exemple celle qui enveloppe lecrocum , et produire néanmoins une aussi bonne coagulation du caséum. Cette coagulation a lieu, lorsqu'on chauffe un peu le lait, en quelques heures ; on peut introduire dans le lait , soit la membrane elle-même, soit une eau où on l'aura fait bouillir; cette membrane ni cette eau n'ont de réaction acide ; enfin dans le lait lui-même on no trouve pas formation d'acide après celle coagulation.

Lorsqu'un composé chimique est tel qu'une substance se combine avec une autre, puis livre cette dernière à un troisième corps, il est probable qu'on a là quelque chose de semblable à ce qui a lieu par la combinaison de contact.

L'acide sul fureux jouit d'uoe plus grande affinité potuToxygèno que l'oxyde d'azote; néanmoins l'acide sulfureux ne se combine pas avec l'oxygène, même après uu cou tact prolongé, tandis quo l'oxyde d'azote forme immédiatement avec l'oxygène de l'acide uilreux, qui abandonna aussitôt à l'acide sulfureux l'oxygène qu'il a absorbé. Cet oxygène est donc, lorsqu'il s'unit à l'oxyde d'azote, amené à un état tel qu'il peut se combiocr à l'acide sulfureux. C'est sous ce même élai qu'il doit se trouver lorsqu'on le met en contact avec du platine poreux, c'est-à-dire celui qui produit la combinaison de l'acide sulfureux et de l'oxygène, celle de ce dernier gaz et de l'hydrogène.

Toutes eus combinaisons, et parmi elles la formation des étliers et des substances analognes, démontrent donc que la décomposition et la combinaison peuvent être empêchées par la position des particules les unes vis à-vis dos autres, mais que la force avec laquelle le* particules (atomes) des substances sont attirées peut être modifiée suffisamment pour opérer des changements qui provoquent soit une décomposition soit une combinaison ; que cet attraction est ircspuissaote et différente entro des substances de diverses natures, ainsi que le fait voir la manière dont les gaz se comportent avec le charbon, et en particulier avec le noir de platine.

M. Berzélius a donné à celle force le nom de force calait/tique, avec autant de raison qu'on dit force d'adhésion, force évaporatoire, etc. L'action de celle force consiste à décompeser les combinaisons chimiques, et elle est propre à diverses substances, qui par cette décomposition n'éprouvent pas de changement chimique. Seulement, pour embrasser tous les phénomènes exposés plus haut, l'auteur a nommé les substances mentionnées subêtaneci de contact et leur mode d'aclion décomposition, ou tombinaiion chimique par contact.

CHRONIQUE

Dans le n* 4M de L'httitut nous avons annoncé la découverte récemment fuite d'un Ichlbyosaorc huile en Irlande : et Saurlen n'avait pas encore été signalé dans ce pays ; mail on y avait rencontré d'antres bailles du mime ordre. Ainsi M. Bryce a publié en 1811 une notice sur les débris d'an Plésiosaure découvert en Irlande par U. J.-H. Smith. Depuis cette époque on a troové dans diverses localités des vertèbres déuebéas de Sauriens dans ta craie et le noureau grès rouge. Ces débris toutefois étalent uilcnieat petits et mal caractérisés qu'il a été presque toujours impossible d'amener le cr-nre auquel ils appartenaient Cens que M. W. Yonne * «cueilli» ver» ta Go de i a* t sool beaucoup miens conservés. Nous avons déjà dit que c'est dans te grés vert de Woodt»rn(presCarrlek-r'ergus>qu'ilsoDl été trouvés, llscousrslcnl en m* grosse vertèbre dorsale cl quelques autres petites, placées toutefois dans uae position telle qu'il est permis de douter qu elles aient appartenu an même iftiodividu. Ces débris ont été aisément reconnus pour les vertèbres d'un Icblhyo. saure, par la forme comprimée de leur corps, la double concavité de leurs surfaces d'articulation , les fossettes de ebaqoe coté du canal médullaire et par les tubercules d'articulation pour attacher les eûtes bifurqué». La longueur de la plus grande de ces vertèbres est de M millimètres, et le diamètre de ses estrémités 10 centimètre*.

— Bien des fois il a été parlé dans Vlmt\t«t des observations qui constatent une élévation graduelle et progressive des cotes deSuède. En voici quelques nouvelles qui sont estraites des ionjt. Vttntk. ÂctdL Uaadl.

Dans l'été de 1639. M. A. Almloef a recherché les marques qui avaient été faites au niveau de la mer a desépoques précédentes, sur la cote entre Haparanda et Soederkoeplng, et (I a trouvé pour leur hauteur au-dessus de ce ni-

veau, dans l'été de ladite amu

<e, les valeurs suivantes :

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Pages utr.aMii

Ledskaer.

