CUMIN

Cuminum cyminum. (Ombellifères.)

Kumrael, al.; Cumin, ano.; Keirtun, ar.; Kmin, non., pol.; Kumtnen, dan.; Zira, duk., ind.; Cumino, esp., it.- Komyn, bol.; Zereh, per.; Cuminho, por.; Jiraka, ’san.; bpiskummin, su.; Swagum, tam.; Gilaraka, tel.

Les séminoïdes sont ovoïdes, allongés, marqués de lignes qui se prolongent en une pointe au sommet, ce qui les distingue de tous les autres séminoïdes d’ombellifères, rudes entre ces hgnes, de couleur roussûtre, styles persistants.

Employé dans les mêmes èas que l’anis, mais ’ moins fréquemment.

Les Allemands et les Anglais s’en servent •comme condiment, à la manière du carvi.