PATE DE RÉGLISSE BRUNE
On fait un sirop clarifié auquel on ajoute le décocté ci-dessus, plus :
Eau de fl. d’oranger. 125 Alcoolat de citrons. . . 15
On fait réduire au B. M. pendant 1 heure. On dépouille la gelée de la pellicule qui s’est formée à la surface, et on la coule dans des moules de porcelaine ou de fer-blanc. On obtient ainsi un produit diaphane agréable au goût. ( Mothes ; brevet expiré.)
Pâte de réglisse brune*.
Suc de réglisse 100 Eau 2500
Faites dissoudre, passez et ajoutez :
Gomme arab. 1500 Sucre.. 1000 Extrait d’opium. . 1
Opérez comme pour la pâte de lichen. 100 de cette pâte contiennent environ 0,03 d’extrait d’opium. (Codex.)
Dans beaucoup de pharmacies on la prépare comme celle de jujubes ; on obtient ainsi une pâte transparente, mais plus noire.
En remplaçant le soluté de suc de réglisse par un infusé de bois de réglisse on obtient la pâte de réglisse blanche.
La préparation dite pâte substantielle pectorale de réglisse de Saint-Quentin ne diffère pas de la pâte de réglisse ordinaire. Elle se vend par paquets de 100,0 enveloppés dans un papier fort, doublé d’étain.
Pâte de réglisse noire *.
Suc de réglisse 500 Sucre 500
Gomme arabique 1000 Eau 3000
F. dissoudre à froid le suc dans l’eau ; ajoutez la gomme et le sucre ; passez de nouveau et évaporez jusqu’à consistance pilulaire ; coulez alors la masse sur un marbre huilé ; passez dessus un rouleau pour la réduire en plaques minces que vous diviserez en bandes avec des ciseaux, et que vous couperez ensuite transversalement en petits fragments ; faites sécher à l’étuve. (Codex.)
C’est là ce qu’on nomme plus ordinairement suc de réglisse gommé, et lorsqu’on y a ajouté quelques gouttes (n° 2Zi) d’essence ou de teinture d’anis, suc de réglisse anisé. J'addey et Spielmann y ajoutent en sus un peu d’iris en poudre que l'on peut remplacer par la teinture d’iris, préparée avec l’alcool à 90°.
Pâte dite suc de réglisse de Blois.
Ext. de régi. pur. 280,0 Aunée pulvérisée.... 2,0
Gomme arabique. . 1000,0 Iris 2,0
Sucre 500,0 H. vol. de millefeuill. 1,5
On fait dissoudre la gomme, on la passe, on y ajoute le sucre et l’extrait de réglisse; on fait rapprocher au B. M. en consistance convenable, on ajoute les poudres, puis l’essence, et on coule la masse sur un marbre huilé en lames de 5 ou 7 millim. d’épaisseur. Lorsque
pâte; dite amandine faguer.
la pâte est refroidie on la coupe en lanières de 5 ou 7 millim. de large et l’on divise ces lanières en petits morceaux cubiques que l’on fait sécher à l’étuve et que l’on conserve en lieu sec.
Pâte dite tussilage à l’anis de Lille.
Anis 180,0 Tussilage. 125,0 Pieds de chat. 80,0
Obtenez avec eau Q. S., 1000 de décocté dans lequel vous ferez dissoudre :
Extrait de réglisse pur.. 3000,0
Faites rapprocher au B. M., puis ajoutez :
Huile essentielle d’anis 12,0
Coulez la masse sur un marbre huilé, coupez-la en petites lanières, roulez celles-ci en cylindres, divisez ceux-ci en petits morceaux que vous ferez sécher à l’étuve et conserverez en lieu sec.
