OSEILLE

Ptnette Aigrette, Surelle (nom partagé av< i oxalis); Rumex acetosa. (Polygonées.)

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viu°eSell\e .est un acidl,le rafraîchissan Elle lait la base du bouillon aux herbes.

,i;,La ,r.?clne*d oseille a été employée comm omrétiqueen infusé (pp. 20:1000)..

L’oxalate de potasse est en grande partie retiré de l’oseille.

OXALATES.

Sels résultant de la combinaison de l’acide oxalique avec les bases.

Oxalate de mercure.

Dans un soluté étendu et fait à froid d’azotate de mercure versez-en un autre concentré d’acide oxalique jusqu’à cessation de précipité, lavez celui-ci à l’eau distillée et laites sécher à l’ombre.

Propriétés, dit-on, et mode d’administration du calomel.

Oxalate de potasse *.

Sel d’oseille , Sel à détacher, Oxalate acide de

potasse , bi , quadri ou suroxalate de potasse; Oxalium, Oxalas kalicus s.potas-

sicus.

Ce sel est extrait, comme nous l’avons vu en Suisse, de l’oseille et de l’alléluia. On écrase ces plantes au moyen de meules verticales. On clarifie le suc, on le fait évaporer et on le laisse cristalliser. On le purifie par solution et recristallisation.

Planes, en cristaux opaques, plus acides que ceux de la crème de tartre auxquels ils ressemblent. Ils sont solubles dans l’eau.

Astringent, rafraîchissant, poison à haute dose; très-usité seulement dans l’économie domestique pour enlever les taches d’encre. Dose, 0,3 à 1,0.