RENOUÉE

Trame , Herbe des Saints- Innocents ou à cent

na;uds, Aoiculaire, Centinode, Tra nasse ; I

Polygonum aviculare. (Polygonées.)

Vagel nœterich, al. Knotgrass, ang. Varkensgras, hol.

Petite plante rampante qui tapisse les promenades abandonnées et les lieux incultes. On l’employait jadis comme astringente.

RÉSINES

Hartz, al. Rosins, Resins, ang. Résina, esp.,it. Harsen, hol.

Les résines sont des produits végétaux, solides, fusibles par la chaleur, ce qui ies distingue des gommes, mais ne devenant jamais parfaitement fluides, ce qui les différencie des corps gras; inflammables, insolubles dans l’eau, solubles dans l’alcool, le chloroforme, l'éther, les corps gras et les bitumes ; de couleur variée ; cependant elles sont généralement jaunes, cassantes, plus pesantes que l’eau (1 , 1 25). Elles paraissent être le résultat de l’oxydation des huiles volatiles.

On trouve également des résines dans le règne minéral (résines fossiles). Celles-là doivent probablement leur origine à des végétaux antédiluviens. (Voy. Bitumes et Succin.)Lhygate, résine minérale, paraît être un succin. Il n’existe pas de résines proprement dites dans le règne animal. Le coccus lacca cependant produit ou du moins provoque la formation de la résine laque. Le castoréum, certains calculs contiennent des substances résinoïdes.

Les résinés doivent, leur couleur à des matières étrangères et leur odeur à l’huile volatile ; car on a des exemples qui permettent de croire que les résines pures seraient blanches et inodores.

M. Bonastre a donné le nom de sous-résines aux matières qui se déposent sous forme cristalline des solutés résineux alcooliques.

M. De\ ille regarde les résines comme étant dans un état de transformation continuelle, la résinification étant un phénomène qui évidemment est très-long à se compléter de sa nature, et qui de plus, par la forme même du produit engendré sous son influence, ne peut pas se propager bien loin dans les masses à transformer : car la résinification a besoin, pour S’opérer, | du concours des agents atmosphériques, et | ceux-ci ne peuvent avoir d’effet que sur la couche superficielle. Ce même chimiste a fait voir, dans un travail sur la matière, que les résines donnent par la distillation sèche des produits huileux, de véritables huiles essentielles, qui peuvent être considérées comme la matière d’où ces résines se forment par une simple

RÉSINES

fixation d’oxygène. Nous dirons cependant qu’il est difficile d’admettre que les produits huileux obtenus par distillation sèche des résines soient bien de môme nature que les huiles volatiles qui leur ont donné naissance.

La plupart des résines sont électriques et jouent le rôle d’acides par rapport aux bases, et peuvent former des sels ( résinâtes , savons de résine). — Unverdorben a établi leur classification sur ces deux propriétés.

Les résines sont fournies par un grand nombre de végétaux des pays chauds. "Les familles où ces produits sont le plus répandus sont celles des conifères, des térébinthacées, et en seconde ligne celles des légumineuses, des rutacées, etc.

Quelques-unes exsudent spontanément, mais le plus grand nombre est obtenu par des incisions pratiquées à l’écorce des arbres résinifères. Elles en découlent sous forme de térébenthines claires en dissolution dans une huile essentielle, caractère qui les distingue des gommesrésines, avec lesquelles on les "confond souvent, et qui sont laiteuses au moment de leur exsudation. Par le contact de l’air, le suc résineux se concrète. Ceux de ces sucs qui restent à l’état de demi-fluidité constituent les térébenthines. Ceux qui se solidifient, mais contiennent de l’acide benzoïque ou cinnamique, sont appelés baumes naturels. (Voy. ces deux mots.)

Quelques résines sont obtenues dans le laboratoire du pharmacien. Après avoir épuisé les substances par de l’alcool à 56°, on distille aux trois quarts ; on mêle au résidu un volume égal d’eau distillée, on recueille le dépôt résineux qui se forme, on le lave dans l’eau chaude, on le met dans des assiettes que l’on place à l’étuve jusqu’à ce que la résine soit cassante. Par un procédé dû à M. Planche, avant de traiter les substances par l’alcool, on les débarrasse de leurs matières extractives à l’aide de l’eau.

On prépare ainsi les résines de jalap, de Qaïac, de quinquina, depyrèthre, etc. Au mot Jalap, nous avons indiqué un procédé pour obtenir une résine blanche de cette substance, qui, ce nous semble, pourrait être étendu.

En général, les résines sont stimulantes, quelques-unes sont purgatives, d’autres caustiques. Elles forment la base des onguents. Un grand nombre servent dans l’industrie à jaire des vernis, des savons, du gaz pour 1 éclairage, etc.