44 ans.

Olfoen Bockharec

Soedra Korfgrund.

Asstuund.

Lœ^rundet, SvrartbaeUan.

Graesoe.

Svarlklubben.

Landsort, Westcrhamoen.

Ci 9

t.so

Un pied décimal suédois est égal 4 0,913993 de pied-de-roi français , et contient 10 pouces décimaux.

- Dans l'année 1830, le I S février, 4 7 heures et demie du matin, » Union prés Biccsler, dans l'Oxfordslilre, il est tombé une pierre météorique pesant deus livres. Cette pierre est encore en la possession du dort. Lee, de Colworth- Housc.daos le Bedfordsbirc. La date que nous venons d'indiquer a été relevée dans nn catalogue manuscrit de M. Lee par M. Miller (de Cambridge) , lors de la visite qu'il fil 4 Londres, en 1840, en compagnie de M. Enefce. Un rapport sur cette chute a été publié dans le temps par quelques journaux anglais mais elle n'a Jamais encore été mentionnée dans un journal scientifique et c'est ce qui a engagé M. Miller 4 consigner ce fait dans un des derniers cahiers des Annales de M. Poggcndorff, où nous l'avons puisé.

SOMUAIRK ** JV* 438.

SÉANCES ACADÉMIQUES. Acsoiaut Bas Sciences os Pssis. Etoiles Qlantes ihservées en Chine. Ed. Biot.— l-ocomolltcs S quatre et 4 sis roue», comparées poor la traction snr 1rs chemins de ter. — Cause de rupture des es-icux. — Tremblement de terre b Albtues. — Sur la nature du résidu que laisse le line du commerce traité par l'eau et l'acide sulforiqur. fi. Barruel. — Température moyenne de chaque mois de l'année 4 Toulouie. — Urane. l'eligol. — Observations météorologiques et de physique slu globe, faites dan» le golfe du Mexique. Bérard. — Sur l'inégalité de U pression de la tapeur dans la chaudière et dans le cylindre des machines S sapeur stationnaires. Pambour.

S;cir.n psuLOsuTtoca oa Pasus, Sur les tissus embryonnaires de certains , anininut inférieurs. Laurent. — Nouveaux appareils d'acoustique. CagriiardLatour.

Acsoéstia ou Saturas bb Bebli*. Sur les décompositions et combinaisons

chimiques au moyen des sobstsnoes de contact. Milscherticb. CHRONIQUE. ^Découverte de Sauriens fossiles en lrtande.^EJévalion des

le Propriétaire, Rédacteur en chef, EUGÈNE ABNOILT.

PARIS — luraisttaia »'A. RENÉ ar Coup., «ce ». Stisc, 3».

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Imtorlqiia<,arelif.1i<.ria"'< at pl>1luaapl>li|iiiu : Arrt.nolon^. tlIlM- «npala. l'MIolorl* Ecutiomla polliiq««^ air. — Ella paraît la «ar (la chaqaa isola par aaa«rv.

JOURNAL UNIVERSEL DES SCIENCES

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SÉANCES ACADÉMIQUES

ACADÉMIE DES SCIENCES DE PARU

Srancedu 23 mai 1842. — Prtsldcnce de M- Poscki.et.

LECTUSES.

M. A. d'Orbigny lil uq mémoire sur doux genres nouveaux du Céphalopodes fossiles, les Conoteuthii et Spirulirostra. offrant des passages d'un côté entre la Spirale et la Sèche, do l'autre entre les Béltronlt.s et les Ommastrèphcs. - Ce mémoire est renvoyé à l'eianten d'une commission.

Ektomoi.ooie : InitcM destructeur» du café. — M. Duméril lit un rapport, en son nom et au nom de M. Gasparin, sur un mémoire présenlé par MM. GuértaMéneville et Perrotet, et relatif aux ravages que fait dans les caféierles des Antilles une race d'Insectes Lépidoptères sur laquelle voici quelques détails.

