ACAJOU. — ACÉTATE D’AMMONIAQUE LIQUIDE
i° Suc d acacia vrai ou d'Egypte (Ægyp tischer schotendortisaft , Al.) », obtenu principalement par évaporation à siccitédu suc exprimé des gousses vertes (Bablahs) de lJ acacia vera (légumineuses) , le même qui produit la gomme arabique.
Il est en pains noirâtres de 125 à 2!S0 grammes. Sa saveur est âpre et styplique.
2° Suc d'acacia faux, de pays ou d'Allemagne (schlehendornsaft , Al.), obtenu à la manière du précédent, mais des drupes du prunus spin osa (rosacées) de nos contrées.
D'un rouge brun et d’une saveur de pruneaux acerbes.
Ces deux sortes d’extraits étaient jadis employés comme astringent ; on leur a .substitué le cachou.
Doses : J à 4 grammes.
Incompatibles : toutes les substances qui précipitent par le tannin.