GROSEILLIERS

Johannisbeere , al. Currant, Gooseberry, ang. Ribs, dan. Agracejo, esp. Aalbezie, hol. Uvads’ prati, it. Porzeezki, pol. Sraorodina k ras naja, por. Winbœr, su.

Les fruits (groseilles, castilles) du groseillier rouge, Ribes rubrum, servent à préparer le sirop et la gelée de leur nom.

On emploie dans la médecine populaire les feuilles du Cassis ou groseillier noir. Les fruits servent à faire la liqueur de cassis.

Les groseilles à maquereau sont le fruit du Ribes grosullaria ou Uva crispa.