POIVRES

1° Poivre commun ou noir '<>'*. (Pfeffer, al.; Pepper, ANC. ; Filfd uswad, ah.; Hô-tsiaô-tzé, ch.; Peper, dan., hol.; Kati mirchie, duk.; Pimenta negra , esp. ; Mirrlch , Golmirch , ind.; Pepe, it. ; Maricha, jav.; Lada, mal.; Tilfd siuh, per.; Pieprz, pol.; Pimenta negra, pok. ; Perets schernoi , rus. ; Maricha, san. ; Reppar, sq. ; MiUaghu, tam. ; Minalu, tel. ;

des auteurs grecs.) C’est le fruit du Piper nigrum (Pipéritées), arbrisseau sarmenleux de l’Inde. Le Poivre liane n'est pas autre chose que le noir décortiqué.

Il contient un principe particulier ci islalli— sable, le Vipérin ou pipérine, découvert en 1819, par QErstaedt, et une huile concrète à laquelle il doit son àcreté. Il entre dans les pilules asiatiques ; comme rubéfiant dans les cataplasmes. La pommade de poivre a été employée Contre la teigne. Le pipérin et le poivre ont été essayés, sans succès, comme fébrifuges. Condiment des plus usités. Un des aphrodisiaques les plus employés par les Arabes.

2° Poivre long; Piper longum * (P i-po-tzé, ch.; Kadul Kaher, tur.) Les fruits sont trèspetits et forment, par leur réunion , un épi cylindracé, noirâtre, ligneux, de la grosseur d’une plume d’oie et d’une saveur âcre et brûlante. Propriétés du précédent.

Les feuilles du Bctel, Piper bétel ( Lào-yé , ch.), sont employées comme masticatoire dans toute l’Asie, en Algérie, pour guérir la diarrhée; elles colorent les dents en rose, embaument l’haleine, excitent l’appétit, etc. Le poivre anglais est la semence de la Brave.

Le piper ou macropiper methysticum, poivre enivrant, est usité aux Sandwich, en breuvage toxique et enivrant, sous le nom de A va. La racine, connue sous le nom de Kawa, contient un principe cristallin , isolé par M. Morson, en mil, étudié ultérieurement par M. Gobley, sous le nom de Méthysticin ou Méthysticine, et par M. Cuzcnt, sous le nom de Kavahine ou Kacaine. Elle renferme, en outre , une résine âcre, regardée comme le principe actif, et nommée Kawine par le docteur Ô’Rorke qui considère cette racine comme i’un des plus puissants sudorifiques que l’on connaisse. (V. J. ph 1860, 1861, 1862.)

POLYGALES. — POMMADES.

POLYGALES.

1° Polygale vulgaire, Laitier, Herbe au lait ; I‘ol y gai a amara (Polygalées) ( Krcuswurz Milchwurz, al. Milkwort, ang. Korsblomster, dan. Poligala lechera, esp. Kruisblœm, hol. Wyczka, pol. Jungsf rumarialin, su.). Sa racine est fibreuse, inodore, amarescente. On lui substitue souvent la racine du Polygala vulgaris. Amer, tonique, béchique. Inusité.

2° Polygale de Virginie; Polygala seneka Senega (Klapperschlanhenwurzel , Senegaivurz, al. Rattle seneka root, ang. Indyczk, Wirginianski, pol.). La racine est grise, menue, tortueuse et remarquable par une côte saillante qui la parcourt dans toute sa longueur. Son odeur est faiblement nauséeuse et sa saveur âcre et amère. 11 contient, d’après Gehlen , de la Sénégine ou Sénéguine ( Polygaline ou acide morpolygalique).

Le nom de sènéka ou sénéca est celui d’une tribu indienne qui emploie la plante contre la morsure du crotale.

Excitant, diurétique, incisif et béchique à faible dose; purgatif et émétique à haute dose. On en fait des infusés (pp. 10 : 1000), une poudre, un extrait, un sirop, une teinture. Dose de la poudre : 3 à 20 décig.

POLYPODE.

Polypode de chêne , Fougère douce ; Polypodium vulgare. (Fougères.)

Engelsüs, Süssfarren, ai.; Polypody, ang.; Beflaici, Bis-

bery, Scetaouan, au.; Engelsœdl, dan.; Polipodio, esp.;

Eugelzoet, hol.; Felce quercina, polipodio comune, it.;

Paprotka, pol.; Stensœta, su.

Le rhizome, improprement appelé racine, est gros comme une plume d’oie, rameux (d’où son nom, de tzoXù;, beaucoup, et mû;, miïàç, pied), denticulé, roussàtre et d’une saveur sucrée mêlée d’àcreté.

Anticatarrhal peu employé aujourd’hui.

U Agneau de Scythie ; Polypodium barometz, passe pour avoir de nombreuses vertus médicinales. Ses villosités sont hémostatiques à l’extérieur.

Le Zybotium glaucescens , Ping-war-har jamby, fougère de Java’, est très-eslimé dans celte contrée contre les hémorrhagies en général.