SCABIEUSE

Scabiosenkraut, al.; Field scabious, ans.; Scabur, dan.; Eseabiosa, ksp., pou.; Schurftkruid, iiol.; Scabiosa, itj Dryakiew polne, pol.; Akervœdd, su.

1° Scacieuse des champs ou des prés^ Scabiosa arvensis. Herbe indigène © à feuilles opposées et à fleurs capitulées violettes.

On emploie la racine, les feuilles et les fleurs.

2° Scabieuse succise , Mors clu diable ; Scabiosa succisa. Les noms de cette espèce lui viennent de ce que sa racine est tronquée et comme mordue à son extrémité.

Les scabieuses sont employées contre les maladies de la peau, et particulièrement contre la gale; de là leur nom de scabieuses {scabies, gale). On les emploie sous forme de tisane par infusion (pp. 20 : 1000). On en fait un extrait, un sirop.

SCAMMONÉES.

Scammoniuni, al.; Scammony, ang.; Sukmunia, Mahmude, ab., dux.; Skamraonium, dan., su.; Escamonea, ESP., pon.; Scammoneum, hol.; Mehmudet, ind., peb.; Scamonea, it.; Skamonia, hus.; Mabraoudie, Mauioutia, tub.

Sous le nom de Scammonées, on connaît trois Sucs gommo-résineux, concrets, provenant de trois végétaux différents :

1° Scammonée d’Ai.ep Elle est fournie par le Convolvulus scammonia (Convolvulacées), plante grimpante qui croît dans l’Asie Mineure, aux environs d’Alep et en Syrie, en Cappadoce, etc. La scammonée pure est légère, friable, à cassure luisante , d’un noir rougeâtre quand elle n’a pas été. additionnée d’eau ;

noire, dans le cas contraire, brûle avec flamme' au contact d’une bougie allumée. Frottée avec de l’eau, ou par la simple application do la langue, elle donne aisément une émulsion blanche. La gomme-résine du commerce est en fragments plus ou moins volumineux, plus ou moins spongieux, friables, à cassure terne et d’un gris noirâtre. Elle s’émulsionne facilement par l’eau et surtout avec le lait. Mise dans la bouche, elle offre, suivant M. Guibourt, un goût de beurre cuit ou de brioche très-marqué et qui devient âcre. C’est l’espèce la plus estimée. La scammonée qui a l’odeur la plus forte est celle qui vient dans les districts montagneux, dans un sol pauvre. Dans les sols riches, les terres marécageuses , le suc de la plante est très-aqueux, et la scammonée qui en résulte est d’un noir grisâtre et d’une densité moindre. {Sidtiey Maltass.)

Le Codex adopte la scammonée d’Alep au titre de 75 à 80/100 de résine.

11 existe dans le commerce des scammonées d’Alep communes dites en galettes ou skillip dont le titre va de 10 à 60/100 et qui doivent être rejetées. (V. plus loin.)

2° Scammonée de Smyrne. Elle est principalement fournie par le Periploca secamone (Apocynées), qui croît en Egypte. Cette sorte est en morceaux irréguliers, durs, pesants, non friables, d’un brun terne et d’une saveur âcre et amère. La scammonée pure des environs de Smyrne est brune vue en masse, d’un brun doré pâle, en petits fragments ; elle est translucide, friable, à cassure luisante, à odeur de fromage. Frottée avec le doigt mouillé, elle donne une émulsion blanche. Elle contient 88 0/0 de résine soluble dans l’éther. La scammonée pure des environs d’Angora (ville de l’Anatolie) est en morceaux translucides, d’un brun jaunâtre, donne aussi une émulsion blanche par le frottement avec le doigt mouillé ; elle renferme 89° de résine soluble dans l’éther. {Hunbury).

3U Scammonée en galettes ou de Montpellier. C’est le suc exprimé, et évaporé en consistance solide, du Cynanchummonspeliacum (Apocynées). On y fait entrer aussi des substances étrangères. Elle est en galettes noires, dures et compactes. Très-mauvais produit. Son exilait a peu d’action purgative à la dose de 2 gr. {Laval.)

La scammonée de Smyrne, dite de première goutte ou en coquilles , ainsi que celle d’Alep, aussi en coquilles, ne se trouvent que dans les droguiers.

La scammonée pure en coquilles, est d’une transparence remarquable, d’un brun doré pâle, et ressemble à la colle forte ordinaire. Elle donne une émulsion blanche lorsqu’on frotte sa surface avec le doigt mouillé. Elle

SCAMMONÉES.

contient 91 0/0 de résine soluble dans l’éther. On l’obtient par l'incision du liseron scannnonée, un peu au-dessus du collet de la racine; le suc extrait de celle-ci écrasé et pressé, puis évaporé à une douce chaleur constitue la scanimonée de deuxième qualité ou de seconde goutte; sa cassure est vitreuse et blanchit lorsqu’on y applique le bout de la langue. Elle 'est en morceaux gris, plus ou moins volumineux, faciles à rompre, légèrement poreux, d’une saveur un peu nauséabonde.

