TISANE DE CITRONS

laver le chiendent à l’eau bouillante, ainsi que la canne.

Tisane de citrons (Mynsicht).

F. bouillir 5 citrons coupés dans 2250 gr. d’eau jusqu’à réduction de 1250 ; passez et jjoutez 120 gr. de sucre. — Fièvre adynamique, scorbut.

Tisane avec la fécule.

Pécule de pommes de terre. 10,0 Eau Q. S.

Délayez la fécule dans 60 grammes d’eau ) froide, portez le reste de l’eau à l’ébullition, versez-y la fécule délayée, continuez à faire bouillir pendant un quart d’heure, vous obtiendrez un litre de tisane, que vous passerez 1 travers une étamine.

On prépare de même la Tisane de salep.

Tisane de gaïac.