AMIANTE

Asbeste, Laine fossile, soie de montagnes. Bergsflachs, Steinflachs, al.; Amianto, Asbesto. esp.

Substance minérale en filaments déliés, flexibles et d’un brillant soyeux. C’est, un silicate de magnésie.

11 n’est d’aucun usage en médecine, cependant il se trouve dans presque toutes les harmacies. En raison de son incombustiilité on s’en est servi à faire des mèches de lampes, des étoffes incombustibles ; imbibéd acide sulfurique, il constitue les briquets dits phosphoriques. On l’a quelquefois confondu avec Y alun déplumé.

amidon

Fécule amylacée, Amylurn (A w/jâgv) .

Kruftmehl, Slarke, Sœrkemehl, al. ; Starch, ang.; Abgooi), au.; Kraflmeel, Slivilse, dan.; Almidon, esp.;

Si ijfsel, hol.; Gihunkahir, ikd.; Amido, jt.,i*ou.; Nerchasle, peu.; Krochmal, pol. ; Krachmal, uns. ; Starskelse, su.

A MMOMAQIJE.

L'amidon a été connu des anciens. Sa préparation paraît avoirété découverte dans l'île de Chio. Amylurn vient de a privatif et

de ;aI>Xy], meule.

Il existe dans une foule de végétaux, mais c’est des graines des céréales qu’on le retire ordinairement pour les besoins des arts et de la médecine. (Vôy. Fécules.)

Substance blanche, en pains carrés, en morceaux aiguillés (amidon entier, amidon en aiguilles), ou pulvérulente (amidon en poudre), inodore, insipide et si* transformant, par l’ébullition dans l’eau, en une colle ou mucilage nommé empois.

Les amidonniers l’obtiennent des blés et orges gâtés (griots), ou des recoupettes, par une sorte de fermentation qui détruit le gluten qui retenait l’amidon comme emprisonné. (V. gluten )

Analeptique, émollient. Très-employé dans les phlegniasies intestinales. On l'emploie sous forme de gelée, de lavements, de bains, de cataplasmes, etc. (Voy. ces mots.)

L’amidon en poudre jouit d’une propriété singulière, mise journellement à profit par le docteur Cazenave; c’est celle de faire tomber les démangeaisons causées par certaines affections dartreuses. Les autres fécules jouissent aussi de cette propriété.

AMMIi

Ammi des boutiques, Fenouil de Portugal; Sison ammi L. (Ombellifères.)

Crelischer atrmey, vohrenkümmel , al.; Small honeworl, a kg. ; Amus , ak.; Arneos , esp.; Nankhah, i’ehse ; Ajamodum , Brahmadarbha, sak. ; Woinum,