Nous parlerons très succinctementdes résines suivantes, en renvoyant à la table des matières pour celles qui seraient traitées ailleurs.

Résine animée, Gomme animée; Résinas.

Gummi anime, Cancanum. Selon M. Guibourt, qui la nomme aussi Iiésine du Courbaril, elle ost fournie par YHymenœa courbaril, grand arbre (Légumineuses) de l'Amérique méridionale. Cette résine est en morceaux oblongs,

durs, d’qji blanc jaunâtre, transparents à l’intérieur, comme farineux à la surface ; d’une odeur aromatique et d’une saveur peu marquée. Son histoire est fort obscure.

Résine caragne ou caraigne , Caranne , Gomme caragne. En morceaux de la grosseur d une noix, comprimés, durs, d’un noir verdâtre, opaques ; odeur de résines de pin et de tacamaques mêlées. On l’attribue à Y Amyris caranna. (Térébinthacées.)

Résine copal, Copal, Gomme copal, Résina copallina. il en existe plusieurs sortes. La plus commune, qui est le copal de l’Inde, est d’un blanc jaunâtre ou jaune fauve, vitreuse' extérieurement dure, presque inodore et insipide à froid. Sa surface est rugueuse.

Le copal est imparfaitement soluble dans l’alcool ; il n’est aussi que très-imparfaitement soluble dans les huiles volatiles, et ne se dissout pas dans les huiles fixes. 11 forme cependant la base des vernis gras et des vérins à panneaux , dont l’excipient est une huile fixe ; mais on parvient à l’y dissoudre en le faisant fondre d’abord dans un pot et y ajoutant alors i l’huile de lin lithargv rée bouillante, ensuite de l’essence de térébenthine. On passe. On a dit qu'il était entièrement soluble dans le chloroforme.

M. Filhol, dans ses recherches chimiques sur le copal, a vu qu’en abandonnant du copalbroyé avec de beau pendant quelque temps à l’action de l’air, il s’oxydait et devenait soluble en entier, et à froid dans l’alcool et dans l’éther. Cette donnée pourra être utilisée dans l’industrie.

Le copal a plus d’un rapport avec le succin. On l’attribue soit à Y Elœocarpus copallifera, soit au Rhus copallinus, soit enfin à YHymenœa verrucosa.

La Racine Dammar ou Ranri, dont il existe aussi plusieurs sortes, donne des vernis analogues à ceux du copal.

Résine élémi ( Lami , ar. Goma de limon, esp.). On connaît deux sortes d’élémi : 1° Elémi du Brésil. Elle est produite par Ylcica icicariba (Térébinthacées) selon les uns, et par YAmyris elemifera . arbre de la même famille, selon les autres. Elle nous vient en caisses ; elle est molle d’abord, mais devient sèche et cassante avec le temps. Elle est demi-transparente, d’un blanc jaunâtre, mêlé de points verdâtres; son odeur est agréable et analogue à celle du fenouil; 2° Résine élémi en pains. Celte sorte est en masses de demi à un kilogramme, de forme triangulaire et enveloppées dans une feuille de palmier ou de canne d’Inde. On la suppose venir du Mexique, M. Guibourt dit qu’elle est généralement plus sèche que la précédente. Quant à nous, nous l’avons toujours vue plus molle , opaque, verdâtre et d’une odeur fenouillée trèsprononcée. Cette sorte, qui était considérée

RHUBARBES.

autrefois comme Elémi faux , est rare depuis quelque temps dans le commerce.

Résine gommart , Chibou ou Cachibou.

Ses propriétés physiques et son origine sont fort douteuses, cependant on dit qu’elle se rapproche de la résine élemi à laquelle on la substitue quelquefois, et quelques auteurs l' attribuent au B ursera gummife ra . (Tér éb i n Lhacées . )

Résine tacamaque ou tacamahaca. Il en existe plusieurs sortes. La tacamaque ordinaire est en masses irrégulières, jaunâtres ou verdâtres, demi-transparentes à l’intérieur, ondulées de zones blanchâtres, grisâtres et fa rineuses à l’extérieur, friables, d une odeur térébinthacée, d’une saveur peu marquée d’abord, mais qui devient âcre ensuite. Elle a, du reste, beaucoup des propriétés physiques de la résine animée.

On l’attribue au Fagara octandra (Térébinthacées.) (Voy. Baume Marie et Peuplier.)

RHUBARBES.

Rhabarber, al., dan., uol., su.Rhubarb, ang. Rawend, au. Tay-li am, Hay-hnang, eu. Rewind chini , duk. Ruibarbo, esp., por. Reywand cliinie, ind. Rabarbaro , it. Revwand , per. Horzen rabarbarowy, pûl. lleven, rus. Variatu kalung, tam.

Sous ce nom, on désigne la racine de plusieurs espèces botaniques du genre Rheum, qui fait partie de la famille ues Polygonèes.