Les larves des Insectes dont il est question ici sont de très-petites chenilles qui produisent des insectes parfaits ayant beaucoup d'ainlogie avec les Lépidoptères nocturnes que l'on désigne ordinairement sous le nom de Teignes. Ils appartiennent au genre Elachiste, ainsi nommé à cause de leur extrême pelikssc. Ils ont pour caractère une conformation particulière des palpes , des antennes et des ailes. — Ce smil de véritables chenilles mineuses, se pratiquant. uon (1CS galeries, mais une tente, dans l'épaisseur d'une feuille dout elles rougenl le tissu parencbymalcux, en ajant Min df ménager artislement l'épiderroe de manière à se garantir de la sécheresse et à y trouver cet abri protecteur, cette toile mim e qui les cache prndnnl toute cette époque de leur première eiist. nce. Mais à peine ont elles acquis leur entier accroissement qu'elles filent chacune un petit rocon. et toute la feuille attaquée

se dessèche, se rocoquilTe, noircit, et ne participa) plus à la vie, car elle ne remplit plus ses fonctions : de la le mal et le tort réel qim ces Insectes font aux planteurs! — Comme les Pyrales de la visne. les petits papillons de nuit qui sortent do ces cocons font plusieurs pontes dans l'année, et la race se reproduit a des intervalles de 40 i 45 jours. Sous forme de chenilles rases et colorées par la chlorophylle, elles se nourrissent ainsi déguisées pendant 15 à 20 jours; puis elles se filent chacuno une petite coque. Réunies au nombre de trois ou quatre sous une même tente, elles y passent environ une semaine sous la forme de chrysalides, et lorsque l'insecte a acquis des ailes , qu'il est parfait , il vole le soir ; les sexes se rapprochent, la ponte s'opère, la femelle va déposer ses œufs sur les feuilles les pins tendres, et la race se multiplie ainsi d'une manière prompte et désastreuse.

M. Duméril termine en donnant des éloges aux auteurs du mémoire pour le soin avec lequel ils ont étudié ces petits insectes. Ce mémoire doit être publié prochainement dans un recueil spécial.

— L'Académie a entendu encore uno lecture sur le traitement dt» cancer, et deux ctymmunlcatloos relatives i l'accident du chemin de fer. Toutes deux ont pour objet les moyens à employer pour en prévenir le retour. L'une, de M. Francbot, a pour but d'exposer les avantages d'un ressort à charnière, qui, placé lotermédiairement à chaque wagon, devrait amortir les chocs ; l'autre, de M. de Jouffroy, de faire connatire on mécanisme au moyen duquel les traçons pourraient «.Vu rayer les uns les autres en cas de choc. — L'examen de ces deux mémoires est renvoyé à 1 de la commission nommée dans la précédente séance.

La n ême commission aura de même a examiner plusieurs pic ces envoyées dans celte séance sur le môme sujet;

DOCUMENTS

O.. *i.t qu'un projet de loi a élép.é,enté rtctinroe.it S la Chamb-c de» déduits, tendant a ouirlr au ministère de l'Instruction publique un crédit de 40000 fr. pour la réimpression, aus. fuis de l'État, de» Œuvres de Laplace : que ce projet de loi a été accueilli favorablement par la commission S l'eiauieo de laquelle il avait clc rcniojé, et que la Chambre sera prochainement appelée à voler or te cred.1 demande. Mais ce que tout le monde ne sait pas encore, puisque le rapport, trop long pour être lu, n'a été que déposé dans la »éancdu 18 mai, c'est que le choix (ait de M. Arago comme rapporteur de la commission a fourni au savant wrtetaire perpétuel île l'Académie des Sciences l'occasion d'écrire sur l'biltotre de l'astronomie, de belles et élégantes pages où les trnvaui des princlpaui astronomes et géonk 1res, detsneiers et contempolaîns de Laplace, sont esposés et apprécies avec la lucidité d'esprit et la justesse de jugement qui caractérisent i un si haut point M. Arago. Nous sommes i que chacun de nos lecteurs lira ces pages, comme nous les avons s, avec le plus virintérèt. Elles sont d'ailleurs un complément

Rappoit sas

M» CEllVAlS »s

Messieurs, Laplace a doté la Kranoe , l'Europe , le monde savant , de trois magnifique» oompuAilionB : te Traité it métamiqu* ttiute , l'Erporitioit du tyilrme du mande, la Thioric analytique dtt probaHUUe. Aujourd'hui, il n'existe plus, eues les libraires de Paris, aucun exemplaire de ce drrnier ouvrage. L'édition de ta Mtc.tniqut ceieett elle-même sera bientôt épuisée. On voyait donc arriver avec peine le moment où les personnes vouées à l'élude des mathématiques transcendantes auraient elé forcées, à défaut de l'ouvrage original, de demander a Philadelphie . h New- York, a Boston, la traduction anglaise que l'habile géomètre Bowditeh a donnée du Traité capital de notre

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complir un devoir pàtui ; aussi. M" de Laplace, si légitimement, si profondément attentive a tout ce qui peut rehausser l'éclat du nom qu'elle porte, n'avait nullement trauslgé arec des considérations financières : un petit domaine voisin de Pom-l'Bvéqoe allait changer de mains , et la France lettrée n'eût pas été privée de la satithcUoa qu'elle trouve à énumérer ses richesses astronomiques daus la langue nationale.

drons, comme poor les précédentes, qu'elle en ait fait le dépouillement.

