NIGELLE

Faux cumin , Fleur Sainte-Catherine , Nielle; Nigella arvensis. (Renonculacées.)

Schwarz küinmel , al. Small garden fennel flowcr , axg, Hangernes k or n rose, dan. Neguilla, esp. Veldnigelle, hol, Nigella, it. Swart kuramin, su.

Gentille petite plante ©des champs, à fleurs bleue-:, dont on employait jadis les semences. Ces semences, qui portent le nom de Poivrelte, de toute épice dans quelques parties de la France, pourraient servir d’épices comme celles du Nigella saliva dont les Egyptiens saupoudrent ieurs aliments.

Les semences du IV. damascena, L. ( Cheveux de Vénus, Patte d’araignée), plante élégante des jardins, ont une odeur de fraise et passent pour fortifiantes, carminatives, emménagogues, anti-catarrhales, aphrodisiaques.

NICOTIANE.

Tabac, Pétun , Herbe à la^relne. Herbe à tous les maux; Nicotiana tabacum. (Solanées.)

Toback, al., dan., su. Tobacco, ang. Dukan, ah. Bujjerbhang , Tumbroco, jap. Petun , iirés. Sang -yen, ch. Tumbaku, duk., ind. Tabaco, esp., it., pou. Tabak, hol., pol. Tarabracu, mal. Quauryell , mex. Tabak, Tiotion, nus. Dhunirapatra , san. Poghei elley, tam. Taraer, tart. Poghako, tel.

(Fig. 28.) Plante vigou-

reuse. Sesfeuilles^*sont grandes et hispides; ses fleurs d’un jaune verdâtre.

Toutes les parties de la plante exhalent une odeur vive et tabaeée.

Le tabac est originaire d’Amérique, d’ou il fut apporté d’abord en Espagne vers 1560.

On le cultive aujourd'hui en grand en Flandre pour les besoinsde la régie.

La nicotiane contient un alcaloïde particulier auquel elle doit ses propriétés, cl nommé Nicotine. On obtient ce principe en distillant la nicotiane avec de l’eau rendue alcaline par de la potasse caustique, neutralisant l’hydrolat par l’acide sulfurique, évaporant en extrait, épuisant celui-ci par l'alcool, évaporant de nouveau, distillant l’extrait alcoolique avec de 1 eau et de la potasse caustique et agitant le produit distillé avec de l'éther ; par évaporation spontanée de ce dernier il reste une substance oléagineuse