SAPONAIRE
Savonnière ; Suponaria officinulis.
(Dianthées.)
Seifcnkraut, Wasehkraut, al.: Soap-wort, ano.; Saebcurl.
dan.; Jabonera, esp.; Zecpkruid, hol.; Saponaria, it.;
Mydelnik, pol.; Saboaira, por.; Sœpaœrt, sn.
Plante % indigène qui croit dans les lieux un peu humides; à tige articulée, à feuilles opposées, entières, lancéolées, et à fleurs blanches rosées en paquets à l’aisselle des feuilles. Elle contient de la Saponine ou Struthine, substance qui fait mousser l’eau et la rend visqueuse.
On emploie les feuilles^ et la racine*. Cette dernière est grosse comme un tuyau de plume et recouverte par un épiderme légèrement rougeâtre.
Dépuratif assez employé dans les maladies de la peau. On en fait un extrait*, un sirop*. On l’administre le plus souvent sous forme d’infusé, en tisane (pp. 20 : 1000).
Dans le commerce, on trouve une racine de Saponaire dite d 'Orient ou d'Egypte vendue aussi sous le nom de Kulvaggi (Helvadji tchœni, tur.); elle est longue et grosse connue le bras d’un enfant, blanchâtre et riche on saponine (Bussy) ; elle sert, dans l’industrie, à blanchir les étoffes de laine et surtout les cachemires. On la croit fournie par le Gypsophylla struthium s. rokejeka, plante de la famille de la saponaire. La saponaire ordinaire elle-même sert h blanchir les étoffes de laine.
M. Le Beuf, pharmacien de Bayonne, est auteur d’un travail fort intéressant sur la saponine ; mais il s’appesantit surtout sur deux écorces qu’il a reçues du Pérou et du Chili, comme la contenant en abondance. La première est le Quillaya ou Quillaria saponaria; et la seconde le Yalhoy, Monnina polystachia (Polygalées). Le Quillaya , en raison de son bas prix, est le plus propre à l’extraction de la saponine. A cette fin, on se sert d’un appareil à déplacement, à double corps, de manière à maintenir de l’eau chaude pendant que l’alcool traverse la poudre. Par refroidissement du soluté alcoolique, la saponine se précipite en grande partie. L’alcool saturé de saponine jouit de la propriété de dissoudre les matières résineuses, gommo-résincuses et huileuses,
si
SARCOCOLLE. — SAUGES.
et de constituer avec elles, lorsqu’on les verse dans l’eau, des émulsions permanentes. Ce même alcool divise le mercure en particules excessivement ténues. Ces observations sont bonnes à connaître pour la pratique pharmaceutique.
L’écorce de Quillaya existe, depuis quelques années, dans le commerce français, pour les besoins des blanchisseurs de mérinos et de lainages blancs fins; mais on l’y désigne sous le nom A' Ecorce de Panama, ou simplement de Panama. Elle vient de Panama, et ressemble assez à de grandes écorces de peupliers. Elle paraît agir en infusion légère(pp. 12 à 15 : 200) , comme diurétique ( Leselliers ), ce qui doit être dû à la saponine. On en a composé une liqueur pour nettoyer /es cheveux : Ec. de Panama pulv. 100, alcool à 70 c. ZiOO, Ess. de bergamote, goutt. 20.
La saponine a été trouvée par M. Stan. Martin, dans les jeunes pousses de pommes de terre. La Githagine de Scharling ou agrostemmine de Schulze, obtenue de YAgrostemma githaçjo ou nielle des blés, n’est autre chose que la saponine. On sait que les sapindus contiennent la saponine assez en abondance. On en trouve aussi dans beaucoup d’autres végétaux, tels que les racines de salsepareille et de polygala, l’œillet, l’Arum maculatum et le mouron rouge ( Malapert ). La saponine est un sternutatoire très-énergique ; elle agit à la manière des éméto-cathartiques et comme diurétique.
SARCOCOLLE.
Sarkokolle, Fischleimgummi, al.; Unzerut, a k.; Sarcocolla, esp., it.; Kunjudeh, peu.
Substance de nature indéterminée, en grains irréguliers, jaunâtres; demi-transparente, inodore, âcre, soluble dans l’eau et surtout dans l’alcool, insoluble dans l’éther. Elle exsude du Penœa sarcocolla ou mucronata (Epacridées), arbrisseau de Perse, d’Arabie et de l’Inde. On l’a dit propre à faire reprendre les chairs; de là son nom (de aâpÇ, chair, et *bxxa, colle). Inusitée.
La sarcocolle purifiée ou Sarcocolline est une matière gommeuse d’un blanc brunâtre; l’acide nitrique la convertit en acide oxalique.
SARRACENIE.
Coupe, cruche ou tasse indienne; attrapemouches, coupe du chasseur, bonnet de chasseur, guêtres de grenouilles (Indiancup., ang); Sarracenia puipurea (Papavéracées?).
Plante qui croit en abondance dans les marais de l’Amérique du Nord ; ses racines ou plutôt ses rhizômes cylindriques, noueux, ont été préconisés contre la variole, la rougeole, etc. On l’a employée en poudre, à la dose de 8 à
10 gr. ; en teinture, en infusion et décoction (pp. 30 : 1000). Elle contient un alcaloïdô, la Sarracénine, encore mal étudiée (V. Un. ph., 1865, p. 36A).
