CRÈME PECTORALE DE TRONCIIIN. — CRÉOSOTE

force balistique, à poids égal," équivaut à plusieurs fois celle de la poudre de guerre ordinaire. Elle est très-soluble dans l’éther acétique. Ce fulmi-coton ne peut servir à préparer le collodion. V. ce mot.

CREMES MÉDICINALES.

F. S. À. (Cad.)

Ne pas confondre avec la marmelade du même.

Crème pectorale (Hue).

Beurre de cacao, so Sirop de limaçons, 30

Sucre, 30 — de violettes, 30

M. Béral définit les crèmes des préparations résultant de l’union du jaune d’œuf et du sucre avec le lait, seul ou allié à des principes médicamenteux. Aux crèmes de M. Béral nous en ajouterons d’autres moins bien définies, mais qu’on est dans l’habitude de nommer ainsi.

Ce sont toutes préparations magistrales.

En général nutritives et agréables au goût, les crèmes sont à la fois des médicaments et des aliments.

Crème simple.

Lait de vache, 8 Sucre pulv., 6 Jaune d’œuf, 4

Mêlez le jaune d’œuf et le sucre avec le lait chauffé à environ 60°, et soumettez ensuite le mélange à l’action de la chaleur de l’eau bouillante, pour obtenir une masse opaque et de consistance molle.

Crème au chocolat.

Lait, te Sucre, 2 Chocolat râp., i Jaune d’œufs, n° 2

Opérez comme pour la crème simple.

Crème aux amandes.

Emuls. d'amand. prép. au lait, 8 J. d’œufs, n* 1 Sucre, 1

Opérez comme pour la crème simple.

Csême à la fleur d’oranger.

Lait, 32 Sucre, 4 J. d’œufs, n» 4 Eau de fl. d’oranger, 1

Opérez comme pour la crème simple.

Crème à la vanille.

tait, 8 Sacchar. de vanille, i Jaune d’œuf,

Opérez comme pour la crème simple.

Crème pectorale (Jeannet).

1 Beurre de cacao, 90 Sirop de coquelicot,

Huile d amandes d. 53 Eau de fl. d’oranger,

F. S. A. (Cad.)

Creme pectorale avec l acide prussique.

^ Acide prussique méd., 2 Sirop de Tolu, 3

-■ ucre candi, 43 — de capillaire, 3

‘ sirop de guimauve, 60 — de pavots,

— de chou rouge, 60 — de cannelle,

Mêlez. (Pie.)

Crème pectorale (Cottereau).

ft Electuaire de beurre de cacao et d’ amandes

Jhiirie de cacao, 60 Sirop de violettes, 3