Course des chevaux de
toute espèce, y compris >
les pur-sang. td. 1
Le roi assiste aux courses de ces deux premiers jours ; le troisième est destiné aux courses et aux paris ()articuliers.
Les beaux et excellents chevaux sardes coûtent sur le continent 600 fr. '. Les meilleurs proviennent de la Tança regia ^ à Pauli-
' V. les Voyages en Corse, à l'Ile d'Elbe et en Sardaigne, liv, III , cliap. 32.
latino, et dos haras de M. le chevalier Solinas, à Bannari, et de M. le chevalier Passino, à Ghiaramonte. Les jolis, les vigoureux petits chevaux dits acliettc, que l'on pourrait avoir sur le continent à 120 fr. , feraient de charmants attelages en miniature, et ils sont très propres à former à l'équitation les enfants de bonnes maisons.
Stupinis , palais rendez-vous de chasse , était dans son genre, l'édifice le plus splendide de l'Europe, et il attestait la magnificence de la maison de Savoie.
La forêt belle, bien percée, servait à la chasse à courre. Ce luxe royal cessa avec la révolution. Depuis on n'y a plus guère chassé qu'au tir. La réserve possède en quantité des faisans, des lièvres, des daims; le torrent Sagone qui la traverse, y attire l'iiiver beaucoup de canards et de bécasses.
Les bois dépendants de l'ancien château de la Vénerie , les plus étendus des environs de Turin, et qui plongent jusqu'aux montagnes, contiennent {\ii?< perch'ix , des lièvres, des faisans tirés de Raconix, maison de plaisance du
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roi Charlos-Albcrt . la scnilc où il passe cIlmix mois do l'été.
La fertilité , la parfaite culture des plaines du Piémont les rendent peu propres à devenir un pays de chasse. Le p:ibier a quelque peine à s'établir dans des champs où l'on fait chaque année deux récoltes, et au milieu de prés où il s'en fait jusqu'à trois. Les amateurs sont donc réduits à guetter le passage des cailles et des bécasses, qui ne reviennent qu'en troupes peu nombreuses lorsque le printemps et l'été sont secs, ainsi qu'il est advenu ces dernières années.