OLIVIER
01 ea europæa. (Jasminées.)
Oelbaum, al.; Olivo, esp.j'it.
Arbre intéressant, originaire de l’Asie , trèsrépandu en Grèce, et cultivé dans le midi de l’Europe. C’est l’EXata d’Homère et de Dioscoride.
Le péricarpe de l’olive fournit une huile précieuse pour l’économie domestique, et même pour la pharmacie où elle sert de base à toutes les huiles officinales. (Voy. Huile d’olives.)
Les feuilles et les écorces d’olivier passent pour fébrifuges. M. Landerer a extrait d°s feuilles un principe amer, Yolivine ou olicite. M. Faucher a proposé l’extrait hydro-alcoolique de feuilles, sous forme de pilules, sirop, comme fébrifuge et antinévralgique , dont l’efficacité a été d’abord reconnue par Aran. Le tronc des vieux oliviers laisse exsuder une matière particulière d’un brun rougeâtre , nommée gomme ou résine d’olivier, gomme lecca, et presque entièrement formée d’une