— M. C. Saovago, ingénieur des mines, adresse la carie géologique du département des Ardesne*. qu'il a dressée de concert avec M. A. Buvignier ; — M. Léon Dufour, un mémoire Intitulé : Histoire comparative de* métamorphose* et de l'anatomie des Cetonia aurata et Dorcu* paralMipipedu* ; — M. Civialc, un mémoire sur les rétrécissements des voies urlnaires; — M. Dutrochet, ta suite de sa polémique avec MM. Boisgiraud et Joly, professeurs i la Faculté des Sciences de Toulouse , au sujet de certaine* Idées sur les mouTemenu du camphre sur l'eau, émises par M. Dutrochet, et dont ces professeurs réclament la propriété.

— M. de Tiromoo . capitaine du génie, adresse une note contenant l'indication d'un procédé de son Invention pour faire du bleu d'outre roor.

Ce procédé no différa de ceux qu'on a publiés jusqu'à ce Jour que par l'addition d'une cortaine quantité d'arsenic au soufre employé seul dans les dosages que l'on a fait connaître. Sans entrer dans le détail des essais et des inductions qui ont conduit M. de Tiremoo à faire usage d'un peu d'arsenic , nous alloos décrire le procédé qui lui a servi à préparer l'échantillon de bleu joint à celte note. — Dosage :

Argile d'Abondant, crue, en poudre, passée au tamis. 100

Alumine en gelée représentée par alumine anhydre. . 7

Carbonate de .soude desséché 400 ou cristallisé. . . 107&

Fleur de soufre 221

Le mélange de ces substances doit être fait avec le plus grand soin. Dans le carbonate de soude liquéfié dans son eau de cristallisation , on Jette le sulflde arséoieux en poudre, et, quand cette dernière substance est eu partie décomposée, on ajoute au mélange l'alumine en gelée (cette alumine provient de l'alun, du commerce précipité par du carbonate de soude); puis, on ajoute l'argile et la fleur de soufre préalablement mêlées. Ce mélange réduit par la chaleur est mis dans un creuset couvert qoel'oo chauffe avec précaution pour chasser ce qui reste d'eau ; puis on le porto au rouge. Le feu doit être conduit de manière que le produit soit agglutiné sans être fondu. Après le refroidissement, on chauffe le produit pour en chasser le plus possible de soufre , puis on le broyé et oo le délaye dans l'eau de rivière. La poudre en suspension dans l'eau est recueillie sur un flllre. Quand lo mélangea été bien fait, tout peut être employé; mais, dans le cas ou le méianpe est imparfait, on trouve bien des particules incolores ; et quand le feu a été porté jusqu'à fusion complète , on trouve des fragments colorés en brun, particulièrement quand le creuset eu de mauvaise qualité et a été fortement attaqué. Ces résultats ne se produisent jamais quand l'opération est conduite avec soin. On laisse égoutler le filtre sans le laver , puis on le dessècho. Le produit est alors

d'an beau vert-tendre déjà bleuâtre. On le chauffe alors dans un vase couvert en le remuant de temps en temps. On peut élever la température jusqu'au rouge sombre.

L'échantillon joint à la lettre de M. de Tiremoo a été cbaufTé un peu plus de deux heures à une chaleur inférieure au rouge. Il a été préparé au mois de mai 1840.

— M. V. Gerdy, agrégé à la Faculté de Médecine de Paris, inspecteur des eaux d'Urisge, adresse un mémoire intitulé : De C analyse dei eaux minérale* sulfureuses, naturelles ou artifieiellei.

