FRÊNE

Fraxinus excelsior. (Jasminées.)

Eschenbaum, Ai.; Ash-tree, ang.; Asktrœe, DA.N.; Fres-

no, esp.; Esclieboom, hol.; Frassino, it.; .lésion, pol.;

Freiio, por.; Asktrœd, su.

Avant la découverte du quinquina , l’écorce des rameaux (quinquina d’Europe ) , qui est amère et astringente, était employée comme fébrifuge. Relier a trouvé dans les fraxinus roiundifolia et ornus, de la fraxinine, qui ultérieurement fut reconnue être de la mannite ( Roclileder et Schwartz). Le prince Salm-Horstmar y découvrit plus tard une substance particulière, la fraxine, remarquable par ses propriétés fluorescentes.

Les feuilles*, dont les cantharides se nourrissent, sont purgatives à la dose de 15 à 25,0, et, dit-on, ne produisent pas de tranchées. On sait que ce sont des frênes qui , dans la Calabre, fournissent la manne.

Mouchon a préparé, avec l’écorce de frêne, une substance active qu’il nomma fraxinine ; en voici la préparation : On traite l’écorce au moyen de l’eau, on précipite la décoction par

FUCUS

du sous-acétate de plomb ; après avoir séparé le plomb par un courant de gaz sulfhydrique , on filtre et on évapore le liquide à la consistance sirupeuse; ce liquide est alors étendu sur des lames de verre pour former, après dessiccation, des paillettes rougeâtres et brillantes. M. Mandet a obtenu la fraxinine en agitant le décodé des feuilles avec du charbon , et traitant ensuite celui-ci par l’alcool. M. Garot a trouvé dans les feuilles de frêne 16 100 demalate de chaux. (V. Rev. pharm., 1853-54.)

Il y a quelques années on a beaucoup préconisé les propriétés antigoutteuses et antirhumatismales des feuilles de frêne; on les a prescrites en infusions (pp. 10 à 50 : 1000) et en applications topiques.

La fraxinine a été vantée comme fébrifuge à la dose de 1 gramme à 1 gr. 50 par jour.

FUCUS

Algues, Varechs, Goémons ; alga des Latins, tajy.c; des Grecs.

Dans la famille des Algues, le genre fucus contient un grand nombre d'espèces employées en médecine ou susceptibles de l'être, en raison du mucilage abondant qu’elles contiennent d’une part , et de l’iode que l'on rencontre dans toutes de l'autre. Nous avons parlé du fucus crispus sous le nom de Carragaheen ; nous parlerons du Fucus helminthocorton sous celui de Mousse de Corse. 11 nous reste à parler des suivants ; ce sont toutes plantes marines.

Fucus ou varech vêsimlcux, Chêne manu, Laitue marine ( Seeciche , Blasentang, al. ; Bladder-urach, Sea-ware, ang.); Fucus vesiculosus. Cette espèce est fort commune sur les côtes de toute l’Europe. 11 est de couleur verdâtre à l'état frais, et noir violacé â l’état sec ; odeur marine désagréable ; saveur nauséeuse et saumâtre ; les renflements de ses divisions le font ressembler quelque peu à des gousses de haricots. Il contient du mucus, une matière odorante que l’on peut séparer de son hydrolat à l’aide de l'éther sous forme d'huile blanche semifluide, une matière amère, une matière colorante , des sels (chlorure de sodium, sulfate de chaux, de soude) , de l'iode, etc. M. Stenhouse, en saturant à mesure par la chaux, a obtenu par la fermentation 1,65 d’acide acétique anhydre par 100 de fucus vesiculosus (Jig. 72).

Gaubius, Baster, recommandaient le fucus reste»/, contre le squirrhe et les scrofules. Le charbon de ce fucus, nommé Poudre de chêne murin, Æthiops vêgêtul ( l’o piurn torréfié porte aussi ce nom), était recommandé , comme il l’est de nos jours, par Russel, contre le goitre, bien avant que Courtois retirât l’iode de la cendre de ce varech, c’est-àdire avant que l’on connût la source de son actioil thérapeutique. Russel frottait les engorgements strumeux avec ce fucus frais, et lavait ensuite la place .avec de l’eau de mer. Le mucilage, qui abonde dans les organes de la fructification à l’époque de la dissémination , a été employé intérieurement contre les engorgements glanduleux.

M. Duchesne - Duparc a préconisé le fucus vesiculosus contre l'obésité ; sous forme d’extrait hydroalcoolique à prendre au commencement do chaque repas; en pilules renfermant de 5 à 25 centigr. d’extrait que l’on roule dans la poudre de cannelle, en décoction (10 à 20 : 1000) d’eau; on a conseillé aussi de fumer ce fucus sous forme de cigarettes.

Par ses propriétés, le fucus serrntus ( fig . 73) s’en rapproche beaucoup.

Nous cherchons depuis quelque temps à introduire dans la thérapeutique antistrumeuse l'usage, intérieur surtout, du fucus saccharin , Laminaria sacchaiina. ( Voyez fig. 7 lx et notre Iodognosie.)

Fu.us lichenoide , Mousse de Jafna ou de

( Jig . 73.)

