GENÉVRIER. — GENTIANE
Les sommités et les feuilles sont réputées purgatives, et leurs cendres hydragogues.
Les fruits ou genièvre $ ’, improprement nommés baies, sont de petits malacônes formés de trois écailles soudées, contenant un suc pulpeux sucré et des semences osseuses, anguleuses, creusées de petites fossettes garnies d’utricules remplies d'huile volatile avant la maturité des fruits, mais qui se résinifie à cette époque. De sorte que, pour obtenir cette huile, il faut prendre les fruits non mûrs, et, pour préparer l’extrait, attendre qu’ils soient arrivés à maturité, et même les prendre desséchés, comme on le fait le plus ordinairement.
Le genièvre contient : huile volatile, résine, cire, extractif, matière sucrée, gomme, sels de chaux et de potasse.
Il nous vient, en tonneaux ou en ballots, de Hambourg, Trieste, etc.
Infusées dans l'eau, les baies de génevrier éprouvent la fermentation et donnent le Vin de genévrier, d’où on retire par distillation l’eau-de-vie de genièvre, ou simplement le genièvre des Allemands. (V. Appendice — Ratafia de genièvre.)
Leur emploi communique aux urines une odeur de violette. L’extrait ou rob* porte le nom de thériaque des Allemands; on l’emploie à la dose de 1 à 10,0. 11 est surtout usité dans l’hippialrique ; les baies elles-mêmes s’emploient en infusé (pp. 20 : 1000) comme stomachique et diurétique. On les emploie aussi beaucoup en fumigations comme, excitant, antirhumatismal. — Essence *, 8 à 10 gouttes ; hydrolat, 10 à 100,0.
L’essence de genièvre additionnée peu à peu d’iode ( essence iodée), ne réagit pas sur l’amidon, possède l'odeur des baies de genièvre, ne détruit ni ne jaunit la peau ; mais on trouve de l’iode dans l’urine, la salive et le mucus nasal des malades qui en ont fait usage. (Heller.)
Le Juniperus oxycedrus, L. Cade, Oxycèdre, arbre de petite taille qui croit dans le midi de l'Europe, fournit par la combustion de son bois une huile noirâtre fétide qui est la véritable huile de cade, h laquelle, par fraude , on substitue souvent la fausse (V. Goudron). Les baies de celte espèce ( Juniperus major) sont doubles ou triples en grosseur de celles du genévrier ordinaire.
Les propriétés antiherpétiques de l’huile de cade ont été rappelées avec beaucoup d’insistance par M. Serres, d'Alais. Elle est antipsorique, vermifuge, odontalgique. Aujourd’hui elle est fort usitée.
La fameuse Huile ou gouttes de Haarlem ( medicamentum gratià probatum ) , de Konning Tilly, qui jouit d’une très-ancienne répu-
tation contre les affections goutteuses, rhumatismales, spasmodiques, la gravelle, et comme vulnéraire , etc. , nous paraît être une sorte d’huile de cade. Des auteurs pensent que c’est de l’huile pyrogénée de gaïae; suivant M. Vilogue, sa véritable composition serait la suivante : pétrole, huile anim. de Dippel, ess. de térébenthine, Alcool camphré, âà, P. E.