La scammonée pure ou vierge { Scammonium I vierge) est presque complètement soluble dans l’alcool rectifié bouillant. L’éther sulfuirique en dissout 77/100, et même 83/100 si jelle esfbien sèche. Elle se dissout en fort petite proportion dans l’eau, avec laquelle elle forme seulement une émulsion momentanée. D’après ces données, on voit déjà que la quantité de | matière gommeuse est faible. En effet, l’analyse donne pour composition à la scammonée :

[ 83 de résine, 6 de gomme, sable, ligneux, eau 11=100. Quelquefois on y trouve des traces d’amidon, enlevé à la racine. Suivant M. Keller, la scammonée vierge renferme les I éléments du glucose, de l’acide valérianique et de deux acides ( acides scammonique et scammonolique).

En traitant un soluté alcoolique de scammonée par du charbon animal, on peut obtenir cette gomme-résine presque blanche (V. Jalup). C’est la résine pure de scammonée*. Elle se distingue de la scammonée par la difficulté avec laquelle elle donne une émulsion par le mouillage et le frottement. Elle est soluble en toutes proportions dans l’alcool, l’éther, la benzine. Dissoute dans les alcalis, elle se dédouble, par les acides étendus, en glucose et acide scammonolique. ( Spirgatis ). L’ammoniaque la dissout lentement en prenant une teinte verdâtre.

A ces données nous ajouterons les suivantes :

MM. Thorel, Dublanc et Guibourt, ont publié, il y a 13 ans, chacun un travail sur les scammonées. Dublanc, expérimentant seulement sur la scammonée d’Alep, a trouvé dans 100 p. de divers échantillons qu’il s’est procurés dans le commerce, les pp. suivantes de résine : 1° 17, 2° 20, 3° 22, à0 27, 5° 28, 6» 36, 7° 50, 8° 6f|, 9° 96/100. M. Thorel agissant sur des scammonées de diverses provenances a obtenu : de k échantillons d’Alep, 8â, 75, 62 et 45/100 ; de celle de Smyrne, 18 à 20/100; de celle de Montpellier 6/100. D’après ces deux premiers pharmacologistes, il ne faudrait pas compter sur les caractères physiques pour l’estimation des scammonées, mais seulement sur l’extraction de la résine, ce que M. Guibourt conteste. Selon Dublanc,

la scammonée ne doit pas être classée parmi les gommes-résines, puisqu’elle ne contient pas de gomme ou à peine, mais bien de la fécule qui, au dire de M. Thorel, n’existerait pas dans les bonnes qualités. — Il résulterait donc de ces faits que le plus rationnel serait de n’employer que la résine et non la scammonée brute. A propos de cette variation dans la qualité des scammonées du commerce, une discussion intéressante a été soulevée, il y a quelques années, au sein de la Société de pharmacie de Londres. Un industriel anglais, habitant la Turquie, proposa d’expédier les racines desséchées, pour être dépouillées de leur résine sur les lieux mêmes de consommation, en les faisant bouillir, d’après M. Williamson, dans l’eau, puis l’eau acidulée, le résidu étant ensuite épuisé par l’alcool qui abandonne la résine par distillation. On a ainsi une résine plus uniforme dans ses caractères, et plus abondante que celle obtenue par le procédé d’incision au collet des racines (V. Rev. pharm., 1859-80).

Il y a une qualité de scammonée, préparée à Angora, vendue à Constantinople, usitée en Autriche et appelée Skilip ou IsMIip (du nom d’une ville turque, voisine d’Angora, et sous lequel on désigne en turc une substance fausse), qui contient 30 à 40 0/0 de scammonée et 60 à 70 0/0 d’amidon. En Angleterre et en Ecosse, la scammonée de première qualité est préparée à Smyrne par les Juifs; elle contient 50 0/0 environ de résine pure et est formée par un mélange de ZiO 0/0 environ de skilip et d’une sorte inférieure de scammonée qui renferme de la terre, des matières ligneuses, de la gomme. La seconde qualité se compose de 60 0/0 de skilip, 10 0/0 de gomme arabique et de mine de plomb; elle contient 30 0/0 de résine pure, 50 0/0 d’amidon et de terre blanche (carbonate de chaux) : le reste consiste en substances ligneuses, gommeuses, etc. ( Sidney Maltass.)

Les anciens pharmacologistes, dans le but d’adoucir les propriétés de la scammonée, la faisaient cuire avec du suc de coings, de réglisse, ou l’exposaient à la vapeur du soufre, et ils nommaient les produits Diacrydium cydoniatum, glycyrrlvizatum ou sulphuratum.

Purgatif drastique très-employé par les anciens médecins arabes ; c’était leur EJ-sukmunia, c’est-à-dire leur purgatif par excellence; aujourd’hui on emploie encore assez souvent la scammonée à la dose de 0,3 à 1,0 en pilules ou émulsionnée avec du lait (V. p. â63 et 577). On en prépare une poudre ( diagrède )*, une teinture. Elle entre dans la poudre cornachine, l’eau-de-vie allemande, etc. La scammonée présente la singularité de purger moins bien à une dose supérieure à 1 gramme, qu à