Les rheums sont des herbes vivaces ayant exactement le faciès de nos rumex , mais dans des proportions gigantesques. Ils sont originaires de la Chine, de la Tartarie chinoise et de la Perse. Il n’en croît aucun spontanément en Europe. Mais on les y cultive dans quelques jardins.

Les feuilles et surtout les pétioles, en raison des acides citrique et malique qu ils contiennent, ont une saveur piquante agréable qui les fait rechercher en Angleterre. On les apprête sous forme de pâtisseries et de confiseries diverses.

Rhubarbes exotiques.

1° Rhubarbe de Chine ou des Indes®*. Elle vient de la Chine méridionale par Canton. Elle est en morceaux cylindriques et arrondis, d un jaune terne à l’extérieur, d une texture compacte et à marbrures briquetées à l’intérieur , et d'un poids qui varie de 25 à 150,0. Elle est souvent percée d’un trou dans lequel on trouve quelquefois les débris de la corde qui servait à la suspendre pendant la dessiccation ; odeur prononcée agréable, saveur amere. Elle possède en outre le propriété do croquer très-fort sous la dent et de colorer la salive en jaune.

Poudre jaune orangé.

On l’attribue au Rheum australe.

Cette rhubarbe présente des morceaux sains et d’autres gâtés, ce qui n’arrive point avec la suivante.

2° Rhubarbe de Moscovie, de Tartarie ou de Bucharie*. Cette sorte, qui est la plus belle et la plus estimée, vient de la Tartarie chinoise par la voie de la Russie, qui possède un vaste entrepôt de cette substance à Kiakhta en Sibérie, où les employés préposés a cet effet ne reçoivent que la rhubarbe de bonne qualité.

Elle est en morceaux aplatis, irréguliers, anguleux, assez souvent piano-convexes, mondés au vif et percés de trous comme dans 1 espèce précédente ; mais ces trous sont plus grands et plus nets. La texture est moins compacte, plus légère, d un jaune vif à l’extérieur ; marbrures internes formées de lignes rouges, jaunes et blanches, irrégulières, quelquefois cependant disposées en étoile ; odeur et saveur prononcées ; elle croque sous la dent. Sa poudre est d’un jaune pur.

On l’attribue aux Rheum palmatumetundulatum. Quelques auteurs pensent que cest la même racine que celle de Chine, mais dont la récolte aurait été plus soignée.

La Rhubarbe de Perse ou de Turquie , dite aussi rhubarbe plate , rhubarbe mondée au vif, n’ existe plus dans le commerce français. C’est une qualité supérieure. 11 existe encore une rhubarbe dite blanche ou impériale.

Rhubarbes indigènes.

1° Rhubarbes d’Europe. Elles sont fournies par différents rheum modifiés par le climat.

2 Rhubarbe de France, rhapontic ( Pon discher rhubarber, al. Pontic rhubarb, ang. Rapontico, esp., it., por.). Elle est fournie parle Rheum raponticurn , que l’on cultive aujourd’hui dans plusieurs localités de la f rance, ainsi que d’autres espèces de rheum (R. undulatum et compactum).

Cette rhubarbe, ainsi qne celles dites d Europe, est en morceaux gros comme le poignet, ou plus, en vénérai plus longs que larges, quelquefois cependant imitant parfaitement bien extérieurement les rhubarbes exotiques ; mais à l’intérieur leur texture est plus ligneuse, les marbrures ou veines sont disposées concentriquement ; elles croquent peu sous la dent, teignent peu la salive ; leur odeur est moins piononcée et leur poudre est rougeâtre.

La rhubarbe des moines ou fausse rhubarbe est la racine du rumex alpinus.

La rhubarbe est sujette, à être piquée des vers ( Smodendrum pusillum, Kirb.).

Le suc des racines fraîches de rhubarbe est, dit-on, très-âcre et analogue à celui de la racine d’arum. Aussi, s’il faut en croire quelques auteurs , ferait-on subir à ces racines, avant de les expédier, une macération dans le but de les débarrasser du principe âcre.

Les vraies rhubarbes contiennent une matière nommée par M. Henry Caphopicrite , et

RHUBARBES. - RICIN.

ue M. Caventou, plus tard, a trouvée formée ’une substance jaune peu soluble dans l’eau froide, qu’il nomma Rhabarbarin, el d’une autre insoluble dans l’eau, très-purgaiive ; c’est sa lihabarbarine. Bien que ces deux principes ne soient pas ou que peu solubles dans l’eau isolément, ils le sont étant combinés.