FUCUS

Ceylan, Lichen de Ceylan ou amylacé ; Fucus lichenoides, L. ; Sphœrococcus s. Gracillaria liçhenoides, Ag. ; Plocana candida, Nees. (Ceylonmoos, Iafnamoos , al. ; Ceylan moss, ang.). Ce fucus est usité dans l’Inde , en Angleterre , en Prusse, mais il ne l’est pas encore en France. Frondes en touffes filiformes, longues de 15 à 20 centim., cylindriques. Cette algue desséchée ressemble plutôt à un lichen blanc qu'à un fucus. C’est ce qui explique ses différentes dénominations. On la trouve surtout dans les mers de l’Inde. Elle contient un mucilage abondant et presque incolore, cependant elle est moins mucilagineuse que le carragaheen.

Cette espèce offre une variété à frondes plus ténues encore , qui est le Fucus edulis, de Rumph. Ce dernier se mange dans l’Inde, et entre, dit-on , concurremment avec des Gélidium, dans la construction des nids de salanganes, qui constituent un mets délicieux et aphrodisiaque pour les Indiens et les Chinois; suivant M. Payen, ces nids seraient formés par un mucus particulier (Cubilose, de culÀle, nid) sécrété par certaines hirondelles, au temps des amours.

L'Agar-Atjar ou aja-aja, ou algue de Java (Gelidium corneum, Fucus spinosus, U.) est un fucus blanc, qui se récolte en abondance à Singapore. Les Chinois s’en servent comme comestible et à l’apprèt des étoffes de soie. 11 est peut-être encore plus mucilagineux que le carragaheen. On en fait une gelée ou j glu compacte, appelée tjintiow , importée en Europe sous le nom de colle de poisson du Bengale, gélatine ou colle de Chine , ayant les plus grands rapports physiques et chimiques f avec la lichénine; blanche, très-légère, pouvant donner avec l’eau une gelée incolore, ini sipide, inodore, que M. Payen a appelée gélose, | ne se colorant pas en bleu par l’iode, for- I niant à poids égal dix fois plus de gelée que ï’ichtliyocollc. Ce chimiste l’a aussi rencontré dans la Plocaria lichenoides, algue de file j Maurice, et dans la Mousse de Chine, servant dans ce pays à préparer des gelées alimentaires.

Le Varech nageur , Fucus ou Sargassum natans, Raisin de mer ou du Tropique, Sargassum bacciferum , possède, dit-on, des vertus diurétiques et fébrifuges. Les cendres de ce fucus contiennent 10/0 d’ac. phosphorique. ( Corenwinder .) (V. Un. p h., 1865.)

Les Chinois préparent aussi avec le Fucus tenax une sorte de gélatine très-tenace. Un assez grand nombre de ces plantes sont employées comme comestibles par les peuplades côtières, d’autres le sont comme engrais. Nous trouvons extraordinaire qu’on ne tire pas encore parti dans les arts , pour le gommage ou le collage des tissus, du mucilage

FULIGOKALI. 501

abondant que les fucus renferment et que l’on peut obtenir à l’état sec.

La laminaire digitée ( Jaminaria digilata), algue des plus riches en iode, a été préconisée par le docteur Sloan d’Ayr, pour remplacer l’éponge à la ficelle, comme agent dilatateur plus puissant et plus régulier. On en fait, en Angleterre, des sondes, des bougies et une espèce de charpie.

Nous donnons, dans V Appendice, le moyen de constater la présence de l’iode dans tous ces végétaux.

Le principe mucilagineux ( Gélatine végétale de quelques auteurs) des fucus paraît être différent de celui des autres végétaux. Ainsi, son soluté n’est pas affecté, dit-on, par l’alcool, la teinture d’iode, celle de galle, ni par l’acétate de plomb. (Nous avons trouvé le contraire pour ces deux derniers.) 11 diffère donc de la gomme, de l’amidon, de la pectine, de la gélatine. Pereira a proposé de l’appeler carragahéine, mais il serait mieux de lui donher un nom qui rappelât celui du groupe de plantes où ce principe se trouve en grande abondance, et de l’appeler conséquemment fucine. Ce principe se transformerait en mannite par fermentation, selon M. Phipson , et par suite en acide acétique, selon M. Stenhouse ; c’est probablement plutôt de la phycite, matière sucrée, isomère de la mannite et de la dulcose, trouvée par M. A. Lamy dans une espèce d’algue ou phycie {proto coccus vulgaris). Ainsi cette efflorescence que l’on remarque à la surface des fucus desséchés et notamment du fucus saccharinus ne serait autre chose que de la mannite provenant de la fermentation du mucus. Selon Brown, ce même mucus bouilli avec de l’acide sulfurique dilué se transformerait en arabine. (V. Rev. ph., 1856-1857.) — On a nommé fucusine une nouvelle base découverte dans les algues.

FULIGOKALI.

(De fulijo, suie, et kali, potasse.)

Potasse caustique. . . 20 Suie brillante » 100

Eau distillée 2000

Faites bouillir pendant une heure, laissez refroidir; étendez d’eau pour que la filtration se fasse mieux ; filtrez , évaporez à siccité et renfermez dans des flacons chauds; c’est le fuligokali simple.

Pour le fuligokali sulfuré, on prend :

Fuligokali simple. 60 Soufre. 4 Potasse caustique. 14

Faites dissoudre le soufre dans la potasse ; ajoutez le fuligokali et opérez comme ci-dessus.

Employé dans les mêmes cas que l'anthrakokali et aux mêmes doses. On en donne 10 à 50 centigr. sous forme de pilules ou en sirop.