L'auteur commence par faire remarquer que l'analyse des eaux sulfureuses offre des difficultés nombreuses, et que les moyens employés jusqu'ici no suffisent pas pour tous les cas. (in des derniers proposés et qirl a été l'ohjct d'un rapport favorable à l'Académie , le procédé de M. Dupasqulcr (de Lyon) . si commode , si avantageux, s'il était exact, est loin do parer à toutes les difficultés. En effet, d'une part, le sulfhydronictre peut indiquer du soufre là où il n'y en a pas, ou bien en indiquer beaucoup plus qu'il n'y en a ; et , d'autre part , il peut ne pas indiquer tout le soufre contenu dans une dissolution et susceptible d'agir sur l'économie comme principe sulfureux. Ainsi, verses de la teinture d'iode dans unedissolotlon de potasse, de soudo ou d'ammoniaque, et vous verrez, malgré l'addition de l'eau d'amidon , la teinture se décolorer à mesure qu'elle arrivera en contact avec le liquide. Il en est do même , quoique d'une manière moins prononcée, pour les carbonates alcalins, de mémo pour les cyanures , le cyanure de potassium par exemple, etc. Or, comme il y a dans plusieurs eaux mirâtes sulfureuses des alcalis libres ou des carbonates alcalins, par cela même déjà co procédé perd beaucoup de sa valeur. El il est possible encore qued'aulresprlncipescontcous dans certaineseaux, que les matières azotées qui s'y trouvent, altèrent aussi parfois les résultats. D'ailleurs la teinture d'iode n'indique nullement la présence des byposulfltcs, et, dans les polysulfures.'cllo n'indique qu'une portion du soufre. Ce moyen ne peut donc pas être employé seul pour apprécier la présence ot la quantité des principes sulfureux dans une eau minérale. Mais il peut être utile pour sé parer les divers principes sulfureux, quand il y en a plusieurs, de même que pour apprécier les variations d'uoa eau minérale dont la composition serait d'abord connue ; à ce litre, il mérite les éloges qu'il a reçus.

Restait donc la difficulté tout entière de saisir tous les principes sulfureux, raonosnlfures, polysulfures, hyposulQtrs. sulfites, acide sulfhydrique, qui peuvent se trouver dans une eau minérale. L'eau régale et le chlore peuvent bien faire passer une portion du soufre contenu dans certaines eaux minérales en acide sulfuriquc. qui est ensuite dosé facilement; mais ce n'est là qu'un résultat fort incomplet.

Pour arriver au but, M. Gerdy a expérimenté sur des sulfun s et des hyposullites artificiels, à divers étais de concentration âpre-

nrm niom» assurée f cédant S la toi» * un sentiment filial, a un tK.bic mûrement patriotique . 4 l'eailiousiasiiic éclairé que les ptut sérieuses études lui on t inspiré pour de brillantes découvertes, M. le général de Laplace t'était depuis longtemps préparé 4 détenir l'éditeur des sept volumes qui doitent iaaatortaliler son pèrr.

Il est des glaires trop dieu'*-, liop tpiendides, posr qu'elles punveot rester dans le domaine des choses privées. Aux tinuvrrueincnu revient le soin de le* préserver de l'indifférence ou de l'oubli , de les offrir uni cesse aux regards , de les épancher par mille canaux, dé les taire concourir, enfin, au bien gé-

Le ministère, sans aucun doute, était peoiïié de ces idées, tonqn'à l'otxcsion d une édition détenue nécessaire des autres de Lnplnce, il tout a demande île substituer la grande famille fiançai» a la famille péronnelle de l'illustre géomètre. Noos donnons, meilleurs, notre adhésion pleine et *»tli re a la proposition dont M. le ministre de l 'lo itmelioo publique u Clé l'organe. Elle émane d'un tenUmeot national qui ne trouvera pat de contradicteurs dans celte enceinte. La Commission a même regardé comme un devoir de mettre ce si miment le plus en évidence possible. Tel est le but , le but unitetdé

projet de loi.

flous n'avons aucune observation 4 présenter sur la dépense; ou tirage .1 mille août semble suflisaot. L'Administration annonce l'inlcotion dcdépotei une partie des exemplaires dans les bibliothèques des villes du royaume et det XTiiods établissements scientifiques. La Commission a pensé que ers bonne» dispositions, sur la sincérité desquelles personne, avortaient, n'élèvera l'ombre d'un doute , pourraient cependant être catégoriquement indiquées dans la loi. Voici comment l'article nous semblerait devoir être rédigé :

« Un exemplaire de la nouvelle édition de la Mécanique cctt$lr, de l'Ktpnitian du igitèmt du monde et de la Théorie analytique det proéoMcitéi, sera adressé 4 chaque chef-lieu de département , 4 toutes les villes qui ont de» bibliothèques publiques , aux Faculté» et aux écoles spéciales. •

Ces distributions, elles cadcaui qu'on se propose de faire ans principale» Académies «irangères. absorberont environ 300 exemplaires. Le. 70» esenr plairet rettonts seront vendus au profit de l'Étal. .Ions proposons de stipuler que la vente »e fera sans bénéfice , ou au prix de revient.

Il est penois d'eopèrer qu'un jmtr, dans des circoostane-t finincii'res plu» farorables, le pays fer» pub.ier aussi la collection des principaux mémoires de Claiiaot, de d'Atembert. de Lagrange. Cette eolleeiion formerait également ln-é«. Ainsi, arec une dépense minime, la France aurait éle.é