NOIX DIVERSES
pesantes , de couleur verdâtre ou blanchâtre.
Elles sont le produit de la piqûre d’un insecte, le cynips quercus folii ( Diplolepis gallœ tinctoriæ ), sur une espèce de chêne, le quercus infectoria (Amentacées), petit arbre liant d’environ deux mètres , qui abonde dans l’Asie Mineure , et spécialement le Ion" des côtes de la Méditerranée. Les bourgeons, les feuilles et les rameaux tendres de ce végétal sont plus particulièrement sujets à être attaqués par l’insecte, qui y dépose scs œufs. Les sucs de l’arbre alors abondent en cet endroit, s’y concrètent et forment l’excroissance nommée galle. Vers la fin de juillet, le jeune insecte ayant passé par tous les degrés de transformation, perfore sa prison et s’échappe. Comme les galles sont plus estimées lorsqu’elles contiennent l’insecte, elles sont ordinairement récoltées ^rs le milieu de juillet.
Les meilleures galles sont celles qui viennent d’Alep, et que l’on désigne dans le commerce sous le nom de galles d’Alep , que l’on distingue ensuite en galles bleues, noires, vertes et blanches. Les dernières sont les moins estimées.
Plusieurs espèces de chêne qui croissent en Europe et dans l’ouest de l’Asie produisent des excroissances semblables, pour l’origine et la nature, aux galles du commerce. Le tamarix orientaïis donne aussi un produit analogue. Dans le commerce, on nomme gallon de Hongrie ou de Piémont une anomalie de la cupule du gland du chêne ordinaire, produite par la piqûre d’un cynips, et gallon de Turquie ou du Le vaut, 1 élanède, un produit analogue développé sur le Quercus œgilops.
Selon l’analyse de Davy, la galle contient 26 de tannin, 6ô de ligneux, 6,2 d’acide gallique, 2,4 de matière gommeuse et 2,i de matières salines. Quelques expérimentateurs y ont trouvé U) et même 60/100 de tannin.
L eau, l’alcool et l’éther aqueux se chargent facilement des principes actifs de la galle.
L’infusé aqueux ou la teinture alcoolique de galle est un réactif excellent pour déceler le fer, la gélatine et les alcalis végétaux qu’ils précipitent de leurs dissolutés.
Le tannin est presque exclusivement retiré de la noix de galle.
Les Romains ont connu la galle sous le nom de galla. Selon MM. Mérat et Delens, son nom viendrait de la ressemblance
de cette excroissance avec la gale de l’homme.
La galle est un puissant astringent. Son usage en médecine repose entièrement sur cette propriété. On l’emploie en décodés ou infusés, en compresses, en lavements contre les diarrhées, et surtout en injections contre les hémorrhagies passives, les gonorrhées. Rarement on s’en sert à l’intérieur; on l'a cependant employée comme antidote de l’émétique et des alcalis végétaux. Les Anglais l’emploient en poudre quelquefois torréfiée, mêlée à des graisses, en topiques contre les hémorrhoïdes. L’extrait de galle a été préconisé par quelques médecins pour combattre le tænia.
Farm, pharm. et dose. — Poudre, 0,5 à 2,0; infusé ou décodé (pp. 20 : 1000; ; extrait, 0,2 à 1,0; teinture \
lncomp. : la plupart des sels minéraux, les alcaloïdes et les végétaux qui en contiennent, la gélatine.