D’après Brandes, le dernier chimiste qui en ait fait l’analyse, la rhubarbe de Moscovie consisterait en 2 de rhabarbarin, 9 de tannin, 4 d'amidon, 1 1 de sucre uni au tannin, 14,4 d’extractif, 3,5 de matière colorante, 4 d’acide pectique, 1 4 d’oxalate de chaux, 1 de malale et gallate de chaux, 1,5 de sels, fer et silice, et 25 de ligneux. D’après cette analyse, les produits nommés caphopicrite, rhabarbarine, rhéide, rheumine, etc., seraient le rhabarbarin impur. Brandes obtient ce dernier principe, qu’il considère comme la source des propriétés de la rhubarbe, en agitant celle-ci en poudre avec de l’éther. Par évaporation spontanée , il se produit des cristaux de rhabarbarin. C’est un produitjaune, très-amer, fusible, partiellement volatil, a peine soluble dans l’eau dans laquelle il se dissout cependant à l’aide des autres principes de la rhubarbe, mais soluble dans l’alcool et l’éther. Les alcalis le dissolvent en formant un soluté rouge d’ou les acides le précipitent. Par ce que nous venons de dire, il est facile de prévoir l'action des réactifs sur l’infusé de la rhubarbe elle-même.

Le premier auteur qui ait parlé de la vraie rhubarbe d'une manière authentique, est Gardas, selon les uns, et Alexandre de Tralles selon les autres. L'Arabe Mesué a décrit 3 sortes de rhubarbe.

, vient de Rha, nom que portait aut refois

j *e Volga, d ou 1 on a fait Rhabarbarum, rha des barbares, parce qu une sorte de rapontic, connu des anciens, croissait sur lès bords de ce lieu ve,

I "ontles riverains étaientconsidéréscommebarbares. Cependant il viendrait, selon Pline, desc'co, je coule, de l’effet purgatif de la rhubarbe.

La rhubarbe a uneimportance médicale assez grande. C’est un des meilleurs laxatifs pour les entants. C’est un tonique à la dose de 30 à 60 centig., et un purgatif à celle de 4 gram. et plus.

Form. pharm. et doues. Elle revêt toutes les ormes pharmaceutiques , dont les principales sont la poudre*, que l’on divise d’avance dans les, pharmacies en prises de 3 à 6 décig. Les roeuecins font prendre ordinairement ces pa- Quets au moment du repas , entre deux soupes, comme excitantet stomachique ; puis l’extrait*, Uj\a0,5 ; la teinture*, 5,0 à 20,0 ; lesiropsimi Pm et surtout le composé*, 1 0 à 50,0. Elleentre ' dons la potion purgative du Codex. On l’associe

• jiu calomel, à la magnésie, à l’aloès, etc. Une

• donne méthode d’administration de la rhubarbe, j

et suivie par les médecins italiens, est la mastication directede cette substance.

Assez souvent les médecins prescrivent des fragments de rhubarbe contenus dans un nouet en macération dans l’eau (pp. 10 : 1000). Ace propos, nous ferons remarquer que la rhubarbe doit être traitée par macération ou infusion, la décoction faisant entrer dans les liqueurs une grande quantité d’amidon qui les rend troubles.

Par suite de son usage, le sérum du sang devient jaune, l’urine rouge et la sueur jaunâtre. La coloration en rouge de 1 urine est quelquefois prise pour hémorrhagique ; mais on s’assurera facilement du fait par la chaleur qui coagulerait le sang et détruirait la couleur rouge, s’il existait de celui-ci dans les urines , tandis quelle n’affecterait aucunement la teinte occasionnée par la rhubarbe.

La rhubarbe , par torréfaction , perd sa propriété purgative et acquiert une vertu tonique plus grande.

lncomp. : acides concentrés , eau de chaux émétique, infusés astringents, sublimé, sulfate de fer et de zinc. (V. Essai des médic.)

M. Garot, mon beau-père, a fait il y a 5 ans un travail qui donne un grand intérêt à la rhubarbe en dehors de ses applications thérapeutiques ; il est intitulé : De la Matière colorante rouge des Rhubarbes exotiques et indigènes , et de son application ( comme matière colorante ) aux arts et à la pharmacie. En effet , il ne s’agitde rien moins que de la découverte d’une substance venant en concurrence, et en concurrence avantageuse sous le rapport du prix, à la cochenille. C’est en traitant la rhubarbe par l’acide azotiquo que M. Garot a obtenu, comme résidu du traitement, cette matière colorante , ci laquelle il a donné le nom d 'Erythrose. D’un jaune fauve par elle-même, cette substance devient d’un rouge magnifique et très-extensible sous l’influence des alcalis. Les échantillons de teinture que M. Garot a déjà obtenus, justifient pleinement l’espérance qu’il a de voir bientôt la culture indigène de la rhubarbe devenir une industrie importante, aussitôt qu’un mordant bien appropriéaura été découvert. (V. J. de Ph. déc. 1849.)

Une particularité de ce travail que nous devons noter, c’est l’odeur de musc qui se dégage pendant la préparation de l’érythrose.