SAPONAIRE

enveloppe osseuse renfermant une amande blanche, oléagineuse et d’une saveur agréable. On en faisait des émulsions tempérantes.

2° Pin sauvage; Pinus sylvestris. Il fournit ses bourgeons, turions, strobiles ou gemmes*. Les bourgeons de sapin du Nord sont préférés à ceux du pays. Ils ont une odeur résineuse balsamique. On les emploie en infusé ou décoclé (pp. 20 ; 1000), comme excitants, béchiques, antiscorbutiques et diurétiques.

En Allemagne, aujourd’hui, on fait une laine du Pin sylvestre ( Holz-vjolle , Laine de bois) à l’aide d’agent chimique. Dans la préparation de cette laine, il se forme une huile éthériforme ( Baume de pin) d’une odeur agréable et d’une couleur verte, employée avec succès contre la goutte, le rhumatisme* etc.

L ' Essence de Spruce, très-connue aux Etats- Unis, est un extrait fluide de bourgeons d e sapin du Canada ( Spruce fr, ang.). Selon quelques auteurs, cette essence serait obtenue en distillant les bourgeons, recueillant l’huile ou essence qui passe et la mêlant au décodé. La bière de même nom est cet extrait, ou ce mélange mis à fermenter avec de la mélasse et de l’eau.

D’autres sapins fournissent divers produits résineux que nous traiterons à l’article Térébenthines.